CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik ben in twijfel, 2 jaar geleden een bbq van de gamma gekocht voor 25 euro, staat altijd buiten, zonder hoes etc. die begint nu te verslijten en kan denk ik nog 1 jaartje mee.
Nu kwam er net een folder binnen met een aardige korting op een mooie weber premium bbq
(van 270euro voor 230euro)
Opzich machtig mooi, hoesje erbij voor 20 euro en het is een mooie aanwinst, maar is het dat nu echt waard?
Als ik een weber zou kopen voor 246 euro (met hoes) gaat die x jaar mee?
Als ik een gamma bbq koop van 25 euro welke 2 jaar mee gaat (dus 12,50 euro per jaar) kan ik 20 jaar op deze manier bbq'en en om de 2 jaar een nieuwe kopen en dan heb ik ook 250 euro uitgegeven.
Wat is de meerwaarde (behalve dat hij er goed uit ziet) van een weber ten opzichte van een een gamma dingetje?
Ik geloof niet dat ik ooit dingen ga gebruiken zoals een draaispit of een pizza ga bakken enzovoorts.
Nu kwam er net een folder binnen met een aardige korting op een mooie weber premium bbq
(van 270euro voor 230euro)
Opzich machtig mooi, hoesje erbij voor 20 euro en het is een mooie aanwinst, maar is het dat nu echt waard?
Als ik een weber zou kopen voor 246 euro (met hoes) gaat die x jaar mee?
Als ik een gamma bbq koop van 25 euro welke 2 jaar mee gaat (dus 12,50 euro per jaar) kan ik 20 jaar op deze manier bbq'en en om de 2 jaar een nieuwe kopen en dan heb ik ook 250 euro uitgegeven.
Wat is de meerwaarde (behalve dat hij er goed uit ziet) van een weber ten opzichte van een een gamma dingetje?
Ik geloof niet dat ik ooit dingen ga gebruiken zoals een draaispit of een pizza ga bakken enzovoorts.
Weber is de Apple onder de BBQ's. You do the math 
.
.
<a href="https://www.youtube.com/watch?v=yIl_jGh-LWE" target="_blank" rel="nofollow">Afleidingsmanoeuvre</a>
Wel natuurlijk.
Iedereen die komt bbq'en kun je dan vertellen over je geweldige weber.
Iedereen die komt bbq'en kun je dan vertellen over je geweldige weber.
I am unconditionally and irrevocably in love with him.
I'm 97% sure you don't like me, I'm 100% sure I don't care.
I'm 97% sure you don't like me, I'm 100% sure I don't care.
Ben je van plan uitgebreid te barbecuen waarbij elk stukje vlees perfect gegaard moet zijn op de exacte temperatuur?
Of wil je gewoon een paar lappen vlees en wat worsten op een bbq flikkeren en is het voor de rest wel prima?
1= dure bbq
2= cheapass bbq
Of wil je gewoon een paar lappen vlees en wat worsten op een bbq flikkeren en is het voor de rest wel prima?
1= dure bbq
2= cheapass bbq
Eerst denken, dan typen
Weber roest minder snel dan een goedkope bbq. En het binnendeksel is geemailleerd. Zit wel 10 jaar garantie op.
Op zich een fijne bbq , wij hebben een elektrische weber ( beter dan zo'n goedkope grill met gloeispiraal).
Vrienden van ons hebben wel zo'n kogel weber al jaren en die ziet er nog uit als nieuw. En die zijn er ook tevreden over.
Het ligt er ook maar net aan hoe vaak je die bbq gebruikt. Gebruik je hem heel vaak is Weber zeker het geld waard. Gebruik je hem af en toe bij mooi weer ach dan is een goedkope bbq ook prima.
Op zich een fijne bbq , wij hebben een elektrische weber ( beter dan zo'n goedkope grill met gloeispiraal).
Vrienden van ons hebben wel zo'n kogel weber al jaren en die ziet er nog uit als nieuw. En die zijn er ook tevreden over.
Het ligt er ook maar net aan hoe vaak je die bbq gebruikt. Gebruik je hem heel vaak is Weber zeker het geld waard. Gebruik je hem af en toe bij mooi weer ach dan is een goedkope bbq ook prima.
Nee das de Big Green Egg of de Black Bastard.quote:Op zaterdag 16 mei 2015 11:22 schreef Falco het volgende:
Weber is de Apple onder de BBQ's. You do the math
Dat zijn Ekte Bazenbbq's.
Wow, heb dit nog nooit eerder gezien:quote:Op zaterdag 16 mei 2015 11:29 schreef quirina het volgende:
[..]
Nee das de Big Green Egg of de Black Bastard.
Dat zijn Ekte Bazenbbq's.
<a href="https://www.youtube.com/watch?v=yIl_jGh-LWE" target="_blank" rel="nofollow">Afleidingsmanoeuvre</a>
Neem een gas bbq, nooit meer gedoe met kolen, gewoon aan en vijf minuten later is hij heet. Jarenlang bij houtskool gezworen, nu sinds een jaar of drie helemaal om.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Dat gedoe met kolen maakt een BBQ juist zo leuk vind ik. Beetje fikkie stoken, biertje erbij, rustig wachten, nog een biertje etc etc.
Overigens doet het gros helemaal niet aan BBQ-en maar aan grillen. Maar iedereen noemt het BBQ-en.
Overigens doet het gros helemaal niet aan BBQ-en maar aan grillen. Maar iedereen noemt het BBQ-en.
"The only sight worse than a sad dwarf is a very sad dwarf"
"Met dubbel s welteverstaan"
"Met dubbel s welteverstaan"
wat is het verschil?quote:Op zaterdag 16 mei 2015 11:37 schreef Geralt het volgende:
Overigens doet het gros helemaal niet aan BBQ-en maar aan grillen. Maar iedereen noemt het BBQ-en.
Beter materiaal sowieso. Alles is gewoon net wat mooier en kwalitatief beter dan van zo'n goedkoop dingetje. Onderdelen zoals een rooster kan je er ook gewoon weer bij kopen als je de oude niet meer goed vind.
De temperatuur is goed te regelen, dus spareribs en pulled pork zijn dingen om eens te proberen als je dat leuk vind.
Wij hebben een weber staan van ongeveer 10 jaar oud. Heeft zelfs geen hoes erbij oid, veel buiten gestaan en ziet er nog perfect uit. Engste minpunt is dat ik wel een maat groter zou willen hebben
De temperatuur is goed te regelen, dus spareribs en pulled pork zijn dingen om eens te proberen als je dat leuk vind.
Wij hebben een weber staan van ongeveer 10 jaar oud. Heeft zelfs geen hoes erbij oid, veel buiten gestaan en ziet er nog perfect uit. Engste minpunt is dat ik wel een maat groter zou willen hebben
vind t wel grappig. Mensen die hier komen eten en we gooien wat op onze elektrische weber trekken in eerste instantie hun neus op want een elektrische bbq geeft geen rooksmaak.
Tot dat ze het vlees eten.."oh toch lekker, je proeft helemaal niet dat het van een elektrische bbq komt"
Tot dat ze het vlees eten.."oh toch lekker, je proeft helemaal niet dat het van een elektrische bbq komt"
Dit, en het gemak is zodanig dat ik in de zomer dagelijk groente en vis/vlees klaarmaak met mijn gasgrill. Ik ben op moment op vakantie en maak hier zaken klaar op houtskool. Behalve een hoop meer werk en tijd heeft het geen meerwaarde.quote:
vind t wel grappig. Mensen die hier komen eten en we gooien wat op onze elektrische weber trekken in eerste instantie hun neus op want een elektrische bbq geeft geen rooksmaak.
Tot dat ze het vlees eten.."oh toch lekker, je proeft helemaal niet dat het van een elektrische bbq komt"
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Nadeel van elektrisch is dan weer dat je elektriciteit dient te regelen op de locatie van de bbq. Ik ga dan liever voor gas.
Eerst denken, dan typen
Weber is top. Regel er een kolenstarter bij en je kan zo aan de gang. Gaan echt lang mee, ook als je er niet super voorzichtig mee bent.
Vaak in de aanbieding, bouwmarkten hebben vaak van die 20%stickers. En ook goedkoop te krijgen in de ING rentepuntenwinkel
Vaak in de aanbieding, bouwmarkten hebben vaak van die 20%stickers. En ook goedkoop te krijgen in de ING rentepuntenwinkel
Heel veel groetjes, Catch22
En zoals mijn opa zei: "Al is het meisje nog zo mooi, haar poep stinkt ook". Rust Zacht opa..
Met GHB nooit meer nee
Storneren een optie?
En zoals mijn opa zei: "Al is het meisje nog zo mooi, haar poep stinkt ook". Rust Zacht opa..
Met GHB nooit meer nee
Storneren een optie?
Een buitenstopcontact is zo gemaakt.quote:Op zaterdag 16 mei 2015 11:57 schreef Piger het volgende:
Nadeel van elektrisch is dan weer dat je elektriciteit dient te regelen op de locatie van de bbq. Ik ga dan liever voor gas.
En met gas zit je weer te klooien met gasbussen, is er genoeg gas in de bus?
En je moet de gasflessen ook nog veilig ergens kunnen bewaren. Dat mag niet overal ivm regelementen.
Waar ik woon mag je geen gas gebruiken en ook niet met kolen bbqen.
In je eigen tuin niet? WTF is dat?quote:
Waar ik woon mag je geen gas gebruiken en ook niet met kolen bbqen.
"The only sight worse than a sad dwarf is a very sad dwarf"
"Met dubbel s welteverstaan"
"Met dubbel s welteverstaan"
Elektrisch is ook gewoon te traag tov gasquote:
[..]
Een buitenstopcontact is zo gemaakt.
En met gas zit je weer te klooien met gasbussen, is er genoeg gas in de bus?
En je moet de gasflessen ook nog veilig ergens kunnen bewaren. Dat mag niet overal ivm regelementen.
Waar ik woon mag je geen gas gebruiken en ook niet met kolen bbqen.
Eerst denken, dan typen
VVE.. Geen kolen ivm stankoverlast/brandveiligheid ,geen gas ivm brand/ontploffingsgevaar.quote:
Op Ze denken erover om de elektrische bbq's ook te verbieden, want ja als we iets op de grill gooien ruik je wel dat er wat gegrilled wordt.
Toen zei ik van ja als m'n buuf knoflook staat aan te fruiten ruik ik dat ook. Of als ze spruitjes kookt hangt die lucht ook bij m'n voordeur. Ga heen jij met je onzin.
Mwah valt reuze mee hoor, die weber wordt snel heet. Goed je moet een paar minuutjes wachten voordat ie op temperatuur is.quote:
[..]
Elektrisch is ook gewoon te traag tov gas
Langzaam garen is niets verkeerds aan bij veel soorten vlees.quote:
[..]
Elektrisch is ook gewoon te traag tov gas
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ik zou puur uit dwarsigheid kilowijze trassie gaan gebruikenquote:
[..]
VVE.. Geen kolen ivm stankoverlast/brandveiligheid ,geen gas ivm brand/ontploffingsgevaar.
Ze denken erover om de elektrische bbq's ook te verbieden, want ja als we iets op de grill gooien ruik je wel dat er wat gegrilled wordt.
Toen zei ik van ja als m'n buuf knoflook staat aan te fruiten ruik ik dat ook. Of als ze spruitjes kookt hangt die lucht ook bij m'n voordeur. Ga heen jij met je onzin.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Doe ik ook! ( trassi in de nasi adoe)quote:
[..]
Ik zou puur uit dwarsigheid kilowijze trassie gaan gebruiken
Een pizza op de weber is wel echt een aanrader! Net zoals hele kippen, rollades etc! Ik heb zelf ook een weber gehad, nu een Jamie Oliver bbq,die het eigenlijk net zo goed doet 
Ik heb een pizza oven voor pizza'squote:
Een pizza op de weber is wel echt een aanrader! Net zoals hele kippen, rollades etc! Ik heb zelf ook een weber gehad, nu een Jamie Oliver bbq,die het eigenlijk net zo goed doet
Ooooh dan heb je geen weber nodigquote:
[..]
Ik heb een pizza oven voor pizza's
Waarom BBQ als je toch de smaak van houtskool niet wil? Gas BBQ is voor mij net een gas oven. Makkelijker is het zeker maar toch vind ik het niet vergelijkbaar.quote:
Neem een gas bbq, nooit meer gedoe met kolen, gewoon aan en vijf minuten later is hij heet. Jarenlang bij houtskool gezworen, nu sinds een jaar of drie helemaal om.
Yup en duizend euro.quote:
[..]
Nee das de Big Green Egg of de Black Bastard.
Dat zijn Ekte Bazenbbq's.
Een goede weber is en prima bbq.die master touch is flink groot. Zelf heb ik liever een maatje kleiner. Die aspan en thermometer is well top.
Een hoes erom is een weber jarenlang prima.
P.s. als je alleen maar grillt heb je genoeg aan ēen hibachi van 8 euro.
Een weber is bovengemiddeld duur, gaat wel iets langer mee.
Whatever...
wat een lulkoek, houtskool smaakt nergens naar, duidelijk weet je niet waar je over praat. kolen geven hitte af, net zoals een gas barbecue. Kolen roken niet (nadat ze warm zijn) en als ze wel roken is er duidelijk iets mis mee.quote:
[..]
Waarom BBQ als je toch de smaak van houtskool niet wil? Gas BBQ is voor mij net een gas oven. Makkelijker is het zeker maar toch vind ik het niet vergelijkbaar.
Het grote verschil tussen kolen en gas is, dat kolen heter worden en voor bepaalde stukken vlees (zoals biefstuk) je die extra hitte nodig hebt.
De geur en smaak waar jij het over hebt kan je verkrijgen door houtsnippers van bijvoorbeeld whiskey vaten te gebruiken, dat heeft niets met houtskool te maken.
Misschien had ik daar even niet aan gedacht, maar ook de basis smaak is toch wel degelijk anders. En roken werkt dus net zo goed in een gas bbq?quote:
[..]
wat een lulkoek, houtskool smaakt nergens naar, duidelijk weet je niet waar je over praat. kolen geven hitte af, net zoals een gas barbecue. Kolen roken niet (nadat ze warm zijn) en als ze wel roken is er duidelijk iets mis mee.
Het grote verschil tussen kolen en gas is, dat kolen heter worden en voor bepaalde stukken vlees (zoals biefstuk) je die extra hitte nodig hebt.
De geur en smaak waar jij het over hebt kan je verkrijgen door houtsnippers van bijvoorbeeld whiskey vaten te gebruiken, dat heeft niets met houtskool te maken.
edit: en toch heb ik wel enige ervaring met roken van vlees.. In ieder geval genoeg om te weten dat het hout van whiskey vaten weinig "whiskey" aan je smaak toevoegt. Koop gewoon lekker snippers van het juiste soort hout.
Dit is regel 1.quote:
Echte kerels fikken op kolen en niet anders.
Mijn gasgrill heeft eerder teveel hitte dan te weinig.quote:
[..]
wat een lulkoek, houtskool smaakt nergens naar, duidelijk weet je niet waar je over praat. kolen geven hitte af, net zoals een gas barbecue. Kolen roken niet (nadat ze warm zijn) en als ze wel roken is er duidelijk iets mis mee.
Het grote verschil tussen kolen en gas is, dat kolen heter worden en voor bepaalde stukken vlees (zoals biefstuk) je die extra hitte nodig hebt.
De geur en smaak waar jij het over hebt kan je verkrijgen door houtsnippers van bijvoorbeeld whiskey vaten te gebruiken, dat heeft niets met houtskool te maken.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Die houtskool geeft zeker wel smaak af maar dit is minimaal. Zeker als je rook (snippers ) gebruikt.quote:
[..]
wat een lulkoek, houtskool smaakt nergens naar, duidelijk weet je niet waar je over praat. kolen geven hitte af, net zoals een gas barbecue. Kolen roken niet (nadat ze warm zijn) en als ze wel roken is er duidelijk iets mis mee.
Het grote verschil tussen kolen en gas is, dat kolen heter worden en voor bepaalde stukken vlees (zoals biefstuk) je die extra hitte nodig hebt.
De geur en smaak waar jij het over hebt kan je verkrijgen door houtsnippers van bijvoorbeeld whiskey vaten te gebruiken, dat heeft niets met houtskool te maken.
de meeste mensen gaanhet niet zomaar proeven, behalve bij geroosterde producten ivm de temperatuur. Bij indirect gebbqd vlees kun je ook het verschil proeven, als het lang genoeg heeft gestaan en voldoende vet heeft.Vet neemt rooksmaak op.
De gemiddelde Nederlander heeft er weinig aan, zeker als je darna het vlees verzuipt in de calve.
Whatever...
jij hebt nog nooit op goed op gas gegrilled vermoed ik.quote:
[..]
Waarom BBQ als je toch de smaak van houtskool niet wil? Gas BBQ is voor mij net een gas oven. Makkelijker is het zeker maar toch vind ik het niet vergelijkbaar.
Ik dacht er net zo over tot ik bij vrienden op gas ging werken. Ideaal.
Houtskool geen geen smaak, en als ik gerookt wil voeg ik wat hout toe. Vanavond weer hier op houtskool staan werken. Enige wat je er van hebt is meer werk en tijd.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Zal het een keer proberen houtsnippers op een gas bbq bij vrienden. Toch heb ik nog steeds liever een big green egg dan een gas bbq. Maar tja kolen+ vuur dat doet wat hequote:
[..]
jij hebt nog nooit op goed op gas gegrilled vermoed ik.
Ik dacht er net zo over tot ik bij vrienden op gas ging werken. Ideaal.
Houtskool geen geen smaak, en als ik gerookt wil voeg ik wat hout toe. Vanavond weer hier op houtskool staan werken. Enige wat je er van hebt is meer werk en tijd.
En apple is waardeloos. Dus de BBQ ook.quote:
Weber is de Apple onder de BBQ's. You do the math
Weber is pure geldklopperij. 40 euro voor een onderdeel. En ze vragen al 10 euro voor een aansteker waar weber op geprint is.
De kassamiep laten scannen is silver maar zelfscannen is goud!
Dit klopt deels... in vergelijking met een simpele kogel bbq bij de praxis of blokker is het wel 100 x beter. Vooral de roosters zijn mooi dik en veel beter materiaal. Mijn weber had ik dan ook in de aanbieding gekocht. Zal vast in de winter zijn geweest, maar dan gaat ie ook gewoon aan. Nu heb ik een Jamie Oliver, ook een kogel maar met eenzelfde kwaliteit rooster. Accessoires zijn inderdaad overpriced, maar dat koop ik dan gewoon van een ander merk. Net Zoals briketten, de weber briketten zijn erg fijn, maar die vind ik ook te duur. De snelstarter heb ik dan wel weer van weber, puur omdat ik die ook ooit had en erg goed beviel. Maar terug naar een kogel van 25 euro van de blokker, dat nooit meerquote:
[..]
En apple is waardeloos. Dus de BBQ ook.
Weber is pure geldklopperij. 40 euro voor een onderdeel. En ze vragen al 10 euro voor een aansteker waar weber op geprint is.
Zou je de volgende keer weer voor een JO gaan of toch maar voor een Weber?quote:
[..]
Dit klopt deels... in vergelijking met een simpele kogel bbq bij de praxis of blokker is het wel 100 x beter. Vooral de roosters zijn mooi dik en veel beter materiaal. Mijn weber had ik dan ook in de aanbieding gekocht. Zal vast in de winter zijn geweest, maar dan gaat ie ook gewoon aan. Nu heb ik een Jamie Oliver, ook een kogel maar met eenzelfde kwaliteit rooster. Accessoires zijn inderdaad overpriced, maar dat koop ik dan gewoon van een ander merk. Net Zoals briketten, de weber briketten zijn erg fijn, maar die vind ik ook te duur. De snelstarter heb ik dan wel weer van weber, puur omdat ik die ook ooit had en erg goed beviel. Maar terug naar een kogel van 25 euro van de blokker, dat nooit meer
Moeilijke vraag... als ik t geld heb liggen een weber denk ik, anders is JO een goed alternatiefquote:
[..]
Zou je de volgende keer weer voor een JO gaan of toch maar voor een Weber?
Neequote:
Ben je van plan uitgebreid te barbecuen waarbij elk stukje vlees perfect gegaard moet zijn op de exacte temperatuur?
Of wil je gewoon een paar lappen vlees en wat worsten op een bbq flikkeren en is het voor de rest wel prima?
1= dure bbq
2= cheapass bbq
1= weten wat je doet
2= kan iedereen
Je hoeft geen dure bbq te hebben om goed indirect low and slow te werken. Ik heb jaren een opengeslepen olievat in de tuin gehad waar 5kg babyback ribs per keer perfect uitkwamen, goedkoopste bbq ooit...
Doe geen snippers op de gasbrander tenzij in een pakketje, beter gewoon blokken.quote:
[..]
Zal het een keer proberen houtsnippers op een gas bbq bij vrienden. Toch heb ik nog steeds liever een big green egg dan een gas bbq. Maar tja kolen+ vuur dat doet wat he
Sinds ik een Weber heb, stink ik niet meer uit mijn mond, ben ik verlost van mijn kalknagels en kan ik weer lachen.
Echt geen spijt van.
Echt geen spijt van.
Ik wist dit echt niet! Interessant. Ik vind houtskool ook altijd gedoe, helemaal als je met zijn 2en wilt bbq'en.quote:
[..]
jij hebt nog nooit op goed op gas gegrilled vermoed ik.
Ik dacht er net zo over tot ik bij vrienden op gas ging werken. Ideaal.
Houtskool geen geen smaak, en als ik gerookt wil voeg ik wat hout toe. Vanavond weer hier op houtskool staan werken. Enige wat je er van hebt is meer werk en tijd.
Life is what happens while you are busy making other plans...
Bij een blinde test kan niemand het verschil proeven tussen op houtskool, gas of op elektra gegrilde steak.quote:
[..]
Ik wist dit echt niet! Interessant. Ik vind houtskool ook altijd gedoe, helemaal als je met zijn 2en wilt bbq'en.
Je moet eens zien hoe Surinamers in de Bijlmer hun kip barbecuen.quote:
[..]
Nee
1= weten wat je doet
2= kan iedereen
Je hoeft geen dure bbq te hebben om goed indirect low and slow te werken. Ik heb jaren een opengeslepen olievat in de tuin gehad waar 5kg babyback ribs per keer perfect uitkwamen, goedkoopste bbq ooit...
[..]
Doe geen snippers op de gasbrander tenzij in een pakketje, beter gewoon blokken.
Maar is lekker hoor
|
|
