GC General Chat
Hier kun je praten over van alles en nog wat. Eigenlijk alles wat niet in een van de andere rubrieken thuishoort.
jij blij?quote:
ahahahquote:Op zaterdag 19 juli 2014 16:04 schreef Peunage het volgende:
Oh man, CV ketel doet vaag. Verwarming staat in het hele huis aan en wil niet uit
Maak Iraanse Fasanjoon. Echt kapot lekker.quote:Op zaterdag 19 juli 2014 16:06 schreef Che_ het volgende:
Kan het weer over eten. Gehossel kan men via dm doen
Waar blijven recepten en shit
Ervaring?quote:
Kan het weer over eten. Gehossel kan men via dm doen
Waar blijven recepten en shit
Thaise Traditionele Tom Yum Kung (garnalen) soepquote:
Kan het weer over eten. Gehossel kan men via dm doen
Waar blijven recepten en shit
Recept:
INGREDIENTEN
1 ltr kippenbouillon
2-3 kaffir limoenblaadjes, of 1/2 tl limoenschil
2 stengels citroengras, het onderste deel fijngehakt
3-4 teentjes knoflook, fijngehakt
1 theel. geraspte laos of gember
1 verse rode Spaanse peper, gehakt, of 1-2 tl Thaise chilisaus
royale handvol verse shii-take paddestoelen, in plakjes
sap van 1 limoen
2 eetl. vissaus
1 eetlepel. sojasaus
12 middelgrote tot grote garnalen, gepeld
handvol verse (Thaise) basilicum
eventueel: andere groenten naar keuze: 1 handvol broccoli, kerstomaatjes, of baby paksoi
1 theel. suiker
1/4 kop verse koriander
Bereidingswijze
Doe de kippenbouillon in een grote pan. Voeg het gehakte citroengras en de overgebleven stengels citroengras plus lime bladeren toe. Breng aan de kook.
Als soep kkokt het vuur wat lager zetten. Voeg de knoflook, laos of gember, pepertje shii take, limoensap, de vissaus en de sojasaus toe. Roer goed en laat 3 minuten zachtjes koken.
Voeg de garnalen plus eventuele andere groententoe. Laat de garnalen zachtjes meekoken tot ze roze zijn (ongeveer 3 minuten).
Proef de soep en zoek naar een evenwicht van zout, zuur en pittig. Als de soep niet zout of smaakvol genoeg is, voeg dan 1 eetlepel of meer vissaus of sojasaus toe. Indien te zuur, voeg meer suiker toe. Als de soep te pittig is (Tom Yum hoort pittig te zijn!), voeg dan een beetje kokosmelk toe. Als de soep te zout is, voeg dan nog een scheutje limoensap toe.
De liefhebber kan nog wat Thaise Nam Prik Pao chilisaus toevoegen.
Schep de soep in kommen en leg er een strooi er royaal koriande over. Smakelijk eten!!!
Tegen wat?quote:
Morgen protest in Amsterdam, wie gaat
"It's like my swag just rubbed off on everybody. It was unbelievable."
Ga wegquote:
[..]
Maak Iraanse Fasanjoon. Echt kapot lekker.
[ afbeelding ]
Ja, vaak gegeten. Is lekker. Alleen heb niet alle ingrediėnten ervoor in huis en heb het nooit zelf gemaaktquote:
[..]
Maak Iraanse Fasanjoon. Echt kapot lekker.
[ afbeelding ]
Volgens mij neem je fok iets te serieus.quote:Op zaterdag 19 juli 2014 16:08 schreef Klinkerbotsing het volgende:
[..]
dat ze jou nu met rust gaat laten
Vandaag niet zo'n zin in Aziatisch.quote:
[..]
Thaise Traditionele Tom Yum Kung (garnalen) soep
[ afbeelding ]
Recept:
INGREDIENTEN
1 ltr kippenbouillon
2-3 kaffir limoenblaadjes, of 1/2 tl limoenschil
2 stengels citroengras, het onderste deel fijngehakt
3-4 teentjes knoflook, fijngehakt
1 theel. geraspte laos of gember
1 verse rode Spaanse peper, gehakt, of 1-2 tl Thaise chilisaus
royale handvol verse shii-take paddestoelen, in plakjes
sap van 1 limoen
2 eetl. vissaus
1 eetlepel. sojasaus
12 middelgrote tot grote garnalen, gepeld
handvol verse (Thaise) basilicum
eventueel: andere groenten naar keuze: 1 handvol broccoli, kerstomaatjes, of baby paksoi
1 theel. suiker
1/4 kop verse koriander
Bereidingswijze
Doe de kippenbouillon in een grote pan. Voeg het gehakte citroengras en de overgebleven stengels citroengras plus lime bladeren toe. Breng aan de kook.
Als soep kkokt het vuur wat lager zetten. Voeg de knoflook, laos of gember, pepertje shii take, limoensap, de vissaus en de sojasaus toe. Roer goed en laat 3 minuten zachtjes koken.
Voeg de garnalen plus eventuele andere groententoe. Laat de garnalen zachtjes meekoken tot ze roze zijn (ongeveer 3 minuten).
Proef de soep en zoek naar een evenwicht van zout, zuur en pittig. Als de soep niet zout of smaakvol genoeg is, voeg dan 1 eetlepel of meer vissaus of sojasaus toe. Indien te zuur, voeg meer suiker toe. Als de soep te pittig is (Tom Yum hoort pittig te zijn!), voeg dan een beetje kokosmelk toe. Als de soep te zout is, voeg dan nog een scheutje limoensap toe.
De liefhebber kan nog wat Thaise Nam Prik Pao chilisaus toevoegen.
Schep de soep in kommen en leg er een strooi er royaal koriande over. Smakelijk eten!!!
Hehehehe.. wrmquote:
Che_ je hebt echt issues man. Net een vrouw.
Shit, je hebt me doorquote:
Che_ je hebt echt issues man. Net een vrouw.
Alsof hij kan koken, pls. Die gaat kipvleugels eten.quote:
[..]
Hij moet mijn recept gewoon volgen voor vandaag. Dan schuif ik aan.
Vrouwen smelten voor een man die kan koken. Hij zal zich moeten aanpassen.quote:
[..]
Alsof hij kan koken, pls. Die gaat kipvleugels eten.
Niet alleen koken, hoor.quote:
[..]
Vrouwen smelten voor een man die kan koken. Hij zal zich moeten aanpassen.
heel eventjes. Niet te lang tho, maar hoeft niet persee.quote:
[..]
Maar doe je het weer in de oven na de saus eroverheen? Lijkt me wel toch
Als je het in de oven doet blijft wel die saus beter erop plakken.
Ik vond het lekker weer totdat ik zo naar buiten liep. Ik ben net terug en ik ben helemaal bezweet. 
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |