abonnement Unibet Coolblue Bitvavo
  donderdag 1 oktober 2015 @ 11:51:10 #1
178980 Lindytje
Schimmelschaduw.jpg
pi_156519553
Hallo daar wijze mede-fok!ers,

Hier een vraag van iemand die niks/weinig van het onderwerp af weet: gebak verkopen vanuit huis.

Stel: ik ben een hobbybakkertje en ik maak wel eens een cake voor iemand tegen vergoeding van de kosten, maar ik wil voor iets meer mensen iets gaan bakken tegen een iets hogere vergoeding, wat mag dan?

1. Ik wil het in de hobby-sfeer houden
2. Ik wil er geen kvk-inschrijving aan koppelen, want dan krijg ik te maken met alle regelgevingen rondom eten bereiden en haccp en een professionele keuken etc.

Dan mijn vragen:
1. Mag dit wel, eten verkopen in hobby-sfeer? (Ik zou denken van wel, denk aan thuisafgehaald.nl enzo)
2. Hoeveel mag ik zo verdienen zonder een bedrijf te worden?
3. Mag ik er een website voor maken? Of ben ik dan meteen verplicht een bedrijf te worden?

Ik werk hygiënisch etc, dat is het probleem niet. Het probleem is dat ik geen geld heb voor een professionele keuken (goh :') ) en toch een beetje zo voor de hobby zou willen bakken, een beetje extra verdienen, etc. Ik wil ook best mijn extra inkomsten aangeven bij de belastingdienst, ik heb alleen geen geld voor een officieel bedrijf, aangezien ik dan vast zit aan regelgeving m.b.t. bedrijfskeukens enzo.

Hoeveel mag de hobby-bakker bakken, zonder een bedrijf te worden?

Merci!
Don't come closer, I might hurt you
  donderdag 1 oktober 2015 @ 12:00:04 #2
370487 Hallmark
Geverifieerde account
pi_156519684
Je moet een beetje uitkijken dat er geen mensen regelmatig aan de deur komen. Dan kunnen je buren last krijgen van autoverkeer. En jij mag vanuit het bestemmingsplan geen bedrijf starten in je woning.
Geinspireerd door historische gebeurtenissen en karakters. Dit werk van fictie was ontworpen, ontwikkeld en geproduceerd door een multicultureel team van verschillende religies en geloven.
  donderdag 1 oktober 2015 @ 12:02:03 #3
178980 Lindytje
Schimmelschaduw.jpg
pi_156519717
quote:
0s.gif Op donderdag 1 oktober 2015 12:00 schreef Hallmark het volgende:
Je moet een beetje uitkijken dat er geen mensen regelmatig aan de deur komen. Dan kunnen je buren last krijgen van autoverkeer. En jij mag vanuit het bestemmingsplan geen bedrijf starten in je woning.
Ook dat is idd een reden om geen echt bedrijf te starten.

Oh, sowieso hoef ik geen mensen aan de deur... (pakket)post it is! En als iemand uit de buurt iets wil hebben ga ik t wel brengen ^O^
Don't come closer, I might hurt you
pi_156519960
En als er iemand ziek is van jouw voedsel, hoe pak je dat aan?
AMG heten en dan een Volvo rijden...
  donderdag 1 oktober 2015 @ 12:24:02 #5
178980 Lindytje
Schimmelschaduw.jpg
pi_156520052
quote:
0s.gif Op donderdag 1 oktober 2015 12:18 schreef -AMG- het volgende:
En als er iemand ziek is van jouw voedsel, hoe pak je dat aan?
Goede vraag om over na te denken, dankje! Ik schrijf m op :)
Don't come closer, I might hurt you
pi_156520134
quote:
Alle ondernemingen en rechtspersonen in Nederland moeten zich inschrijven in het Handelsregister.

Volgens de wet heeft u een onderneming als u zelfstandig goederen of diensten levert aan anderen, met de bedoeling om winst te maken. In de praktijk is het soms lastig om precies te bepalen wanneer er sprake is van een onderneming.
http://www.kvk.nl/inschri(...)bedrijf-inschrijven/

http://www.kvk.nl/inschri(...)van-een-onderneming/
Tenzij je alles heel kleinschalig houdt zul je voor de wet een onderneming hebben. Vervolgens ga je te maken krijgen met hygienewetgeving en zulks.

Een website maken mag overigens altijd.
Naturheilmittel
  donderdag 1 oktober 2015 @ 12:28:45 #7
245087 ueberduitser
grootgrondbezitter
pi_156520153
quote:
0s.gif Op donderdag 1 oktober 2015 12:00 schreef Hallmark het volgende:
En jij mag vanuit het bestemmingsplan geen bedrijf starten in je woning.
Waar zie jij dat staan?
pi_156520179
https://www.higherlevel.nl/forum/index.php?board=18;action=display;threadid=35332;start=msg329405 Daar staat best wat info
pi_156629422
Gebak via de post, dat intrigeert me wel.
pi_156629949
quote:
0s.gif Op maandag 5 oktober 2015 22:16 schreef Teubster het volgende:
Gebak via de post, dat intrigeert me wel.
Dit inderdaad....vertel eens wat meer, TS.
And the man in the back said Everyone attack and it turned into a ballroomblitz
pi_156632655
Had je al meegekregen, dat meer fokkers culinair zijn begonnen vanuit huis? :Y)

CUL / Cateringbedrijf beginnen!

En

CUL / [Volgtopic] Bakkerij beginnen! #17 - Het lijkt wel werk!
pi_156632690
Ook wij zijn vanuit huis begonnen. Mét KvK-inschrijving, mét WA-verzekering.

Nee, het 'mag niet'. Maar het gebeurt heel erg veel. En ik heb nog nooit gehoord dat een kleine thuisproducent gezeik kreeg met de NVWA.
  dinsdag 6 oktober 2015 @ 09:15:55 #13
246608 T_Killer
Rochelle, Rochelle
pi_156634640
Beroep/bedrijf aan huis wordt doorgaans wel toegestaan in een bestemmingsplan. Het gaat dan uiteraard om lichte bedrijvigheid waarbij wat voorwaarden zijn gesteld zoals parkeren, geen overlast veroorzaken etc.

Detailhandel is daarentegen doorgaans wel verboden. Dit betekent dat verkoop van producten waarbij klanten het komen bekijken/ophalen niet is toegestaan (ivm verkeersoverlast). Verkoop van producten waarbij het wordt opgestuurd mag doorgaans wel.
"A young girl's strange erotic journey from Milan to Minsk"
  dinsdag 6 oktober 2015 @ 09:22:14 #14
85962 ioko
I Appear Missing
pi_156634701
Kijk eens bij Thuisafgehaald, dat is een platform voor het verkopen van voedsel. Zij hebben vast ook antwoord op jou vragen.
Coincidence
Makes sense
Only with you
  dinsdag 6 oktober 2015 @ 19:43:12 #15
178980 Lindytje
Schimmelschaduw.jpg
pi_156647493
quote:
1s.gif Op maandag 5 oktober 2015 22:34 schreef Knutknuttsson het volgende:

[..]

Dit inderdaad....vertel eens wat meer, TS.
Zoiets als ballonnen of bloemen per post sturen bij een geboorte, verjaardag, jubileum, noem maar op...
Dus ik maak voor een toekomstige klant a.h.v. een soort 'standaard' een aardigheidje dat ze naar iemand kunnen sturen, in de vorm van iets zoets :)
Don't come closer, I might hurt you
  dinsdag 6 oktober 2015 @ 19:43:27 #16
178980 Lindytje
Schimmelschaduw.jpg
pi_156647506
quote:
1s.gif Op dinsdag 6 oktober 2015 00:20 schreef AnneX het volgende:
Had je al meegekregen, dat meer fokkers culinair zijn begonnen vanuit huis? :Y)

CUL / Cateringbedrijf beginnen!

En

CUL / [Volgtopic] Bakkerij beginnen! #17 - Het lijkt wel werk!
Oeh, nee, die ga ik eens doornemen, dankjewel!
Don't come closer, I might hurt you
  dinsdag 6 oktober 2015 @ 19:45:09 #17
178980 Lindytje
Schimmelschaduw.jpg
pi_156647573
quote:
0s.gif Op dinsdag 6 oktober 2015 00:23 schreef Isegrim het volgende:
Ook wij zijn vanuit huis begonnen. Mét KvK-inschrijving, mét WA-verzekering.

Nee, het 'mag niet'. Maar het gebeurt heel erg veel. En ik heb nog nooit gehoord dat een kleine thuisproducent gezeik kreeg met de NVWA.
Heb je je wel aangemeld bij de NVWA?

En een WA-verzekering is idd een must en zal ik t.z.t. (mocht dit wat worden) ook zeker afsluiten.
Don't come closer, I might hurt you
pi_156647712
Het is een AVB en je moet maar goed de polis doorlezen of er meer verzekerd is dan de vloerbedekking, waar een pan soep op geknoeid wordt.
.
pi_156647861
Waarom denk je dat dat geen bedrijf is?
  dinsdag 6 oktober 2015 @ 19:57:30 #20
178980 Lindytje
Schimmelschaduw.jpg
pi_156647955
quote:
0s.gif Op dinsdag 6 oktober 2015 19:54 schreef DonJames het volgende:
Waarom denk je dat dat geen bedrijf is?
Op den duur is het misschien wel een bedrijf ja. Maar ik moet ergens starten en ik heb niet meteen een startkapitaal om een eigen extra keuken te bouwen om aan de eisen van de NVWA te voldoen.

Ik snap heus wel dat mocht dit wat worden, ik een bedrijf zal gaan starten. Maar ik vroeg me dus vooral af hoe ver ik kan 'proberen en opstarten', zonder meteen een officieel bedrijf te zijn. Anders gaat het hele idee niet door namelijk. Ik heb geen geld om een aparte keuken te bouwen voor iets dat 'misschien iets kan gaan worden'.
Don't come closer, I might hurt you
pi_156648195
quote:
17s.gif Op dinsdag 6 oktober 2015 19:45 schreef Lindytje het volgende:
En een WA-verzekering is idd een must en zal ik t.z.t. (mocht dit wat worden) ook zeker afsluiten.
Een WA verzekering zal erg lastig worden. Immers je hebt geen bedrijf, en kunt dus geen zakelijke WA verzekering afsluiten. En een Particuliere verzekering zal dit niet dekken.

quote:
17s.gif Op dinsdag 6 oktober 2015 19:57 schreef Lindytje het volgende:
Op den duur is het misschien wel een bedrijf ja. Maar ik moet ergens starten en ik heb niet meteen een startkapitaal om een eigen extra keuken te bouwen[q]
Dan zou je je ook moeten afvragen of je wel op de juiste weg bezig bent.
om aan de eisen van de NVWA te voldoen. [/q]
De regels zijn er meestal met een redenen

quote:
Ik snap heus wel dat mocht dit wat worden, ik een bedrijf zal gaan starten. Maar ik vroeg me dus vooral af hoe ver ik kan 'proberen en opstarten', zonder meteen een officieel bedrijf te zijn. Anders gaat het hele idee niet door namelijk. Ik heb geen geld om een aparte keuken te bouwen voor iets dat 'misschien iets kan gaan worden'.
Zolang alles goed gaat, is er geen probleem. Echter als het te commercieel gaat worden, kan je in problemen komen.

Maar als het echt fout gaat, kun je in een hoop problemen komen. En heb je geen poot om op te staan.

Denk bv maar eens aan iemand die ziek wordt van je eten.
Of iemand die een noten allergie heeft en toch via kruis besmetting ziek wordt.

Dit zijn punten waar jij verantwoordelijk voor gehouden kan worden, als het fout gaat. En verzekering technisch gaat dit lastig worden.

Voor een groot gedeelte is het gewoon risico afwegen. En kijken wanneer je te groot gaat worden, en je het professioneler moet aanpakken.

Meestal gaat alles gewoon goed.......
pi_156648381
quote:
17s.gif Op dinsdag 6 oktober 2015 19:57 schreef Lindytje het volgende:

[..]

Op den duur is het misschien wel een bedrijf ja. Maar ik moet ergens starten en ik heb niet meteen een startkapitaal om een eigen extra keuken te bouwen om aan de eisen van de NVWA te voldoen.

Ik snap heus wel dat mocht dit wat worden, ik een bedrijf zal gaan starten. Maar ik vroeg me dus vooral af hoe ver ik kan 'proberen en opstarten', zonder meteen een officieel bedrijf te zijn. Anders gaat het hele idee niet door namelijk. Ik heb geen geld om een aparte keuken te bouwen voor iets dat 'misschien iets kan gaan worden'.
"Een bedrijf starten" is niet een officiële handeling o.i.d. Als jij iets produceert, dit verkoopt, hier reclame voor maakt en dit alles op een min-of-meer regelmatige basis, dan heb je gewoon een bedrijf. Het is een feitelijke constatering.
  dinsdag 6 oktober 2015 @ 20:15:31 #23
178980 Lindytje
Schimmelschaduw.jpg
pi_156648431
quote:
0s.gif Op dinsdag 6 oktober 2015 20:06 schreef Rolfieo het volgende:

[..]

Zolang alles goed gaat, is er geen probleem. Echter als het te commercieel gaat worden, kan je in problemen komen.

Maar als het echt fout gaat, kun je in een hoop problemen komen. En heb je geen poot om op te staan.

Denk bv maar eens aan iemand die ziek wordt van je eten.
Of iemand die een noten allergie heeft en toch via kruis besmetting ziek wordt.

Dit zijn punten waar jij verantwoordelijk voor gehouden kan worden, als het fout gaat. En verzekering technisch gaat dit lastig worden.

Voor een groot gedeelte is het gewoon risico afwegen. En kijken wanneer je te groot gaat worden, en je het professioneler moet aanpakken.

Meestal gaat alles gewoon goed.......
Bedankt!

Ik heb weer wat zaken om over na te denken :)

En uiteraard zal ik hygienisch werken etc., maar een aparte afgesloten ruimte met afgekitte randjes... dat is mijn keuken gewoon niet.
Don't come closer, I might hurt you
  dinsdag 6 oktober 2015 @ 20:18:07 #24
178980 Lindytje
Schimmelschaduw.jpg
pi_156648512
quote:
0s.gif Op dinsdag 6 oktober 2015 20:13 schreef DonJames het volgende:

[..]

"Een bedrijf starten" is niet een officiële handeling o.i.d. Als jij iets produceert, dit verkoopt, hier reclame voor maakt en dit alles op een min-of-meer regelmatige basis, dan heb je gewoon een bedrijf. Het is een feitelijke constatering.
Klopt.
Echter: de KVK schrijft je niet zomaar in. Dan moet je zicht hebben op het aantal klanten dat je gaat hebben, minimaal 15 uur per week aan je bedrijf besteden, etc.
Plus: ik zal niet meteen reclame gaan maken, maar eerst via via aan de slag gaan.
Don't come closer, I might hurt you
pi_156648603
quote:
17s.gif Op dinsdag 6 oktober 2015 20:18 schreef Lindytje het volgende:

[..]

Klopt.
Echter: de KVK schrijft je niet zomaar in. Dan moet je zicht hebben op het aantal klanten dat je gaat hebben, minimaal 15 uur per week aan je bedrijf besteden, etc.
Ik weet niet hoe je daarbij komt, maar dat klopt niet. Zie de site van de KvK..
quote:
Plus: ik zal niet meteen reclame gaan maken, maar eerst via via aan de slag gaan.
Het gaat om "deelname aan het economisch verkeer', maar ik dacht ik hou het simpel.
abonnement Unibet Coolblue Bitvavo
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')