CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Vind ik persoonlijk het mooiste aan dat hele programma. Je verwacht iets, maar dat is het nooit. Het is beter dan je zelf verwacht hadquote:Op vrijdag 13 maart 2015 22:12 schreef golfer het volgende:
De aflevering heette Melk, maar ging eigenlijk volledig over een bijproduct van melk, namelijk kalfjes.
Prachtig gefilmd weer in die slachterij. Leek wel ballet.
Prachtige vent, prachtige afleveringen. Dit is televisie
Hoe die mensen die botten tussen het vlees vandaan snijden, prachtig vind ik dat.
|| FOK!Stok || tatatatatataatatatattaaaaapiediedieuwtididipieuwpidibididi She said I'll throw myself away pididididum They're just photos after all! || Den Helder || Winnaar VBL Wijndal-award 2020: beste AZ-user! || Mijn concertstatistieken ||
Vanavond om 21:15 een langere uitzending.
|| FOK!Stok || tatatatatataatatatattaaaaapiediedieuwtididipieuwpidibididi She said I'll throw myself away pididididum They're just photos after all! || Den Helder || Winnaar VBL Wijndal-award 2020: beste AZ-user! || Mijn concertstatistieken ||
Inderdaad:quote:Op vrijdag 20 maart 2015 14:43 schreef Dagoduck het volgende:
Vanavond om 21:15 een langere uitzending.
GARNAAL
vrijdag 20 maart
Extra lange uitzending van 40 minuten!
Gast in de Wilde Keukenkeet. Een drie sterren chef trakteert op drie garnalen die met de motorfiets rechtstreeks uit zee naar Zwolle zijn gebracht waar ze op ingewikkelde wijze eerst bevroren werden, toen meteen weer ontdooid, heel moeilijk gepeld (tien minuten pellen per garnaal) en opgediend als een vorstenmaal voor een vorst die niet veel honger heeft.
En het had niet gehoeven.
In de Wilde Keuken de onthulling van landgarnalen. Zijn er altijd al geweest maar ze vielen niet op. Je hoeft er niet op te vissen. Iedereen heeft ze in huis. Heerlijk!
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Landgarnalen, zouden ze zilvervisjes of pissebedden bedoelen?
Anyway, had Wouter het niet al een paar keer eerder over garnalen gehad? In Klootwijk aan zee en in de wilde keuken?
Anyway, had Wouter het niet al een paar keer eerder over garnalen gehad? In Klootwijk aan zee en in de wilde keuken?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Met Klootwijk aan Zee idd.quote:Op vrijdag 20 maart 2015 15:02 schreef Pietverdriet het volgende:
Landgarnalen, zouden ze zilvervisjes of pissebedden bedoelen?
Anyway, had Wouter het niet al een paar keer eerder over garnalen gehad? In Klootwijk aan zee en in de wilde keuken?
http://www.npo.nl/klootwijk-aan-zee/28-10-2009/RVU_103962
En hij ging ook een keer boerenkool met garnalen eten op een boot volgens mij.
|| FOK!Stok || tatatatatataatatatattaaaaapiediedieuwtididipieuwpidibididi She said I'll throw myself away pididididum They're just photos after all! || Den Helder || Winnaar VBL Wijndal-award 2020: beste AZ-user! || Mijn concertstatistieken ||
Als je maar genoeg oude stukjes er doorheen doet krijg je vanzelf een extra lange uitzending.
Verder werkelijk niks nieuws gezien.
Behalve het feit dat landpissebedden nog kieuwen hebben.
Verder werkelijk niks nieuws gezien.
Behalve het feit dat landpissebedden nog kieuwen hebben.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Wat wil je na 24 afleveringen Klootwijk aan Zee en 106 afleveringen De Wilde Keukenquote:Op zaterdag 21 maart 2015 00:09 schreef golfer het volgende:
Als je maar genoeg oude stukjes er doorheen doet krijg je vanzelf een extra lange uitzending.
Verder werkelijk niks nieuws gezien.
Behalve het feit dat landpissebedden nog kieuwen hebben.
|| FOK!Stok || tatatatatataatatatattaaaaapiediedieuwtididipieuwpidibididi She said I'll throw myself away pididididum They're just photos after all! || Den Helder || Winnaar VBL Wijndal-award 2020: beste AZ-user! || Mijn concertstatistieken ||
Vanavond weer eens over Varkens:
quote:Is het waar dat Spaanse varkens eikels eten. Ja. Er zijn in Spanje een paar varkens die een paar eikels eten. En smaken die varkens later, als ze geslacht zijn, lekker? Ja heel lekker. Trouwens, ook als ze geen eikels hebben gegeten.
Achter de Wilde Keukendeur worden opnieuw een paar varkens gehouden. Nu ook voor culinair wetenschappelijk onderzoek. Ze krijgen beukennootjes te eten. Veel beter misschien wel dan Spaanse eikels.
En dan het antwoord op de prangende vraag; hoe komt het dat Spaanse varkens die vrij rondlopen in eikenboomgaarden niet zwanger worden van wilde zwijnenberen die er ook vrij en geil rond hangen?
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Lange aflevering weer met wat ontrafeling van mythes. Ibericovarkens eten lang niet allemaal eikels en de kleine groep die dat wel doet doet dat alleen aan het einde van hun leven.
En de Duitse Schießkino.
En de Duitse Schießkino.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Leuke aflevering. Seizoen alweer afgelopen...
|| FOK!Stok || tatatatatataatatatattaaaaapiediedieuwtididipieuwpidibididi She said I'll throw myself away pididididum They're just photos after all! || Den Helder || Winnaar VBL Wijndal-award 2020: beste AZ-user! || Mijn concertstatistieken ||
Varkens in de herfst vetmesten (voor de slacht) met eikels was nog niet zo lang geleden ook hier nog traditie. Generatie van mijn grootouders deden dat nog.quote:
Lange aflevering weer met wat ontrafeling van mythes. Ibericovarkens eten lang niet allemaal eikels en de kleine groep die dat wel doet doet dat alleen aan het einde van hun leven.
En de Duitse Schießkino.
Ook toen werden de (eigen) varkens niet hun hele leven met eikels gevoed, maar met keukenafval, etc. In de herfst werden dan de kinderen het bos ingestuurd met zakken en emmers om eikels te verzamelen. In de Jaren 20-30 heel normaal, Tot in de jaren 50 was dit vrij normaal cq kwam het nog voor op dorpen.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Eikels verzamelen en per kilo verkopen aan de boer kennen veel mensen nog wel denk ik.quote:
[..]
Varkens in de herfst vetmesten (voor de slacht) met eikels was nog niet zo lang geleden ook hier nog traditie. Generatie van mijn grootouders deden dat nog.
Ook toen werden de (eigen) varkens niet hun hele leven met eikels gevoed, maar met keukenafval, etc. In de herfst werden dan de kinderen het bos ingestuurd met zakken en emmers om eikels te verzamelen. In de Jaren 20-30 heel normaal, Tot in de jaren 50 was dit vrij normaal cq kwam het nog voor op dorpen.
Nou, ook in de jaren '70 nog heel normaal in Brabant. Veel van mijn vriendjes gingen eikels verzamelen om te verkopen aan de varkensboeren. Vuilniszakken vol. Voor erg weinig geld. Ik trapte daar als verwend importmeisje niet in. ;-)quote:
[..]
Varkens in de herfst vetmesten (voor de slacht) met eikels was nog niet zo lang geleden ook hier nog traditie. Generatie van mijn grootouders deden dat nog.
Ook toen werden de (eigen) varkens niet hun hele leven met eikels gevoed, maar met keukenafval, etc. In de herfst werden dan de kinderen het bos ingestuurd met zakken en emmers om eikels te verzamelen. In de Jaren 20-30 heel normaal, Tot in de jaren 50 was dit vrij normaal cq kwam het nog voor op dorpen.
Of beter gezegd, mijn moeder trapte daar niet in, ik vond het eigenlijk wel fascinerend toen, dat er zomaar "geld" onder de bomen lag.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Dat het in de jaren 70 nog voorkwam in NL wist ik niet.quote:
[..]
Nou, ook in de jaren '70 nog heel normaal in Brabant. Veel van mijn vriendjes gingen eikels verzamelen om te verkopen aan de varkensboeren. Vuilniszakken vol. Voor erg weinig geld. Ik trapte daar als verwend importmeisje niet in. ;-)
Of beter gezegd, mijn moeder trapte daar niet in, ik vond het eigenlijk wel fascinerend toen, dat er zomaar "geld" onder de bomen lag.
Die boeren wisten wat lekker was!
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Gisteren de Wilde Keuken over varkens gezien, leuk.
Schattig buurmeisje heeft de wilde keuken trouwens. Het vlees dat niet tot ham wordt verwerkt is idd heel erg lekker. Heb er rack en wangen van gegeten, jum!
Schattig buurmeisje heeft de wilde keuken trouwens. Het vlees dat niet tot ham wordt verwerkt is idd heel erg lekker. Heb er rack en wangen van gegeten, jum!
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Dat roep ik hier al jaren, en dan wordt ik altijd door "kenners" uitgelachen.quote:
Lange aflevering weer met wat ontrafeling van mythes. Ibericovarkens eten lang niet allemaal eikels en de kleine groep die dat wel doet doet dat alleen aan het einde van hun leven.
En de Duitse Schießkino.
Siesta & Fiesta!
Vond de aflevering over garnalen trouwens weer prachtig filmwerk. Heerlijk te zien hoe je met een klein budget prachtige TV kan maken.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Qua filmwerk staat de Wilde keuken eenzaam aan de top. Elk shot is echt perfect uitgelijnd. En dat is een hele kunstquote:
Vond de aflevering over garnalen trouwens weer prachtig filmwerk. Heerlijk te zien hoe je met een klein budget prachtige TV kan maken.
Omdat een pandapint te mainstream is 🐼
Wekelijks radioitem op 3FM. Elke woensdag rond 13:30
Wekelijks radioitem op 3FM. Elke woensdag rond 13:30
Wat zijn varkens toch heerlijke dieren. Werd hun voederbak gevuld met dat destilleerafval, hup gelijk de hele kop erin en badderen maar 
|
|
