CUL Culinesse ā gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
OP
Het lukt me op mobiel niet om de OP te quoten, dus zie vorig topic voor nu maar even.
[ Bericht 97% gewijzigd door Isegrim op 27-06-2015 12:06:18 ]
Het lukt me op mobiel niet om de OP te quoten, dus zie vorig topic voor nu maar even.
[ Bericht 97% gewijzigd door Isegrim op 27-06-2015 12:06:18 ]
Goeie TT 
Denk dat het veel klanten trekt
Denk dat het veel klanten trekt
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Uhmmm, dat zou ik niet weten, maar denk niet onder de ton ofzo?quote:Op zaterdag 27 juni 2015 12:08 schreef Isegrim het volgende:
[..]
Wat is ongeveer de kostprijs van een CT-scan?
Ex. onderhoudskosten
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Dan moeten we flink wat broden scannen alvorens we dat eruit hebben. Misschien als we de loterij winnen.quote:
[..]
Uhmmm, dat zou ik niet weten, maar denk niet onder de ton ofzo?
Ex. onderhoudskosten
"Laat nu uw brood scannen door Gaston himself! "quote:
[..]
Dan moeten we flink wat broden scannen alvorens we dat eruit hebben. Misschien als we de loterij winnen.
Postcodeloterij dus he
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
En met zo'n sateprikker/naald in het midden prikken? Waar evt deeg dan aan blijft plakken, moet de klont natuurlijk wel net in het midden zitten
Ja, het was heel lokaal dus dat is dan ook weer geen absolute garantie.quote:
En met zo'n sateprikker/naald in het midden prikken? Waar evt deeg dan aan blijft plakken, moet de klont natuurlijk wel net in het midden zitten
Ik zeg, die wijsneus van Klootwijk bellen voor klontadvies!
Let me see you stripped down to the bone
Over my dead body!quote:Op zaterdag 27 juni 2015 12:52 schreef minilot het volgende:
Ik zeg, die wijsneus van Klootwijk bellen voor klontadvies!
Als je aan het eind van de dag broden overhoudt, wellicht een keer een flink aantal doorsnijden om te zien of het probleem vaker voorkomt?
Dat is een goed idee.quote:Op zaterdag 27 juni 2015 13:00 schreef Reya het volgende:
Als je aan het eind van de dag broden overhoudt, wellicht een keer een flink aantal doorsnijden om te zien of het probleem vaker voorkomt?
De maanzaad is meer dan goedgekeurd mensen, omnomnom! 
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Straciatella-brood!quote:
De maanzaad is meer dan goedgekeurd mensen, omnomnom!
Maanzaad erin is veel lekkerder dan maanzaad erop. Het voegt echt iets aan de smaak toe.
Zaad moet erin!
LOL!quote:
[..]
Straciatella-brood!
Maanzaad erin is veel lekkerder dan maanzaad erop. Het voegt echt iets aan de smaak toe.
Zaad moet erin!
Creampie brood
Het is echt lekker ja
Maanzaadpasta in swirls erdoor lijkt me ook lekker, maar dat ken ik uit Poolse bakkerijen
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Ik was even vergeten wat hele dagen achter een kassa staan doet met je voeten. 
Flashbacks naar mijn V&D-tijd.
Flashbacks naar mijn V&D-tijd.
Ja, en dan de helft van de klanten in de winkel zeuren dat ze nu wel snappen waarom die broden zo loeiduur zijn zeker.quote:
Let me see you stripped down to the bone
Gewoon een stempel 'kringloopwinkel' op zetten ter afleidingquote:
[..]
Ja, en dan de helft van de klanten in de winkel zeuren dat ze nu wel snappen waarom die broden zo loeiduur zijn zeker.
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Meneer Molo hier net 'maandag? Oh zijn dat die spikkels?'
Mannen
Hij vond het wel lekker trouwens
Aardbeitjes erop geprakt
Mannen
Hij vond het wel lekker trouwens
Aardbeitjes erop geprakt
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
quote:
of zo eentje achter de hoge toonbank
http://www.ikea.com/nl/nl/catalog/products/00199208/
't is ook een beetje warm voor soepquote:
Niemand koopt onze overheerlijke soep!Ik ga vanavond niet nķg een keer broccolisoep eten!
Verily i say unto you; dost thou even hoist, brethren? - Jesus (Psalm 22)
Het is ook geen broccolisoep weer mevrouwtjequote:
Niemand koopt onze overheerlijke soep!
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Die zitten echt aids, sorry. Zou ik niemand aanradenquote:
of zo eentje achter de hoge toonbank
http://www.ikea.com/nl/nl/catalog/products/00199208/
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Als ik naar een bakker ging om brood te kopen zou ik iets onverwachts als soep ook denk ik niet snel meenemen, want niet passend in de aankoopplanning ofzo..quote:
Niemand koopt onze overheerlijke soep!
Trek het je niet persoonlijk aan!
Let me see you stripped down to the bone
Zitten inderdaad ruk ja!quote:
[..]
Die zitten echt aids, sorry. Zou ik niemand aanraden
Let me see you stripped down to the bone
Nee, het was echt een klont die er van zichzelf al in zat.quote:
Wat betreft die klont: heeft de koper het brood lauw gesneden ofzo?
Deegbak die niet goed afgesloten was en te droog was geworden bovenop ofzo?quote:
[..]
Nee, het was echt een klont die er van zichzelf al in zat.
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Broccolisoep is toch niet winters?quote:
[..]
Het is ook geen broccolisoep weer mevrouwtje
Maar ja, misschien is het inderdaad iets wat mensen niet verwachten.
Nee maar het is bbq weer, geen soep weerquote:
[..]
Broccolisoep is toch niet winters?
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
We leggen plastic bovenop het brood dus dat komt eigenlijk nauwelijks voor. Als er een droog stukje zit, halen we dat weg.quote:
[..]
Deegbak die niet goed afgesloten was en te droog was geworden bovenop ofzo?
Maar het brood met dipjes is ook niet gekocht.quote:
[..]
Nee maar het is bbq weer, geen soep weer
Terwijl het echt megalekkere dipjes zijn.
Ja, maar jullie brood heeft natuurlijk al een eigen dipje: gewoon de ongare klont over de rest uitsmeren. Zoals bij stolletjes! 
[ Bericht 0% gewijzigd door minilot op 27-06-2015 15:28:32 ]
[ Bericht 0% gewijzigd door minilot op 27-06-2015 15:28:32 ]
Let me see you stripped down to the bone
Idd, dat is een goed idee! En hamburgerbroodjes (bolletjes) misschien?quote:
[ Bericht 13% gewijzigd door #ANONIEM op 27-06-2015 17:21:15 ]
Hamburgerbroodjes heb ik wel eens gemaakt, maar dan met gewone gist. Dat zou ff experimenteren worden.
Bakken is soms net wetenschap met proefjesquote:
Hamburgerbroodjes heb ik wel eens gemaakt, maar dan met gewone gist. Dat zou ff experimenteren worden.
Althans, dat bedoelt m'n moeder vast als ze zegt 'de keuken is ontploft', nadat ik weer eens iets gebakken heb.
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 27-06-2015 17:39:20 ]
De klok rond gewerkt vandaag. 05:30 begonnen, 17:30 klaar. Gister van 06:00 tot 21:30. Een hele werkweek in twee dagen!
Pfoe, zware dagen, zo lang...quote:
De klok rond gewerkt vandaag. 05:30 begonnen, 17:30 klaar. Gister van 06:00 tot 21:30. Een hele werkweek in twee dagen!
Hoe is de verkoop gegaan?
Is het trouwens niet leuk om je naast dit toch wel unieke product (in vergelijking met de gemiddelde bakkerij/supermarkt/etc), ook te gaan richten op nog een ander product om er bij te verkopen.
Volgens mij las ik ergens in [CUL] dat er bijna geen goede 'donuts' te vinden zijn in Nederland. Dat vond ik zelf wel een interessant product en dat is denk ik ook iets wat erg aantrekkelijk is, vooral voor de kinderen/jeugd van deze tijd. Een kwalitatief goede donut met leuke versiersels trekt sowieso die 'hipsterkinderen' aan, denk ik dan
Kun je zelfs nog kinderfeestjes en workshops 'donuts maken en versieren' gaan geven
Volgens mij las ik ergens in [CUL] dat er bijna geen goede 'donuts' te vinden zijn in Nederland. Dat vond ik zelf wel een interessant product en dat is denk ik ook iets wat erg aantrekkelijk is, vooral voor de kinderen/jeugd van deze tijd. Een kwalitatief goede donut met leuke versiersels trekt sowieso die 'hipsterkinderen' aan, denk ik dan
Kun je zelfs nog kinderfeestjes en workshops 'donuts maken en versieren' gaan geven
