CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Oh thx voor de tips en het aanbod! Maar ik stap zo in de auto met allemaal losse onderdelen en een bak blauwe botercreme, en dan bouw ik de taart ter plaatse op. Vervoer kreeg ik anders echt niet voor elkaar. Ik heb 2 spuitmondjes, de knoflookpers, 2 cupcake-ogen, en cupcakes + oogjes voor de kindjes mee. Die krijgen dan een mini-koekiemonster.
Needless to say schijt ik 7 kleuren momenteel
Maar ik zal t resultaat zo voordelig mogelijk vastleggen en dan later even hier posten 
Needless to say schijt ik 7 kleuren momenteel
Maar ik zal t resultaat zo voordelig mogelijk vastleggen en dan later even hier posten
quote:Op zondag 28 juni 2015 09:55 schreef LadyBlack het volgende:
Oh thx voor de tips en het aanbod! Maar ik stap zo in de auto met allemaal losse onderdelen en een bak blauwe botercreme, en dan bouw ik de taart ter plaatse op. Vervoer kreeg ik anders echt niet voor elkaar. Ik heb 2 spuitmondjes, de knoflookpers, 2 cupcake-ogen, en cupcakes + oogjes voor de kindjes mee. Die krijgen dan een mini-koekiemonster.
Needless to say schijt ik 7 kleuren momenteel
Succes!
Succes! Gaat vast goed komen.quote:
Oh thx voor de tips en het aanbod! Maar ik stap zo in de auto met allemaal losse onderdelen en een bak blauwe botercreme, en dan bouw ik de taart ter plaatse op. Vervoer kreeg ik anders echt niet voor elkaar. Ik heb 2 spuitmondjes, de knoflookpers, 2 cupcake-ogen, en cupcakes + oogjes voor de kindjes mee. Die krijgen dan een mini-koekiemonster.
Needless to say schijt ik 7 kleuren momenteel
Als het niet gaat zoals het moet, dan moet het maar zoals het gaat.
Hij is superleuk!quote:
Zo, nog even de updateIk was uiteindelijk wel redelijk tevreden over de taart, niet super want ik moest echt heel snel werken ivm de warmte. Maar het publiek was laaiend enthousiast en ze vonden het zelfs niet erg dat ze een achterlijk blauwe tong kregen van de blauwe botercreme
[ link | afbeelding ]
S. 2014
J. 2016
J. 2016
Wat leuk gewordenquote:
Zo, nog even de update
[ link | afbeelding ]
waar was 'ie ook alweer mee gevuld?
Chocolade biscuitdeeg, een laagje botercreme met chocolate chip cookies erdoor, en verder was ie vrij basic omdat al dat blauwe dus ook botercreme was
Heel leuk!quote:
Zo, nog even de update
[ link | afbeelding ]
Super!quote:
Zo, nog even de update
[ link | afbeelding ]
Woooow! Die is gaaf zeg! Puik werk zeg!quote:
Zo, nog even de update
[ link | afbeelding ]
ik wil een rozentaart maken ( zie plaatje hieronder) met wat kun je het beste de roosjes maken zodat het lekker is maar niet smelt. Ik zie dat botercreme weleens word gebruikt , maar ik vraag me af of dat niet te zacht is , als je het even buiten de koelkast hebt staan smelt dat al en helemaal met dit weer 
edit: is botercreme met bloem dikker dan zonder bloem, of maakt het voor de stevigheid niks uit?
en is creme die bestaat uit boter, poedersuiker , melk ,bloem en eieren ( vergeet ik nog wat?) dikker dan botercreme?
[ Bericht 7% gewijzigd door #ANONIEM op 02-07-2015 19:58:29 ]
edit: is botercreme met bloem dikker dan zonder bloem, of maakt het voor de stevigheid niks uit?
en is creme die bestaat uit boter, poedersuiker , melk ,bloem en eieren ( vergeet ik nog wat?) dikker dan botercreme?
[ Bericht 7% gewijzigd door #ANONIEM op 02-07-2015 19:58:29 ]
leuk!quote:
Zo, nog even de update
[ link | afbeelding ]
Ik vraag me af of er een recept voor een crème bestaat die met dit weer niet smeltquote:
ik wil een rozentaart maken ( zie plaatje hieronder) met wat kun je het beste de roosjes maken zodat het lekker is maar niet smelt. Ik zie dat botercreme weleens word gebruikt , maar ik vraag me af of dat niet te zacht is , als je het even buiten de koelkast hebt staan smelt dat al en helemaal met dit weer
edit: is botercreme met bloem dikker dan zonder bloem, of maakt het voor de stevigheid niks uit?
en is creme die bestaat uit boter, poedersuiker , melk ,bloem en eieren ( vergeet ik nog wat?) dikker dan botercreme?
[ afbeelding ]
Zelf heb ik deze taart ooit gemaakt met een mengsel van roomkaas en poedersuiker, de verhoudingen naar smaak en naar hoe dik je het wilt hebben. Vind de smaak daarvan altijd wat minder vettig dan botercrème.
A balanced diet is a cookie in each hand
Roomkaas lijkt me wel lekkerder.
Huh, hoe maak je daar een creme van? Zou je dat dan garen?quote:
en is creme die bestaat uit boter, poedersuiker , melk ,bloem en eieren ( vergeet ik nog wat?) dikker dan botercreme?
Super gelukt!quote:
Zo, nog even de update
[ link | afbeelding ]
Als het niet gaat zoals het moet, dan moet het maar zoals het gaat.
ja een deel moet dan in een pannetje op gasfornuis iddquote:Op donderdag 2 juli 2015 22:18 schreef Myraela het volgende:
Roomkaas lijkt me wel lekkerder.
[..]
Huh, hoe maak je daar een creme van? Zou je dat dan garen?
word zo een roomkaascreme hard in de koelkast? Is toch ook met boter trouwens? K heb dat nog nooit gemaakt.quote:
[..]
Ik vraag me af of er een recept voor een crème bestaat die met dit weer niet smelt
Zelf heb ik deze taart ooit gemaakt met een mengsel van roomkaas en poedersuiker, de verhoudingen naar smaak en naar hoe dik je het wilt hebben. Vind de smaak daarvan altijd wat minder vettig dan botercrème.
Het stijft wel op en wordt stevig, maar niet heel hard. De rozen blijf je wel heel duidelijk zien.
A balanced diet is a cookie in each hand
Super mooi geworden!!!quote:
Zo, nog even de update
[ link | afbeelding ]
Via via voor de kinderen van een oud klasgenoot taarten gemaakt. Eerst voor de 1e verjaardag van zijn zoontje. Alweer een nijntje, tot vorig jaar september had ik nog nooit een nijntje gemaakt en nu alweer de 4e. Samen met een megacupcake.
Een paar weken later (vorige week) werd hun dochtertje 4, zij had om een zandkasteeltaart gevraagd, op verzoek lijkend op een taart die ik al eerder had gemaakt. Door het warme weer veel moeite gehad met de poppetjes die maar niet wilde uitharden, maar uiteindelijk niet ontevreden.
Een paar weken later (vorige week) werd hun dochtertje 4, zij had om een zandkasteeltaart gevraagd, op verzoek lijkend op een taart die ik al eerder had gemaakt. Door het warme weer veel moeite gehad met de poppetjes die maar niet wilde uitharden, maar uiteindelijk niet ontevreden.
http://www.partyalot.nl/
Catering, taarten en workshops
Catering, taarten en workshops
Ok, wrsch denk ik er te makkelijk over 
maar ik wil toch ook eens een poging maken tot een taartje bekleed met marsepein.
Hoe zit het ook al weer?
Biscuit, afstrijken met botercreme en dan de marsepein er tegenaan/op toch?
Is marsepein met food colouring makkelijk te kleuren?
Het gaat een minecraft taartje worden. In mijn hoofd komt ie er natuurlijk uit te zien als die van
Spuuglokje in het echt zal het eerder in de richting van sommige misbaksels die ik al googelend tegenkom zijn.
Ik heb een klein vierkant brownie blik, daar wil ik twee biscuits in bakken, die op elkaar met jam er tussen (kan toch?) en dan dus afstrijken en beplakken met marsepeinen stukjes.
maar ik wil toch ook eens een poging maken tot een taartje bekleed met marsepein.Hoe zit het ook al weer?
Biscuit, afstrijken met botercreme en dan de marsepein er tegenaan/op toch?
Is marsepein met food colouring makkelijk te kleuren?
Het gaat een minecraft taartje worden. In mijn hoofd komt ie er natuurlijk uit te zien als die van
Spuuglokje in het echt zal het eerder in de richting van sommige misbaksels die ik al googelend tegenkom zijn. Ik heb een klein vierkant brownie blik, daar wil ik twee biscuits in bakken, die op elkaar met jam er tussen (kan toch?) en dan dus afstrijken en beplakken met marsepeinen stukjes.
***
Echt?quote:
Je herinnert je dat Spuugke indertijd heeft gezworen nooit meer zo'n taartje te maken?
Hmmmm... Nou ja, iig gaat de mijne zeker half zo hoog worden.
Zou dat helpen?
***
Minecraft cupcakeje doen?quote:Op dinsdag 8 december 2015 13:09 schreef Brighteyes het volgende:
[..]
Echt?
Hmmmm... Nou ja, iig gaat de mijne zeker half zo hoog worden.
|
|
