CUL Culinesse ā gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Het 'nadeel' is dat waarschijnlijk veel van die thema's al een hele tijd van te voren gepland en daarmee geproduceerd zijn.quote:Op donderdag 25 september 2014 17:45 schreef Deezertje het volgende:
[..]
Maar vreselijk duur helaas... De zoete dingen zagen er wel lekker uit, maar geen lidl prijzen.
Dacht dat ze een einde maken aan die landen thema's. Hier nog steeds door heel de winkel vol Braziliaanse, Spaanse, Belgische, xxl en nu weer oktober feest weken. En ze prijzen NIETS af, tja dan staat het er nog wel ff.
Appelstrudel chips meegenomen. Was volgens mij de eerste die m kocht, rest lag allemaal bovenop de doos, waarschijnlijk teruggelegd. Maar 1 zak gekocht, zal mij benieuwen...
En volgens mij kwamen er niet per se minder thema's, maar werden ze inhoudelijk kleiner.
Ik keek naar jou, jij naar je brommertje; ik houd van jou, jij van je brommertje; jij brak mijn hart, ik jouw brommertje...
Hier in Amsterdam het zelfde, Maar wel goed dat het niet uit het assortiment is.quote:Op dinsdag 23 september 2014 21:46 schreef Diconnected het volgende:
Hier ook geen sojamelk meerstond een briefje bij dat het 'leveringsproblemen' had.
Bij de AH hadden ze ook leveringsproblemen...toeval?quote:
[..]
Hier in Amsterdam het zelfde, Maar wel goed dat het niet uit het assortiment is.
Omdat een pandapint te mainstream is 🐼
Wekelijks radioitem op 3FM. Elke woensdag rond 13:30
Wekelijks radioitem op 3FM. Elke woensdag rond 13:30
Gaat wel het assortiment uit als het goed is.quote:
[..]
Hier in Amsterdam het zelfde, Maar wel goed dat het niet uit het assortiment is.
Dat vind ik dus niet goed. Ik heb geen zin in dat amandelsmaakje dat andere merken hebben.quote:
[..]
Gaat wel het assortiment uit als het goed is.
Met die landen thema's zullen ze niet snel stoppen. verdienen ze veel mee. het afprijzen heb je gelijk in dat mag je niet zelf als filiaal daarom liggen sommige thema spullen er erg lang. hoogstens mag je dit naar een andere filiaal sturen waar het beter loopt of waar ze meer ruimte hebben.quote:
Dacht dat ze een einde maken aan die landen thema's. Hier nog steeds door heel de winkel vol Braziliaanse, Spaanse, Belgische, xxl en nu weer oktober feest weken. En ze prijzen NIETS af, tja dan staat het er nog wel ff.
er genoeg winkels die wel afprijzen.quote:
[..]
Met die landen thema's zullen ze niet snel stoppen. verdienen ze veel mee.het afprijzen heb je gelijk in dat mag je niet zelf als filiaal daarom liggen sommige thema spullen er erg lang. hoogstens mag je dit naar een andere filiaal sturen waar het beter loopt of waar ze meer ruimte hebben.
In de grote steden hebben ze sws afprijsangst. Denken het toch wel te slijten aan de toeristen.quote:
[..]
er genoeg winkels die wel afprijzen.
De kassamiep laten scannen is silver maar zelfscannen is goud!
blackcennin zegt dat het filiaal zelf niet producten mag afprijzen alleen maar doorsturen.
aangezien de ene winkel wel afprijst en een andere niet, lijkt me dat daar wel degelijk een eigen keuze in zit.
aangezien de ene winkel wel afprijst en een andere niet, lijkt me dat daar wel degelijk een eigen keuze in zit.
Bij ons wordt er anders met regelmaat dik afgeprijsdquote:
[..]
Met die landen thema's zullen ze niet snel stoppen. verdienen ze veel mee. het afprijzen heb je gelijk in dat mag je niet zelf als filiaal daarom liggen sommige thema spullen er erg lang. hoogstens mag je dit naar een andere filiaal sturen waar het beter loopt of waar ze meer ruimte hebben.
Ik vraag me ook af of al die "beton" voorraad uiteindelijk zo enorm winstgevend zijn...
Wat volgens mij ook de reden is dat Lidl deze thema's minder uitgebreid wil maken...
Wat volgens mij ook de reden is dat Lidl deze thema's minder uitgebreid wil maken...
Ik keek naar jou, jij naar je brommertje; ik houd van jou, jij van je brommertje; jij brak mijn hart, ik jouw brommertje...
hier wel oranje bordjes, maar dat betekend nog geen afprijzing.quote:
Bij ons is idd alles afgeprijsd. Schreeuwende oranje bordjes erbij.
er wordt wel afgerprijst maar dit bepaalt het hoofdkantoor wanneer dit gebeurt. Die prijswijzing gaat dan ook naar alle filialen. Dit mogen wij niet zelf doen. plus oranje kan voor twee dingen staan: een prijswijziging of het is een tijdelijk artikel.
Ik bedoel die kilo zakken met kipfilets.quote:
[..]
Klopt, die zijn eigenlijk altijd met marinade/kruiden. En daarnaast behandeld waardoor ze sappiger zijn. Mag met verse ongekriide kip niet
Die zijn niet gekruid.
Maar wel behandeldquote:
[..]
Ik bedoel die kilo zakken met kipfilets.
Die zijn niet gekruid.
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Geen idee, zou me niets verbazen.quote:
De kip (en ander vlees) wordt sowieso volgespoten met water in alle supermarkten.
Dat merk je al gauw als je probeert te wokken en je pan staat opeens vol met vocht.. :/
Appelstrudel chips ook vandaag gekocht, Best een lekkere smaak.
They wish to cure us. But I say to you, WE are the cure!
"WHAT IF YOU'RE RIGHT AND THEY'RE WRONG?"
R.I.P DTS.
"WHAT IF YOU'RE RIGHT AND THEY'RE WRONG?"
R.I.P DTS.
Dat is een hoax.quote:
[..]
Geen idee, zou me niets verbazen.
De kip (en ander vlees) wordt sowieso volgespoten met water in alle supermarkten.
blablablabla
Die Curryworst van de Duitse week mag van mij wel standaard in het assortiment, net zoals die aardappeltortilla van de Spaanse week. Gelukkig heb ik een vriezer.
Mijn vriend sluit zich daarbij aanquote:
Die Curryworst van de Duitse week mag van mij wel standaard in het assortiment, net zoals die aardappeltortilla van de Spaanse week. Gelukkig heb ik een vriezer.
Bij mij wel meer hoor, en ik heb ook nog eens zware bottenquote:
Je bestaat zelf ook maar voor 70% uit vocht.
wat? waar liggen die?quote:
Oh my godDie afbak laugenbrezeln zijn echt verrukkelijk. Vooral met obazter
o daar kijk ik dus eigenlijk nooitquote:
ik heb wel vandaag die grote brezeln in doos meegenomen.
mijn kind vind die zo lekker (ik vind ze voornamelijk duur
)
Smaken wel anders vond ikquote:
[..]
wilde ik laatst ook meenemen. Maar weet niet of het de moeite is.
Als ze allemaal hetzelfde smaken hoeft het voor mij niet.
Worry is a misuse of imagination
http://www.foodlog.nl/art(...)n_de_kale_conclusie/quote:
[..]
o ja joh
http://nos.nl/artikel/484(...)n-met-vlees-vis.html
http://middelpunten.wordp(...)ater-in-kippenvlees/
Geen dank
blablablabla
Het mag toch? Maar dan moet het op het etiket staan...quote:
[..]
http://www.foodlog.nl/art(...)n_de_kale_conclusie/
http://middelpunten.wordp(...)ater-in-kippenvlees/
Geen dank
Uit je eerste bron:quote:
[..]
http://www.foodlog.nl/art(...)n_de_kale_conclusie/
http://middelpunten.wordp(...)ater-in-kippenvlees/
Geen dank
[Quote]
2. Aan kip mag water worden toegevoegd als op de verpakking wordt vermeld dat het geen 'vers' maar een 'bereid kipproduct' is. Voor de Engelse markt gebeurt dit vaak. Het is alleen illegaal als 'bereid' voor 'vers' wordt verkocht. Dat lijkt in Engeland nogal eens te gebeuren met Nederlandse kip. Het is dan ook belangrijk dat vast te kunnen stellen [\quote]
Dit bedoelde ik dus. Wordt met gemarineerde en diepgevroren vleesproducten veel gedaan, zeker ook bij Lidl. Dat je het ervaart als 'sappig, niet droog' vlees is voor hun natuurlijk mooi meegenomen.
Ik ga er vanuit dat dat komt omdat de kip/vleesstructuur gewoon vrijwel weg is en je een sappige hap semi-vleesmoes eet.
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Heeft iemand toevallig een zak koffiebonen uit de aanbieding gehaald deze week? Tot wanneer zijn deze houdbaar? Wil van de kerst een koffieboon apparaat halen, ben bijna door mijn capsulekoffie heen en ik schrik eigenlijk nu pas van de omgerekende kiloprijs 
De koffiebonen stijgen ook alleen maar in prijs, nu 7,35 per kilo, dat was 5 nog wat een paar maanden geleden...
Uiteraard bedenk ik me dit pas op de laatste aanbiedingdag.
De koffiebonen stijgen ook alleen maar in prijs, nu 7,35 per kilo, dat was 5 nog wat een paar maanden geleden...Uiteraard bedenk ik me dit pas op de laatste aanbiedingdag.
Wij hebben altijd de espresso bonen en dat zijn tot nu toe de lekkerste bonen die we hebben gehad.quote:
Heeft iemand toevallig een zak koffiebonen uit de aanbieding gehaald deze week? Tot wanneer zijn deze houdbaar? Wil van de kerst een koffieboon apparaat halen, ben bijna door mijn capsulekoffie heen en ik schrik eigenlijk nu pas van de omgerekende kiloprijs
Uiteraard bedenk ik me dit pas op de laatste aanbiedingdag.
Uhh, de wat met wat????quote:
Oh my god
Laugenbrezeln = van die grote pretzels.quote:
[..]
Ik ben nu wat toastjes aan het eten met obazter, smeerbare camembert met ui en kummel. Echt heel lekker
Spoilers!
Ah oke, nooit van gehoord maar klinkt lekker..quote:
[..]
Laugenbrezeln = van die grote pretzels.
Met de gedachte dat de hummus vd Lidl erg lekker is dacht ik dat die vd Aldi ook prima zou zijn.
Wat een teleurstelling
Wat een teleurstelling
Toch maar die koffiebonen gehaald. Waren goed tot december 2015 (!).
De prijs van koffie gaat als het goed is nog meer stijgen (nu al 7,35 bij Lidl normaal) dus 2 voor 10 euro is een koopje en duurt waarschijnlijk weer ff voordat ie terugkomt! Volgens mij kopen de meeste supermarkten tot een jaar koffie vooruit voor een vaste prijs.
Vraag me wel af hoe 'vers' ze blijven met zo'n lange houdbaarheidsdatum en ik ze gewoon dicht in een donkere kast gooi...
En de zuurkool is er weer! Helaas nog geen boerenkool gezien.
Volgende week stromen de pepernoten de winkel in!
De prijs van koffie gaat als het goed is nog meer stijgen (nu al 7,35 bij Lidl normaal) dus 2 voor 10 euro is een koopje en duurt waarschijnlijk weer ff voordat ie terugkomt!
Volgens mij kopen de meeste supermarkten tot een jaar koffie vooruit voor een vaste prijs. Vraag me wel af hoe 'vers' ze blijven met zo'n lange houdbaarheidsdatum en ik ze gewoon dicht in een donkere kast gooi...
En de zuurkool is er weer!
Helaas nog geen boerenkool gezien.Volgende week stromen de pepernoten de winkel in!
Koffie kun je het beste in de vriezer bewaren.quote:
Toch maar die koffiebonen gehaald. Waren goed tot december 2015 (!).
De prijs van koffie gaat als het goed is nog meer stijgen (nu al 7,35 bij Lidl normaal) dus 2 voor 10 euro is een koopje en duurt waarschijnlijk weer ff voordat ie terugkomt!
Vraag me wel af hoe 'vers' ze blijven met zo'n lange houdbaarheidsdatum en ik ze gewoon dicht in een donkere kast gooi...
En de zuurkool is er weer!
Volgende week stromen de pepernoten de winkel in!
Uit de oktoberfest-folder:
Ja u leest het goed, huisgemaakte mosterd in de supermarkt
Dat hausmacher heeft niks met huisgemaakt te maken. Is meer om aan te geven wat voor soort mosterd het is. Een zoete dusquote:
[..]
Koffie kun je het beste in de vriezer bewaren.
Uit de oktoberfest-folder:
[ afbeelding ]
Ja u leest het goed, huisgemaakte mosterd in de supermarkt
Hetzelfde geldt voor de overbekende hausmacher-leverworst. Om aan te duiden wat voor soort leverworst het is.
Dus niet zo letterlijk vertalen naar het Nederlands.
Weet niet of ik het goed/duidelijk omschreven/uitgelegd heb. Anders mag Piet me verbeteren
[ Bericht 1% gewijzigd door #ANONIEM op 27-09-2014 16:17:18 ]
met een laagje loogquote:
[..]
Ah oke, nooit van gehoord maar klinkt lekker..
quote:
De titel kwam niet lekker mee vanaf de site
[ afbeelding ]
Oh wat een armoe zeg dat het zo in de folder staat.
Wiki over bretzel, slechte google translate vertaling maar geeft wel wat info.quote:
[..]
Uhhh, nu klinkt het al een stuk minder....
Die dingen zijn heerlijk, heeft een taaiig kruim net als bagels, maar dan met een lekkerder korstje en zachtere binnenkant, lekker man
Ik haal er altijd wel eentje als ik aan kom in Zwitserland bij de Brezelkönig
Van de 'enge' chemische stoffen en reacties die gebruikt worden proef je niks meer, en gevaarlijk of ongezond is het ook echt niet.
"De typische krakeling-variant is de zachte pretzel. Een pretzel bestaat traditioneel uit tarwemeel , mout , zout , gist en water . In sommige regio's is ook vet, meestal reuzel toegevoegd. Versies zijn beschikbaar van volkoren, spelt of gemengde meel. Uitstrooien van de uitgeloogde deeg lichaam vķķr het bakken bakker gebruikt het zout in verschillende korrelgrootte of karwijzaad of oliezaden zoals sesamzaad . De werkwijze deeg van pretzel deeg door de lange werktijd, in tegenstelling tot andere gist deeg , gewoonlijk zeer stevig en koel. De absorptiesnelheid is in dit geval ongeveer 140e
De pretzel is voor het bakken gedurende enkele seconden 3-5% natriumhydroxideoplossing ( 524 E ), ( pH ondergedompeld 13-14). Bakken responsieve natriumhydroxide onder invloed van warmte met het deeg op het oppervlak van de biscuit. De hydrolyse , die de afbraak van eiwitten in het deeg en bevordert versnelde Maillard reactie (bruiningsreactie). De krakeling krijgt dit voor pretzels typische bruine kleur en zijn bijzondere smaak.
In het ideale geval de in symmetrisch verweven heeft deegstreng van krakeling krokante buitenkant een leerachtige zout korst en de binnenkant van een lichaam zacht deeg is op de zacht gezwollen buik en sprong iets sappig, krokant in de dunne Teigarmen, maar niet droog. De afmetingen is ongeveer 15 cm in diameter van het gedeelte biscuit, een diameter van de deegstreng van slechts 1-4 centimeter.
In particuliere huishoudens, de natronloog is vaak een minder gevaarlijk en gemakkelijker te verkrijgen, dus soda natriumcarbonaat -oplossing vervangt (E 500). Dit kan door het koken van een oplossing van zuiveringszout (NaHCO 3 worden bereid in water), met CO 2 ontsnapt"
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
