CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Meeste mensen weten het verschil niet tussen desem en preferment, ik vermoed dat veel bakkers een preferment gebruiken als ze desem zeggenquote:Op vrijdag 21 november 2014 20:39 schreef Lucky_Strike het volgende:
Ik heb vandaag 'vloerdesem' op van Bakker Klootwijk. Niet dat ik het verwacht had maar daar is dus helegaar niets desems aan. Ze hebben er niet eens een zurig geurstofje door gedaan.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Zou het werkelijk?quote:Op maandag 24 november 2014 15:12 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Meeste mensen weten het verschil niet tussen desem en preferment, ik vermoed dat veel bakkers een preferment gebruiken als ze desem zeggen
Voor de niet Rotterdam inwoners, is het eventueel wel mogelijk om een bestelling te plaatsen en deze bij bijvoorbeeld Capelse Brug/ station Blaak op te pikken?
Wij wonen heel dicht bij station Blaak dus afhankelijk van dag en tijd is er misschien wel iets te regelen.quote:
Voor de niet Rotterdam inwoners, is het eventueel wel mogelijk om een bestelling te plaatsen en deze bij bijvoorbeeld Capelse Brug/ station Blaak op te pikken?
Topquote:
[..]
Wij wonen heel dicht bij station Blaak dus afhankelijk van dag en tijd is er misschien wel iets te regelen.
Ik hoop dat jullie de financien op orde hebben. Heel vaak komt het voor dat mensen die van hun hobby hun werk maken niet hebben verwacht wat er allemaal bij komt.
Heel veel succes met de zaak!
Heel veel succes met de zaak!
I'll be the judge of thatquote:
Een adres is wel zo handig ja.
Pfff net klaar met het opvoeren van heel 2014 in een boekhoudprogramma. Paar weken aan het worstelen geweest met inrichten van het hele verhaal, maar nu is alles netjes op orde. En geen saldoverschillen.
(ben een accountant 
)Maar mooi dat jullie ook bij station Blaak willen leveren! Wil jullie brood heel graag eens proberen, dus eens kijken wanneer het zowel mij als jullie schikt!
Verily i say unto you; dost thou even hoist, brethren? - Jesus (Psalm 22)
Misschien is het al eerder ter sprake gekomen hoor, maar welke broden komen er eigenlijk vast in het assortiment?
Let me see you stripped down to the bone
Dan doe ik ook mee. Wil best vanaf Delft naar Blaak komen. Wel op een marktdag graag.quote:
[..]
I'll be the judge of that
Maar mooi dat jullie ook bij station Blaak willen leveren! Wil jullie brood heel graag eens proberen, dus eens kijken wanneer het zowel mij als jullie schikt!
Ik ben vanuit mijn werk redelijk thuis in boekhouden dus op dat vlak komt het wel goed. We hebben tevens een belastingadviseur.quote:
Ik hoop dat jullie de financien op orde hebben. Heel vaak komt het voor dat mensen die van hun hobby hun werk maken niet hebben verwacht wat er allemaal bij komt.
Heel veel succes met de zaak!
Er zijn vooraf uitgebreide sheets gemaakt met daarin alle denkbare kosten en zeer conservatief qua opbrengsten. Ik denk dat we een heel realistisch beeld hebben.
We hebben er uiteindelijk zeer bewust voor gekozen om niet te gaan lenen. Als het mis zou gaan, zijn we ons spaargeld kwijt, maar is er niemand die geld van ons moet hebben. Ons pand mogen we de eerste twee jaar nog met een vrij korte opzegtermijn opzeggen.
In elk geval alle soorten vloerbroden zoals we die nu ook al leveren. Daarnaast sowieso de jeroentjes (harde, witte bollen) en de rommelbroodjes (zoet met gedroogde vruchten).quote:
Misschien is het al eerder ter sprake gekomen hoor, maar welke broden komen er eigenlijk vast in het assortiment?
En verder moeten we daar nog een beetje over nadenken.
Misschien ook wel het e.e.a. aan gistbroodjes.
Oh en sowieso ook een deel niet-bio, voor de wat kleinere portemonnee.
We hebben trouwens nu, met die ene dag per week, al voldoende omzet om de huur van het pandje te kunnen betalen. Maar dat pandje is t/m augustus 2015 graties. 
Daarna ¤ 450/maand dus dat is ook geen kapitaal.
Daarna ¤ 450/maand dus dat is ook geen kapitaal.
En naast de broden ook een aantal bakkerswinkel-gerelateerde producten. Honing uit de stad, kleinverpakkingen meel en bloem, desem, confituren.quote:
Misschien is het al eerder ter sprake gekomen hoor, maar welke broden komen er eigenlijk vast in het assortiment?
was het ook een optie om het te kopen? Met zo'n huurwaarde moet je het toch wel kunnen kopen voor 60-70k. Kun je misschien nog wel goedkoper uitzijn als je daar een hypotheek op neemt. Dit alles als de bank mee wil doen natuurlijk en dat zal afhangen van je onderpand en je overige inkomsten.quote:
We hebben trouwens nu, met die ene dag per week, al voldoende omzet om de huur van het pandje te kunnen betalen. Maar dat pandje is t/m augustus 2015 graties.
Ik zeg het omdat een leeg winkelpand veel minder waard is dan in verhuurde staat. Het kan dus wel eens een goede investering zijn, hangt wel sterk af van de exacte inhoud van jullie huurcontract en de herzieningsregeling voor de huurprijs.
Winnaar wielerprono 2006 en biatlon wk prono 2016
Oh dat is ook tof!quote:Op donderdag 27 november 2014 08:40 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
[..]
En naast de broden ook een aantal bakkerswinkel-gerelateerde producten. Honing uit de stad, kleinverpakkingen meel en bloem, desem, confituren.
Moet de eigenaar wel willen verkopen. Die halen veel meer rendement uit jarenlang verhuren van een pand dan het eenmalige bedrag bij verkoop. Zolang de eigenaar niet acuut om geld verlegen zit, gaat ie niet verkopen.quote:
[..]
was het ook een optie om het te kopen? Met zo'n huurwaarde moet je het toch wel kunnen kopen voor 60-70k. Kun je misschien nog wel goedkoper uitzijn als je daar een hypotheek op neemt. Dit alles als de bank mee wil doen natuurlijk en dat zal afhangen van je onderpand en je overige inkomsten.
Ik zeg het omdat een leeg winkelpand veel minder waard is dan in verhuurde staat. Het kan dus wel eens een goede investering zijn, hangt wel sterk af van de exacte inhoud van jullie huurcontract en de herzieningsregeling voor de huurprijs.
Het is sowieso van een corporatie. Die graag invloed wil hebben en houden op wat er in het pand gebeurt. Dus die gaan echt niet verkopen.
Vandaag voor het eerst een bezorgklant die gewoon niet thuis was. 
Er stond een bakfiets voor het raam dus daar het brood in gedaan en een berichtje gestuurd. Ze had nog niet betaald.
Er stond een bakfiets voor het raam dus daar het brood in gedaan en een berichtje gestuurd. Ze had nog niet betaald.
Ik had het weer mee genomen, straks is de bakfiets niet van haarquote:
Vandaag voor het eerst een bezorgklant die gewoon niet thuis was.
Die kans leek me heel klein gezien de plek waar hij stond. Maar ik wist het ook niet zo goed. Ik hoop maar dat ze het oprecht vergeten was. Nog geen reactie verder, maar dat brood wordt er ook niet beter van als het te lang buiten ligt.
