CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
En dooooor:
Wispe blond bij de Hema gehaald. Best lekker biertje voor in de zon. Ook gelijk tongerlo bruin meegenom
Wispe blond bij de Hema gehaald. Best lekker biertje voor in de zon. Ook gelijk tongerlo bruin meegenom
Regel 1: De Scheidsrechter heeft altijd gelijk
Regel 2: Als de Scheidsrechter geen gelijk heeft, treedt onmiddellijk regel 1 in werking
Regel 2: Als de Scheidsrechter geen gelijk heeft, treedt onmiddellijk regel 1 in werking
Een paar topics terug heb ik wat tips gepost, maar ik ben te lui om dat zelf terug te zoeken.quote:
Want ik heb destijds besloten, dat ik de harde weg ontwijk.
Dus blijf ik lopen door de sloten, het liefst in zeven tegelijk.
BZB - Zeven Sloten
Dus blijf ik lopen door de sloten, het liefst in zeven tegelijk.
BZB - Zeven Sloten
Wat is er nou beter dan een Rochefort 10 op zondagmiddag met de samenvatting van de eredivisie?
UI Made bij VanilleKwark.
Dankje! ik ga zoeken.quote:Op zondag 10 mei 2015 18:01 schreef FrankRicard het volgende:
[..]
Een paar topics terug heb ik wat tips gepost, maar ik ben te lui om dat zelf terug te zoeken.
quote:
http://pothuiske.nl/quote:
ik had net 'n kuit van de naekte brouwers. schuimt nauwelijks, maar wel smakelijk.
heeft iemand misschien tips voor een biercafé in maastricht? kom totaal niet uit de buurt, maar ben er binnenkort een paar dagen, altijd leuk om een avond kroeg te hangen en (lokale) biertjes te proeven
http://www.degouverneurmaastricht.nl/
http://www.cafe-falstaff.com/
Ga graag naar het Pothuiske
Ik wist niet dat de Hema ook al bier verkocht.quote:Op zondag 10 mei 2015 16:50 schreef Fiorano het volgende:
En dooooor:
Wispe blond bij de Hema gehaald. Best lekker biertje voor in de zon. Ook gelijk tongerlo bruin meegenom
Jup, redelijk wisselend assortiment ook.quote:
[..]
Ik wist niet dat de Hema ook al bier verkocht.
Regel 1: De Scheidsrechter heeft altijd gelijk
Regel 2: Als de Scheidsrechter geen gelijk heeft, treedt onmiddellijk regel 1 in werking
Regel 2: Als de Scheidsrechter geen gelijk heeft, treedt onmiddellijk regel 1 in werking
dankjewel! zag in het vorige topic ook nog cafe frape voorbijkomen. mooi lijstje zo!quote:
[..]
[..]
http://pothuiske.nl/
http://www.degouverneurmaastricht.nl/
http://www.cafe-falstaff.com/
Ga graag naar het Pothuiske
café frape en het Pothuiske liggen een metertje of 30 van elkaar af, allebij aan te radenquote:
[..]
dankjewel! zag in het vorige topic ook nog cafe frape voorbijkomen. mooi lijstje zo!
quote:
[..]
café frape en het Pothuiske liggen een metertje of 30 van elkaar af, allebij aan te raden
rollend van de één naar de ander, dan.
yuuup!quote:
http://www.trappist.be/ni(...)=20&ArtID=51&taal=en
11 alweer
alleen de spencer nog niet op
en de petit orval. voor de rest heb ik alles al op volgens mij. misschien een enkele van achel nog niet, dat weet ik niet meer zeker. (die 5jes op de tap daar zijn ranzig btw ::P)
Ik kom er regelmatig langs op de fiets, na een paar uur wielrennen gaan die dingen er wel inquote:
[..]
yuuup!
alleen de spencer nog niet op
en de petit orval. voor de rest heb ik alles al op volgens mij. misschien een enkele van achel nog niet, dat weet ik niet meer zeker. (die 5jes op de tap daar zijn ranzig btw ::P)
De Spencer is niet heel spannend, beetje middle of the road blond biertje vond ik het.quote:
[..]
yuuup!
alleen de spencer nog niet op
en de petit orval. voor de rest heb ik alles al op volgens mij. misschien een enkele van achel nog niet, dat weet ik niet meer zeker. (die 5jes op de tap daar zijn ranzig btw ::P)
Voor de rest ben ik redelijk bij, behalve de Petit Orval en deze nieuwe Italiaan.
Stop rockin' the boat.
Ik ben absoluut niet van het ticken maar een trappist is imo wel een beetje speciaal. Ik weet gewoon dat de spencer niet veel is, net als die nu uit rome. Ik drink/koop verder nooit bier puur omdat ik het nooit op heb, met uitzondering dus een trappist.
De zoveelste belgian ale kan me echt verrotte eigenlijk.
[ Bericht 10% gewijzigd door mckroket op 12-05-2015 02:48:22 ]
De zoveelste belgian ale kan me echt verrotte eigenlijk.
[ Bericht 10% gewijzigd door mckroket op 12-05-2015 02:48:22 ]
Same here, ook de Orval Vert niet overigens. Petit Orval had ik zelfs tot voor kort nog nooit van gehoordquote:
[..]
De Spencer is niet heel spannend, beetje middle of the road blond biertje vond ik het.
Voor de rest ben ik redelijk bij, behalve de Petit Orval en deze nieuwe Italiaan.
. Spencer is vooral interessant door het trappistenlogo, de smaak is niet zo boeiend.Maar leuk om te weten dat er weer een nieuwe is. Tijd voor een nieuwe zoektocht dus, binnenkort!
Schip ahoy!
Petit = Vert dacht ikquote:
[..]
Same here, ook de Orval Vert niet overigens. Petit Orval had ik zelfs tot voor kort nog nooit van gehoord
Maar leuk om te weten dat er weer een nieuwe is. Tijd voor een nieuwe zoektocht dus, binnenkort!
Net de Chimay Dorée besteld voor in m'n winkel... Tegen beter weten in... Het blijft trappistenbier... Alhoewel deze wel nog redelijk zou moeten zijn?.. Vrijdag proef ik 'm
Heb jij je eigen slijterij? Super tofquote:
Net de Chimay Dorée besteld voor in m'n winkel... Tegen beter weten in... Het blijft trappistenbier... Alhoewel deze wel nog redelijk zou moeten zijn?.. Vrijdag proef ik 'm
Was net toevallig bij de Mitra. Best een groot aanbod van speciaal bier en westvleteren 8 en 12 voor 9,99 per flesje! Heb een 8 meegenomen, die heb ik nog nooit op.
Ben erg benieuwd naar de Cornet Oaked
Ben erg benieuwd naar de Cornet Oaked
Ik vond 'm flauw, eerlijk gezegdquote:
Net de Chimay Dorée besteld voor in m'n winkel... Tegen beter weten in... Het blijft trappistenbier... Alhoewel deze wel nog redelijk zou moeten zijn?.. Vrijdag proef ik 'm
.Die heb ik wel eens in grote fles gehad. Best oké, maar verwacht er niet te veel van. Dan valt ie meequote:
Was net toevallig bij de Mitra. Best een groot aanbod van speciaal bier en westvleteren 8 en 12 voor 9,99 per flesje! Heb een 8 meegenomen, die heb ik nog nooit op.
[ afbeelding ]
Ben erg benieuwd naar de Cornet Oaked
Schip ahoy!
Ben voor m'n pa een bierpakket aan het maken omdat hij 60 wordt. Hij drinkt, als hij al drinkt, qua speciaal bier eigenlijk alleen grimbergen blond. Iemand tips voor bieren die in zijn pakket moeten?
Ik zag een nieuwe Trappist uit Rome op mn Facebook voorbij komen
N/A
Disclaimer: ik ben geen expert maar shitposter, dit is geen advies en aan deze post zijn geen rechten te ontlenen
Disclaimer: ik ben geen expert maar shitposter, dit is geen advies en aan deze post zijn geen rechten te ontlenen
Chimay doree :pquote:
Ben voor m'n pa een bierpakket aan het maken omdat hij 60 wordt. Hij drinkt, als hij al drinkt, qua speciaal bier eigenlijk alleen grimbergen blond. Iemand tips voor bieren die in zijn pakket moeten?
Verzameling patersbiertjes is wel lekker als je van grimbergon blond houdt, Chimay doree, Bernardus 4, Westmalle extra, dat soort zooi. Omer en Kwaremont zijn ook wel verkrijgbare soortgelijke dingen.quote:
En kapittel heeft een lekkere. Misschien een Saison? Dit is een beetje een stream of consciousness post geworden maar goed
Ff weer een vuur en vlammetje op, ditmaal van 11-2. Toch weer heel anders dan de vorige batch uit december. Minder dennig, meer de smaak van de amarillo deze keer denk ik. Ietjes minder dan de vorige keer vind ik.
Gefeliciteerd!!quote:
Gisteren, ter gelegenheid van m'n verjaardag... White Oak 2013.
[ afbeelding ]
Congrats. Mooi cadeau.quote:
Bedankt. Cadeautje voor mezelf:
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Stop rockin' the boat.
Gefeliciteerd!
Morgen ga ik zelf hier even kijken;
Brabant bier festival
Donderdag 14 mei 2015 (Hemelvaart) van 12:00 - 20:00
@ Brouwerij Van De Oirsprong - Koestraat - Oirschot
http://www.oirschotsbier.nl/
Nog meer mensen welke hier heen gaan??
Morgen ga ik zelf hier even kijken;
Brabant bier festival
Donderdag 14 mei 2015 (Hemelvaart) van 12:00 - 20:00
@ Brouwerij Van De Oirsprong - Koestraat - Oirschot
http://www.oirschotsbier.nl/
Nog meer mensen welke hier heen gaan??
Komend weekend rij ik vanuit Frankrijk via Gent terug naar NL, nu liggen er 3 winkels op de route die ik wel zou willen bezoeken, maar moet ik toch een keuze maken. Welke van de drie moet ik zeker bezoeken:
- Bierhalle Deconinck
- De Hopduvel
- Dranken Geers
- Bierhalle Deconinck
- De Hopduvel
- Dranken Geers
Stop rockin' the boat.
België is het buitenland he.quote:
Deconinck als je van buitenlandse bieren houdt...
Als Belgie het buitenland is, dan Geers... Als je je ¤uropese en Amerikaanse bieren kent en vooral dàt wil kopen: Deconinck. Hopduvel ben 'k nog altijd niet geraakt...
Ik wil toch meer op zoek naar Belgische bieren. Voor andere landen ga ik naar De Caigny, die heb ik dankzij dit topic leren kennen (mckroket?). Wat een topwinkel is dat zeg.
Stop rockin' the boat.
Net de "Meneer De Uil 1987 Bowmore BA 11,3%" van Brouwerij het Uiltje achter de kiezen, lekker zwart, krachtig en zwaar..
Heerlijk!..
Heerlijk!..
....nachtrijder...Nachtzwelgje!
Gisteren... Onmiddellijk verliefd... Complexe, sterke saison (9.5%)...
Vandaag... De Love & regret was helemaal m'n ding niet... De Dottignies is een heerlijke saison... Licht, maar lekker.
Vandaag... De Love & regret was helemaal m'n ding niet... De Dottignies is een heerlijke saison... Licht, maar lekker.
Ik ga morgen langs bij de Pilsner Urquell brouwerij, eens een paar ongefilterde halve liters uit zon houten vat halen daar.
Die ba isle of man is geniaal.. zon pilsner urquell ongefilterd schijnt ook de bom te zijn. weekendje weg?
Jep. Vandaag naar Pilsen gelift. Morgen en overmorgen de brouwerij even spekken.quote:
Die ba isle of man is geniaal.. zon pilsner urquell ongefilterd schijnt ook de bom te zijn. weekendje weg?
ja! ik was van dinsdag tm donderdag in maastricht, hij ging vandaag open, dus niet kunnen uitproberen, maar het zag er goed uit :-).quote:
Nieuwe zaak geopend in Maastricht
https://www.facebook.com/thehoppybrothers
Ziet er veelbelovend uit
in witloof ('n tof vlaams restaurantje) vroeg de barman of ik in de bierkelder wilde kijken. dat was leuk
Gaan er nog mensen naar het Nederlands Bierproeffestival in Den Haag 28,29 en 30 mei?
Ik heb tickets gekocht voor de zaterdagavond. Bierlijst valt wel een beetje tegen. Weinig hele bijzondere bieren tot nu toe:
http://www.weekvanhetnederlandsebier.nl/deelnemende_brouwerijen
Ik heb tickets gekocht voor de zaterdagavond. Bierlijst valt wel een beetje tegen. Weinig hele bijzondere bieren tot nu toe:
http://www.weekvanhetnederlandsebier.nl/deelnemende_brouwerijen
Om de The Bruery verzameling aan te vullen;
De Orchard White gaat zometeen eens open.
De Orchard White gaat zometeen eens open.
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
Gisteren de Nogne #100 op. Aardig, maar lijkt meer op een IPA dan ik verwacht had, daardoor geen topscore.
Schip ahoy!
quote:Editor’s note: Even though the label says "Barley Wine" in the States, the brewery usually says it’s brewed to be an IIPA. The American label was supposedly a glitch. In Europe it’s sold as an IIPA. But to save the admin crew some time dealing with user feedback, it’s listed as a Barley Wine
Jambe-de-bois staat op het lijstje hier...
Ondertussen... Niet m'n ding...
http://www.ratebeer.com/beer/to-ol-brown-paper-bag/248160/
Ondertussen... Niet m'n ding...
http://www.ratebeer.com/beer/to-ol-brown-paper-bag/248160/
Meer To Ol... Heerlijk, echt ¤uropese (lees: zoetere) barley wine...
http://www.ratebeer.com/b(...)-barley-wine/182030/
http://www.ratebeer.com/b(...)-barley-wine/182030/
Net Flaming Ass Owl gedronken. Het pepertje in de nasmaak was aanwezig maar de rooksmaak viel mee. Prima bier.
Ik heb geen speciaal talent. Ik ben slechts nieuwsgierig.
Sinds gister staat er een duitser op nummer 1 in mijn bier top 10. Damm wat een heerlijke geweldige smaak explosie en de mond ik zou er bijna g..l van worden
PhotoGear Nikon D5100 met nikon 18-200mm lens en tamron macro 60mm lens en calumet statief en allerlei kleine spulletjes voor de fotografie
Dat verklaart een hoop, jaquote:
. Ziet eruit alsof ie erg zoet is? En is maar heel beperkt gemaakt geloof ik hè? Ik ken 'm in elk geval niet.quote:
Sinds gister staat er een duitser op nummer 1 in mijn bier top 10. Damm wat een heerlijke geweldige smaak explosie en de mond ik zou er bijna g..l van worden
Schip ahoy!
Het is idd en beperkte oplage heb hem ook voor een speciaal moment los getrokken. qwa smaak vond ik hem heerlijk fruitig met zoet zure tonen er in
PhotoGear Nikon D5100 met nikon 18-200mm lens en tamron macro 60mm lens en calumet statief en allerlei kleine spulletjes voor de fotografie
Het is een mix van de Eisbock en de Aventinus gerijpt op 3 (of 4?) soorten hout, oa Pinot Noir... Vandaar een lichtzure toets, en een heerlijk complex bier dat SMEEKT om gekelderd te worden.
Moet dringend enkele flessen kopen om te bewaren, maar heb het enkele malen gedronken, en er altijd van genoten. Pure kwaliteit. Heb hier nu de de nieuwe Tap X staan: Matilda Soleil. Iets minder benieuwd naar, maar wie weet...
Moet dringend enkele flessen kopen om te bewaren, maar heb het enkele malen gedronken, en er altijd van genoten. Pure kwaliteit. Heb hier nu de de nieuwe Tap X staan: Matilda Soleil. Iets minder benieuwd naar, maar wie weet...
Meer mensen die zitten na te denken om Oersoep te sponseren?
Ik zit wat te twijfelen. Lijkt me opzich wel grappig. Maar vond vijf jaar wel een erg lange tijd. Als ik het doe, dan voor ¤250.
Ik zit wat te twijfelen. Lijkt me opzich wel grappig. Maar vond vijf jaar wel een erg lange tijd. Als ik het doe, dan voor ¤250.
Eerste uitbetaling pas in 2018, dat is nog wel een tijdje.quote:
Meer mensen die zitten na te denken om Oersoep te sponseren?
Ik zit wat te twijfelen. Lijkt me opzich wel grappig. Maar vond vijf jaar wel een erg lange tijd. Als ik het doe, dan voor ¤250.
Ik heb een tijdje terug wel geïnvesteerd in brouwerij Kees, maar die lost tenminste in vijf termijnen af. En ik heb tot nu toe twee bieren van Oersoep op, die ik allebei niet te zuipen vond
.
Schip ahoy!
Haha heb er eentje op en die vond ik ook niet lekker.quote:
[..]
Eerste uitbetaling pas in 2018, dat is nog wel een tijdje.
Ik heb een tijdje terug wel geïnvesteerd in brouwerij Kees, maar die lost tenminste in vijf termijnen af. En ik heb tot nu toe twee bieren van Oersoep op, die ik allebei niet te zuipen vond
22.5% rendement (4,5% / jaar)
Aflossing in 3 termijnen
Looptijd: 60 maanden
Het rendement is al niet echt hoog en de uitbetaling dus laat. Bovendien geen hoofdelijke aansprakelijkheid voor als het mis gaat. Conclusie: investeren vanuit de gunfactor, voor de pure winst moet je het niet doen.
Schip ahoy!
Kompaan heeft ook iets vergelijkbaars lopen. Volgens mij met vergelijkbare redementen. Het is inderdaad meer een gunfactor ding.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Ja grote gun factor. Bij een brouwerij waar ik iets mee heb zou ik het meteen doen. Bij kompaan en oersoep doe ik het zeer waarschijnlijk niet.
Klopt ja, Kompaan was ook al voorbij gekomen. Speciaalbier is booming natuurlijk, maar met een eerste aflossing pas over drie jaar is het te risicovol, vind ik. Inderdaad, een brouwerij waar ik nog wel iets mee heb, die zou ik wel funden.
Schip ahoy!
Ach zon crowd funding is nooit echt voor het rendement volgens mij. Er is geen enkele garantie of waarborg dus zeeeeer risicovol. Bij de meeste acties doe je het voor de gun en de extras, zoals bij kees dat er elk jaar een ledendag oid is en dat hij een speciaal bier voor je brouwt.
Iemand al iets van kees op trouwens? Op ratebeer zijn ze niet zo enthousiast. Ik heb alllen de collab met jopen op, een imperial pils, die was niet zo bijzonder, wel smakelijk.
Iemand al iets van kees op trouwens? Op ratebeer zijn ze niet zo enthousiast. Ik heb alllen de collab met jopen op, een imperial pils, die was niet zo bijzonder, wel smakelijk.
Helaas niet. Woon eigenlijk wat te ver van Kees af om iets te kunnen proberen. Wel gek, bij Emelisse was hij zo succesvol, dan verwacht je toch dat dat met zijn eigen bier ook moet lukken.
Schip ahoy!
Heb de East India Porter op van Brouwerij Kees. Normaal niet zon Porter fan maar op aanraden van Bier&Zo deze meegenomen in de winkel aldaar. Vrij hoppig bier, vond hem niet slecht maar is ook niet bijzonder.
Precies wat ik er van vond. Ben nog geen andere bieren van 'm tegengekomen, maar de meningen lijken te zijn dat het mwoah is.quote:
Heb de East India Porter op van Brouwerij Kees. Normaal niet zon Porter fan maar op aanraden van Bier&Zo deze meegenomen in de winkel aldaar. Vrij hoppig bier, vond hem niet slecht maar is ook niet bijzonder.
emelisse vind ik ook niet zo super hoor. ze hebben enkele bizar lekkere bieren (RIS, espresso stout, earl grey ipa, de meeste whitelabels zijn ook pro vooral de barrel aged RISjes), maar voor de rest vind ik het niet zo super. de normale ipa, de blond, vind ik niet te zuipen. de double ipa is mwaa ok en de tipa is wel lekker alleen iets te veel alcohol naar mijn mening. verder tja, witbier, dubbel etc.. het standaard verhaal. je moet het echt doen voor de stouts vind ik bij emelisse. van het weekend nog een paar ardbeg barrel aged meegenomen, dat is goddelijk.
