CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik vroeg mij af wat de beste roomboter is. Ik vind die van Campina het beste voor op brood. Heb ook wel eens de goedkoopste uit het schap bij de Jumbo genomen, alleen die smeerde wat minder makkelijk.
Voor te bakken gebruik ik zo'n 500g-rol van het huismerk.
Voor te bakken gebruik ik zo'n 500g-rol van het huismerk.
Echiré is de beste boter toch?
"We are all atheists about most of the gods that humanity has ever believed in. Some of us just go one god further." - Richard Dawkins
Grasboter smeert lekker makkelijk.
Het leven is geen krentenbol...
Volg de pijlen.
I am the Lizard King. I can do anything.
Volg de pijlen.
I am the Lizard King. I can do anything.
Voor op brood koop ik 2x per jaar een kuipje smeerbare roomboter van het huismerk van AH. Voor bakken gebruik ik het eigenlijk nooit.
Op 
Als je roomboter op je brood wilt: botervlootje gebruiken en de boter buiten de koelkast bewaren.
The love you take is equal to the love you make.
2per jaar?quote:Op maandag 15 december 2014 13:04 schreef Tja..1986 het volgende:
Voor op brood koop ik 2x per jaar een kuipje smeerbare roomboter van het huismerk van AH. Voor bakken gebruik ik het eigenlijk nooit.
Roomboter is roomboter.. Wat nou beste roomboter? 
Als je dan echt boter wil zonder risico op groeihormonen/antibiotica en diervriendelijk kies je voor biologische boter.
Ik merk geen verschil tussen Campina boter of huismerken hoor.
Als je dan echt boter wil zonder risico op groeihormonen/antibiotica en diervriendelijk kies je voor biologische boter.
Ik merk geen verschil tussen Campina boter of huismerken hoor.
Kerrygold is veel smeerbaarder dan andere boter, normandische rauwemelkse gekarnde boter smaakt erg mooi, maar tussen de standaard supermarkt boter zit verder weinig verschilquote:Op maandag 15 december 2014 16:21 schreef quirina het volgende:
Roomboter is roomboter.. Wat nou beste roomboter?
Als je dan echt boter wil zonder risico op groeihormonen/antibiotica en diervriendelijk kies je voor biologische boter.
Ik merk geen verschil tussen Campina boter of huismerken hoor.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ik gebruik deze:
Voor op brood: Carlsbourg koelkast smeerbaar met zeezout gezouten in een vlootje.
Om te bakken: Wisselt. Nu heb ik Carlsbourg met zeezout gezouten ardense in een pakje.
Voor op brood: Carlsbourg koelkast smeerbaar met zeezout gezouten in een vlootje.
Om te bakken: Wisselt. Nu heb ik Carlsbourg met zeezout gezouten ardense in een pakje.
Ik bewaar het nu ook wel buiten de koelkast, maar dan gewoon in het plastic/papier waar het mee in de supermarkt ligt.quote:
Als je roomboter op je brood wilt: botervlootje gebruiken en de boter buiten de koelkast bewaren.
Ik vind de roomboter van Président erg lekker als roomboter voor op brood 
. Alleen volgens mij is die in Nederland niet te koop, ben het hier nog nooit tegengekomen in ieder geval. Voor het bakken en braden gewoon de goedkoopste in de supermarkt.
. Alleen volgens mij is die in Nederland niet te koop, ben het hier nog nooit tegengekomen in ieder geval. Voor het bakken en braden gewoon de goedkoopste in de supermarkt.
Op maandag 24 augustus 2015 11:34 schreef Yasmin23 het volgende:
Als je maar genoeg moeite doet past alles.
_____
TV / Het post-apocalyptische/dystopische film topic
Als je maar genoeg moeite doet past alles.
_____
TV / Het post-apocalyptische/dystopische film topic
Ik bewaar het ook buiten de koelkast, maar met name in de winter is grasboter prettiger smeerbaar.
Vers brood met gezouten grasboter
Vers brood met gezouten grasboter
Campina roomboter en dan met een kaasschaaf een plakje eraf schaven..
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Wordt de boter daar anders van?quote:
Grasboter is de koning inderdaad!
Mensen die roomboter mishandelen met een kaasschaaf
The love you take is equal to the love you make.
Lurpak smeerbare roomboter.
How do you get precisely 4 Gallons of water with a 3 Gallon and 5 Gallon Can...
Doe ik vaak genoeg. Als de boter hard is omdat het met uit de koelkast komt, zo een plakje op een broodje. Daar verneuk je de boter minder mee dan er met een mes een stuk uit hakken waarmee je niet eens kan smeren.quote:
Grasboter is de koning inderdaad!
Mensen die roomboter mishandelen met een kaasschaaf
Ik vecht met zwervers voor mijn plezier. Binnenkort ook op YouTube!
quote:
[..]
Wordt de boter daar anders van?
De kassamiep laten scannen is silver maar zelfscannen is goud!
De rauwmelkse van de kaasboer natuurlijk.
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
De gewone roomboter van de Lidl is heel prima - de biologische ook, maar die is dan wel weer 50% duurder .
Ik haal meestal campina botergoud grasboter. Ongezouten, want anders wordt de jus die ik maak met het aardappelwater te zout. Best lekker, maar in Frankrijk is de boter eigenlijk altijd lekkerder, niet alleen de rauwmelkse.
Wees gehoorzaam. Alleen samen krijgen we de vrijheid eronder.
Wat doen ze eigenlijk anders met boter in Frankrijk?quote:
Best lekker, maar in Frankrijk is de boter eigenlijk altijd lekkerder, niet alleen de rauwmelkse.
Ik raad iedereen hier aan om de aflevering over roomboter te bekijken van de Keuringsdienst van waarde.
Dan kom je erachter dat de goedkoopste eigenmerk roomboter precies hetzelfde is als de duurste, omdat roomboter een beschermde productnaam is.
Dan kom je erachter dat de goedkoopste eigenmerk roomboter precies hetzelfde is als de duurste, omdat roomboter een beschermde productnaam is.
Ik heb geen signature.
Andere koeien en ander gras denk ik.quote:
[..]
Wat doen ze eigenlijk anders met boter in Frankrijk?
Wees gehoorzaam. Alleen samen krijgen we de vrijheid eronder.
Klopt, die zeggen mioooouuuxquote:
[..]
Andere koeien en ander gras denk ik.
Ik heb geen signature.
quote:
[..]
Klopt, die zeggen mioooouuux
Er zitten verschillende melkvetten in boter, met elk andere temperaturen waarop ze vloeibaar worden. Door deze van elkaar te scheiden is het mogelijk de boter zo samen te stellen met melkvetten dat hij smeerbaarder blijft op lage temperaturen of juist harder bij hogere temperaturen. Wel bewerkt dus, maar geen toevoegingen.quote:
lekker smeerbaar komt toch door toegevoegde troep?
Ik vecht met zwervers voor mijn plezier. Binnenkort ook op YouTube!
ah, okeequote:
[..]
Er zitten verschillende melkvetten in boter, met elk andere temperaturen waarop ze vloeibaar worden. Door deze van elkaar te scheiden is het mogelijk de boter zo samen te stellen met melkvetten dat hij smeerbaarder blijft op lage temperaturen of juist harder bij hogere temperaturen. Wel bewerkt dus, maar geen toevoegingen.
Ja, ben alleen. Gooi dat kuipje vaak ook nog minstens half vol weg omdat ik hem niet meer zo fris vind. Dus ik gebruik echt amper boter.quote:
[..]
Ok. Ben je alleen? Vond het zo weinig
Jeinquote:
[..]
Er zitten verschillende melkvetten in boter, met elk andere temperaturen waarop ze vloeibaar worden. Door deze van elkaar te scheiden is het mogelijk de boter zo samen te stellen met melkvetten dat hij smeerbaarder blijft op lage temperaturen of juist harder bij hogere temperaturen. Wel bewerkt dus, maar geen toevoegingen.
Er zijn ook smeerbare "roomboters" waar een gedeelte plantaardige olie aan is toegevoegd
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ik ben ook de enige hier maar gebruik minimaal een pakje per twee weken.quote:
[..]
Ok. Ben je alleen? Vond het zo weinig
Daarom vond ik het ook zo vreemd. Hier zijn we met 3 personen, en elke week een pakje en een rol roomboterquote:
[..]
Ik ben ook de enige hier maar gebruik minimaal een pakje per twee weken.
Ditquote:Op woensdag 17 december 2014 15:20 schreef fotostarter het volgende:
[..]
Daarom vond ik het ook zo vreemd. Hier zijn we met 3 personen, en elke week een pakje en een rol roomboter
Maar dan met twee personen.
Let me see you stripped down to the bone
Zelfgemaakte boter van verse melk, ook superlekker als je er een heel klein beetje zout na het maken aan toevoegt.
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
Maar word boter niet slecht dan als je het in een warme omgeving laat staan? Mijn keuken zit aan de huiskamer vast. Dus altijd een vrij warme temperatuur.quote:
Als je roomboter op je brood wilt: botervlootje gebruiken en de boter buiten de koelkast bewaren.
Rayen 2½ jaar!
Ik bewaar hem ook in de keuken welke aan de huiskamer vastzit.quote:
[..]
Maar word boter niet slecht dan als je het in een warme omgeving laat staan? Mijn keuken zit aan de huiskamer vast. Dus altijd een vrij warme temperatuur.
Open keuken ook nog eens.
Wel staat deze in een keukenkast welke aan de buitenmuur grenst. Dit gaat gewoon prima hoor
Maar dit staat er maximaal 7 a 8 dagen.
Ik ben alleen en gaat hier ook prima, doe een week of 3-4 met een pakje.
Verwarming staat alleen 's avonds aan hier gezien ik grootste deel v/d dag van huis ben.
Bij hoogzomer zet ik het wel in de koelkast.
Verwarming staat alleen 's avonds aan hier gezien ik grootste deel v/d dag van huis ben.
Bij hoogzomer zet ik het wel in de koelkast.
Nou ja, dat dus. Een paar dagen kan boter prima op kamertemperatuur. Veel langer zou ik niet doen. Dus de hoeveelheid pas je aan aan je gebruik.quote:
Oh dat red ik niet 7 a 8 dagen, dat word een stuk langer. Zoveel boter smeer ik niet
Ja, of je legt het pakje er tijdig uit. Zolang als nodig om smeerbaar te worden.
The love you take is equal to the love you make.
Door de helft snijden en de ene helft buiten de koelkast kan natuurlijk ook. Maar boter gaat er hier vrij snel doorheen.
Op brood en bijna elke dag wel bij het koken.
Op brood en bijna elke dag wel bij het koken.
Ik vecht met zwervers voor mijn plezier. Binnenkort ook op YouTube!
Mijn moeder gebruikt daarvoor Butella Bak en Braadquote:
Door de helft snijden en de ene helft buiten de koelkast kan natuurlijk ook. Maar boter gaat er hier vrij snel doorheen.
Op brood en bijna elke dag wel bij het koken.
|
|
