CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Mij teveel mensen en te weinig privacyquote:Op zaterdag 27 september 2014 09:14 schreef minilot het volgende:
Oh, om toch een Upper Housemaid, Upper Laundry-maid, Maid-of-all-work, Under Housemaid, Still-room Maid, Nursemaid, Under Laundry-maid, Kitchen-maid en Scullery-maid in je huis te hebben!
Is er hier iemand met een goed Iers recept voor het een of ander, trouwens?
Sterkheidsbaas van alles.
Mee eens hoor.quote:
[..]
Mij teveel mensen en te weinig privacy
Ik doe niet eens open als de deurbel gaat en ik niemand verwacht. En als er een reparateur van het één of ander in huis moet komen zorg ik altijd dat mijn life vrijneemt en ik gewoon kan gaan werken. Vreemde mensen in huis, ik háát het!Maar, in een andere tijd, in een andere context, kan ik me wél wat voorstellen bij het runnen van zo'n enorm huishouden met allerlei soorten personeel.
Let me see you stripped down to the bone
Irish stewquote:Op zaterdag 27 september 2014 09:16 schreef Lonaa het volgende:
Is er hier iemand met een goed Iers recept voor het een of ander, trouwens?
En anders hier ff snuffelen: http://www.deiersekeuken.nl/
Ik maakte dit laatst!quote:
Is er hier iemand met een goed Iers recept voor het een of ander, trouwens?
http://edible-ireland.com(...)bacon-and-scallions/
Was prima voer na een drukke dag.
Let me see you stripped down to the bone
quote:
[..]
Ik maakte dit laatst!
http://edible-ireland.com(...)bacon-and-scallions/
Was prima voer na een drukke dag.
die is nog beter!
Of soda bread maken, Lonaa! Is leuk om te doen, makkelijk, en lekker bij een stoere soep!
Let me see you stripped down to the bone
Ja ik doe de deur ook nooit open als ik niemand verwacht, als ze me kennen sms-en ze maar ofzoquote:
[..]
Mee eens hoor.
Maar, in een andere tijd, in een andere context, kan ik me wél wat voorstellen bij het runnen van zo'n enorm huishouden met allerlei soorten personeel.
In een andere tijd.. Tsja; zoals het toen was lijkt het me ook wel fijn ja; vooral omdat het huishouden toen zo vreselijk veel meer werk was dan nu.
Geen hondjes of ongetrainde kinderen meenemen wanneer je op ochtendvisite gaat!
Luidruchtige koters opsluiten in het rijtuig tot je klaar bent met theedrinken.quote:It is not advisable, at any time, to take favourite dogs into another lady's drawing-room, for many persons have an absolute dislike to such animals; and besides this, there is always a chance of a breakage of some article occurring, through their leaping and bounding here and there, sometimes very much to the fear and annoyance of the hostess.
Her children, also, unless they are particularly well-trained and orderly, and she is on exceedingly friendly terms with the hostess, should not accompany a lady in making morning calls. Where a lady, however, pays her visits in a carriage, the children can be taken in the vehicle, and remain in it until the visit is over.
Let me see you stripped down to the bone
Dat waren nog eens tijdenquote:
Geen hondjes of ongetrainde kinderen meenemen wanneer je op ochtendvisite gaat!
[..]
Luidruchtige koters opsluiten in het rijtuig tot je klaar bent met theedrinken.
Op
Als er visite komt: heel stilletjes doorgaan met borduren als je toch al met een naaiprojectje bezig was, mag uitsluitend onder strikte omstandigheden.quote:"If a lady, however, be engaged with light needlework, and none other is appropriate in the drawing-room, it may not be, under some circumstances, inconsistent with good breeding to quietly continue it during conversation, particularly if the visit be protracted, or the visitors be gentlemen."
Okee, ik hou al op.
Let me see you stripped down to the bone
Ik wil dat boek nu ook lezenquote:
[..]
Als er visite komt: heel stilletjes doorgaan met borduren als je toch al met een projectje bezig was, mag uitsluitend onder strikte omstandigheden.
Okee, ik hou al op.
Het staat helemaal online:quote:
Op http://www.gutenberg.org/cache/epub/10136/pg10136.html
Van hoeveel salaris je je dienstmeisjes moet geven tot hoe je op de markt de versheid van vis kunt controleren tot hoe vaak je van onderbroek moet wisselen: álles dat je als vrouw anno eind negentiende eeuw moet weten staat erin!
Let me see you stripped down to the bone
Nou ja, vergeet niet dat meisjes natuurlijk opgroeien in een huishouden vol met deze etiquette, dus dat wordt er vanzelf ingeramd. En aangezien dit boek in die tijd een gigantisch succes was, gebruikten dames het destijds ook echt als handige handleiding bij nieuwe situaties.quote:
Pfff wat een boel regeltjes.. Ik zou dat allemaal niet kunnen onthouden hoor
Ik denk dat het op een bepaalde manier juist makkelijker was dan nu. Alle details van het huishouden, de etiquette van bezoekjes, wat je aantrok: werkelijk alles volgde duidelijke regels, er was een rotsvaste dagindeling en juist het volstrekte gebrek aan vrijheid - hoe verschrikkelijk dat anderzijds ook is - maakte wel dat je eigenlijk nauwelijks nog na hoefde te denken: en ergens geeft dat natuurlijk structuur en vastigheid.
Let me see you stripped down to the bone
Behalve na het ontbijt, want dan is er eventjes tijd voor lieflijke ontspanning!quote:
True, maar toch
Letterlijk en figuurlijk in een keurslijf..
It is right that she should give some time to the pleasures of literature, the innocent delights of the garden, and to the improvement of any special abilities for music, painting, and other elegant arts, which she may, happily, possess.
Let me see you stripped down to the bone
Veel mensen vinden dat prettig hoor, je ziet het nog steeds met radicale religieuzen. Zelf denken is engquote:
True, maar toch
Letterlijk en figuurlijk in een keurslijf..
Inderdaad. Ik woon zelf in de bible belt en vanuit de kant van mijn vader was het nogal streng hervormd in huis toen ik klein was, dus ik heb er wel wat van meegekregen. Ik ben er al heel snel als vrijdenkende atheist uitgerold, maar ik snap wel heel goed waarom mensen behoefte hebben aan de strikte regels voor het dagelijks leven die bepaalde religies met zich meebrengen. Het heeft voor mensen iets heel rustigs en prettigs: het geeft houvast.quote:Op zaterdag 27 september 2014 09:42 schreef Selestha het volgende:
[..]
Veel mensen vinden dat prettig hoor, je ziet het nog steeds met radicale religieuzen.
Let me see you stripped down to the bone
Toch wel zeer mee eens hoor.quote:48. OF THE MANNER OF PASSING EVENINGS AT HOME, there is none pleasanter than in such recreative enjoyments as those which relax the mind from its severer duties, whilst they stimulate it with a gentle delight. Where there are young people forming a part of the evening circle, interesting and agreeable pastime should especially be promoted. It is of incalculable benefit to them that their homes should possess all the attractions of healthful amusement, comfort, and happiness; for if they do not find pleasure there, they will seek it elsewhere. It ought, therefore, to enter into the domestic policy of every parent, to make her children feel that home is the happiest place in the world; that to imbue them with this delicious home-feeling is one of the choicest gifts a parent can bestow.
Thuis
Let me see you stripped down to the bone
Wat ik zelf ook wel leuk vind, en wat duidelijk wordt in dit boek, is dat het bepaald niet van vrouwen in deze tijd verwacht werd dat ze maar als domme wichten hun mond hielden. Het vergaren en delen van kennis over de wereld om je heen, kunst, literatuur, politiek, humor - het waren dingen waar je als mistress juist erg om gewaardeerd werd!
Dat maakt die tijd toch niet helemaal vergelijkbaar met, zeg, het keurslijf van vrouwen in bijvoorbeeld zwaar gereformeerde gemeenschappen.
Dat maakt die tijd toch niet helemaal vergelijkbaar met, zeg, het keurslijf van vrouwen in bijvoorbeeld zwaar gereformeerde gemeenschappen.
Let me see you stripped down to the bone
Prachtig dat soort boekenquote:
Het staat helemaal online:
http://www.gutenberg.org/cache/epub/10136/pg10136.html
Van hoeveel salaris je je dienstmeisjes moet geven tot hoe je op de markt de versheid van vis kunt controleren tot hoe vaak je van onderbroek moet wisselen: álles dat je als vrouw anno eind negentiende eeuw moet weten staat erin!
In my early twenties struinde ik rommelmarkten af op zoek naar deze boeken en had echt een prachtexemplaar begin 20e eeuw, maar geen flauw idee waar dat boek is gebleven 
En ik heb nog wel Het Gulden Vrouwenboek uit 1921 
Jullie kunnen het ook lezen
http://schatkamers.biblio(...)orix::col1:dat3426/8Maar zo'n oud dik boek in je handen is veel fijner
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Ik denk wel dat dit gaat om vrouwen in een rijk huishouden, daarin werd enige kennis nog wel gewaardeerd. Daarbuiten was het wel zeer ongewoonquote:
Wat ik zelf ook wel leuk vind, en wat duidelijk wordt in dit boek, is dat het bepaald niet van vrouwen in deze tijd verwacht werd dat ze maar als domme wichten hun mond hielden. Het vergaren en delen van kennis over de wereld om je heen, kunst, literatuur, politiek, humor - het waren dingen waar je als mistress juist erg om gewaardeerd werd!
Dat maakt die tijd toch niet helemaal vergelijkbaar met, zeg, het keurslijf van vrouwen in bijvoorbeeld zwaar gereformeerde gemeenschappen.
Klopt, maar dat neemt niet weg dat er wel degelijk een verschil is met de meer othordoxe vormen van de grote religies, waarin intellectuele ontwikkeling van de vrouw doorgaans bepaald niet de bedoeling is.quote:
[..]
Ik denk wel dat dit gaat om vrouwen in een rijk huishouden, daarin werd enige kennis nog wel gewaardeerd. Daarbuiten was het wel zeer ongewoon
Let me see you stripped down to the bone
Heerlijk, dank je wel! Begin ik aan zodra ik Mrs. Beetons boekje klaar heb.quote:
http://schatkamers.biblio(...)orix::col1:dat3426/8
Maar zo'n oud dik boek in je handen is veel fijner
Let me see you stripped down to the bone
Zo, hondje is naar de kapper, boodschapjes gedaan.. lekker luieren nu tot we vanmiddag naar het westen afreizen. Zusje viert haar 20e verjaardag.. 
@ Lonaa: als ik morgen ga, dan zal het met de trein zijn.. ik weet het dus nog niet zeker
@ Lonaa: als ik morgen ga, dan zal het met de trein zijn.. ik weet het dus nog niet zeker
Wat leuk!!! Lekker dat het allemaal gelukt is!quote:
En goeeeeeeeedemorgen allemaal!
Over exact vier dagen zit ik op de boot naar Engeland. Voor het soort 36-urige volgepropte 'vakantie' waar we goed in zijn.
Geen tijd om heimwee tekrijgen
Gefeliciteeeeeeeeerd!quote:
Zusje viert haar 20e verjaardag..
Hoe gaat het met je zusje?
Let me see you stripped down to the bone
Nou, daar was niet veel moeite aan. Aan vriendje meegedeeld dat we dit gaan doen, in vijf minuten online boot + hotel geboekt, klaar is keesquote:
[..]
Wat leuk!!! Lekker dat het allemaal gelukt is!
Let me see you stripped down to the bone
Ja wel ok geloof ik naar omstandigheden.. hoor er niet zo veel over en spreek haar ook niet zo heel vaak..quote:
[..]
Gefeliciteeeeeeeeerd!
Wij gaan straks richting de kinderen Italiaanse souvenirtjes brengen... van 1 souvenir hebben we zelfs een filmpje en een foto 
Als we thuis zijn plaatsen we wel wat op FB denk ik
Italiaanse souvenirtjes brengen... van 1 souvenir hebben we zelfs een filmpje en een foto Als we thuis zijn plaatsen we wel wat op FB denk ik
Ze proberen het toch weer.. Geheel onverwacht!quote:
We zullen zien.
Let me see you stripped down to the bone
Draaideur-huwelijk.quote:
Ze proberen het toch weer.. Geheel onverwacht!
We zullen zien.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Vanmorgen bij oma op de koffie geweest. Boodschappen gebracht en wat kleine klusjes gedaan.
Ze gaat wel achteruit in alles . Lang leve de mensen van de thuiszorg , want van haar eigen kinderen kan ze weinig verwachten. Maar goed dat is nu niet iets voor de internetfora .
Stiekem hoop je op een hartaanval en dat het dan klaar is
Ze gaat wel achteruit in alles
. Lang leve de mensen van de thuiszorg , want van haar eigen kinderen kan ze weinig verwachten. Maar goed dat is nu niet iets voor de internetfora . Stiekem hoop je op een hartaanval en dat het dan klaar is
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
stoofpot met guiness?quote:
Is er hier iemand met een goed Iers recept voor het een of ander, trouwens?
Ik heb een klapstuk in m'n slowcooker gestopt. Ben benieuwd of het lekker is, morgen! Met eierspätzle, zelfgemaakte, denk ik.
Je bedoelt naar de Local Sunday Market? Ik denk dat ik er niet ben, helaas.quote:
Zo, hondje is naar de kapper, boodschapjes gedaan.. lekker luieren nu tot we vanmiddag naar het westen afreizen. Zusje viert haar 20e verjaardag..
@ Lonaa: als ik morgen ga, dan zal het met de trein zijn.. ik weet het dus nog niet zeker
Sterkheidsbaas van alles.
Ook lekker! Wilde ook al een toetje met Guiness maken.quote:
[..]
stoofpot met guiness?
Ik heb een klapstuk in m'n slowcooker gestopt. Ben benieuwd of het lekker is, morgen! Met eierspätzle, zelfgemaakte, denk ik.
Sterkheidsbaas van alles.
Ja. Ik weet het ook nog niet hoor. Weet niet of het wel zo veel de moeite waard isquote:
[..]
Je bedoelt naar de Local Sunday Market? Ik denk dat ik er niet ben, helaas.
Zo. Boodschapjes gedaan. Sportschool met een bezoekje vereerd. Ook nog een beetje gesport 
Nu lunch en dan zo even toetje voor vanavond fabriceren
Nu lunch en dan zo even toetje voor vanavond fabriceren
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
Heb geen foto's van een keuken onder het gemberbier. Kan wel kijken of de kroon-afdruk op de foto te krijgen is...quote:
Smaakte perfect, veel koolzuur (quote:
[..]
Haha, gaaf! En ja, hoe smaakte het nou?
), en stevige hoeveelheid alcohol. Combineer dat met een enorme hoeveelheid gember, dus lekker stevig, vurig geheel.
La derecha oprime, la izquierda libera
Had 25KG volkoren tarwemeel, 25KG tarwebloem en 25kg rogge besteld.
Ik heb hier nu dus, aan het gerammel te horen in de doos, 25KG hele rogge...
Ik heb hier nu dus, aan het gerammel te horen in de doos, 25KG hele rogge...
La derecha oprime, la izquierda libera
Vijfenzeventig kilo en dat de trap op?
Lekker, dat het bier ná ontploffing nog smaakte.
Terug van een Snuffelfair en daar kon ik ook mijn nagels laten gellakken.
Als het goed is, houdt het 3/4 weken?
Voorlopig heb ik 10 blinkende mini spiegeltjes aan mijn handen.
Lekker, dat het bier ná ontploffing nog smaakte.
Terug van een Snuffelfair en daar kon ik ook mijn nagels laten gellakken.
Als het goed is, houdt het 3/4 weken?
Voorlopig heb ik 10 blinkende mini spiegeltjes aan mijn handen.
In drie dozen. Inclusief verpakkingsmateriaal 88kg. Was dus alleen de bedoeling om roggemeel te bestellenquote:Op zaterdag 27 september 2014 13:56 schreef AnneX het volgende:
Vijfenzeventig kilo en dat de trap op?
Lekker, dat het bier ná ontploffing nog smaakte.
Terug van een Snuffelfair en daar kon ik ook mijn nagels laten gellakken.
Als het goed is, houdt het 3/4 weken?
Voorlopig heb ik 10 blinkende mini spiegeltjes aan mijn handen.
La derecha oprime, la izquierda libera
Ik ben aan het overwegen of ik mijn eigen poezie ga voorlezen op een open mic night.
Sterkheidsbaas van alles.
