F&L Filosofie & Levensbeschouwing
Een plek om te discussiëren over filosofische vragen, filosofen, religieuze vraagstukken of religie en levensbeschouwing in het algemeen.
Nee, lamsvlees is lekker..quote:
.
Met een hoop knoflook 
"He who gives up freedom for safety deserves neither" Benjamin Franklin
Als het goedkoop is, dan kun je erop rekenen dat er gekloot wordt. Maar er zijn slagers die je kunt vertrouwen.quote:Op dinsdag 8 oktober 2013 19:46 schreef Whiskers2009 het volgende:
[..]
Staan islamitische slagers daarom bekend dan (dat ze met vlees "kloten")?
Wij gingen vroeger altijd naar de islamitische slager voor lamskoteletten. Veel goedkoper dan bij de Nederlandse slager..
Croce e delizia cor. Misterioso, Misterioso altero, croce e delizia al cor.
Gekloot op welke manier dan?quote:
[..]
Als het goedkoop is, dan kun je erop rekenen dat er gekloot wordt.
"He who gives up freedom for safety deserves neither" Benjamin Franklin
Gewoon niet halal vlees verkopen als halal. Maar de meeste moslims boeit het niet zolang het maar goedkoop is, zoals wat er in het eten zit die ze in de supermarkt kopen.quote:
Croce e delizia cor. Misterioso, Misterioso altero, croce e delizia al cor.
Ok, maar dat maakte voor ons geen verschil: halal of niet-halal. Ik was even bang dat je bedoelde dat er iets heel erg mis was met het vlees zelf. Al hebben we het altijd overleefd tot op hedenquote:
[..]
Gewoon niet halal vlees verkopen als halal. Maar de meeste moslims boeit het niet zolang het maar goedkoop is, zoals wat er in het eten zit die ze in de supermarkt kopen.
Maar is er dan minder gekloot bij een joodse slagerij? Dat lijkt De_Ilias te suggereren?\
En telt dat kosjere vlees dan wel als halal?
"He who gives up freedom for safety deserves neither" Benjamin Franklin
Nederlandse Joodse slagers worden volgens mij door de rabbijnen in de gaten gehouden, maar dat weet ik niet zeker. Zoek het maar op wikipedia, zou ik zeggen.quote:
[..]
Ok, maar dat maakte voor ons geen verschil: halal of niet-halal. Ik was even bang dat je bedoelde dat er iets heel erg mis was met het vlees zelf. Al hebben we het altijd overleefd tot op heden
Maar is er dan minder gekloot bij een joodse slagerij? Dat lijkt De_Ilias te suggereren?\
En telt dat kosjere vlees dan wel als halal?
Ja, volgens sommigen moeten ze wel bismillah zeggen voor het begin van het slachten, maar ik snap de nut van deze extra eis niet.
Croce e delizia cor. Misterioso, Misterioso altero, croce e delizia al cor.
Nou, dat 'gekloot' met vlees kan ook inhouden dat je paardenvlees koopt ipv ander vlees dat je dacht te kopen.
Dat verschil zie je en proef je gelijk, of je moet behoorlijk naïef zijn. Je bedoelt volgens mij gehakt, dan is het namelijk moeilijkerquote:
Nou, dat 'gekloot' met vlees kan ook inhouden dat je paardenvlees koopt ipv ander vlees dat je dacht te kopen.
Croce e delizia cor. Misterioso, Misterioso altero, croce e delizia al cor.
Bij lamskoteletten merk je dat echt wel hoorquote:
Nou, dat 'gekloot' met vlees kan ook inhouden dat je paardenvlees koopt ipv ander vlees dat je dacht te kopen.
"He who gives up freedom for safety deserves neither" Benjamin Franklin
Dat had ik inderdaad ook ooit gehoord of gelezen en daar doelde ik dus inderdaad op.quote:
[..]
Nederlandse Joodse slagers worden volgens mij door de rabbijnen in de gaten gehouden, maar dat weet ik niet zeker. Zoek het maar op wikipedia, zou ik zeggen.
Ja, volgens sommigen moeten ze wel bismillah zeggen voor het begin van het slachten, maar ik snap de nut van deze extra eis niet.
"He who gives up freedom for safety deserves neither" Benjamin Franklin
mwa, dan zijn er wel een boel 'naïeve' mensen..niet lang geleden kwam er in het nieuws dat een grote slagerij zich hier aan schuldig maakte.quote:
[..]
Dat verschil zie je en proef je gelijk, of je moet behoorlijk naïef zijn
Lams-of schapenvlees verwarren met iets anders? Lijkt me erg sterk; heeft een tamelijk kenmerkende snaak..quote:
[..]
mwa, dan zijn er wel een boel 'naïeve' mensen..niet lang geleden kwam er in het nieuws dat een grote slagerij zich hier aan schuldig maakte.
Maar paard en rund verwisselen gaat een stuk makkelijker inderdaad
"He who gives up freedom for safety deserves neither" Benjamin Franklin
Dat was dus paardengehakt als rundgehakt (oude koe) verkopen, dan is het verschil moeilijker te zien: het vlees is namelijk donkerrood. Je zou het opzicht moeten kunnen proevenquote:
n zijn er wel een boel 'naïeve' mensen..niet lang geleden kwam er in het nieuws dat een grote slagerij zich hier aan schuldig maakte.
Croce e delizia cor. Misterioso, Misterioso altero, croce e delizia al cor.
Nee, dat proef je dus niet zo makkelijkquote:
[..]
Dat was dus paardengehakt als rundgehakt (oude koe) verkopen, dan is het verschil moeilijker te zien: het vlees is namelijk donkerrood. Je zou het opzicht moeten kunnen proeven
En paardenvlees is altijd het "rundvlees voor de arme man" geweest in Nederland. Is vergelijkbaar te gebruiken en de smaak verschilt niet veel. Denk aan de "lekkerste biefstukken van Amsterdam" die paardenbief bleken te zijn ipv runderbief
"He who gives up freedom for safety deserves neither" Benjamin Franklin
quote:
[..]
Nee, dat proef je dus niet zo makkelijk
En paardenvlees is altijd het "rundvlees voor de arme man" geweest in Nederland. Is vergelijkbaar te gebruiken en de smaak verschilt niet veel. Denk aan de "lekkerste biefstukken van Amsterdam" die paardenbief bleken te zijn ipv runderbief
, ik vind juist paardenvlees een kenmerkend geurtje hebben.
Croce e delizia cor. Misterioso, Misterioso altero, croce e delizia al cor.
Owh, dat kan best hoor, ik heb het zelf nooit gegeten omdat ik paardrijd (of hoe zeg je dat) en die dieren niet op wens te eten... Dus ik weet het niet uit eigen ervaring/kan het niet beoordelen.quote:
[..]
Maar wat ik zei over "rundvlees voor de arme man" en dat van die biefstukken klopt iig wel.
"He who gives up freedom for safety deserves neither" Benjamin Franklin
En wellicht een stomme vraag, maar hoe doen moslims dat als ze uit eten willen? Alleen maar naar islamitische restaurant?
Mijn vraag geldt ook voor Joden, maar dat is nogal offtopic hier.
Mijn vraag geldt ook voor Joden, maar dat is nogal offtopic hier.
"He who gives up freedom for safety deserves neither" Benjamin Franklin
Ik heb het ook nooit gegeten. Niet dat ik het zielig vind voor de paard, maar ik ben er niet mee opgegroeid.quote:
[..]
Owh, dat kan best hoor, ik heb het zelf nooit gegeten omdat ik paardrijd en die dieren niet op wens te eten... Dus ik weet het niet uit eigen ervaring/kan het niet beoordelen.
Maar wat ik zei over "rundvlees voor de arme man" en dat van die biefstukken klopt iig wel.
Croce e delizia cor. Misterioso, Misterioso altero, croce e delizia al cor.
Dat kan of je neemt het vegetarische gerecht.quote:
En wellicht een stomme vraag, maar hoe doen moslims dat als ze uit eten willen? Alleen maar naar islamitische restaurant?
Croce e delizia cor. Misterioso, Misterioso altero, croce e delizia al cor.
Het paardquote:
[..]
Ik heb het ook nooit gegeten. Niet dat ik het zielig vind voor de paard, maar ik ben er niet mee opgegroeid.
Maar hoe ken je de geur dan?
"He who gives up freedom for safety deserves neither" Benjamin Franklin
Het werd voor me geserveerd en andere moslims aten het (soms eten we uit één bord). Ik vond het naar Turkse worstjes ruiken.quote:
[..]
Het paard
Maar hoe ken je de geur dan?
Croce e delizia cor. Misterioso, Misterioso altero, croce e delizia al cor.
Dank!quote:
[..]
Dat kan of je neemt het vegetarische gerecht.
"He who gives up freedom for safety deserves neither" Benjamin Franklin
Ah, ok..quote:
[..]
Het werd voor me geserveerd en andere moslims aten het (soms eten we uit één bord). Ik vond het naar Turkse worstjes ruiken.
Ik weet alleen niet hoe Turkse worstjes ruiken, maar dat terzijde
"He who gives up freedom for safety deserves neither" Benjamin Franklin
Dan moet je zo snel mogelijk naar de Turk om wat worstjes te kopen, of je moet ze zelf maken! Sommige merken hebben een rare smaak, ik zeg dat alvast. Vraag aan de lokale turken wat goed smaaktquote:
[..]
Ah, ok..
Ik weet alleen niet hoe Turkse worstjes ruiken, maar dat terzijde
Croce e delizia cor. Misterioso, Misterioso altero, croce e delizia al cor.
Jij bent Turks?quote:
[..]
Dan moet je zo snel mogelijk naar de Turk om wat worstjes te kopen, of je moet ze zelf maken! Sommige merken hebben een rare smaak, ik zeg dat alvast. Vraag aan de lokale turken wat goed smaakt
Wel grappig namelijk: toen de koning en de koningin in de stad waren voor de Koningstoer raakte ik tijdens het wachten aan de praat met een Turkse man. Die was Turkije ook enorm aan het aanprijzen. Hij bood me nog net niet aan mijn vakantie daar te betalen
"He who gives up freedom for safety deserves neither" Benjamin Franklin
