NWS Nieuws & Achtergronden
Discussieer hier diepgaander over de actualiteiten.
Gaafquote:Op dinsdag 9 februari 2016 08:21 schreef Spanky78 het volgende:
[..]
Een japans keukenmes van 37 lagen damaststaal met een extra harde kern. Als je daar een tomaatje op de snede laat vallen, valt hij in twee stukken uiteen.
en reuze handig. Ron Blaauw zei net op de radio ook al dat de meeste mensen niet met echte messen moeten werken
Eigenlijk heel positief dit. Mensen hadden niet zulke goede messen verwacht van een AH pakketje.
Ben zelf ook botte messen gewend waardoor mijn snijtechniek daar ook op afgestemd is.
Ben zelf ook botte messen gewend waardoor mijn snijtechniek daar ook op afgestemd is.
Klopt, het zegt vooral veel over de slijping. Ik heb zo'n vermoeden dat ze makkelijk bramen en snel bot worden.quote:Op maandag 8 februari 2016 21:43 schreef sp3c het volgende:
[..]
dat ze scherp zijn zegt toch niet zoveel over de kwaliteit ervan?
Beetje onzin, het is een mes, daar moet je voorzichtig mee zijn. Mensen kopen iets en zijn er nog niet aan gewend en dan gebeuren er wel eens ongelukjes, bij een heel klein deel van de kopers. Mensen krijgen ook drones tegen hun kop en flikkeren van hun nieuwe skateboard of hoverboard en ik denk dat nieuwe raspen, mandolines en weet ik veel wat ook regelmatig om de verbanddoos roepen. Het is vooral dat er nu opeen een heleboel mensen tegelijk een nieuw mes hebben ontvangen.quote:
[..]
Ja ik vind het persoonlijk best wel een fout van ze. Ik vind niet dat zulke messen thuishoren in het gemiddelde huishouden. Maarja
Mensen die geen snoeischaar in de keukenla hebben liggen voor lastige verpakkingen...quote:Op maandag 8 februari 2016 21:37 schreef Nizno het volgende:
het schijnt dat ze al moeilijk uit de verpakking te halen zijntwitter:DorothyvdB twitterde op zaterdag 05-12-2015 om 15:33:54 WAS blij met mes @albertheijn Mes moeilijk uit verpakking te krijgen #pezen #wijsvinger #door #nietdeeerstegewonde https://t.co/tB6saHAu40 reageer retweet
WAS blij met mes @
Wees gehoorzaam. Alleen samen krijgen we de vrijheid eronder.
voorheen meerdere messen gekocht bij verschillende winkels.
die zijn allemaal nooit zo scherp geweest als die van de AH.
die zijn ECHT scherp!
die zijn allemaal nooit zo scherp geweest als die van de AH.
die zijn ECHT scherp!
Tsjah, zullen de meeste Nederlanders om een of andere reden niet gewend zijn. Misschien worden die messen wel weer snel bot, zoals bij veel goedkope messen die in het begin nog wel scherp zijn.
Deze zijn ook van goede kwaliteit en erg fijn om mee te werken, als je snijtechniek op orde is dan... Anders pak maar een bot mes.
Deze zijn ook van goede kwaliteit en erg fijn om mee te werken, als je snijtechniek op orde is dan... Anders pak maar een bot mes
.
Movistar oh Movistar!
Team Movistar Topic
Team Movistar Topic
Hier net vorige week de nieuwe binnen gekregen, en zoals verwacht wat godsgruweijk scherp.quote:
[..]
Mijn vrouw durft om die reden ook niet aan mijn Japanse mes te zitten. Die is oneindig scherper dan alles wat ik eerder in mijn handen heb gehad...
“The problem with socialism is that you eventually run out of other people’s money.”
Zouden ze kunnen slijpenquote:Op dinsdag 9 februari 2016 18:54 schreef RemcoW23 het volgende:
Tsjah, zullen de meeste Nederlanders om een of andere reden niet gewend zijn. Misschien worden die messen wel weer snel bot, zoals bij veel goedkope messen die in het begin nog wel scherp zijn.
?
Heb zelf de ervaring dat het bij de echt goedkope messen met slijpen ook niet echt meer werkt.quote:
Movistar oh Movistar!
Team Movistar Topic
Team Movistar Topic
Worden je messen daar niet bot van?quote:
Wees gehoorzaam. Alleen samen krijgen we de vrijheid eronder.
quote:
[..]
Misschien zit het probleem wel helemaal niet in de messen maar in de dom- en onhandigheid van degenen die ze gebruiken.
No Guts, No Glory
ligt eraan hoe vaak je je in je vingers snijd.quote:
[..]
Worden je messen daar niet bot van?
Voor volgende week de EHBO-trommels klaatzetten, beste Fok!kers. Dan komt de nalevering van de AH-messen in de winkels voor degenen die eerder dit jaar naast de voorraad grepen.
die messen al scherp vinden
moet zelf nog een messenset hebben, wat is nu een goed merk dat een setje aanbied voor 200 a 300 euro?
moet zelf nog een messenset hebben, wat is nu een goed merk dat een setje aanbied voor 200 a 300 euro?
niet om te spammen en er zijn altijd nog talloze topics in CUL over keukenmessen.quote:
die messen al scherp vinden
moet zelf nog een messenset hebben, wat is nu een goed merk dat een setje aanbied voor 200 a 300 euro?
https://www.victorinoxstore.nl/victorinox-messenblokken/
Ik zou een Japans messenset kopen.quote:
die messen al scherp vinden
moet zelf nog een messenset hebben, wat is nu een goed merk dat een setje aanbied voor 200 a 300 euro?
http://www.japanesechefsk(...)eDamascusSeries.html
Maar dat is mijn persoonlijke smaak.
ik zie hem daarmee chippen. die VIC zijn foolproof.quote:
[..]
Ik zou een Japans messenset kopen.
http://www.japanesechefsk(...)eDamascusSeries.html
Maar dat is mijn persoonlijke smaak.
Oh, jammer dan dat ik niet met die actie mee heb gedaan. Hou van scherpe messen, hoef ik geen kracht te zetten en kan ik op slechte dagen in de winter nog gewoon mijn gang gaan in de keuken.
Heb geen 'bijzondere' messen voor in de keuken, moet ze dus regelmatig scherpen (om prima scherp te krijgen, bloedscherp zijn ze waarschijnlijk niet).
Heb geen 'bijzondere' messen voor in de keuken, moet ze dus regelmatig scherpen (om prima scherp te krijgen, bloedscherp zijn ze waarschijnlijk niet).
Als je altijd doet wat je altijd deed zul je altijd krijgen wat je altijd kreeg.
Klopt. Je moet er zorgzaam mee omgaan maar dat is met alle messen.quote:
[..]
ik zie hem daarmee chippen. die VIC zijn foolproof.
nah, ligt aan de hardheid, die japanners kunnen veel eerder chippen, zoals stokbrood snijden.quote:
[..]
Klopt. Je moet er zorgzaam mee omgaan maar dat is met alle messen.
Onzin. Het klopt dat Japanse messen dunner (maar veel scherper) zijn maar dat betekent niet dat ze minder hard zijn. Je moet er op een andere manier mee omgaan. Als je dat doet hoef je je nergens druk over te maken.quote:
[..]
nah, ligt aan de hardheid, die japanners kunnen veel eerder chippen, zoals stokbrood snijden.
|
|
