CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Volgens 'Teydelyk' zit er (een verwante stof van) cyanide in appelzaadjes, wat raar, ik heb nog nooit blauwe appels gezien.
"Ik zal nooit bij een club gaan die mij als lid accepteert"
Zit ook in sigaretten volgens mij, blauwe rookquote:Op zondag 6 september 2015 20:42 schreef Mo_Muffin het volgende:
Volgens 'Teydelyk' zit er (een verwante stof van) cyanide in appelzaadjes, wat raar, ik heb nog nooit blauwe appels gezien.
effe gegoogeldquote:
Volgens 'Teydelyk' zit er (een verwante stof van) cyanide in appelzaadjes, wat raar, ik heb nog nooit blauwe appels gezien.
quote:Zijn appelpitten giftig? Zijn de pitjes in een appel giftig?
Iedereen heeft deze vraag weleens gehoord, en het antwoord is: Ja, maar alleen onder vrij extreme omstandigheden. De pitjes van appels bevatten een stof genaamd amygdaline dat onder bepaalde omstandigheden cyanide kan vrijgeven, bijvoorbeeld als het in contact komt met spijsverteringsenzymen. Het cyanide is gekoppeld aan suikers in de vorm van cyanogenische glycoside en deze cyanide vrijmakende verbindingen komen opmerkelijk vaak voor in de natuur. Ze komen voor in meer dan 2000 plantensoorten. Ze zitten bijvoorbeeld in pruimen, perziken, abrikozen en natuurlijk bittere amandelen. Vaak wordt gezegd dat cyanide ruikt naar bittere amandelen maar het is eigenlijk andersom; bittere amandelen ruiken naar cyanide.
Je hebt ongeveer 1 milligram cyanide per kilogram lichaamsgewicht nodig om een mens te doden. Appelpitten bevatten ongeveer 700 milligram cyanide per kilo, dus ongeveer 100 gram appelpitten moet genoeg zijn om een persoon van 70 kilogram om te leggen. Maar dat zijn ongelofelijk veel pitjes zelfs al zou je de rest van de appel niet opeten. Bovendien moeten de zaden heel fijn worden gemalen om de enzymen bij de amygdaline de laten komen.
Stel dat een pitje 0,7 gram weegt dan zou je 143 pitten moeten eten. Appels bevatten tussen de 2 en 20 pitjes, maar een appel uit de supermarkt bevat gemiddeld 8 pitten. Dus je zou ongeveer 18 appel achter elkaar moeten eten!
Het is dus veilig om een appel helemaal op te eten. Zolang je maar geen hele schaal met gemalen pitjes opeet.
quote:Op de muur van een kerk in Zierikzee is zondag met zwarte letters de tekst 'ALLAH GROOD' geklad. De politie is op zoek naar de dader.
De politie is nu zeker op zoek naar een dyslectische vandaal.
"Ik zal nooit bij een club gaan die mij als lid accepteert"
Allah is grood?quote:
[ afbeelding ]
[..]
De politie is nu zeker op zoek naar een dyslectische vandaal.
Misschien word je dan wel high van 18 appels.quote:
"Ik zal nooit bij een club gaan die mij als lid accepteert"
mwa... van een paar paprikazaadjes ga je ook niet doodquote:Op zondag 6 september 2015 20:55 schreef Mo_Muffin het volgende:
[..]
Misschien word je dan wel high van 18 appels.
.quote:De paprika is verwant aan de scherpe rode peper en bevat iets capsaïcine, de stof die pepers juist zo heet maakt.
De paprika’s in de nederlandse supermarkten zijn echter nagenoeg capsaïnevrij en nauwelijks meer heet. De zaadjes in een rode peper verwijder je omdat deze veel capsaïne bevatten en dit prikkelt de warmtezintuigen in je mond (dus niet de smaakzin) waardoor je het idee krijgt dat het te heet is. De groene paprika is eigenlijk de onrijpe soort en wanneer hij rijp is kleurt hij rood. De groene smaakt dan ook bitterder dan de rode. Deze is zoeter.
De zaadjes binnenin de vrucht zijn echter bij beide soorten bitter en maken het hele gerecht bitterder en dit is niet lekker!
Vandaar dus dat we deze pitjes verwijderen.
Toegevoegd na 28 minuten:
Er wordt ten onrechte vaak gedacht dat de pitjes giftig zijn en dit komt omdat de paprika familie is van de ‘nachtschade’, de familie waartoe aardappelen en tomaten oa toe behoren. De groene delen hiervan bevatten solanine. Daarom is het niet goed om deze groenten rauw te eten.De paprika is echter gekweekt om rauw gegeten te worden. Je kan echter van een niet rijpe tomaat bijv. wel misselijk worden met braken als je er veel van zou eten. Een stukje is niet zo erg. Mede daarom moet je van aardappels ook altijd de groene plekken verwijderen, deze zijn wel giftig en hiervan kunnen je maag en darmen behoorlijk van slag raken
Fann is de 40+ googler.quote:
Gooi een vraag in de groep en je krijgt antwoord.
Hoe is het eigenlijk met Mona afgelopen? Die heb ik al een tijdje niet meer gezien....net als de huisarchivaris overigens.
"Ik zal nooit bij een club gaan die mij als lid accepteert"
MLN 40+ lijkt vrij dood te zijn.quote:Op zondag 6 september 2015 21:48 schreef chufi het volgende:
Mona geen idee en die andere hoopte MLN nieuw bloed in te kunnen blazen, maar helaas
"Ik zal nooit bij een club gaan die mij als lid accepteert"
quote:Op zondag 6 september 2015 21:42 schreef Mo_Muffin het volgende:
[..]
Fann is de 40+ googler.
Gooi een vraag in de groep en je krijgt antwoord.
Hoe is het eigenlijk met Mona afgelopen? Die heb ik al een tijdje niet meer gezien....net als de huisarchivaris overigens.
Ik was nu aan het googelen voor Vegetarische borrelhapjes voor mijn verjaardag,ik ga deze maken
En er komt een grote pan Witte Bonen Soep natuurlijk en gevulde eitjes enzo...
Tis mijn feessie
Voor de bull shitquote:
Iedereen is een kutlultrut
Muizen? Kleine harige opdonders met een kaas fixatie., en Lucie Ball die gillend op een tafel staat in een oudbollige tv serie. En een vaste PI is KUT !!!! NIET doen
Muizen? Kleine harige opdonders met een kaas fixatie., en Lucie Ball die gillend op een tafel staat in een oudbollige tv serie. En een vaste PI is KUT !!!! NIET doen
Wordt vast een smakelijk feestjequote:Op zondag 6 september 2015 21:56 schreef FANN het volgende:
Ik vier mijn verjaardag nooit, maar dit jaar wél
Ja met je google.quote:
Op 
Iedereen is een kutlultrut
Muizen? Kleine harige opdonders met een kaas fixatie., en Lucie Ball die gillend op een tafel staat in een oudbollige tv serie. En een vaste PI is KUT !!!! NIET doen
Muizen? Kleine harige opdonders met een kaas fixatie., en Lucie Ball die gillend op een tafel staat in een oudbollige tv serie. En een vaste PI is KUT !!!! NIET doen
