CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Voor zover ik het in kan schatten ben je uit het juiste Nasi hout gesneden, maar voor het definitieve oordeel vel wil ik nog even wachten op je foto's.quote:Op dinsdag 8 april 2014 15:59 schreef Gripper het volgende:
[..]
Ja, de eerstvolgende keer dat ik Nasi maak zal ik zeker niet meer verzaken om foto's te schieten!
Kano, bedankt dat je me hier met verve hebt geïntroduceerd. Zoals ik je vertelde voelde ik me een beetje bezwaard, niet in de laatste plaats vanwege het ontbreken van foto's bijn mijn nasi, maar ook omdat het niveau gewoon erg hoog is hier. En ik wil me er niet met een middelmatig rijstprakje vanaf maken: zoals het een wielrenner betaamt wil ik het liefst vooraan fietsen.
Gezien de snelheid van deze reeks en het feit dat ik zo eens in de 1,5 of 2 weken een rijstgerecht fabriceer, denk ik dat ik pas in topic numero 4 of 5 aan de beurt kom. Maar het komt, absoluut! En dan hoop ik ook de goedkeuring van Johanneste krijgen. Dat zijn eerste reactie niet afwijzend was, stemde me al zeer hoopvol.
Mij lijkt cashews er bij ook heerlijk, dat zit ook in de verpakking als je Kip Siam bereidt, maar het was nog niet in mij opgekomen dit ook in de nasi te verwerken.quote:
[..]
Ja die nasimix paste perfect. Stond inderdaad dat het 10 minuten moest wellen, maar heb het er gelijk met de rijst ingesmeten. Was daarnaast ook een mooie kleurstofproducent.
De cashews zijn een belangrijk element. Je hebt de rijst als korrelige structuurbasis. Hierbij voeg je sappige, malse, goudbruine kip toe. Daarnaast volgen de groenten, die wat knapperig (kan ook zacht zoals ananas) zijn. Dan mis je natuurlijk nog een element, een echte bite. Dit wordt dan ook geleverd door de cashew, waar je zo'n heerlijke krak hoort als je de cashew tussen je hoektanden plet. Mochten je groenten dit geluid ook geven, zou ik even contact opnemen met Iwanius of dit wel goed is.
@LR, bedankt ouwe mod, jouw waardering doet mij goed.
Ananas heb ik in een speelse bui wel ooit er door gedaan, dus dat had je uitstekend gechanneld.
Ik heb uwen eer verdedigd met hand en tand tot de dood er op volgt. Het is dankzij een dosis nasi a la johannes dat ik nog in staat ben te typen!quote:
Ik geloof dat iemand mijn eeuwige wraak over zich heeft afgeroepen met z'n oma yvonne
Op dinsdag 25 augustus 2015 15:48 schreef Toekito het volgende:
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
Ik ga sowieso met je etenquote:Op dinsdag 8 april 2014 11:33 schreef Iwanius het volgende:
Wat ook kan. Met zijn allen naar Rotterdam komen en dan ergens happen.
Kies ik de zaak uit en trakteer ik?Niet teveel.+/-4 man?
Yvonne riep ergens: Static is gewoon Static, je leeft met hem of niet.
Geen verborgen agenda's, trouw, grote muil, lief hartje, bang voor bloed, scheld FA's graag uit voor lul.
Op dinsdag 26 oktober 2021 16:46 schreef Elan het volgende:
Hier sta ik dan weer niet van te kijken Zelfs het virus is bang voor jou.
Geen verborgen agenda's, trouw, grote muil, lief hartje, bang voor bloed, scheld FA's graag uit voor lul.
Op dinsdag 26 oktober 2021 16:46 schreef Elan het volgende:
Hier sta ik dan weer niet van te kijken Zelfs het virus is bang voor jou.
Het laatste avondmaal?quote:
Op dinsdag 25 augustus 2015 15:48 schreef Toekito het volgende:
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
Zou Ananas ook in een nasi goreng passen of is dat not dun?quote:
[..]
Mij lijkt cashews er bij ook heerlijk, dat zit ook in de verpakking als je Kip Siam bereidt, maar het was nog niet in mij opgekomen dit ook in de nasi te verwerken.
Ananas heb ik in een speelse bui wel ooit er door gedaan, dus dat had je uitstekend gechanneld.
Je mag alles hawaii maken door de toevoeging van ananas heb ik geleerd.quote:
[..]
Zou Ananas ook in een nasi goreng passen of is dat not dun?
Een vel leeg papier kan altijd nog een mooie tekening worden.
Afhalen en op een bankje in het park zal het wel worden.quote:
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 08-04-2014 18:05:56 ]
Maar... is het ook lekker?quote:Op dinsdag 8 april 2014 18:04 schreef Pharkus het volgende:
[..]
Je mag alles hawaii maken door de toevoeging van ananas heb ik geleerd.
Ik zou niet weten waarom dat niet zou kunnen.quote:
Zou Ananas ook in een nasi goreng passen of is dat not dun?
Tuurlijk. Mits je van ananas houdt. Dat lijkt me wel een vereiste.quote:
Als niets meer baat kan een worst geen kwaad.
Op dinsdag 7 december 2010 12:50 schreef yvonne het volgende:
Beste moderator UIO_AMS
Stuur een mod weg.
Op dinsdag 7 december 2010 12:50 schreef yvonne het volgende:
Beste moderator UIO_AMS
Stuur een mod weg.
Dat ik dit topic nog niet kende.
If you love supersof & are 100% proud of it copy this and make it your signature!
If you love Ezell & are 100% proud of it copy this and make it your signature!
If you love Ezell & are 100% proud of it copy this and make it your signature!
TVP
Wegens niet-Zuid-Koreaanse praktijken verwijderd. :')
VBL / De stylist
https://www.youtube.com/watch?v=G9Y5Dhzciyc&
https://www.youtube.com/watch?v=uxlsPrPF_lk
VBL / De stylist
https://www.youtube.com/watch?v=G9Y5Dhzciyc&
https://www.youtube.com/watch?v=uxlsPrPF_lk
Op
Kuchquote:
[..]
Op haar leeftijd kan dat iedere avond zover zijn
Yvonne riep ergens: Static is gewoon Static, je leeft met hem of niet.
Geen verborgen agenda's, trouw, grote muil, lief hartje, bang voor bloed, scheld FA's graag uit voor lul.
Op dinsdag 26 oktober 2021 16:46 schreef Elan het volgende:
Hier sta ik dan weer niet van te kijken Zelfs het virus is bang voor jou.
Geen verborgen agenda's, trouw, grote muil, lief hartje, bang voor bloed, scheld FA's graag uit voor lul.
Op dinsdag 26 oktober 2021 16:46 schreef Elan het volgende:
Hier sta ik dan weer niet van te kijken Zelfs het virus is bang voor jou.
Mijn top 3 wishtlist Nasi-reportages
1. Nasi van LittleRabbit
2. Nasi op locatie (het liefst japan)
3. Nasi met sterren.
1. Nasi van LittleRabbit
2. Nasi op locatie (het liefst japan)
3. Nasi met sterren.
* Binnenkort hier in dit topic
De zondagavond-nasi-met-bord-op-schoot-jaren '70- van Oles mama.
Ik ga niet teveel verklappen, maar hier komen weer een paar andere knijpjes van het nasi maken aan bod! .
Ga nog even wat geheimpjes vragen aan mama. Jullie begrijpen wel: de mama van Ole kon goed nasi maken hoor!
Het is geen zondag.. dus nog even geduld...,.
De zondagavond-nasi-met-bord-op-schoot-jaren '70- van Oles mama.
Ik ga niet teveel verklappen, maar hier komen weer een paar andere knijpjes van het nasi maken aan bod! .
Ga nog even wat geheimpjes vragen aan mama. Jullie begrijpen wel: de mama van Ole kon goed nasi maken hoor!
Het is geen zondag.. dus nog even geduld...,.
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
Oops!
ze kán nog stééds goed nasi maken
( sorry ma
)
ze kán nog stééds goed nasi maken
( sorry ma
)
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
Inclusief foto's en receptuur?quote:
Om de winst van Atleti te vieren maak ik vanavond nasi
Koop eens wat houten spatels, kan ook in de slaapkamer van pas komen.quote:
Wat doe je op de zaterdagavond. Juist nasi a la Johannes maken!
[ afbeelding ]
Een vel leeg papier kan altijd nog een mooie tekening worden.
Goede tip. Had ook bier moeten kopen voor die a la kano touchquote:
[..]
Koop eens wat houten spatels, kan ook in de slaapkamer van pas komen.
Ik heb bier maar geen nasi. Ik weet niet wat erger is.quote:
[..]
Goede tip. Had ook bier moeten kopen voor die a la kano touch
Een vel leeg papier kan altijd nog een mooie tekening worden.
Mooi man.quote:
Wat doe je op de zaterdagavond. Juist nasi a la Johannes maken!
[ afbeelding ]
Omdat het zaterdag was ben ik vandaag gegaan voor noedels met kip, ketjapsaus, thaise groenten, shiitake, taugé en cashewnoten (a la Grifte). Niet zo lekker als de haast goddelijke nasi, maar alsnog smaakte het prima.
Vervolgens heb ik mij met mijn gerecht en Jessica terug getrokken.
ps. de kom is nog vies van een onprofessionele lasagne die ik onlangs heb bereid. Jonge koks, doe dat niet na!
Verkapte: waar blijven de lasagne tips die mij beloofd zijn? post.
Ik heb helaas nog geen tijd gehad om voorbereidingen te treffen. Wel kan ik beloven dat er morgen nasi gemaakt gaat worden hier.
Op dinsdag 25 augustus 2015 15:48 schreef Toekito het volgende:
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
_____!
