CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Dank je. Dat is niet ver weg, maar ook verkrijgbaar bij een slager in het zelfde dorp als mijn werk. Dus twee opties, dat ga ik zeker een keer proberen!quote:Op maandag 20 juli 2015 22:34 schreef RobinOok het volgende:
[..]
Voor iedereen die wel eens over de A58 van Eindhoven naar Tilburg rijdt: Duke of Berkshire varken.
http://www.walnootenwilg.nl/dukeofberkshire.php
http://www.partyalot.nl/
Catering, taarten en workshops
Catering, taarten en workshops
Koffie van Claudia Roden. Hebbedingetje
Verder:
Gourmet Express 1 van Ainsley, het Oilily-kinderkookboek en nog een paar kookboeken.
Ik schat zo in dat ik uiterlijk dinsdag een marktplaatsverbod krijg van vriend
Mooi gevulde kast met kookboeken, mk 
"en nog een paar kookboeken" vs "marktplaatsverbod" whehehehe!
"en nog een paar kookboeken" vs "marktplaatsverbod" whehehehe!
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Ik had ongeveer het dubbele van wat ik nu hebquote:Op zondag 26 juli 2015 06:50 schreef Isabeau het volgende:
Mooi gevulde kast met kookboeken, mk
"en nog een paar kookboeken" vs "marktplaatsverbod" whehehehe!
Ben veel kwijtgeraakt met het overlijden van de man waar ik mee samenwoonde 
Langzaamaan weer aan het aanvullen. Een godsvermogen bij de beste boekenwinkel van Delft uitgegeven aan boeken die ik al had. En gelijk wat nieuwe boeken erbij
Ottolenghi 
(minilot heeft me verpest)Mijn mooiste boek blijft btw van Claudia Roden wat ik van jullie heb gekregen
Heb het ook gegeven aan de oudste dochter van vriend. Ze houdt van koken en vooral van de Arabische keuken.
Mijn boekenkastje is intussen te klein voor mijn kookboeken en tijdschriften, ben maar begonnen het ernaast op te stapelen totdat ik een betere oplossing heb
Koop ingredienten ipv kookboeken?quote:
Mijn boekenkastje is intussen te klein voor mijn kookboeken en tijdschriften, ben maar begonnen het ernaast op te stapelen totdat ik een betere oplossing heb
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Doe ik ook. Veel van mijn kookboeken zijn daarnaast ook 2e hands of die ik tegenkom bij de kringloop, dus kapitalen geef ik er zeker niet aan uitquote:
[..]
Koop ingredienten ipv kookboeken?
Op ingrediënten bezuinig ook zeker niet, moeten goede producten zijn waar ik mee kook.
Ach, ik heb laatst uitgerekend dat wanneer ik vanaf nu elke dag een ander gerecht uit één van mijn kookboeken kook, ik ze nog niet uit heb voordat ik statistisch gezien dood ga.quote:
Mijn boekenkastje is intussen te klein voor mijn kookboeken en tijdschriften, ben maar begonnen het ernaast op te stapelen totdat ik een betere oplossing heb
Tijd om eens wat selectiever te zijn in de kookboekaanschaf.
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
Wie heeft voor mij goede tips voor Aziatische kookboeken, alle keukens zijn een optie 
Ik was net in de toko en heb me voorgenomen vaker Aziatisch te gaan koken dus ik mag áls ik een nieuw kookboek koop alleen een bijpassende heb ik besloten
Ik was net in de toko en heb me voorgenomen vaker Aziatisch te gaan koken dus ik mag áls ik een nieuw kookboek koop alleen een bijpassende heb ik besloten
Mijn tips staan hier http://www.aziatische-ingredienten.nl/category/boeken/ :-)
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Heeft iemand zowel 'Thai Food' van David Thompson als ook 'Thailand' van Jean-Pierre Gabriel? Zo ja, welke vind je beter? Of vullen ze elkaar vooral aan.
Ik zit namelijk te twijfelen tussen deze twee.
Ik zit namelijk te twijfelen tussen deze twee.
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
Ik heb sinds van de week Thailand. Geen idee hoe de ander is dus vergelijken kan ik ze niet.
Je zou ook nog naar Pok Pok kunnen kijken, daar staan ook heerlijke recepten in.
Je zou ook nog naar Pok Pok kunnen kijken, daar staan ook heerlijke recepten in.
stupidity has become as common as common sense was before
Thailand van Jean-Pierre Gabriel ken ik niet.quote:
Heeft iemand zowel 'Thai Food' van David Thompson als ook 'Thailand' van Jean-Pierre Gabriel? Zo ja, welke vind je beter? Of vullen ze elkaar vooral aan.
Ik zit namelijk te twijfelen tussen deze twee.
Maar Thai Food van Thompson wel en ik weet niet waarom, maar ik kook er nooit uit.
Het is een prachtig boek, de Thaise kookbijbel, ik ben ook vol lof, maar op de een of andere manier inspireert het me niet. Misschien gewoon heel simpel omdat er geen plaatjes in staan.
Pok Pok heb ik ook, die inspireert me wel. Is ook echt wel een aanrader ja.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Pok Pok heb ik ook in mijn handen gehad, maar die sprak mij weer iets minder aan. Maar ik ben dan ook meer van de encyclopedische kookboeken zonder of met weinig plaatjes.quote:
[..]
Thailand van Jean-Pierre Gabriel ken ik niet.
Maar Thai Food van Thompson wel en ik weet niet waarom, maar ik kook er nooit uit.
Het is een prachtig boek, de Thaise kookbijbel, ik ben ook vol lof, maar op de een of andere manier inspireert het me niet. Misschien gewoon heel simpel omdat er geen plaatjes in staan.
Pok Pok heb ik ook, die inspireert me wel. Is ook echt wel een aanrader ja.
Ik zal van de week nog eens door die van Thompson bladeren en dan besluiten wat het wordt.
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
Als weinig plaatjes voor jou geen probleem is, dan zou ik absoluut voor Thompsom gaan.
Oh nee, want ik ken Gabriel niet.
Nou ja, ongezien zou ik voor Thompson gaan. :-D
Oh nee, want ik ken Gabriel niet.
Nou ja, ongezien zou ik voor Thompson gaan. :-D
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Over Thompson lees ik bij amazon 2 punten, het bevat weinig plaatjes, en het baseert op Thaise ingredienten, en daar kan je waarschijnlijk voor een deel slecht aan komen.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Misschien een gekke vraag, maar heeft iemand dit boek toevallig nog thuis liggen en wil deze aan mij verkopen:
http://www.bol.com/nl/p/mijn-eerste-kookboek/666830829/
Ik moet m zelf ook ergens hebben, maar ik kan m niet vinden op zolder
En ik weet nog dat ik er vroeger graag uit kookte.
http://www.bol.com/nl/p/mijn-eerste-kookboek/666830829/
Ik moet m zelf ook ergens hebben, maar ik kan m niet vinden op zolder
En ik weet nog dat ik er vroeger graag uit kookte.
Valt tegenwoordig best mee. Veel is wel te koop. Maar natuurlijk niet in Tietjerksteradeel.quote:
Over Thompson lees ik bij amazon 2 punten, het bevat weinig plaatjes, en het baseert op Thaise ingredienten, en daar kan je waarschijnlijk voor een deel slecht aan komen.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Geen idee, ik weet niet welke ingredienten het om gaat, het waren de comments bij amazon waar mensen klaagden dat het te authentiek thais was en zelfs bij gespecialiseerde winkels het ellende was er aan te komen.quote:
[..]
Valt tegenwoordig best mee. Veel is wel te koop. Maar natuurlijk niet in Tietjerksteradeel.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Piet, ik weet niet of dat op de Amerikaanse Amazon-site was maar daarop klagen de Amerikanen bij vrijwel alle kookboeken die ik daar bekijk steevast over 'onverkrijgbare' ingrediënten. 
Let me see you stripped down to the bone
Nee, op de co.ukquote:
Piet, ik weet niet of dat op de Amerikaanse Amazon-site was maar daarop klagen de Amerikanen bij vrijwel alle kookboeken die ik daar bekijk steevast over 'onverkrijgbare' ingrediënten.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
vind dat zelf niet zo een bezwaar trouwens, authentiek thais is authentiek thais. Wil ook geen italiaans kookboek met unilever ingredientenquote:
Ik ga vanavond even checken. Ik dacht dat het wel meeviel.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ik heb er vandaag even in gebladerd, maar op een enkeling na kan ik alle ingrediënten zo in de toko vinden, als ik ze niet al standaard in huis heb.quote:
[..]
Geen idee, ik weet niet welke ingredienten het om gaat, het waren de comments bij amazon waar mensen klaagden dat het te authentiek thais was en zelfs bij gespecialiseerde winkels het ellende was er aan te komen.
Thompson wordt het. Mijn indruk is dat die van Gabriel wat luxere recepten heeft en Thompson wat meer gericht is op de simpelere, alledaagse recepten.quote:
Als weinig plaatjes voor jou geen probleem is, dan zou ik absoluut voor Thompsom gaan.
Oh nee, want ik ken Gabriel niet.
Nou ja, ongezien zou ik voor Thompson gaan. :-D
Het was maar dat Thompson bij de ABC voor 42,- lag terwijl hij bij bol voor 29,- te bestellen is, anders had ik hem direct meegenomen.
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
