CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Hallo,
Wij zijn 2 Bourgondiërs, eten alles wat los en vast zit.. Dat is leuk, als je daarnaast van sporten houdt, maar helaas die combinatie lukte me niet.
Dus wij zijn beide allebei te zwaar, we zijn dus aan het afvallen/gezonder eten. We aten wel gezond, maar daarnaast veel te veel vlees en koolhydraten. Pasta en aardappels. Daar zijn we nu mee aan het minderen. Maar ik loop wel tegen dingen aan. laatst had ik een heerlijke gezonden pasta saus gemaakt, met veel groente, redelijk weinig vlees, en een klein beetje pasta. Dat was toch jammer, want halverwege zaten we pasta saus te eten, zonder pasta.
Wat zijn nu lekkere gerechten, waarbij je of de koolhydraten vervangt, of waar je ze niet nodig hebt.
Ik dacht vandaag 2 paprika's te vullen, maar waarmee dan precies.
Wij zijn 2 Bourgondiërs, eten alles wat los en vast zit.. Dat is leuk, als je daarnaast van sporten houdt, maar helaas die combinatie lukte me niet.
Dus wij zijn beide allebei te zwaar, we zijn dus aan het afvallen/gezonder eten. We aten wel gezond, maar daarnaast veel te veel vlees en koolhydraten. Pasta en aardappels. Daar zijn we nu mee aan het minderen. Maar ik loop wel tegen dingen aan. laatst had ik een heerlijke gezonden pasta saus gemaakt, met veel groente, redelijk weinig vlees, en een klein beetje pasta. Dat was toch jammer, want halverwege zaten we pasta saus te eten, zonder pasta.
Wat zijn nu lekkere gerechten, waarbij je of de koolhydraten vervangt, of waar je ze niet nodig hebt.
Ik dacht vandaag 2 paprika's te vullen, maar waarmee dan precies.
Gezond eten én gezond bewegen lukt niet? Hoezo? Heb je geen benen meer en maar één misvormde arm?
Ja doei.
Probeer vooral minder brood te eten. Bij het avondeten wat koolhydraten is echt niet erg, de hele dag door wel.
Staat lukte... geen woorden omdraaien, zodat je iemand daarmee belachelijk kan maken!quote:Op dinsdag 28 januari 2014 16:25 schreef motorbloempje het volgende:
Gezond eten én gezond bewegen lukt niet? Hoezo? Heb je geen benen meer en maar één misvormde arm?
Paprika's kun je vullen met mager gehakt, uitje erdoor, beetje rijst, stukjes tomaat, en natuurlijk een (dun!!!) laagje gerapste kaas bovenop, en dan éven onder de grill .... 
Dus het lukt nu wel? Het blijft toch echt de preferabele combinatie.quote:
[..]
Staat lukte... geen woorden omdraaien, zodat je iemand daarmee belachelijk kan maken!
Ja doei.
En verder dit:
Zeker als je ook nog gaat sporten!quote:
Probeer vooral minder brood te eten. Bij het avondeten wat koolhydraten is echt niet erg, de hele dag door wel.
Ja doei.
En er is niet zoveel mis met vlees, zéker niet als je de KHs terug brengt. Oh, en dingen als 'vet' zijn ook niet 'eng'. Noten, avocado, vette vis, allemaal goed voor je.
Ja doei.
Lijkt mij toch juist dat als je overdag koolhydraten eet je die wel weer weg beweegt, terwijl je na het eten juist niet meer zoveel doet.. Ik ben over de hele dag geminderd met koolhydraten. Ik eet er nog wel wat, zeg 2 boterhammen, en voor de rest veel fruit yoghurt, rijsttafels etc. Maar het is een zoektocht naar wat lekker is, wat gezond is.. Het gaat niet om 5 kilo wat er af moet, dus ik ben van mening dat ik beter iets langzamer kan afvallen en dat lang kan volhouden dan nu in een paar maanden 20 of 30 kilo kwijt zijn zonder mijn eetpatroon echt te hebben gematigd..quote:
Probeer vooral minder brood te eten. Bij het avondeten wat koolhydraten is echt niet erg, de hele dag door wel.
Je lichaam werkt niet op een klok die denkt "Oh, deze KHs waren van gisteren, dus die verbrand ik mooi niet meer, ga geen overuren draaien!".
Ja doei.
Dat gaat je dus niet lukken hequote:
[..]
Lijkt mij toch juist dat als je overdag koolhydraten eet je die wel weer weg beweegt, terwijl je na het eten juist niet meer zoveel doet.. Ik ben over de hele dag geminderd met koolhydraten. Ik eet er nog wel wat, zeg 2 boterhammen, en voor de rest veel fruit yoghurt, rijsttafels etc. Maar het is een zoektocht naar wat lekker is, wat gezond is.. Het gaat niet om 5 kilo wat er af moet, dus ik ben van mening dat ik beter iets langzamer kan afvallen en dat lang kan volhouden dan nu in een paar maanden 20 of 30 kilo kwijt zijn zonder mijn eetpatroon echt te hebben gematigd..
Zeker nu aan het sporten, en idd koolhydraten met maten aan het vervangen voor eiwitten, maar dan nog is teveel vlees, behalve onzin ook niet zo gezond, we aten echt wel veel, nu proberen we gewoon op de 100gram uit te komen, en dat is best schrikken hoeveel (of weinig dat eigenlijk is).quote:
En er is niet zoveel mis met vlees, zéker niet als je de KHs terug brengt. Oh, en dingen als 'vet' zijn ook niet 'eng'. Noten, avocado, vette vis, allemaal goed voor je.
het sporten staat nu even stil, want heb waarschijnlijk weer een longontsteking, dus daar gaat mijn sporten weer voor 2 weken denk ik.
Maar daar zit dan alleen wat ui en tomaat in, de rest is niet echt een vitamine bom te noemen.quote:
Paprika's kun je vullen met mager gehakt, uitje erdoor, beetje rijst, stukjes tomaat, en natuurlijk een (dun!!!) laagje gerapste kaas bovenop, en dan éven onder de grill ....
De paprika zelf ook nog he....quote:
[..]
Maar daar zit dan alleen wat ui en tomaat in, de rest is niet echt een vitamine bom te noemen.
Ontbijt is het beste door yoghurt te nemen met beetje musli erin.. musli is goor.. ik weet het.. maar het vult wel.. Geen Crusli want daar zit tyfusveel suiker in.
Als je dan toch graag brood blijft eten.. eet dan speltbrood..
Je moet het lef hebben om het volgende met jezelf af te spreken:
-of ik eet een beetje brood (3 sneetjes max) of ik eet pasta vandaag
-Gehakt is op zich niet echt een dikmaker mits je het bakt in olijfolie (en het uitlekt)
-Snoep gezond eet een appel moet je ook niet teveel waarde aan hechten.. want in fruit zit veel suikers)
-Ook geen LIGHT frisdrank.. van zoetstoffen worden in je lichaam omgezet naar koolhydraten
frisdrank is het beste door spa rood te maken met een citroen erdoor of gewoon thee en koffie.
-Wijn is ook best gezond voor je.. dus neem een wijntje ipv bier
-Als je dit volhoudt ben je een kei.. en mag je jezelf in het weekend belonen met een ranzige snack menu bij de febo of mac.... het mooie is dan dat je er ook veel meer zin in hebt.. omdat je je erop gaat verheugen
dus met jezelf afspraken maken.. zuinig eten door de week, en rijk in het weekend
Maak een agenda op en wees eerlijk naar jezelf
Probeer toch ook te bewegen. minimaal 30 minuten lopen per dag (7 dagen per week) is ook erg gezond voor je
Als je dan toch graag brood blijft eten.. eet dan speltbrood..
Je moet het lef hebben om het volgende met jezelf af te spreken:
-of ik eet een beetje brood (3 sneetjes max) of ik eet pasta vandaag
-Gehakt is op zich niet echt een dikmaker mits je het bakt in olijfolie (en het uitlekt)
-Snoep gezond eet een appel moet je ook niet teveel waarde aan hechten.. want in fruit zit veel suikers)
-Ook geen LIGHT frisdrank.. van zoetstoffen worden in je lichaam omgezet naar koolhydraten
frisdrank is het beste door spa rood te maken met een citroen erdoor of gewoon thee en koffie.
-Wijn is ook best gezond voor je.. dus neem een wijntje ipv bier
-Als je dit volhoudt ben je een kei.. en mag je jezelf in het weekend belonen met een ranzige snack menu bij de febo of mac.... het mooie is dan dat je er ook veel meer zin in hebt.. omdat je je erop gaat verheugen
dus met jezelf afspraken maken.. zuinig eten door de week, en rijk in het weekend
Maak een agenda op en wees eerlijk naar jezelf
Probeer toch ook te bewegen. minimaal 30 minuten lopen per dag (7 dagen per week) is ook erg gezond voor je
Als je de wereld wilt begrijpen, moet je denken zoals ik.
(Onnoman)
si vi pacem para bellum
himmelhoch jauchzend
(Onnoman)
si vi pacem para bellum
himmelhoch jauchzend
Je hoeft gehakt niet in (olijf-)olie te bakken; je kan het zo ook rul bakken ....quote:
Ontbijt is het beste door yoghurt te nemen met beetje musli erin.. musli is goor.. ik weet het.. maar het vult wel.. Geen Crusli want daar zit tyfusveel suiker in.
Als je dan toch graag brood blijft eten.. eet dan speltbrood..
Je moet het lef hebben om het volgende met jezelf af te spreken:
-of ik eet een beetje brood (3 sneetjes max) of ik eet pasta vandaag
-Gehakt is op zich niet echt een dikmaker mits je het bakt in olijfolie (en het uitlekt)
-Snoep gezond eet een appel moet je ook niet teveel waarde aan hechten.. want in fruit zit veel suikers)
-Ook geen LIGHT frisdrank.. van zoetstoffen worden in je lichaam omgezet naar koolhydraten
frisdrank is het beste door spa rood te maken met een citroen erdoor of gewoon thee en koffie.
-Wijn is ook best gezond voor je.. dus neem een wijntje ipv bier
-Als je dit volhoudt ben je een kei.. en mag je jezelf in het weekend belonen met een ranzige snack menu bij de febo of mac.... het mooie is dan dat je er ook veel meer zin in hebt.. omdat je je erop gaat verheugen
dus met jezelf afspraken maken.. zuinig eten door de week, en rijk in het weekend
Maak een agenda op en wees eerlijk naar jezelf
Probeer toch ook te bewegen. minimaal 30 minuten lopen per dag (7 dagen per week) is ook erg gezond voor je
ok baasquote:
[..]
Je hoeft gehakt niet in (olijf-)olie te bakken; je kan het zo ook rul bakken ....
Als je de wereld wilt begrijpen, moet je denken zoals ik.
(Onnoman)
si vi pacem para bellum
himmelhoch jauchzend
(Onnoman)
si vi pacem para bellum
himmelhoch jauchzend
Het kan ook gewoon in (échte) boter.
Ook zoiets: in roomboter, en dus niet die vieze gore stinkmargarine, zitten ook nuttige vetten. Moet je geen pakje per dag verbruiken, natuurlijk, maar liever een goede verse boterham met een laag roomboter dan een met margarine en een zuinig laagje 'light smeerkaas' ofzo.
Ook zoiets: in roomboter, en dus niet die vieze gore stinkmargarine, zitten ook nuttige vetten. Moet je geen pakje per dag verbruiken, natuurlijk, maar liever een goede verse boterham met een laag roomboter dan een met margarine en een zuinig laagje 'light smeerkaas' ofzo.
Ja doei.
whahahah autocorrectie, ik zag het hem doen.. ik eet dus 3 rijsttafels per dag.. is dat niet goed doen?? daarnaast ook nog wat rijstwafels!quote:
Mijn punt is dat ik mijn dieet zo min mogelijk als opgave wil zien, dat is het wel, want ben gek op fastfood ed.. Maar als ik die behoefte nu kan onderdrukken met rijstwafels, of heel lekker maar gezond eten.
Zo probeer ik mijn normale gerechten te maken, maar dan met net iets minder ongezonden dingen..
voorbeeld daarvan is de wraps die ik graag eet, daar zat altijd ca 400 gram rundergehakt in, tomaatje, bonen etc. daar kwam dan 1 zak tortilla chips bij, taco saus, 2 avocado's 1,5 bakje crème fraiche etc etc.. Wat blijkt, als je 150 gram gehakt neemt en 400 gram italiaanse roerbak groente, zakje kruiden er door. is dat net zo lekker, geen tortilla's er bij.. en 1 avocado, met 2 eetlepels demi crème fraiche, is ook net zo lekker..
Zie; je bent al op de goeie weg! Punt is dat je jezelf ook af en toe iets lekkers moet gunnen .... dan hou je het ook langer vol!quote:
[..]
whahahah autocorrectie, ik zag het hem doen.. ik eet dus 3 rijsttafels per dag.. is dat niet goed doen?? daarnaast ook nog wat rijstwafels!
Mijn punt is dat ik mijn dieet zo min mogelijk als opgave wil zien, dat is het wel, want ben gek op fastfood ed.. Maar als ik die behoefte nu kan onderdrukken met rijstwafels, of heel lekker maar gezond eten.
Zo probeer ik mijn normale gerechten te maken, maar dan met net iets minder ongezonden dingen..
voorbeeld daarvan is de wraps die ik graag eet, daar zat altijd ca 400 gram rundergehakt in, tomaatje, bonen etc. daar kwam dan 1 zak tortilla chips bij, taco saus, 2 avocado's 1,5 bakje crème fraiche etc etc.. Wat blijkt, als je 150 gram gehakt neemt en 400 gram italiaanse roerbak groente, zakje kruiden er door. is dat net zo lekker, geen tortilla's er bij.. en 1 avocado, met 2 eetlepels demi crème fraiche, is ook net zo lekker..
In rijstwafels zit alleen echt NIETS nuttigs, maar dan ook helemaal niets. Zorg dan dat wát je binnenkrijgt op z'n minst nog wat goed voor je doet. Ze zijn wel lekker makkelijk en blijven lang goed (en van tijd tot tijd ook wel lekker), maar zorg dat je genoeg binnenkrijgt op een dag wat ook echt wat bijdraagt aan een gezonde leefstijl.
Er zijn vast ook wel dingen als speltcrackers te krijgen en dergelijken: kun je beter dat doen met wat kaas dan rijstwafels
Kern: blijf weg van het 'dieetvoer', eet normale/gezonde dingen met mate/gewoon en beweeg.
Er zijn vast ook wel dingen als speltcrackers te krijgen en dergelijken: kun je beter dat doen met wat kaas dan rijstwafels
Kern: blijf weg van het 'dieetvoer', eet normale/gezonde dingen met mate/gewoon en beweeg.
Ja doei.
Gewoon van je luie reet afkomen en gaan sporten. Als je dat niet doet en je vreet constant (te)veel zal je ook nooit afvallen.
blablablabla
Ik denk dat dit redelijk is wat ik doe..quote:
Ontbijt is het beste door yoghurt te nemen met beetje musli erin.. musli is goor.. ik weet het.. maar het vult wel.. Geen Crusli want daar zit tyfusveel suiker in.
Als je dan toch graag brood blijft eten.. eet dan speltbrood..
Je moet het lef hebben om het volgende met jezelf af te spreken:
-of ik eet een beetje brood (3 sneetjes max) of ik eet pasta vandaag
-Gehakt is op zich niet echt een dikmaker mits je het bakt in olijfolie (en het uitlekt)
-Snoep gezond eet een appel moet je ook niet teveel waarde aan hechten.. want in fruit zit veel suikers)
-Ook geen LIGHT frisdrank.. van zoetstoffen worden in je lichaam omgezet naar koolhydraten
frisdrank is het beste door spa rood te maken met een citroen erdoor of gewoon thee en koffie.
-Wijn is ook best gezond voor je.. dus neem een wijntje ipv bier
-Als je dit volhoudt ben je een kei.. en mag je jezelf in het weekend belonen met een ranzige snack menu bij de febo of mac.... het mooie is dan dat je er ook veel meer zin in hebt.. omdat je je erop gaat verheugen
dus met jezelf afspraken maken.. zuinig eten door de week, en rijk in het weekend
Maak een agenda op en wees eerlijk naar jezelf
Probeer toch ook te bewegen. minimaal 30 minuten lopen per dag (7 dagen per week) is ook erg gezond voor je
De slechtte dingen voor het weekend. Belangrijk vind ik dat het een levensstijl moet worden, het is nu soms even doorbijten, maar ik wil eigenlijk over 2 jaar nog zo eten.. misschien dan iets meer, maar het moet geen dieet zijn dat zodra ik mijn streef gewicht heb gehaald ik klaar ben..
Ik heb overigens geen streef gewicht, ik heb geen last van mijn overgewicht en het zal mijn aan mijn reet roesten wat een ander daar van vind.. Ik merk vooral dat ik lichamelijke klachten krijg, daar wil ik vanaf, als ik dan wat zwaarder ben dan precies goed zou zijn prima. Een deel van die klachten wordt minder door te sporten, andere door wat af te vallen.. dus ik wil vooral gezonder worden, BMI en gewicht vind ik minder belangrijk. Overigens ben ik nog lang geen terror Jaap, hem 2 weken geleden nog tegen gekomen, er even naast gestaan, geeft een goed gevoel eens enorm veel dunner te zijn dan de ander..
qua sporten doe ik nu 2 keer in de week fitness, en vanaf volgende week 1 keer basketbal (even zien of de knieën dat nog houden). Van het voorjaar daar nog wat wielrennen bij. Het half uur bewegen per dag, gaat mij denk ik alleen op het werk al wel goed af, heb een baan waarbij ik 50/50 loop en zit.
Maar de vraag hier is natuurlijk vooral wat zijn lekkere gezonden gerechten, of een goede vervanger voor je aardappel of pasta. en dan zonder dat ik een eenzijdig menu krijg van sla en wortelen.
daarbij een vraag die ik in OP had moeten stellen, ik werk vaak tot 22.30, we eten dan om 17.00 (thuis eet ik veelal later). om 22.30 heb ik enorme honger en kom ik langs een MC, wat een uitdaging is. Ik heb in het verleden al wel dingen als rijstwafels gegeten, maar dat werd niet makkelijker.. Is er iets wat ik kan eten, waar eigenlijk gewoon niets in zit? zodat ik de trek wel kan stillen.
|
|
