CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Waar at jij vandaag, (eer-)gisteren, ergens deze week?
Is dat restaurant met de michelinster, het simpele eetcafé of je lokale chinees een aanrader of zou je het liefst de tijd willen terugdraaien zodat je een andere keus had kunnen maken omdat het er zo walgelijk was?
Liefst met foto's van het eten en neem je wel een foto van je paffert er bij?
Voor de langere verslagen kun je terecht in de topics van het restaurant zelf, of open er een .
Waar?
Wanneer?
Wat at je?
Impressie?
Kosten?
Cijfer?
[ Bericht 2% gewijzigd door golfer op 20-06-2014 22:44:19 ]
Is dat restaurant met de michelinster, het simpele eetcafé of je lokale chinees een aanrader of zou je het liefst de tijd willen terugdraaien zodat je een andere keus had kunnen maken omdat het er zo walgelijk was?
Liefst met foto's van het eten en neem je wel een foto van je paffert er bij?
Voor de langere verslagen kun je terecht in de topics van het restaurant zelf, of open er een .
Waar?
Wanneer?
Wat at je?
Impressie?
Kosten?
Cijfer?
[ Bericht 2% gewijzigd door golfer op 20-06-2014 22:44:19 ]
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Waar? @ Las Palmas, Rotterdam
Wanneer? 3 mei 2014
Wat at je? -Oesters - Risotto met gerookte paling - bavette - koffie met friandises
Impressie? helemaal top - alles perfect op smaak, voldoende ruime porties, mooie tent met open keuken, kundige en vriendelijke service - Ook Herman en meneer Rijmers waren aanwezig en druk aan het werk!
Kosten? 160 voor met z'n 2 en
Cijfer? 9 (een tien als er een beter wijnkaart (met prijzen per glas) zou zijn en iets meer keuze voor wijnen per glas
Wanneer? 3 mei 2014
Wat at je? -Oesters - Risotto met gerookte paling - bavette - koffie met friandises
Impressie? helemaal top - alles perfect op smaak, voldoende ruime porties, mooie tent met open keuken, kundige en vriendelijke service - Ook Herman en meneer Rijmers waren aanwezig en druk aan het werk!
Kosten? 160 voor met z'n 2 en
Cijfer? 9 (een tien als er een beter wijnkaart (met prijzen per glas) zou zijn en iets meer keuze voor wijnen per glas
Heel ongewoon voor mij op dit tijdstip en op deze manier maar het betreft het befaamde Chinese avondrestaurant van Rotterdam Hung Kee waar ik dus vanavond even ben geweest.
Hung Kee is al sedert de vorige eeuw een begrip in het uitgaansleven van Rotterdam en was i.v.g. met de andere horecazaken het beste alternatief voor lekker aziatisch eten op de late avond. Vooral de gebakken garnalen/gamba's in knoflook en de sate-gerechten waren toen al 1 van de vele gerechten die eruit sprongen qua smaak. Het was ook de plek waar van alles kwam in de late avond. Van pooiers tot onderwereldfiguren tot zelfs politici als je geluk had.
Vanavond na +/- 10 jaar weer eens bezoek gebracht op weg naar huis en gehoopt dat eetsucces van weleer nu ook weer tegen te komen omdat..alle andere Aziatische restaurants hun keukens gesloten waren en Hung Kee dan het beste alternatief is.
De zaak zelf oogt verder vanwege de andere opstelling en indeling in van alles, groter maar is inprincipe na al die tientallen jaren nog steeds die avondspelonk van weleer
Impressie/Sfeer/Service/Bijzonderheden:
Pekingeend & Wantan soep & mixed sate & Choi Sam met oestersaus.
Rijst is gewoon oude rijst die men in een steamer/oventje even opwarmt,eend is veel te droog,de sate's zowel lam als rund ging wel maar werden alleen gered door de dikke aangelegde sojamixsaus,de wantansoep was een aanfluiting waarbij je heel weinig wantan baletjes kreeg die gewoon uit de dieprvies komen en daar te lang in hebben gelegen waardoor ze taai waren.Totslot de choi sam groente was een regelrechte verkwisting doordat deze helemaal doorgekookt was en zelfs de oestersaus erop kon niets meer kon redden qua smaak.
Alleen van de Wantan bouillon wat gedronken en de rest van het eten teruggestuurd, opgestapt en weggegaan! Dit is gewoon een sof van de eerste orde.En met zoveel alternatieven voorhanden in de Witte de Withstraat,als je praat over internationale keukens,is het mijden van Hung Kee een hele makkelijke stap als het gaat om lekker avondeten..
Cijfer: 4 / 10
[ Bericht 3% gewijzigd door #ANONIEM op 26-06-2014 01:58:34 ]
Hung Kee is al sedert de vorige eeuw een begrip in het uitgaansleven van Rotterdam en was i.v.g. met de andere horecazaken het beste alternatief voor lekker aziatisch eten op de late avond. Vooral de gebakken garnalen/gamba's in knoflook en de sate-gerechten waren toen al 1 van de vele gerechten die eruit sprongen qua smaak. Het was ook de plek waar van alles kwam in de late avond. Van pooiers tot onderwereldfiguren tot zelfs politici als je geluk had.
Vanavond na +/- 10 jaar weer eens bezoek gebracht op weg naar huis en gehoopt dat eetsucces van weleer nu ook weer tegen te komen omdat..alle andere Aziatische restaurants hun keukens gesloten waren en Hung Kee dan het beste alternatief is.
De zaak zelf oogt verder vanwege de andere opstelling en indeling in van alles, groter maar is inprincipe na al die tientallen jaren nog steeds die avondspelonk van weleer
Impressie/Sfeer/Service/Bijzonderheden:
Pekingeend & Wantan soep & mixed sate & Choi Sam met oestersaus.
Rijst is gewoon oude rijst die men in een steamer/oventje even opwarmt,eend is veel te droog,de sate's zowel lam als rund ging wel maar werden alleen gered door de dikke aangelegde sojamixsaus,de wantansoep was een aanfluiting waarbij je heel weinig wantan baletjes kreeg die gewoon uit de dieprvies komen en daar te lang in hebben gelegen waardoor ze taai waren.Totslot de choi sam groente was een regelrechte verkwisting doordat deze helemaal doorgekookt was en zelfs de oestersaus erop kon niets meer kon redden qua smaak.
Alleen van de Wantan bouillon wat gedronken en de rest van het eten teruggestuurd, opgestapt en weggegaan! Dit is gewoon een sof van de eerste orde.En met zoveel alternatieven voorhanden in de Witte de Withstraat,als je praat over internationale keukens,is het mijden van Hung Kee een hele makkelijke stap als het gaat om lekker avondeten..
Cijfer: 4 / 10
[ Bericht 3% gewijzigd door #ANONIEM op 26-06-2014 01:58:34 ]
Ben je ooit bij new nam-king in eindhoven geweest toen die nog open was?quote:Cijfer: 4 / 10
De hygiene was niet helemaal super, maar de rest vond ik altijd overheerlijk. Zat op de markt in eindhoven (boven de winkels) en er tegen over zat er nog een!
helaas nu door de keuringsdienst van waarde gesloten
Door een TV-programma geslotenquote:Op woensdag 2 juli 2014 08:29 schreef JaafkeEHV het volgende:
-knip-
helaas nu door de keuringsdienst van waarde gesloten
Echt een aanrader dus.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
De macht van de media?quote:
[
helaas nu door de keuringsdienst van waarde gesloten
http://keuringsdienstvanwaarde.kro.nl
https://www.vwa.nl
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
oops.. was nog vroegquote:Op woensdag 2 juli 2014 12:44 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
De macht van de media?
http://keuringsdienstvanwaarde.kro.nl
https://www.vwa.nl
Als dat degene is die tegenover het Centraal station van Eindhoven zit,ja,anders niet.quote:
Ben je ooit bij new nam-king in eindhoven geweest toen die nog open was?
De hygiene was niet helemaal super, maar de rest vond ik altijd overheerlijk. Zat op de markt in eindhoven (boven de winkels) en er tegen over zat er nog een!
helaas nu door de keuringsdienst van waarde gesloten
Iets anders:
Ik moet nog gaan maar ik hoor al her en der dat restaurant The Park in het Bilderberg hotel een sof is qua eten. I.i.g. niet van dat hoogstaand niveau als van te voren wordt gepropageerd.
[ Bericht 1% gewijzigd door #ANONIEM op 02-07-2014 15:16:26 ]
Parkheuvel heb ik vorig jaar echt goed gegeten, wordt toch door hetzelfde team gedaan?quote:Op woensdag 2 juli 2014 15:16 schreef Iwanius het volgende:
[..]
Als dat degene is die tegenover het Centraal station van Eindhoven zit,ja,anders niet.
Iets anders:
Ik moet nog gaan maar ik hoor al her en der dat restaurant The Park in het Bilderberg hotel een sof is qua eten. I.i.g. niet van dat hoogstaand niveau als van te voren wordt gepropageerd.
Nee, die Chinees zit op de markt. Dat is niet tegenover het station.quote:
[..]
Als dat degene is die tegenover het Centraal station van Eindhoven zit,ja,anders niet.
Iets anders:
Ik moet nog gaan maar ik hoor al her en der dat restaurant The Park in het Bilderberg hotel een sof is qua eten. I.i.g. niet van dat hoogstaand niveau als van te voren wordt gepropageerd.
En 'k ga vanavond eten bij Tha Park, dus zal het je laten weten. ;-)
Alleen, zie nu het menu, staat online:
http://www.bilderberg.nl/(...)hePark-menukaart.pdf
En ik weet niet, is niet helemaal mijn stijl. :-(
[ Bericht 13% gewijzigd door RobinOok op 02-07-2014 16:15:50 ]
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Nee hoor. Bij The Park, voorheen Restaurant 70 staat volgens mij hetzelfde team als voorheen in de keuken. Alleen heeft van Loo geholpen met de nieuwe kaart. Of zoiets. Hij kookt niet zelf daar.quote:
[..]
Parkheuvel heb ik vorig jaar echt goed gegeten, wordt toch door hetzelfde team gedaan?
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
! Door de vwa, haha. Ik heb er een paar keer gegeten, maar gelukkig niets aan over gehouden. Lekkere eendentongetjes. Maar het zag er altijd wel uit of het interieur sinds 1959 niet meer veranderd was.quote:
[..]
Ben je ooit bij new nam-king in eindhoven geweest toen die nog open was?
De hygiene was niet helemaal super, maar de rest vond ik altijd overheerlijk. Zat op de markt in eindhoven (boven de winkels) en er tegen over zat er nog een!
helaas nu door de keuringsdienst van waarde gesloten
edit: ik lees op internet dat ze failliet zijn.
anonieme razernist
Even te lui om de foto's al te uploaden enzo, maar heb leuk en lekker gegeten.quote:
[..]
Ik moet nog gaan maar ik hoor al her en der dat restaurant The Park in het Bilderberg hotel een sof is qua eten. I.i.g. niet van dat hoogstaand niveau als van te voren wordt gepropageerd.
Niet vergelijkbaar met parkheuvel, wel vergelijkbaar met restaurant 70.
En wat mij betreft dus helemaal prima.
Alleen jammer dat de tuin "weg" is en pas 1 september de nieuwe veranda open gaat.
Ik ga de tuin wel missen....
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Goed om te horen dat je toch lekker gegeten hebt. Kun je ook aangeven wat je zoals genomen hebt met je man.. Hulp kun je wel van de eerder geposte menukaart halen.
I.i.g. zijn de geluiden die mij eerder reikten dat het absoluut geen Parkheuvel niveau is, de juiste dus.
Wel dus het niveau van het vorige restaurant. Hmm...daar kom ik niet voor eigenlijk.
V.w.b. dat terras. De eerder aangeprezen sigarenlounge komt ook pas tegen die tijd.
Beetje raar. Nieuw restaurant 1/2 afmaken aangezien men er prat opging dat juist het kenmerkende van dit nieuwe The Park een bijbehorende exclusieve sigarenlounge was.
Ga dan later in het jaar open zou ik zeggen als alles (restaurant & sigarenlounge) af is.
[ Bericht 7% gewijzigd door #ANONIEM op 03-07-2014 00:30:50 ]
I.i.g. zijn de geluiden die mij eerder reikten dat het absoluut geen Parkheuvel niveau is, de juiste dus.
Wel dus het niveau van het vorige restaurant. Hmm...daar kom ik niet voor eigenlijk.
V.w.b. dat terras. De eerder aangeprezen sigarenlounge komt ook pas tegen die tijd.
Beetje raar. Nieuw restaurant 1/2 afmaken aangezien men er prat opging dat juist het kenmerkende van dit nieuwe The Park een bijbehorende exclusieve sigarenlounge was.
Ga dan later in het jaar open zou ik zeggen als alles (restaurant & sigarenlounge) af is.
[ Bericht 7% gewijzigd door #ANONIEM op 03-07-2014 00:30:50 ]
Voornaamste probleem zal dan het mislopen van de omzet die je in de tussentijd kan draaien zijn.
[b]Op dinsdag 30 mei 2006 15:15 schreef veldmuis het volgende:[/b]
Zelfs voor een newbie kom je niet intelligent over.
Zelfs voor een newbie kom je niet intelligent over.
quote:
Zeg jullie daar.. gesteld dat ik vanavond in het centrum van Rotterdam van hot naar her aan het hollen ben, waar haal ik nou naar jullie idee het allerallerlekkerste broodje, of iets anders dat nog enigszins praktisch lopend op straat op te eten is?quote:
(Ik lust alles)
Let me see you stripped down to the bone
Moeilijk, ik weet zo gauw niks anders te verzinnen dan : http://www.boguette.nl/
Maar heb het nog steeds niet zelf uitgeprobeerd.
Maar heb het nog steeds niet zelf uitgeprobeerd.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Ik zie de Charcuterie op de kaart staan, en dat zijn flinke prijzen voor 40gram.. Mortadella is echt geen 5 euro voor 40 gram waard. dat is 12,50 euro per honderd gram oftewel 125 euro kg. dat is ongeveer 100 euro meer dan de inkoopprijs. Pizza van 19,50 en gazpacho van 15 euro? Ok goed eten kost geld en een goed restaurant haalt er een flinke marge op, maar ik vind ze hier wel erg hoog. Want zo ingewikkeld zien de meeste gerechten er op de kaart niet uitquote:
[..]
Even te lui om de foto's al te uploaden enzo, maar heb leuk en lekker gegeten.
Niet vergelijkbaar met parkheuvel, wel vergelijkbaar met restaurant 70.
En wat mij betreft dus helemaal prima.
Alleen jammer dat de tuin "weg" is en pas 1 september de nieuwe veranda open gaat.
Ik ga de tuin wel missen....
Eens, de prijs is inderdaad wat aan de hoge kant.
Het viel me uiteindelijk mee omdat we gratis champagne kregen ter ere van de opening en ik een kleine versie van het hoofdgerecht nam. Maar echt goedkoop is het niet.
Al ben je er zelf bij als je zo'n pizza of groentesoepje bestelt.
Het viel me uiteindelijk mee omdat we gratis champagne kregen ter ere van de opening en ik een kleine versie van het hoofdgerecht nam. Maar echt goedkoop is het niet.
Al ben je er zelf bij als je zo'n pizza of groentesoepje bestelt.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Zolang het eten lekker is en het niet bezwarend duur is zodat je kan genieten is het prima ;-)quote:
Eens, de prijs is inderdaad wat aan de hoge kant.
Het viel me uiteindelijk mee omdat we gratis champagne kregen ter ere van de opening en ik een kleine versie van het hoofdgerecht nam. Maar echt goedkoop is het niet.
Al ben je er zelf bij als je zo'n pizza of groentesoepje bestelt.
quote:
[..]
Zolang het eten lekker is en het niet bezwarend duur is zodat je kan genieten is het prima ;-) En inderdaad groentesoep maak je zelf thuis en pizza haal je bij een italiaan ;-)
Noem je nou net de zaak waar ik geirriteerd ben weggelopen omdat het Chinese meisje (die vloeiend Nederlandse sprak) achter de counter mijn vraag verkeerd aan een collega doorgaf terwijl ik erbij sta en ik daarvoor tot drie maal toe het voor haar woord voor woord herhaal, zodat ze alle tijd heeft het goed in zich op te nemen.quote:
Moeilijk, ik weet zo gauw niks anders te verzinnen dan : http://www.boguette.nl/
Maar heb het nog steeds niet zelf uitgeprobeerd.
Nee hoor. Nog steeds de vraag verkeerd doorgeven alsof ik een mongoal ben waardoor ik een verkeerd antwoord krijg en ik dus de hele vraag opnieuw kan gaan stellen. Doei.
En het ging juist over de Vietnamese echtheid van die zaak en de ingredienten(beleg e.d.) die uitgestald waren. Ik vond het meer een Vietnamese naam voor een toko gerund door Chinezen uit Hongkong die een mengelmoes van wat Nederlandse en Chinees ingredienten met een vleugje Vietnamese benamingen bestierden. Eigenlijk wat ik over restaurant Pho recenseerde t.a.v. hun menukaart.
V.w.b.je vraag over lekkere broodjes dan zou ik even hier kijken in dit topic.
Edit Robin: Beijing maar weer eens aangedaan. Heerlijk!
[ Bericht 3% gewijzigd door #ANONIEM op 04-07-2014 19:09:50 ]
Ja, hoi vanaf de stoep:quote:
Moeilijk, ik weet zo gauw niks anders te verzinnen dan : http://www.boguette.nl/
Maar heb het nog steeds niet zelf uitgeprobeerd.
Ze zijn precies een kwartier dicht. Snert!
Let me see you stripped down to the bone
Oooh, wat erg! Sorry!
Hoewel, volgens Iwanius waarschijnlijk een lucky escape.
Hoewel, volgens Iwanius waarschijnlijk een lucky escape.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Niks geen sorry, ik hád ook even online naar de openingstijden kunnen kijken voordat ik helemaal van de Nieuwe Binnenweg naar de Botersloot sjokte.quote:
Oooh, wat erg! Sorry!
Hoewel, volgens Iwanius waarschijnlijk een lucky escape.
Volgende keer beter, en dan uiteraard hier een verslag!
Let me see you stripped down to the bone
