Is dat niet met code blauw ofzo?quote:Op woensdag 8 juli 2015 21:41 schreef d4v1d het volgende:
Is het niet de haccp audit van diversey? Daar wordt brood ook in meegenomen toch
Ja, maar als je voor de HACCP 1 cijfer hebt, ben je zo erg de sjaak. Dat wil namelijk zeggen 0%-9%, terwijl je een maximaal van 100% hebt. Blauw is top, grijs is okay, rood is ronduit kut. 1%-79% is rood, 80%-89% is grijs, 90%-100% is blauw.quote:
Wij waren rood met 95%, omdat één vleeskoeling net een te hoge temperatuur gaf.quote:Op woensdag 8 juli 2015 22:19 schreef einschtein het volgende:
[..]
Ja, maar als je voor de HACCP 1 cijfer hebt, ben je zo erg de sjaak. Dat wil namelijk zeggen 0%-9%, terwijl je een maximaal van 100% hebt. Blauw is top, grijs is okay, rood is ronduit kut. 1%-79% is rood, 80%-89% is grijs, 90%-100% is blauw.
Ja, da's inderdaad knock-out. Helaas.quote:Op woensdag 8 juli 2015 22:32 schreef Ferry_76 het volgende:
[..]
Wij waren rood met 95%, omdat één vleeskoeling net een te hoge temperatuur gaf.
Vorige week was er ook niet zoveel aan te doen, kan niemand je kwalijk nemen volgens mij....quote:Op donderdag 9 juli 2015 13:11 schreef Gezicht het volgende:
Geen idee of wij onlangs een dergelijke audit hebben gehad maar daar zouden we wel donkerrood uit zijn gekomen afgelopen weekend denk ik. Vorige week vrijdag was de vriescel bij de broodafdeling rond de + 5 graden Celcius.
Die is de rest van de dag ook amper tot niet meer open geweest op aandringen van de ASM.
ervaren kwaliteitsmedewerker hoorquote:Op donderdag 9 juli 2015 23:28 schreef exelletor het volgende:
Onze filiaal is elke jaar wel blauw. Zo ingewikkeld zijn al die punten niet.
Het is inderdaad vrij goed mogelijk om filialen die een grote teringzooi zijn, alsnog blauw te krijgen op dit soort checklisten.quote:Op donderdag 9 juli 2015 23:28 schreef exelletor het volgende:
Onze filiaal is elke jaar wel blauw. Zo ingewikkeld zijn al die punten niet.
Jongens, bel de krant. Hij is positief over zijn winkel.quote:Op donderdag 9 juli 2015 23:28 schreef exelletor het volgende:
Onze filiaal is elke jaar wel blauw. Zo ingewikkeld zijn al die punten niet.
quote:Op vrijdag 10 juli 2015 22:29 schreef einschtein het volgende:
[..]
Jongens, bel de krant. Hij is positief over zijn winkel.
Ik zat vanmiddag bij de koffieapparaat te kijken en ik kon mijn ogen niet geloven - een aantal producten die door klanten gemist waren zijn zowaar aan ons assortiment toegevoegd. Straks gaan wij gewoon met die beker vandoor, hoor.quote:Op vrijdag 10 juli 2015 22:29 schreef einschtein het volgende:
Jongens, bel de krant. Hij is positief over zijn winkel.
Heb jij niet wat beters te doen dan naar het bord bij de koffiecorner staren?quote:Op zaterdag 11 juli 2015 02:20 schreef exelletor het volgende:
[..]
Ik zat vanmiddag bij de koffieapparaat te kijken en ik kon mijn ogen niet geloven - een aantal producten die door klanten gemist waren zijn zowaar aan ons assortiment toegevoegd. Straks gaan wij gewoon met die beker vandoor, hoor.
Niet lullen maar vullenquote:Op zaterdag 11 juli 2015 02:22 schreef d4v1d het volgende:
[..]
Heb jij niet wat beters te doen dan naar het bord bij de koffiecorner staren?
Goed verhaal.quote:Op vrijdag 24 juli 2015 22:41 schreef RRuben het volgende:
Vandaag had iemand bij ons van die glazen liter flessen met sap laten vallenaardige bende was dat geworden
Bedankt voor de tip, kwaliteitsgod.quote:Op vrijdag 24 juli 2015 23:10 schreef d4v1d het volgende:
[..]
Goed verhaal.
Om het sneller op te ruimen volgende keer werkt het echt goed om er olijfolie bij te gooien, dan kan je het makkelijk opruimen met de dweilmachine
Goed ideequote:Op vrijdag 24 juli 2015 23:10 schreef d4v1d het volgende:
[..]
Goed verhaal.
Om het sneller op te ruimen volgende keer werkt het echt goed om er olijfolie bij te gooien, dan kan je het makkelijk opruimen met de dweilmachine
Beetje zongedroogde tomaten voor de geur, prrriiima.quote:Op vrijdag 24 juli 2015 23:10 schreef d4v1d het volgende:
[..]
Goed verhaal.
Om het sneller op te ruimen volgende keer werkt het echt goed om er olijfolie bij te gooien, dan kan je het makkelijk opruimen met de dweilmachine
Liever de truffeltapenadequote:Op zaterdag 25 juli 2015 14:10 schreef einschtein het volgende:
[..]
Beetje zongedroogde tomaten voor de geur, prrriiima.
Ham, kristalsuiker.quote:Op maandag 27 juli 2015 23:32 schreef Loll het volgende:
Iemand mischien tips voor de bij verkoop bij galia meloen?
Hamquote:Op maandag 27 juli 2015 23:32 schreef Loll het volgende:
Iemand mischien tips voor de bij verkoop bij galia meloen?
Lekker blikje hollandia bier om het weg te spoelen.quote:Op maandag 27 juli 2015 23:32 schreef Loll het volgende:
Iemand mischien tips voor de bij verkoop bij galia meloen?
Ok man.quote:Op dinsdag 28 juli 2015 14:41 schreef raptorix het volgende:
Gister echt merkwaardig behandeld in de AH, kijkt me gewoon niet aan, tijdens het afrekenen blijft ze beppen met haar buurvrouw over kleding, kwakt onhandig het wisselgeld in mijn hand, vraagt niet of ik de bon wil, en zegt geen fijne avond. Je merkt wel het verschil in kwaliteit zeg in Amsterdam, nu zitten er bij mij op loopafstand 4 AH's maar je hebt echt wel bepaalde voorkeuren.
Je mouwen opstropen.quote:Op donderdag 30 juli 2015 22:52 schreef BredeBroeder het volgende:
Ik ben nu medewerker verkoop, maar hoe kom je nou hoger..?
Defensie niks geworden?quote:Op donderdag 30 juli 2015 22:52 schreef BredeBroeder het volgende:
Ik ben nu medewerker verkoop, maar hoe kom je nou hoger..?
Op de werkbank gaan staanquote:Op donderdag 30 juli 2015 22:52 schreef BredeBroeder het volgende:
Ik ben nu medewerker verkoop, maar hoe kom je nou hoger..?
Ik werk er net een maand haha, maar was gewoon benieuwd wat je daarvoor moest doenquote:Op donderdag 30 juli 2015 22:57 schreef d4v1d het volgende:
Nee, toon inzet en wees betrokken. En ga met je leidinggevende het gesprek aan dat je meer verantwoordelijkheden wil. (senior enzo)
Oh, dan zal ik gewoom een tijdjr blijven werken en wel betrokkenheid en shit tonen. Dat gesprek komt dan later wel.quote:Op donderdag 30 juli 2015 22:59 schreef BredeBroeder het volgende:
[..]
Ik werk er net een maand haha, maar was gewoon benieuwd wat je daarvoor moest doen
quote:Op donderdag 30 juli 2015 23:01 schreef d4v1d het volgende:
[..]
Oh, dan zal ik gewoom een tijdjr blijven werken en wel betrokkenheid en shit tonen. Dat gesprek komt dan later wel.
Doe inderdaad wat D4v1d zegt. Probeer dat gewoon continu te doen. En probeer nét iets meer te doen dan van je verwacht wordt, op die manier zul je opvallen en zul je ook meer verantwoordelijkheden krijgen. En wees collegiaal.quote:
Probeer te laten zien dat je inzicht hebt in wat de klant wilt en wat de klant aantrekt. Denk jij dat een actie ergens beter gepresenteerd kan worden? Stel het voor. Denk jij dat de afdeling op een aantal punten moet verbeteren, verzin hoe het verbeterd kan worden en waarom dat nodig is, en leg dat bij de asms. Zie jij dat het koolhydraatarmbrood bijna elke dag al om 12 uur uitverkocht is, vraag of er meer besteld kan worden. Zo laat jij zien dat jij écht van toegevoegde waarde bent voor de afdeling, en je bijbaan niet alleen maar als een dom bijbaantje ziet, maar oprecht wil proberen de afdeling naar een hoger niveau te tillen...quote:Op donderdag 30 juli 2015 22:52 schreef BredeBroeder het volgende:
Ik ben nu medewerker verkoop, maar hoe kom je nou hoger..?
Hmm, dat gaat me nu nog even wat te ver haha, het enige wat ik nu doe is de lijst afwerken die in de avond gedaan moet wordenquote:Op donderdag 30 juli 2015 23:07 schreef Broccolitaartje het volgende:
[..]
Probeer te laten zien dat je inzicht hebt in wat de klant wilt en wat de klant aantrekt. Denk jij dat een actie ergens beter gepresenteerd kan worden? Stel het voor. Denk jij dat de afdeling op een aantal punten moet verbeteren, verzin hoe het verbeterd kan worden en waarom dat nodig is, en leg dat bij de asms. Zie jij dat het koolhydraatarmbrood bijna elke dag al om 12 uur uitverkocht is, vraag of er meer besteld kan worden. Zo laat jij zien dat jij écht van toegevoegde waarde bent voor de afdeling, en je bijbaan niet alleen maar als een dom bijbaantje ziet, maar oprecht wil proberen de afdeling naar een hoger niveau te tillen...
Dat werkte voor mij
Jij komt echt over als iemand met ADHD. Vet raar.quote:Op donderdag 30 juli 2015 23:07 schreef Broccolitaartje het volgende:
[..]
Probeer te laten zien dat je inzicht hebt in wat de klant wilt en wat de klant aantrekt. Denk jij dat een actie ergens beter gepresenteerd kan worden? Stel het voor. Denk jij dat de afdeling op een aantal punten moet verbeteren, verzin hoe het verbeterd kan worden en waarom dat nodig is, en leg dat bij de asms. Zie jij dat het koolhydraatarmbrood bijna elke dag al om 12 uur uitverkocht is, vraag of er meer besteld kan worden. Zo laat jij zien dat jij écht van toegevoegde waarde bent voor de afdeling, en je bijbaan niet alleen maar als een dom bijbaantje ziet, maar oprecht wil proberen de afdeling naar een hoger niveau te tillen...
Dat werkte voor mij
Haha dat dacht ik al, maar je kan wel al beginnen met jezelf een klein beetje op te laten vallen, door dus als jij merkt dat er 's avonds vaak klanten vragen naar koolhydraatarm brood, dat je dan een keer zegt van "joh, er zijn veel klanten die 's avonds naar koolhydraatarm brood vragen, maar het is vaak op, kunnen we daar iets aan veranderen?"quote:Op donderdag 30 juli 2015 23:19 schreef BredeBroeder het volgende:
[..]
Hmm, dat gaat me nu nog even wat te ver haha, het enige wat ik nu doe is de lijst afwerken die in de avond gedaan moet worden
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |