CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Het wordt thaise pad krapow moo met korianderquote:Op dinsdag 15 april 2014 17:27 schreef johannes_vermeer het volgende:
[..]
Ik heb juist gezegd dat ik mij nog niet helemaal thuis voel in de Italiaanse keuken en heb om tips gevraagd bij de plaatselijke experts in dit topic.
[..]
Dit mag, we hebben de Kip Tandoori immers ook gedoogd. Wel hoop ik dat je iets meer tijd aan opmaak besteedt dan Karina.
ben pas over een half uur thuis en anders mis ik weer DWDD. Beschamend ik weet het, rust een vloek op....ik denk dat je recept zo lekker is dat de receptgoden bang zijn dat ik niets anders meer wil eten.
Ook bekend als Leo (58), Vrachtwagenchauffeur uit Zaltbommel
Do nothing.....and apply!
Do nothing.....and apply!
Het Thaise pad krapow moo met koriander a la Uccie topic moedig ik ook van harte aan hoorquote:Op dinsdag 15 april 2014 17:49 schreef Uccie het volgende:
[..]
Het wordt thaise pad krapow moo met koriander
Beschamend ik weet het, rust een vloek op....ik denk dat je recept zo lekker is dat de receptgoden bang zijn dat ik niets anders meer wil eten.
Een eigen recepten topic, dat vind ik wel een beetje eng.quote:
[..]
Het Thaise pad krapow moo met koriander a la Uccie topic moedig ik ook van harte aan hoor
En het is met rijst, dus ik kan het ook hier onder een spoiler verstoppen
heel stiekem.
Ook bekend als Leo (58), Vrachtwagenchauffeur uit Zaltbommel
Do nothing.....and apply!
Do nothing.....and apply!
Wij nasi adepten staan voor alles open, dit topic wil zich graag onderscheiden door haar toegankelijkheid.quote:
[..]
Een eigen recepten topic, dat vind ik wel een beetje eng.
En het is met rijst, dus ik kan het ook hier onder een spoiler verstoppen
Zoals belooft en eerder dan de bedoeling was:
Ik eet vanavond weer rijst met wokgroenten en wat vlees. Echt nasi durf ik dit echter niet te noemen 
Ik ga al deze recepten van de zomer uitproberen jongens
[i]Put me on a pedestal and I'll only disappoint you
Tell me I'm exceptional and I promise to exploit you
Give me all your money and I'll make some origami honey
I think you're a joke but I don't find you very funny[/i]
Tell me I'm exceptional and I promise to exploit you
Give me all your money and I'll make some origami honey
I think you're a joke but I don't find you very funny[/i]
Ik ben helaas niet zo culinair onderlegd dat het mij gaat lukken om Nasi a la Johannes te maken. Respect voor de chefs die het geprobeerd hebben en enigszins in de buurt zijn gekomen van deze goddelijke creatie.
Ik ben inmiddels overleden.
Jullie bedoelen neem ik aan dit gerecht? Benieuwd als je er een eigen versie van gaat proberen te maken.quote:
Het Thaise pad krapow moo met koriander a la Uccie topic moedig ik ook van harte aan hoor
Al die blanda's die nasi willen maken...
Heel veel groetjes, Catch22
En zoals mijn opa zei: "Al is het meisje nog zo mooi, haar poep stinkt ook". Rust Zacht opa..
Met GHB nooit meer nee
Storneren een optie?
En zoals mijn opa zei: "Al is het meisje nog zo mooi, haar poep stinkt ook". Rust Zacht opa..
Met GHB nooit meer nee
Storneren een optie?
En wat is daar mis mee?quote:
Al die blanda's die nasi willen maken...
Johannes, het is een vrouw waar je tegen praat. Die weten enkel en alleen hoe ze moeten schoonmaken, kinderen moeten baren en in de weg lopen. Laat je niet gek maken!quote:
Op dinsdag 25 augustus 2015 15:48 schreef Toekito het volgende:
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
Wel de zoveelste keer dat de rassenkaart wordt getrokken.quote:
[..]
Johannes, het is een vrouw waar je tegen praat. Die weten enkel en alleen hoe ze moeten schoonmaken, kinderen moeten baren en in de weg lopen. Laat je niet gek maken!
Soms moet er gezegd worden waar het op staat. Excuus hiervoor.quote:
[..]
Wel de zoveelste keer dat de rassenkaart wordt getrokken.
Op dinsdag 25 augustus 2015 15:48 schreef Toekito het volgende:
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
Het is gebakken rijst met groente en vlees of vis. Veel makkelijker wordt het niet.quote:
Maargoed, de meeste nederlanders om mij heen komen, hoe goed bedoeld ook, aanzetten met natte rijst.
Heel veel groetjes, Catch22
En zoals mijn opa zei: "Al is het meisje nog zo mooi, haar poep stinkt ook". Rust Zacht opa..
Met GHB nooit meer nee
Storneren een optie?
En zoals mijn opa zei: "Al is het meisje nog zo mooi, haar poep stinkt ook". Rust Zacht opa..
Met GHB nooit meer nee
Storneren een optie?
Nou nou nou, zo kan hij wel weer he.quote:Op dinsdag 15 april 2014 21:27 schreef Catch22- het volgende:
[..]
Het is gebakken rijst met groente en vlees of vis. Veel makkelijker wordt het niet.
Maargoed, de meeste nederlanders om mij heen komen, hoe goed bedoeld ook, aanzetten met natte rijst.
Ik nodig je van harte uit om ons leken te laten zien hoe de echte nasi volgens jou dan wordt gemaakt en misschien kunnen we wat van je opsteken.
Nee is met garnalen, ui, knoflook, eieren, wortel, erwten, verder hotsauce, soya sauce en peper uit de molen.quote:
Ah.quote:
[..]
Nee is met garnalen, ui, knoflook, eieren, wortel, erwten, verder hotsauce, soya sauce en peper uit de molen.
Klinkt goed man!
blablablabla
Tsja leuk dit zo allemaal, maar ik had liever een volledig recept gezien. Het is mij nu volstrekt onduidelijk hoe dit alles in elkaar gezet moet worden.quote:
[..]
Nee is met garnalen, ui, knoflook, eieren, wortel, erwten, verder hotsauce, soya sauce en peper uit de molen.
Op dinsdag 25 augustus 2015 15:48 schreef Toekito het volgende:
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
OKquote:
[..]
Tsja leuk dit zo allemaal, maar ik had liever een volledig recept gezien. Het is mij nu volstrekt onduidelijk hoe dit alles in elkaar gezet moet worden.
zo'n 300-400 gram garnalen, dit waren tigerprawns 41/50 snijdt deze in stukjes
gekookte rijst, niet afgewogen, aardige pan
2 grote banaansjalotten fijn gesneden
4 teentjes knoflook fijn geperst
4 eieren
halve winterwortel fijn gesneden
zo'n 150 gram tuinerwten (diepvries)
boter, fikse klont
pinda olie een paar eetlepels
sojasaus kikkoman
hotsaus, die van mij is gewoon piccalilly met 2 madame Jeanettte en nog 2 rawits erdoor, aardig pittig.
bak eerst de garnalen in de boter en haal die uit de pan, voeg de olie toe en bak hier de sjalotten en na 1 minuutje ook de knoflook in, voeg de eieren toe en bak die mee al roerend, voeg dan de wortel toe bak die een minuut of anderhalf mee en zet dan het vuur lager, blus het geheel af met sojasaus voeg vervolgens de hotsaus toe en meng het geheel goed, dan de erwten de rijst en de garnalen, peperen indien nodig en eventueel nog sojasaus naar smaak toevoegen
[ Bericht 0% gewijzigd door Tarado op 16-04-2014 17:02:56 ]
Tsja, foto's zouden het afmaken, desalniettemin een 7/10 voor je gerecht! Zeker iets wat ik ga proberen.
Op dinsdag 25 augustus 2015 15:48 schreef Toekito het volgende:
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
Ik zal er de volgende keer aan denken, die foto's tussendoor.quote:
Tsja, foto's zouden het afmaken, desalniettemin een 7/10 voor je gerecht! Zeker iets wat ik ga proberen.
Ik heb een leuk nieuwtje:
Binnenkort ga ik ook nasi a la johannes maken. Deze creatie krijgt natuurlijk de touch van ondergetekende. Ik doe een poging om de geraamde kosten per persoon op 4,50 te brengen. Dat wordt echt fantastisch.
Ik krijg er nu al honger van.
Binnenkort ga ik ook nasi a la johannes maken. Deze creatie krijgt natuurlijk de touch van ondergetekende. Ik doe een poging om de geraamde kosten per persoon op 4,50 te brengen. Dat wordt echt fantastisch.
Ik krijg er nu al honger van.
[i]Put me on a pedestal and I'll only disappoint you
Tell me I'm exceptional and I promise to exploit you
Give me all your money and I'll make some origami honey
I think you're a joke but I don't find you very funny[/i]
Tell me I'm exceptional and I promise to exploit you
Give me all your money and I'll make some origami honey
I think you're a joke but I don't find you very funny[/i]
We wachten met smart afquote:
Ik heb een leuk nieuwtje:
Binnenkort ga ik ook nasi a la johannes maken. Deze creatie krijgt natuurlijk de touch van ondergetekende. Ik doe een poging om de geraamde kosten per persoon op 4,50 te brengen. Dat wordt echt fantastisch.
Ik krijg er nu al honger van.
De nasi was een iets te groot succes gisteren dus al snel op, ik heb het nog maar een keer gemaakt, recept is gelijk aan hierboven, wat op de hoeveelheden gelet en het is inderdaad zo'n 300 gram garnalen, en rijst zo'n 500 gram.
Omdat de sjalotten wat kleiner waren dit keer 3 ook de knoflookteentjes waren kleiner dus daar ook iets meer van, wel verse dit keer.
Omdat de sjalotten wat kleiner waren dit keer 3 ook de knoflookteentjes waren kleiner dus daar ook iets meer van, wel verse dit keer.
