CUL Culinesse ą gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik ben wel tevreden over mijn licht gewicht gietijzeren ronneby bruk koekenpannen.
in het begin d8 ik wat een klote pannen maar hoe vaker ik ze gebruik hoe beter ze worden.
in het begin d8 ik wat een klote pannen maar hoe vaker ik ze gebruik hoe beter ze worden.
Mijn Tefal pannen gaan gemiddeld zo'n 10 jaar mee. Ben er niet zuinig op, gaan in de vaatwasser. gebruik wel uitsluitend houten kookgerei in de pan. Snap dan ook niet dat je pannen zo snel stuk gaan.
Ik heb zo'n gietijzeren ding 15 jaar geleden in een kringloopwinkel gekocht voor een euro ofzo. Ideaal ding, doe er alles in. Mijn vrouw haat hem, en daarom hebben we ook tefal pannen. Verder heb ik een RVS WMF pan ooit cadeau gekregen. Het zal best een goede pan zijn, maar ik gebruik hem echt nooit.
het ding:
het ding:
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Siesta & Fiesta!
Je hebt van die mensen, die zijn gewoon lomp. Daar beschadigt alles bij.quote:Op donderdag 18 september 2014 09:39 schreef Kreator het volgende:
Snap dan ook niet dat je pannen zo snel stuk gaan.
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Heet bakken denk ik, dan verdampt die laag gewoon. Als je dat vaak doet dan gaat het harder dan wanneer je het incidenteel doet en die zo pas na 10 jaar weg is.quote:Op donderdag 18 september 2014 12:08 schreef RobinOok het volgende:
[..]
Je hebt van die mensen, die zijn gewoon lomp. Daar beschadigt alles bij.
Wees gehoorzaam. Alleen samen krijgen we de vrijheid eronder.
Dat dus, er zijn mensen die kennelijk nooit spek uitbakken en de biefstuk gaar stoven bij 150 graden, je pan gaat idd dan heel erg lang mee.quote:
[..]
Heet bakken denk ik, dan verdampt die laag gewoon. Als je dat vaak doet dan gaat het harder dan wanneer je het incidenteel doet en die zo pas na 10 jaar weg is.
Net zoals die ene tefal pan die ik nu ik denk al 20 jaar heb, daar gaat geen spek of biefstuk ed in. het ding is alleen om zachtjes een worstje of een cordon blue gaar te bakken enzo, en zo gaat ie heel lang mee.
Veel mensen willen het niet snappen of horen; je hoeft maar 1 keer een teflon pan boven de 220 graden te stoken en hij is daarna stuk, 1 keer is genoeg.
Als teflon boven 220 graden komt valt het uit elkaar in elementen en verdampt tot as, er blijft niets van over, je hoeft het niet uren op 220 graden te stoken , 1 keer 10 seconden is genoeg.
Dus pan op het vuur, stoken180 graden ,stoken 200 graden ,stoken 220 graden ,---> stuk,rijp voor de kliko en dat alles in 3 minuten tijd.
[ Bericht 10% gewijzigd door robber57 op 18-09-2014 14:49:11 ]
Dat weet ik; maar het gebeurt toch hier. Onbewust.quote:
Dus pan op het vuur, stoken180 graden ,stoken 200 graden ,stoken 220 graden ,---> stuk,rijp voor de kliko en dat alles in 3 minuten tijd.
"The only sight worse than a sad dwarf is a very sad dwarf"
"Met dubbel s welteverstaan"
"Met dubbel s welteverstaan"
Tja, dus je weet; teflon pan= een paar jaar en dan weer een nieuwe of je moet hem beschermen met je leven en simpelweg de hete dingen in een andere pan bakken, sinds ik een rvs koekenpan kocht en daar de hete shit in bak heb ik nooit meer een teflon pan gesloopt.quote:Op donderdag 18 september 2014 15:04 schreef Geralt het volgende:
[..]
Dat weet ik; maar het gebeurt toch hier. Onbewust.
Ik denk dat je welgevoeglijk uit je nek lult.quote:
[..]
Dat dus, er zijn mensen die kennelijk nooit spek uitbakken en de biefstuk gaar stoven bij 150 graden, je pan gaat idd dan heel erg lang mee.
Net zoals die ene tefal pan die ik nu ik denk al 20 jaar heb, daar gaat geen spek of biefstuk ed in. het ding is alleen om zachtjes een worstje of een cordon blue gaar te bakken enzo, en zo gaat ie heel lang mee.
Veel mensen willen het niet snappen of horen; je hoeft maar 1 keer een teflon pan boven de 220 graden te stoken en hij is daarna stuk, 1 keer is genoeg.
Als teflon boven 220 graden komt valt het uit elkaar in elementen en verdampt tot as, er blijft niets van over, je hoeft het niet uren op 220 graden te stoken , 1 keer 10 seconden is genoeg.
Dus pan op het vuur, stoken180 graden ,stoken 200 graden ,stoken 220 graden ,---> stuk,rijp voor de kliko en dat alles in 3 minuten tijd.
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Dat RVS ziet er ook wel sjiek uit. Kan ik dat voor de meest gangbare zaken gebruiken?quote:
[..]
Tja, dus je weet; teflon pan= een paar jaar en dan weer een nieuwe of je moet hem beschermen met je leven en simpelweg de hete dingen in een andere pan bakken, sinds ik een rvs koekenpan kocht en daar de hete shit in bak heb ik nooit meer een teflon pan gesloopt.
Kipfilet, gehakt, aardappels bakken, eitje dat soort dingen?
Ik heb eigenlijk geen zin om voor elk ander soort eten een ander soort pan te pakken.
En zo bijzonder zijn mijn kookkunsten niet. Gewoon standaard aardappelen vlees groenten zegmaar, wat pasta tussendoor en smorgens een eitje bakken ofzo
"The only sight worse than a sad dwarf is a very sad dwarf"
"Met dubbel s welteverstaan"
"Met dubbel s welteverstaan"
Verklaar?....quote:Op donderdag 18 september 2014 15:25 schreef RobinOok het volgende:
[..]
Ik denk dat je welgevoeglijk uit je nek lult.
Ik weet (als technicus) dat teflon bij 220 -240 graden binnen seconden uit elkaar valt.
Dat je er dan nog niets aan ziet wil niet zeggen dat de chemische structuur niet verandert is, de schade is er dan al en in de weken/maanden daarna zal langzaam het teflon restant uit de pan brokkelen. en wat blijft zitten is niet meer antiaanbak.
Dat jij biefstuk in je pan bakt en je pan toch niet stuk gaat kan komen door de manier waarop jij bakt, als je die pan maar niet heter dan 200 graden laat worden kan het lang aan, en op de rand beschouwd heb je voor de meeste dingen te bakken niet meer dan 180 a 200 graden nodig.
[ Bericht 16% gewijzigd door robber57 op 18-09-2014 15:43:10 ]
4. What happens if nonstick coated cookware is overheated?quote:
[..]
Verklaar?....
Ik weet (als technicus) dat teflon bij 220 -240 graden binnen seconden uit elkaar valt.
Dat je er dan nog niets aan ziet wil niet zeggen dat de chemische structuur niet verandert is, de schade is er dan al en in de weken/maanden daarna zal langzaam het teflon restant uit de pan brokkelen. en wat blijft zitten is niet meer antiaanbak.
At high temperatures, the quality of the coating may begin to deteriorate — it may discolor or lose its nonstick quality. This can begin to occur at temperatures above 500°F (260°C). If heated to an extremely high temperature, the coating may begin to decompose and give off fumes. Fats, butter, or cooking oil will begin to scorch and smoke at about 400°F (204°C). DuPont nonstick coatings will not begin to significantly decompose until temperatures exceed about 660°F (349°C) — well above the smoke point for cooking oil, fats or butter. It is therefore unlikely that decomposition temperatures for nonstick cookware would be reached while cooking without burning food to an inedible state.
http://www2.dupont.com/Te(...)ey_questions.html#q3
Ik vecht met zwervers voor mijn plezier. Binnenkort ook op YouTube!
Waarom kun je dan na een paar jaar bij de meeste tefal pannen de teflon er zonder moeite uit krabben of nog mooier; je ziet de zwarte schilfers in je witte saus drijven?quote:
[..]
4. What happens if nonstick coated cookware is overheated?
At high temperatures, the quality of the coating may begin to deteriorate — it may discolor or lose its nonstick quality. This can begin to occur at temperatures above 500°F (260°C). If heated to an extremely high temperature, the coating may begin to decompose and give off fumes. Fats, butter, or cooking oil will begin to scorch and smoke at about 400°F (204°C). DuPont nonstick coatings will not begin to significantly decompose until temperatures exceed about 660°F (349°C) — well above the smoke point for cooking oil, fats or butter. It is therefore unlikely that decomposition temperatures for nonstick cookware would be reached while cooking without burning food to an inedible state.
http://www2.dupont.com/Te(...)ey_questions.html#q3
Als ie nieuw is lukt dat echt niet en zit het idd echt vast, 1 keer goed heet stoken en de narigheid begint.
je artikel is mooi maar wel 1 van wc eend , dat zie je zelf toch wel?
Volgens Dupont is teflon de beste uitvinding sinds het zwarte garen, ik ben bang dat veel koks het daar niet mee eens zijn.
Hoe warm laat jij je pan worden dan bij het baklen van een biefstuk? Veeel warmer dan 200 graden neem ik aan, als ik je posts zo lees? Lekker, verbrande boter.
Ik vecht met zwervers voor mijn plezier. Binnenkort ook op YouTube!
Door veel te heet stoken en verkeerd keukengerei? Omdat hij jarenlang gebruikt is? Neemt niet weg dat wat jij zegt (als technicus) niet klopt.quote:
[..]
Waarom kun je dan na een paar jaar bij de meeste tefal pannen de teflon er zonder moeite uit krabben of nog mooier; je ziet de zwarte schilfers in je witte saus drijven?
Als ie nieuw is lukt dat echt niet en zit het idd echt vast, 1 keer goed heet stoken en de narigheid begint.
Ik vecht met zwervers voor mijn plezier. Binnenkort ook op YouTube!
De boter gaat er pas na het bakken bij( aan het eind) ,voor het bakken arachide olie op de biefstuk en niet in de pan, net zoals op de grill.
Ik zie als technicus op dagelijkse basis teflon producten die blootgesteld worden aan hoge temperaturen.
Als het een "statisch" onderdeel is dan wil dat meestal tot 250 a 300 graden wel lukken alhoewel je ook dan al vaak na een jaar schade ziet, de teflon word bros,poreus en vooral minder flexibel en sterk, het scheurt soms(barstjes), ik heb het dan over technische PTFE en die is al anders (beter) dan hetgeen ze in pannen spuiten aangezien die varianten meestal gevuld worden met brons-glas of koolstof om de mechanische eigenschappen te verbeteren.
Statisch gebruik is hetgeen waaraan altijd word gerefereerd, dus een blokje teflon dat niet veel meer doet dan een ruimte opvullen die warm word.
Als het onderdeel een dynamisch onderdeel is, dus bv een lagerbus dan zie je al veel eerder schade op treden en die geadverteerde bruikbaarheid tot 260 graden is dan meestal in ene minder, na contact met de vertegenwoordiger krijg je meestal te horen " ja meneer, die 300 graden is een theoretische waarde, in uw geval is dat minder"
De teflon in een pan is denk ik doorgaans gevuld met koolstof om hem sterker en gladder te maken en ik gok beter bestand tegen schrapen.
[ Bericht 81% gewijzigd door robber57 op 18-09-2014 16:07:58 ]
Ik zie als technicus op dagelijkse basis teflon producten die blootgesteld worden aan hoge temperaturen.
Als het een "statisch" onderdeel is dan wil dat meestal tot 250 a 300 graden wel lukken alhoewel je ook dan al vaak na een jaar schade ziet, de teflon word bros,poreus en vooral minder flexibel en sterk, het scheurt soms(barstjes), ik heb het dan over technische PTFE en die is al anders (beter) dan hetgeen ze in pannen spuiten aangezien die varianten meestal gevuld worden met brons-glas of koolstof om de mechanische eigenschappen te verbeteren.
Statisch gebruik is hetgeen waaraan altijd word gerefereerd, dus een blokje teflon dat niet veel meer doet dan een ruimte opvullen die warm word.
Als het onderdeel een dynamisch onderdeel is, dus bv een lagerbus dan zie je al veel eerder schade op treden en die geadverteerde bruikbaarheid tot 260 graden is dan meestal in ene minder, na contact met de vertegenwoordiger krijg je meestal te horen " ja meneer, die 300 graden is een theoretische waarde, in uw geval is dat minder"
De teflon in een pan is denk ik doorgaans gevuld met koolstof om hem sterker en gladder te maken en ik gok beter bestand tegen schrapen.
[ Bericht 81% gewijzigd door robber57 op 18-09-2014 16:07:58 ]
Met een rookpunt van 232 graden celcius. Ook niet echt top, want zoals ik jou begrijp laat jij je pan bij het bakken van biefstuk veeel warmer worden.quote:
De boter gaat er pas na het bakken bij( aan het eind) ,voor het bakken arachide olie op de biefstuk en niet in de pan, net zoals op de grill.
Ik vecht met zwervers voor mijn plezier. Binnenkort ook op YouTube!
Bedankt, dat scheelt gegoogel.quote:
[..]
4. What happens if nonstick coated cookware is overheated?
At high temperatures, the quality of the coating may begin to deteriorate — it may discolor or lose its nonstick quality. This can begin to occur at temperatures above 500°F (260°C). If heated to an extremely high temperature, the coating may begin to decompose and give off fumes. Fats, butter, or cooking oil will begin to scorch and smoke at about 400°F (204°C). DuPont nonstick coatings will not begin to significantly decompose until temperatures exceed about 660°F (349°C) — well above the smoke point for cooking oil, fats or butter. It is therefore unlikely that decomposition temperatures for nonstick cookware would be reached while cooking without burning food to an inedible state.
http://www2.dupont.com/Te(...)ey_questions.html#q3
Boter verbrand al bij zo'n 120C, onzin om te suggeren dat je je onder de 220c niet kunt bakken en biefstukjes zouden stoven.
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Het rookpunt van boter is afhankelijk van de maak maar iig hoger dan 170 graden en van geklaarde boter boven de 250 graden.quote:
[..]
Bedankt, dat scheelt gegoogel.
Boter verbrand al bij zo'n 120C, onzin om te suggeren dat je je onder de 220c niet kunt bakken en biefstukjes zouden stoven.
Met jouw 120 graden zou boter in een snelkook pan verbranden, als bij 120 graden boter zou verbranden dan zou je biefstuk beter maar stoven net onder de 120 graden?, dus zeg gewoon koken in water?
http://nl.wikipedia.org/wiki/Rookpunt
Er is niet perse een relatie tussen de bak temperatuur en de maximale temperatuur die de ingrediėnten kunnen hebben, zo verbrand een pizza(meel) echt wel boven de 200 graden terwijl houtovens met een beetje stoken zo richting de 350 a 400 graden gaan, en nog wel hoger.
Vandaar de zwart geblakerde3 randen aan een houtoven pizza, als je dat niet lekker vind is dat prima dan koop jij gewoon een wagner big americain.
Wat nu gesuggereerd word is dat iedere pizzeria op zijn stookkosten kan besparen door voortaan de pizza's bij 175 graden te bakken, ik vrees dat de pizza bakker het daar niet mee eens is.
Voor verbranden is tijd nodig , mijn biefstuk/hamburger is in 2:30 a 3:00 klaar, dat klontje geklaarde boter gaat er aan het eind bij en de olie die op de biefstuk zit is dan net heet genoeg om te gaan roken.
[ Bericht 14% gewijzigd door robber57 op 18-09-2014 16:32:16 ]
Dan nog. Bij normaal gebruik kun je prima bakken in tefal en gaat een pan langer mee dan een paar maanden.
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Goed mogelijk, toch blijft het zo dat niet iedereen dat met je eens is, waaronder een hele hoop koks in restaurants die gewoon lekker bakken in zo'n hele vieze zwarte aangebakken panquote:
Dan nog. Bij normaal gebruik kun je prima bakken in tefal en gaat een pan langer mee dan een paar maanden.
En ik dus eigenlijk ook wel.
Teflon is mooi spul en het heeft een doel maar dat is miz iig niet biefstuk er in bakken,althans niet de biefstuk zoals ik hem wil.
[ Bericht 2% gewijzigd door robber57 op 18-09-2014 16:44:11 ]
Er zijn er toch ondertussen ook een heleboel die niet meer in die vieze pannetjes bakken die je eerst tot 785 graden op moet stoken omdat anders alles vastplakt.
Iedereen moet lekker zelf weten waarin ie bakt, maar waarom mensen proberen over te halen met gelul?
Iedereen moet lekker zelf weten waarin ie bakt, maar waarom mensen proberen over te halen met gelul?
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Het is niet overhalen, heel veel mensen weten niet beter dan dat je bakt in een tefal pan.
Dat er alternatieven zijn die misschien zelfs beter zijn dan een plastic gecoate pan is niet bij iedereen bekend, ts vroeg dan ook om ervaringen van mensen die met wat anders bakken, dus meld ik dat ik erg happy ben met een zwart stalen vieze pan.
TS is niet blij met een tefal pan, jij probeert hem er juist van te overtuigen dat hij er wel blij mee moet zijn?
Eneh, die 785 graden is een zwaktebod, als het niet op argumenten lukt dan maar ridiculiseren?
Teflon pannen gaan stuk boven de 200 a 220 graden, en dat gaat sneller dan je denkt, en als die schade er eenmaal is eet je de rest van de levensduur van de pan verbrande teflon.
Dat is ook al heel lang bekend maar omdat er volgens sommige mensen geen alternatief is worden de alternatieven die er weldegelijk zijn afgedaan als ouderwets,vies,onhandig,niet van deze tijd enz enz.
Vraag maar eens aan papegaai houders wat die vinden van teflon pannen en wat zij denken dat er gebeurt als je een teflon pan wat heter laat worden...
[ Bericht 12% gewijzigd door robber57 op 18-09-2014 16:58:13 ]
Dat er alternatieven zijn die misschien zelfs beter zijn dan een plastic gecoate pan is niet bij iedereen bekend, ts vroeg dan ook om ervaringen van mensen die met wat anders bakken, dus meld ik dat ik erg happy ben met een zwart stalen vieze pan.
TS is niet blij met een tefal pan, jij probeert hem er juist van te overtuigen dat hij er wel blij mee moet zijn?
Eneh, die 785 graden is een zwaktebod, als het niet op argumenten lukt dan maar ridiculiseren?
Teflon pannen gaan stuk boven de 200 a 220 graden, en dat gaat sneller dan je denkt, en als die schade er eenmaal is eet je de rest van de levensduur van de pan verbrande teflon.
Dat is ook al heel lang bekend maar omdat er volgens sommige mensen geen alternatief is worden de alternatieven die er weldegelijk zijn afgedaan als ouderwets,vies,onhandig,niet van deze tijd enz enz.
Vraag maar eens aan papegaai houders wat die vinden van teflon pannen en wat zij denken dat er gebeurt als je een teflon pan wat heter laat worden...
[ Bericht 12% gewijzigd door robber57 op 18-09-2014 16:58:13 ]
Hij moet er gewoon niet met een vork in gaan zitten prikken.
The love you take is equal to the love you make.
Met boeter heb ik het probleem ook nooit gehad, maar toen ik pindaolie en ghee in die pan ging gebruiken was het ineens heel snel afgelopen met de teflon. Vogelliefhebbers zien hun beesten doodgaan voordat het rookpunt van menig bakvet is bereikt.quote:
[..]
Bedankt, dat scheelt gegoogel.
Boter verbrand al bij zo'n 120C, onzin om te suggeren dat je je onder de 220c niet kunt bakken en biefstukjes zouden stoven.
Prima dat er anti-aanbak is, alleen mogen ze er wel duidelijk bij vermelden dat het niet geschikt is voor hoge temperaturen. Een wok met anti-aanbaklaag is helemaal oplichterij, dat gaat gewoon niet.
Wees gehoorzaam. Alleen samen krijgen we de vrijheid eronder.
Nee, ik probeer enkel jouw onzin te ontkrachtten dat je niet goed zou kunnen bakken in een pan met anti-aanbaklaag.quote:
TS is niet blij met een tefal pan, jij probeert hem er juist van te overtuigen dat hij er wel blij mee moet zijn?
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Ligt er nogal aan wat je bakt en in wat voor aan antiaanbakpanquote:
[..]
Nee, ik probeer enkel jouw onzin te ontkrachtten dat je niet goed zou kunnen bakken in een pan met anti-aanbaklaag.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Niet dus. Punt. Uit.quote:
Teflon pannen gaan stuk boven de 200 a 220 graden, en dat gaat sneller dan je denkt
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Das mooi maar niet iedereen bakt zijn spulletjes op jouw manier, mensen die met regelmaat een teflon pan slopen doen er kennelijk iets mee wat zij lekker vinden en kennelijk gaat de pan daarmee stuk.quote:
[..]
Nee, ik probeer enkel jouw onzin te ontkrachtten dat je niet goed zou kunnen bakken in een pan met anti-aanbaklaag.
Ik, en vele met mij, vinden het erg lekker als rundvlees een donker korstje heeft, dat donkere korstje komt niet bij 180 graden tenzij je dat rundvlees lang genoeg in de lauwe pan laat sudderen, mooi rose/saignant ben je dan al 10 minuten geleden gepasseerd.
Wel dus,Punt.Uitquote:
Tja, dat kan ik ook.
Ik begrijp het ook niet helemaal, ts wil juist niet aan jouw geliefde tefal pan, wat doe je in dit topic ?
ja, RVS is ook wel mooi en iig altijd weer helemaal brandschoon te maken maar bakt niet zo mooi.,gaat wel een leven lang mee(en nog langer)quote:
[..]
Dat RVS ziet er ook wel sjiek uit. Kan ik dat voor de meest gangbare zaken gebruiken?
Kipfilet, gehakt, aardappels bakken, eitje dat soort dingen?
Ik heb eigenlijk geen zin om voor elk ander soort eten een ander soort pan te pakken.
En zo bijzonder zijn mijn kookkunsten niet. Gewoon standaard aardappelen vlees groenten zegmaar, wat pasta tussendoor en smorgens een eitje bakken ofzo
Ik heb een rvs 32 cm BK van 30 jaar geleden en die ziet er nog als nieuw uit maar hij bakt niet zo mooi als de stalen pan.
De warmte verdeling is niet zo mooi, als je wat kleinere gas pitten hebt dan word de buitenrand van de pan niet zo heet als het midden en vooral als je hem iedere keer helemaal schoon boent bakt hij in het begin een beetje aan.
Dat is voor veel gerechten niet zo'n probleem ,als je de temperatuur langzaam laat oplopen dan lukt het evengoed wel maar bv pannekoeken/eieren/uitsmijter/ gaat niet echt happy, dat gaat in een teflon pan veel makkelijker.
Het is ook een beetje wennen: als je er biefstuk oid in bakt moet je gewoon de eerste 1 a 2 minuut niet aan de biefstuk zitten,gewoon op zijn plekje laten liggen, hij komt vanzelf los van de pan.
Dat zei ik toch al? Een beetje tegenwicht geven aan alle onwaarheden. Kan ik slecht tegen. Jubel over je zwarte pannen wat je wilt, maar lul geen onzin. That's all. Ik hoef je niet te overtuigen, ik wil alleen dat het gezegd is.quote:
[..]
Wel dus,Punt.Uit
Tja, dat kan ik ook.
Ik begrijp het ook niet helemaal, ts wil juist niet aan jouw geliefde tefal pan, wat doe je in dit topic ?
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Dus omdat jij je biefstuk reepjes in zoetzure saus in een tefal pan al 30 jaar bakt stooft en die pan niet stukgaat is dat meteen de allesomvattende waarheidquote:
[..]
Dat zei ik toch al? Een beetje tegenwicht geven aan alle onwaarheden. Kan ik slecht tegen. Jubel over je zwarte pannen wat je wilt, maar lul geen onzin. That's all. Ik hoef je niet te overtuigen, ik wil alleen dat het gezegd is.
Jij lult onzin,
Teflon pannen gaan stuk als je ze heet stookt en dat gebeurt al bij het bakken van spek of een biefstuk.
Het uit elkaar vallen van kunststof gebeurt niet op 1 moment bij 1 specifieke temperatuur, ook al bij 180 graden gaat teflon langzaam achteruit in kwaliteit.
Ja, ik hoorde je wel. Ik denk dat jij onzin praat, jij denkt dat ik onzin praat.
And for your information, ik heb in mijn leven hooguit 5-10 keer biefstukreepjes gebakken. Rot op met je domme vooroordelen. Heb nog nooit klachten gehad over de bereiding van mijn vlees : http://www.flickr.com/pho(...)57630433901346/show/
En mijn pannen gaan langer dan een paar maanden mee.
[ Bericht 7% gewijzigd door RobinOok op 18-09-2014 18:50:11 ]
And for your information, ik heb in mijn leven hooguit 5-10 keer biefstukreepjes gebakken. Rot op met je domme vooroordelen. Heb nog nooit klachten gehad over de bereiding van mijn vlees : http://www.flickr.com/pho(...)57630433901346/show/
En mijn pannen gaan langer dan een paar maanden mee.
[ Bericht 7% gewijzigd door RobinOok op 18-09-2014 18:50:11 ]
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
"Er zijn er toch ondertussen ook een heleboel die niet meer in die vieze pannetjes bakken die je eerst tot 785 graden op moet stoken omdat anders alles vastplakt."
Ik zei het al, geen argumenten hebben dus dan maar ridicuul maken.
Ik ben niet begonnen met de vooroordelen laat staan discusieren in termen als "je lult onzin"
mens ga koken,dan doe je wat zinnigs ipv hier de boel lopen stangen.
Ja jouw tefal pan gaat al 30 jaar mee, chappeau !, maak een lijntje op je blog dan kun je de hele wereld vertellen dat teflon pannen de beste van de hele wereld want bij jou gaan ze niet stuk en meer bewijs is niet nodig want in de keuken van robin word uitsluitend gebakken op de manier zoals het hoort, dat wil zeggen: zoals robin denkt dat het hoort.
Ik zei het al, geen argumenten hebben dus dan maar ridicuul maken.
Ik ben niet begonnen met de vooroordelen laat staan discusieren in termen als "je lult onzin"
mens ga koken,dan doe je wat zinnigs ipv hier de boel lopen stangen.
Ja jouw tefal pan gaat al 30 jaar mee, chappeau !, maak een lijntje op je blog dan kun je de hele wereld vertellen dat teflon pannen de beste van de hele wereld want bij jou gaan ze niet stuk en meer bewijs is niet nodig want in de keuken van robin word uitsluitend gebakken op de manier zoals het hoort, dat wil zeggen: zoals robin denkt dat het hoort.
GODVERDOMME FLIKKER ALLEBEI OP MAN IK WIL ALLEEN MAAR EEN FATSOENLIJKE PAN GEEN RUZIE!!!!!
"The only sight worse than a sad dwarf is a very sad dwarf"
"Met dubbel s welteverstaan"
"Met dubbel s welteverstaan"
Dan moet je naar een winkel gaan, daar doen ze altijd aardig. Dit is een forum.
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Je bent wel vlug op je tenen getrapt zeg; een lolletje moet kunnen toch?quote:
Dan moet je naar een winkel gaan, daar doen ze altijd aardig. Dit is een forum.
Carry on zou ik zeggen.
"The only sight worse than a sad dwarf is a very sad dwarf"
"Met dubbel s welteverstaan"
"Met dubbel s welteverstaan"
Brennie staat overigens pannenkoeken te bakken en te vloeken as we speak.
Klotepannen
Klotepannen
"The only sight worse than a sad dwarf is a very sad dwarf"
"Met dubbel s welteverstaan"
"Met dubbel s welteverstaan"
@ MsMessy
Die Aldi pan is echt geweldig he, ik heb hem zelf ook al jaren, dat ze zulke toppannen voor die prijs kunnen verkopen, top.
Ding gaat minstens een half mensenleven mee en als je van plan bent de 100 jaar te halen heb je misschien 2 x zo een pan nodig.
Wie MsMessy en mij niet wil geloven geeft maar kapitalen uit aan dure doch slechtere pannen.
Mijn tip is in ieder geval zodra ie weer bij de Aldi te koop is (dat is om de zoveel tijd) twijfel niet en koop dat ding!
Die Aldi pan is echt geweldig he, ik heb hem zelf ook al jaren, dat ze zulke toppannen voor die prijs kunnen verkopen, top.
Ding gaat minstens een half mensenleven mee en als je van plan bent de 100 jaar te halen heb je misschien 2 x zo een pan nodig.
Wie MsMessy en mij niet wil geloven geeft maar kapitalen uit aan dure doch slechtere pannen.
Mijn tip is in ieder geval zodra ie weer bij de Aldi te koop is (dat is om de zoveel tijd) twijfel niet en koop dat ding!
"Ik zal nooit bij een club gaan die mij als lid accepteert"
Heb je wel een Tefal pannenkoekpan?quote:Op donderdag 18 september 2014 19:03 schreef Geralt het volgende:
Brennie staat overigens pannenkoeken te bakken en te vloeken as we speak.
Klotepannen
The love you take is equal to the love you make.
Nee daar was ik sowieso al helemaal klaar mee dus die ligt ook al sinds jaar en dag in de kliko.quote:
[..]
Heb je wel een Tefal pannenkoekpan?
Ik had gehoopt dat die keramische zooi wat langer mee zou gaan.
Die hebben het dus (met ongetwijfeld wat onzorgvuldig gebruik) slechts 9 maanden uitgehouden.
En nu zit ik dus met 3 pannen die ineens vervangen moeten worden.
Daar komt bij dat ik geen enkel idee heb of die plaatstalen pannen wel wat voor ons zijn en RVS idem dito, dus om daar nou meteen weer 3 van te kopen en er dan misschien achter komen dat dat ook kut is is ook weer geld weggooien.
Ik koop nog 1x een setje keramische pannen en dan wel eens beginnen met 1 zo een klein pannetje van De Buyer erbij om te kijken of dat wat is.
"The only sight worse than a sad dwarf is a very sad dwarf"
"Met dubbel s welteverstaan"
"Met dubbel s welteverstaan"
In het begin waren die namelijk wel goed zegmaar.
"The only sight worse than a sad dwarf is a very sad dwarf"
"Met dubbel s welteverstaan"
"Met dubbel s welteverstaan"
Ik heb drie de buyer pannen. Ben erg tevreden maar je moet wel geduld hebben. De antiaanbaklaag moet 'groeien'. Als ze nieuw zijn bakt alles aan...iig bij mij. Nu, een jaar later met regelmatig gebruik, bakt niets meer aan. En deze pannen gaan ooit naar mijn kinderen 
Begrijpelijke wens.quote:
GODVERDOMME FLIKKER ALLEBEI OP MAN IK WIL ALLEEN MAAR EEN FATSOENLIJKE PAN GEEN RUZIE!!!!!
Ik weet niet of het al genoemd is, maar bij de action heb je keramische bakpannen (wit van binnen) die m.i. geweldig zijn, ze zijn geweldig omdat ze het zo goed doen (nee, geen jus, want geen aanbaksels) en omdat ze zo belachelijk goedkoop zijn.
Hier nog een anekdotisch bewijs...
http://www.grabbits.nl/artikel/de-keramische-pannen-van-de-action
De keramische laag slijt niet zoals teflon (tefal) wel doet.
Voor iets van 20 euro kun je al een hapjespan en twee maten koekenpan kopen (helaas geen deksels)
(al doorlezende heeft deze post wel een hoog spuit 11 gehalte, sorry!)
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Dat soort kunpannen hoef ik dus niet meer.
Ik heb nu 2 Stoneline pannen gekocht. Als dat ook net zo ruk blijkt dan koop ik nog een dure crafond uit Frankrijk en als die ook kut is stap ik over op gietijzer, rvs en plaatstaal.
Of ik stop gewoon met eten.
Ik heb nu 2 Stoneline pannen gekocht. Als dat ook net zo ruk blijkt dan koop ik nog een dure crafond uit Frankrijk en als die ook kut is stap ik over op gietijzer, rvs en plaatstaal.
Of ik stop gewoon met eten.
"The only sight worse than a sad dwarf is a very sad dwarf"
"Met dubbel s welteverstaan"
"Met dubbel s welteverstaan"
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |