CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ziet er lekker uit weer allemaal!
Robinook je ene linkje mist een l
Robinook je ene linkje mist een l
J'ai vu un escarbot ivre!-Komupolapana
Het zijn de kleine dingen die het doen <3
Het zijn de kleine dingen die het doen <3
Ik kwam er vandaag pas achter dat er veel soorten sriracha zijn! Van mild pittig tot ridicuul pittigquote:Op zondag 15 november 2015 13:45 schreef Myraela het volgende:
Zoveel sriracha. Ik ben echt een mietje, twee druppels op een broodje is mijn max.Maar ik vind het wel enorm lekker.
Dus geen idee wat RobinOok heeft gebruikt 
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Oh echt. Dan moet ik een mildere hebben, haha.quote:Op zondag 15 november 2015 22:45 schreef Isabeau het volgende:
[..]
Ik kwam er vandaag pas achter dat er veel soorten sriracha zijn! Van mild pittig tot ridicuul pittig
Hertenbiefstuk met rode portsaus, gegrilde asperges, gebakken champignons (beide groentjes aan het eind even snel door een olijfolie/knoflook/peterseliedressing gehuld) en aardappelpurree. Zo lekker dat het in vijf minuten op was. 
Ziet er goed uit!quote:
Hertenbiefstuk met rode portsaus, gegrilde asperges, gebakken champignons (beide groentjes aan het eind even snel door een olijfolie/knoflook/peterseliedressing gehuld) en aardappelpurree. Zo lekker dat het in vijf minuten op was.
[ afbeelding ]
Zondagse stinklunch: rijstnoedels + snelle kimchi met iets teveel knoflook
[ Bericht 1% gewijzigd door minilot op 22-11-2015 13:23:27 ]
Feestelijk.quote:
Hertenbiefstuk met rode portsaus, gegrilde asperges, gebakken champignons (beide groentjes aan het eind even snel door een olijfolie/knoflook/peterseliedressing gehuld) en aardappelpurree. Zo lekker dat het in vijf minuten op was.
[ afbeelding ]
[ Bericht 1% gewijzigd door minilot op 22-11-2015 13:23:27 ]
Let me see you stripped down to the bone
Toch wil ik eerst die binnenkant zien voor ik 'm goedkeur!quote:
Hertenbiefstuk met rode portsaus, gegrilde asperges, gebakken champignons (beide groentjes aan het eind even snel door een olijfolie/knoflook/peterseliedressing gehuld) en aardappelpurree. Zo lekker dat het in vijf minuten op was.
[ afbeelding ]
Was ie mooi rood?
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Hij was perfect medium (en een ietsiepietsie rare), zoals ik mijn vlees graag heb. Het opeten ging te snel om er een foto van te maken.quote:
[..]
Toch wil ik eerst die binnenkant zien voor ik 'm goedkeur!
Was ie mooi rood?
Hert moet naar mijn mening ook iets roder geserveerd dan rund, omdat het zo snel droog wordt.
Goedgekeurd dus!
Volgende keer graag trancheren voor de foto.
Goedgekeurd dus!
Volgende keer graag trancheren voor de foto.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Ik heb het een tijdje geleden ook gemaakt en ik vond het erg lekker. Maar mijn man vond het niet veel aan dus de stand staat weer gelijk. Al is hij sowieso een gekookte ei-hater.quote:
Potverdorie! Is de stand weer gelijk. Zo ongeveer. Grrrrr.
Ik kwam laatst shakshuka tegen, dat lijkt er erg op:
bron
[ Bericht 8% gewijzigd door Lot_1 op 22-11-2015 20:46:07 ]
freedom is just another word for nothing left to lose
@RobinOok: yes chef!
@Lot_1: mooie foto! Zelf gemaakt?
Zelf ook weer aan de gang gegaan, het was een goed eetweekend. Vanavond gepocheerde kip met zwarte sesampasta en bosui-olie. De bouillon gebruikt om er een noodlesoep bij te serveren met restjes groenten. Wat. Was. Dit. Lekker!
En ik had nog chocoladefudge, framboos, room en pistachenootjes. Als je die room opklopt met wat rozenwater en vanillerum, kun je daar wel een leuk toetje van maken.
Alleen blijft het kut met dit licht, helemaal als je ook besluit je camera te gebruiken en je daar je SD-kaartje niet instopt.
@Lot_1: mooie foto! Zelf gemaakt?
Zelf ook weer aan de gang gegaan, het was een goed eetweekend. Vanavond gepocheerde kip met zwarte sesampasta en bosui-olie. De bouillon gebruikt om er een noodlesoep bij te serveren met restjes groenten. Wat. Was. Dit. Lekker!
En ik had nog chocoladefudge, framboos, room en pistachenootjes. Als je die room opklopt met wat rozenwater en vanillerum, kun je daar wel een leuk toetje van maken.
Alleen blijft het kut met dit licht, helemaal als je ook besluit je camera te gebruiken en je daar je SD-kaartje niet instopt.
Neequote:
ik heb er rap een bron bij gezet Je eten ziet er heerlijk uit!
freedom is just another word for nothing left to lose
Ja, ik zag hem daar helemaal klaar liggen en dacht: die moet ik ook!quote:
Ziet er goed uit die kip. Geïnspireerd door masterchef Australië?
Oh ja, de bombay-eieren! Ze vielen hier erg in de smaak. Met bonuspunten omdat ook mijn 4-jarige ervan gesmuld heeftquote:
[..]
Ik heb het een tijdje geleden ook gemaakt en ik vond het erg lekker. Maar mijn man vond het niet veel aan dus de stand staat weer gelijk. Al is hij sowieso een gekookte ei-hater.
Ik kwam laatst shakshuka tegen, dat lijkt er erg op:
[ afbeelding ]
bron
I'm not troubled or sad, I'm just ready for bed.
Pierogi met zuurkool en feta
Poolse dumplings met traditionele zuurkool en minder traditionele Griekse feta, rode ui, karwijzaad en gekarameliseerde uien.
Geinspireerd door een heel lief klein pierogirestaurantje dat een paar straten verderop zit.
Ohhhh, lekker man 
Die ga ik ook eens maken. En eens dat die restaurantjes er ook moeten komen hier, omnomnom
Die ga ik ook eens maken. En eens dat die restaurantjes er ook moeten komen hier, omnomnom
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Met knoflooksaus en shoarma lijkt mij ook een goede.quote:Ik heb net een kapsalon op, maar ik krijg er toch trek van.
Die aardappelnacho's zijn geniaal..
*op lijstje voor cheatdays zet*
*op lijstje voor cheatdays zet*
[b]Op dinsdag 30 mei 2006 15:15 schreef veldmuis het volgende:[/b]
Zelfs voor een newbie kom je niet intelligent over.
Zelfs voor een newbie kom je niet intelligent over.
