CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Jij leest zeker graag over zaken heen. Er staat aan het begin. "on the rise"grapjas.
Enne ironie en zelfspot begrijp jij zeker niet met mijn bezoek aan Starbucks.
Ik zal eens kijken of ik ergens de keuken van een restaurant/toko in kan duiken om voor jou (jullie) mijn versie van een goede nasi te maken. Eigenlijk moeten jullie het dan ook gelijk komen proeven want foto's zeggen zo weinig vind ik.
[ Bericht 25% gewijzigd door #ANONIEM op 08-04-2014 11:26:17 ]
Enne ironie en zelfspot begrijp jij zeker niet met mijn bezoek aan Starbucks.
Bij deze afgesproken.(die hele laatste cynische regel ...en hoop dat je ondanks dit nare en traumatiserende voorval kan je weglaten want dat zwakte je excuus erg af)quote:Op dinsdag 8 april 2014 11:20 schreef kanovinnie het volgende:
Bij deze mijn welgemeende excuses voor die verschrikkelijke opmerking. Ik zal het niet nogmaals doen en hoop dat je ondanks dit nare en traumatiserende voorval toch voor ons wat foto's wilt maken van de bereiding van jouw favoriete nasi.
Ik zal eens kijken of ik ergens de keuken van een restaurant/toko in kan duiken om voor jou (jullie) mijn versie van een goede nasi te maken. Eigenlijk moeten jullie het dan ook gelijk komen proeven want foto's zeggen zo weinig vind ik.
[ Bericht 25% gewijzigd door #ANONIEM op 08-04-2014 11:26:17 ]
Ok ik ben erbij.quote:Op dinsdag 8 april 2014 11:24 schreef Iwanius het volgende:
Bij deze afgesproken.(die hele laatste cynische regel ...en hoop dat je ondanks dit nare en traumatiserende voorvalkan je weglaten want dat zwakte je excuus erg af)
Ik zal eens kijken of ik ergens de keuken van een restaurant/toko in kan duiken om voor jou(jullie) mijn versie van een goede nasi te maken. Eigenlijk moeten jullie het dan ook gelijk komen proeven want foto's zeggen zo weinig vind ik.
Ik meende het anders wel hoorquote:
Bij deze afgesproken.(die hele laatste cynische regel ...en hoop dat je ondanks dit nare en traumatiserende voorvalkan je weglaten want dat zwakte je excuus erg af)
Ik zal eens kijken of ik ergens de keuken van een restaurant/toko in kan duiken om voor jou(jullie) mijn versie van een goede nasi te maken. Eigenlijk moeten jullie het dan ook gelijk komen proeven want foto's zeggen zo weinig vind ik.
Lijkt me leukquote:
Op dinsdag 25 augustus 2015 15:48 schreef Toekito het volgende:
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
Gezellig, mits er Kesbeke tafelzuren bij geserveerd worden in dat restaurant.quote:
All you know about me is what I've sold you, dumb fuck
Saind zorgt voor de dranken.quote:Op dinsdag 8 april 2014 11:28 schreef HostiMeister het volgende:
[..]
Gezellig, mits er Kesbeke tafelzuren bij geserveerd worden in dat restaurant.
Ik heb nog wel een toetje liggen voor na afloop.
Dit gaat een onvergetelijke avond worden.
Ik denk dat je iets verkeerds begreep. Het was een matter of speech dat jullie moesten komen proeven. Ik maak gewoon foto's om aan wat Kano zei te voldoen.quote:
[ Bericht 84% gewijzigd door #ANONIEM op 08-04-2014 11:32:17 ]
Johannes mag als eerste proeven.quote:
Nee, wordt een simpele nasi die in principe iedereen thuis kan maken. Dat is mijn insteek.
Maar goed. Als het zover is,dan kom ik in dit topic terug.
Wat ook kan. Met zijn allen naar Rotterdam komen en dan ergens happen.
Kies ik de zaak uit en trakteer ik?Niet teveel.+/-4 man?
[ Bericht 31% gewijzigd door #ANONIEM op 08-04-2014 11:35:22 ]
Kies ik de zaak uit en trakteer ik?Niet teveel.+/-4 man?
[ Bericht 31% gewijzigd door #ANONIEM op 08-04-2014 11:35:22 ]
Uh, nee, het gaat om nasi.quote:
Wat ook kan. Met zijn allen naar Rotterdam komen en dan ergens happen.
Kies ik de zaak uit en trakteer ik?
Wat ook kan met z'n allen in Tokyo afspreken en een keer genieten van echt lekker eten.
Waar zou jij je nasi eten in Rotterdam?
Neenquote:
Wat ook kan. Met zijn allen naar Rotterdam komen en dan ergens happen.
Kies ik de zaak uit en trakteer ik?Niet teveel.+/-4 man?
Goed.Terug naar de basis. Ik kijk of ik komende/volgende week of zo een gaatje vind om even in de keuken van een bepaalt restaurant/toko te duiken en een goede nasi-goreng te bereiden en dat vast te leggen en hier te tonen. 
Bij deze.
U hoort nog van mij.
[ Bericht 4% gewijzigd door #ANONIEM op 08-04-2014 11:39:45 ]
Bij deze.U hoort nog van mij.
[ Bericht 4% gewijzigd door #ANONIEM op 08-04-2014 11:39:45 ]
Overigens komt Johannes misschien op zolder in mijn nieuwe huis in Rotterdam wonen.
Mocht dat het geval zijn nodig ik jullie allemaal uit voor een etentje met de meester himself.
Mocht dat het geval zijn nodig ik jullie allemaal uit voor een etentje met de meester himself.
Lijkt mij gezellig. Johannes, knut en ik?
Op dinsdag 25 augustus 2015 15:48 schreef Toekito het volgende:
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
O.a.quote:
Lijkt mij gezellig. Johannes, knut en ik?
Top!quote:Op dinsdag 8 april 2014 11:39 schreef Iwanius het volgende:
Goed.Terug naar de basis. Ik kijk of ik komende/volgende week of zo een gaatje vind om even in de keuken van een bepaalt restaurant/toko te duiken en een goede nasi-goreng te bereiden en dat vast te leggen en hier te tonen.
U hoort nog van mij.
Een vel leeg papier kan altijd nog een mooie tekening worden.
Dat klinkt als culinair genot.quote:
Overigens komt Johannes misschien op zolder in mijn nieuwe huis in Rotterdam wonen.
Mocht dat het geval zijn nodig ik jullie allemaal uit voor een etentje met de meester himself.
Alhoewel ook ik erg benieuwd ben geworden van de non-Hollandse nasi van Iwanius, ik ben natuurlijk altijd bereid te leren. Laat de foto's maar komen!
Eerste tegenvaller al.
De eerste zaak waar ik dacht terecht te kunnen is er niet happig op om mij dus even gebruik te laten maken van hun keuken,branders en wok.
Zelfs de optie om aanwijzingen te geven en dat een kok het bereidt was aan dovemansoren besteedt. Kan het wel een beetje begrijpen want elke rechtgeaarde kok/eigenaar is nogal erg gevoelig om derden in hun keukens toe te laten dan wel te laten gebruiken voor eigen werkzaamheden.
Ik ga nog even verder zoeken,maar leuk is anders.
[ Bericht 7% gewijzigd door #ANONIEM op 08-04-2014 13:59:58 ]
De eerste zaak waar ik dacht terecht te kunnen is er niet happig op om mij dus even gebruik te laten maken van hun keuken,branders en wok.
Zelfs de optie om aanwijzingen te geven en dat een kok het bereidt was aan dovemansoren besteedt. Kan het wel een beetje begrijpen want elke rechtgeaarde kok/eigenaar is nogal erg gevoelig om derden in hun keukens toe te laten dan wel te laten gebruiken voor eigen werkzaamheden.Ik ga nog even verder zoeken,maar leuk is anders.
[ Bericht 7% gewijzigd door #ANONIEM op 08-04-2014 13:59:58 ]
En simpelweg wat foto´s maken van het bereiden van je nasi was ook onmogelijk 
Op dinsdag 25 augustus 2015 15:48 schreef Toekito het volgende:
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
Velen hebben hier hun goddelijke creaties zonder problemen getoond, maar op de één of andere manier gaat het bij Iwanius minder soepeltjes.
Op zijn minst frappant
Op zijn minst frappant
Zijn eigen gasstel haalde de 100 graden toch niet, wel blijven opletten he!quote:
En simpelweg wat foto´s maken van het bereiden van je nasi was ook onmogelijk
Ik ben benieuwd. Als je helemaal het recept volgt moet er slechts 250 g Italiaanse groentemix doorheen, maar dat vond ik echt te weinig, en ook nog onpraktisch want in zo'n zakje zit gewoon 400 gram en dat heb ik er dus maar volledig in verwerkt.quote:Op dinsdag 8 april 2014 08:03 schreef UIO_AMS het volgende:
[..]
Dat was één van mijn topgerechten in mijn studietijd. Om het maar onbescheiden te zeggen. Mijn toptip daarvoor is het toevoegen van diepvriesspinazie om toch nog wat benodigde groenten aan het wat groenten-kale recept van wereldgerechtenmeester Knorr toe te voegen. Ik zal dat t.z.t. maken en fotograferen voor een apart topic.
Bovendien zit er een dressing bij voor een salade die ze willen dat je maakt, maar ook dat vind ik enorm irritant. Ik wil verdorie lasagne eten, geen salade. Als ik salade dressing wil koop ik die wel, Knorr!
Zoals je merkt kunnen de gemoederen hoog oplopen tijdens het koken.
Nee, Johannes nog beter blijven opletten. Ik zei meer dan 100 graden en dat kan dus ook 250 graden zijn of nog meer,temperaturen die je alleen behaalt met die branders die men in restaurants e.d. gebruikt om te wokken. En om die goede nasi te maken die ik van belang vind kan ik dus niet mijn huis-tuin en keuken fornuis gebruiken omdat ik die hoge temperaturen nooit krijg. Niemand trouwens. Maar ik kijk verder zoals gezegd.quote:
Zijn eigen gasstel haalde de 100 graden toch niet, wel blijven opletten he!
Ik mag dus helemaal geen gebruik maken van hun keuken. Ook een kok het laten bereiden en zelf aanwijzingen geven heeft men liever niet. Maar goed. eerste tegenvaller maar ik kijk nog verder wat er mogelijk is. Je hoort nog van mij..quote:
En simpelweg wat foto´s maken van het bereiden van je nasi was ook onmogelijk
[ Bericht 4% gewijzigd door #ANONIEM op 08-04-2014 15:26:31 ]
