CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
25% korting op speciaalbieren bij de Mitra. Inkopen jonguh!!
Uw ADH vitamine Worst
Met vriendelijke groenten
Met vriendelijke groenten
Een Guinness kan ik misschien enigszins begrijpen. Smaak van donkere/geroosterde mout; hinten van koffie. Maar dat het elementen heeft van De Koninck vereist inderdaad wat uitleg...quote:Op zaterdag 22 juni 2013 09:16 schreef Curchulain het volgende:
[..]
Een schwarzbier die tussen een dry stout en een belgian ale zit... Nu is het voor mij al heel lang geleden dat ik een Koninck op heb, en ook al een tijdje sinds mijn laatste Köstritzer, maar ik kan me niet bepaald voorstellen dat ik met deze vergelijking op de proppen zou zijn gekomen.
Uw ADH vitamine Worst
Met vriendelijke groenten
Met vriendelijke groenten
Eerste bier dat ik door de gootsteen gespoeld heb; Jopen Witte Rook 
Eerste slok ging nog wel, maar ik vond het een enorm ranzige bacon-achtige nasmaak hebben en besloot na drie slokken dat ik het eigenlijk zonde vond van mijn avond om het verder op te drinken
Eerste slok ging nog wel, maar ik vond het een enorm ranzige bacon-achtige nasmaak hebben en besloot na drie slokken dat ik het eigenlijk zonde vond van mijn avond om het verder op te drinken
Doodzonde voor dat lekkere rookbiertje die al niet zo makkelijk te krijgen is bij de reguliere adressenquote:Op woensdag 26 juni 2013 05:29 schreef GoCanucksGo het volgende:
Eerste bier dat ik door de gootsteen gespoeld heb; Jopen Witte Rook
Eerste slok ging nog wel, maar ik vond het een enorm ranzige bacon-achtige nasmaak hebben en besloot na drie slokken dat ik het eigenlijk zonde vond van mijn avond om het verder op te drinken
Oh Nice!
Een reeks over speciaalbier
Ik ga zelf ook erg graag naar een Biercafé om heerlijk nieuwe bieren te proeven.
Ik was vorige week jarig en heb zodoende een aantal pakketten met bieren gehad, ook een aantal voor mij onbekende. Lijkt me leuk om te melden hoe deze gaan smaken
Een reeks over speciaalbier
Ik ga zelf ook erg graag naar een Biercafé om heerlijk nieuwe bieren te proeven.
Ik was vorige week jarig en heb zodoende een aantal pakketten met bieren gehad, ook een aantal voor mij onbekende. Lijkt me leuk om te melden hoe deze gaan smaken
Friendcode: 5257-9420-8367 - Sjim
O.a. Gouverneur, vast al bekend, echter heb ik hem nog niet mogen ervaren.
Een van mijn favoriete is de Barbar Bok, helaas gisteren lege fles gevonden nadat ik hem koud had gezet..
Ik heb een tijdje terug een bierproeverij zelf georganiseerd met onderstaande bieren, in die volgorde, als iemand wellicht feedback heeft op deze reeks hoor ik die graag voor een volgende keer!
Een van mijn favoriete is de Barbar Bok, helaas gisteren lege fles gevonden nadat ik hem koud had gezet..
Ik heb een tijdje terug een bierproeverij zelf georganiseerd met onderstaande bieren, in die volgorde, als iemand wellicht feedback heeft op deze reeks hoor ik die graag voor een volgende keer!
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Friendcode: 5257-9420-8367 - Sjim
Ik heb hem gewoon bij de Mitra gekocht, en er stonden er nog minstens 10. Leef je uitquote:
[..]
Doodzonde voor dat lekkere rookbiertje die al niet zo makkelijk te krijgen is bij de reguliere adressen
Ik vind (donker) rookbier overigens best lekker, maar de combinatie van dat zoetige weizen met de rook vond ik niks.
quote:
O.a. Gouverneur, vast al bekend, echter heb ik hem nog niet mogen ervaren.
Een van mijn favoriete is de Barbar Bok, helaas gisteren lege fles gevonden nadat ik hem koud had gezet..
Ik heb een tijdje terug een bierproeverij zelf georganiseerd met onderstaande bieren, in die volgorde, als iemand wellicht feedback heeft op deze reeks hoor ik die graag voor een volgende keer!Da's een beste serie, na afloop meteen slapen?SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Inderdaad, ik ben over het algemeen niet wildenthousiast over dit soort "gerookte" bieren, maar Witte Rook is juist subtiel; voor dit bier werkt het wel. Ik kon hem recentelijk nog bij mijn lokale Mitra krijgen trouwens. Ik denk dat ik daar vrijdag nog even wat in ga slaan. Ze hebben daar een iets afwijkend assortiment ten opzichte van de website.quote:
[..]
Doodzonde voor dat lekkere rookbiertje die al niet zo makkelijk te krijgen is bij de reguliere adressen
Glaasjes van 0,2 gelukkig, maar het is inderdaad niet veel later gewordenquote:Op woensdag 26 juni 2013 18:33 schreef Inkomen het volgende:
[..]
Da's een beste serie, na afloop meteen slapen?
Toen de inkoop trouwens in Poppel gedaan, een aanrader als je voor een schappelijke prijs een paar doosjes speciaal bier wil halen
Friendcode: 5257-9420-8367 - Sjim
quote:
O.a. Gouverneur, vast al bekend, echter heb ik hem nog niet mogen ervaren.
Een van mijn favoriete is de Barbar Bok, helaas gisteren lege fles gevonden nadat ik hem koud had gezet..
Ik heb een tijdje terug een bierproeverij zelf georganiseerd met onderstaande bieren, in die volgorde, als iemand wellicht feedback heeft op deze reeks hoor ik die graag voor een volgende keer!Chimay RoodSPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Voor de liefhebbers, dit weekend op de Groenplaats in Antwerpen
14de editie van Bierpassie Weekend,
vrijdag 28 juni, zaterdag 29 juni en zondag 30 juni 2013.
http://www.bierpassieweekend.be/
14de editie van Bierpassie Weekend,
vrijdag 28 juni, zaterdag 29 juni en zondag 30 juni 2013.
http://www.bierpassieweekend.be/
Stop rockin' the boat.
Gaaf, jammer dat ik dat niet ga reddenquote:
Voor de liefhebbers, dit weekend op de Groenplaats in Antwerpen
14de editie van Bierpassie Weekend,
vrijdag 28 juni, zaterdag 29 juni en zondag 30 juni 2013.
http://www.bierpassieweekend.be/
Friendcode: 5257-9420-8367 - Sjim
Vind je die echt zoveel beter? Het is volgens mij meer de hype die het zogezegd beter doet smaken... Ik vind Trappist Westvleteren Blond niet direct veel beter dan bijvoorbeeld Keizer Karel blond of een Westmalle tripel.quote:Op zondag 9 juni 2013 23:31 schreef n00b13 het volgende:
[..]
Rij naar Westvleteren. Haal een sixpack van dat en ik spreek u nogmaals.
Ik heb trouwens nog een vraagje over iets wat ik me al een tijdje afvraag.
In China hadden ze bier wat voor zover ik weet bestaat uit lager bier van rond de 4%(harbin beer, tsingtao). Als dorstlesser was dat eigenlijk best wel lekker(het was zelfs goedkoper dan mineraal water ).
Nu was het zo dat als ik het wat sneller opdronk ik direct kotsmisselijk werd(zo'n gevoel dat je moet overgeven). Ik heb dat alleen maar met die bieren gehad en ik begrijp niet waarom. Ik heb me laten vertellen dat dat komt omdat er 'chemische hop' in verwerkt is..
Bij Tsingtao bier wat je hier kan kopen(import) heb ik dat eveneens.
Iemand een idee?
In China hadden ze bier wat voor zover ik weet bestaat uit lager bier van rond de 4%(harbin beer, tsingtao). Als dorstlesser was dat eigenlijk best wel lekker(het was zelfs goedkoper dan mineraal water
). Nu was het zo dat als ik het wat sneller opdronk ik direct kotsmisselijk werd(zo'n gevoel dat je moet overgeven). Ik heb dat alleen maar met die bieren gehad en ik begrijp niet waarom. Ik heb me laten vertellen dat dat komt omdat er 'chemische hop' in verwerkt is..
Bij Tsingtao bier wat je hier kan kopen(import) heb ik dat eveneens.
Iemand een idee?
Sinds tijden weer eens een Arctic Panzer Wolf open getrokken. Blijft toch wel 1 van m'n favorite IPAs.
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
complete krat, toe maarquote:
Zo maar eens een krat Tripel Karmeliet ophalen bij AH
- oh, beetje late ractie
Chemische hop bestaat niet.quote:
Ik heb trouwens nog een vraagje over iets wat ik me al een tijdje afvraag.
In China hadden ze bier wat voor zover ik weet bestaat uit lager bier van rond de 4%(harbin beer, tsingtao). Als dorstlesser was dat eigenlijk best wel lekker(het was zelfs goedkoper dan mineraal water
Nu was het zo dat als ik het wat sneller opdronk ik direct kotsmisselijk werd(zo'n gevoel dat je moet overgeven). Ik heb dat alleen maar met die bieren gehad en ik begrijp niet waarom. Ik heb me laten vertellen dat dat komt omdat er 'chemische hop' in verwerkt is..
Bij Tsingtao bier wat je hier kan kopen(import) heb ik dat eveneens.
Iemand een idee?
In de bieren die je noemt zit rijst. Denk dat je het daar moet zoeken.
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Ja. Kan best de "hype" zijn, maar ik vind het wel.quote:
[..]
Vind je die echt zoveel beter? Het is volgens mij meer de hype die het zogezegd beter doet smaken... Ik vind Trappist Westvleteren Blond niet direct veel beter dan bijvoorbeeld Keizer Karel blond of een Westmalle tripel.
De blonde variant is te vergelijken met la trappe blond vind ik.quote:
Vind je die echt zoveel beter? Het is volgens mij meer de hype die het zogezegd beter doet smaken... Ik vind Trappist Westvleteren Blond niet direct veel beter dan bijvoorbeeld Keizer Karel blond of een Westmalle tripel.
In ieder geval qua hoe lekker ze zijn..
Rustig aan.
Niet verkeerd inderdaad en ik zag nu ook Snab bieren liggen. Ook maar 2 ervan meegepakt. Het assortiment bij mijn lokale Mitra wordt steeds omvangrijker. Maximus, Jopen, Emelisse, De Molen en nog veel meer Nederlandse speciaalbieren, naast het reguliere assortiment.quote:
25% korting op speciaalbieren bij de Mitra. Inkopen jonguh!!
Dat is in ieder Mitra zo. De Mitra werkt enorm hard om het assortiment speciaalbier uit te breiden.quote:
[..]
Niet verkeerd inderdaad en ik zag nu ook Snab bieren liggen. Ook maar 2 ervan meegepakt. Het assortiment bij mijn lokale Mitra wordt steeds omvangrijker. Maximus, Jopen, Emelisse, De Molen en nog veel meer Nederlandse speciaalbieren, naast het reguliere assortiment.
En dan heeft iedere vestigingsmanager daar zelf ook nog invloed op
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Morgen vrij (want Independence Day) dus even wat biertjes gehaald (en voor het weekend, uiteraard); Founders Centennial IPA en Sierra Nevada's 2013 Bigfoot barleywine. 
.
.
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
Gisteren Hel en Verdoemenis (imperial stout) op van de molen. Ik was gewaarschuwd van te voren dat het niet zo toegankelijk was, en inderdaad weet ik nog niet helemaal wat ik er van moet vinden.
Beetje dropachtige geur ( bij gebrek aan betere omschrijving), bijna stroperig en een smaak waar ik niet van kon genieten. Niet perse vies, maar misschien toch (nog) niet helemaal mijn ding.
Zijn dit dingen die je vaker moet drinken om te leren waarderen, of ligt je dat of gewoon niet?
Beetje dropachtige geur ( bij gebrek aan betere omschrijving), bijna stroperig en een smaak waar ik niet van kon genieten. Niet perse vies, maar misschien toch (nog) niet helemaal mijn ding.
Zijn dit dingen die je vaker moet drinken om te leren waarderen, of ligt je dat of gewoon niet?
"Not just in commerce but in the world of ideas too our age is putting on a veritable clearance sale. Everything can be had so dirt cheap that one begins to wonder whether in the end anyone will want to make a bid." - Soren Kierkegaard
quote:
Gisteren Hel en Verdoemenis (imperial stout) op van de molen. Ik was gewaarschuwd van te voren dat het niet zo toegankelijk was, en inderdaad weet ik nog niet helemaal wat ik er van moet vinden.
Beetje dropachtige geur ( bij gebrek aan betere omschrijving), bijna stroperig en een smaak waar ik niet van kon genieten. Niet perse vies, maar misschien toch (nog) niet helemaal mijn ding.
Zijn dit dingen die je vaker moet drinken om te leren waarderen, of ligt je dat of gewoon niet?
Vier jaar terug dronk ik alleen pils en witbier en moest ik niks hebben van iets anders.Nu is het bijna andersom. Als je iets vaker drinkt, kan je smaak veranderen maar kan ook komen door de leeftijd.quote:
Zijn dit dingen die je vaker moet drinken om te leren waarderen, of ligt je dat of gewoon niet?
http://www.nu.nl/lifestyl(...)ker-alcoholvrij.html
Yeah, rightquote:De trend dat steeds meer bierdrinkers voor alcoholvrij bier kiezen zet flink door. Terwijl vorig jaar ruim een op de drie wel eens voor alcoholvrij bier koos, doet nu bijna de helft (46 procent) dit.
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Ik weet niet hoe het met de alcoholvrije bieren in Nederland zit, maar hier was ik er na één flesje Aigua de Moritz toch echt wel van genezen. Had 'm overigens ook alleen maar om de naam genomenquote:
http://www.nu.nl/lifestyl(...)ker-alcoholvrij.html
[..]
Yeah, right
"In my lifetime, we've gone from Eisenhower to George W. Bush. We've gone from John F. Kennedy to Al Gore. If this is evolution, I believe that in 12 years, we'll be voting for plants." - Lewis Black
Hier is het ook allemaal niet zo spannend. Maar tegenwoordig ook veel (fruit)smaakjesvarianten.quote:
[..]
Ik weet niet hoe het met de alcoholvrije bieren in Nederland zit, maar hier was ik er na één flesje Aigua de Moritz toch echt wel van genezen. Had 'm overigens ook alleen maar om de naam genomen
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Niet spannend. Dat is nog wel wat anders dan ronduit goor.quote:
[..]
Hier is het ook allemaal niet zo spannend. Maar tegenwoordig ook veel (fruit)smaakjesvarianten.
"In my lifetime, we've gone from Eisenhower to George W. Bush. We've gone from John F. Kennedy to Al Gore. If this is evolution, I believe that in 12 years, we'll be voting for plants." - Lewis Black
Late reactie terug, maar ja, had toevallig een emballagebon van 30 euro gevonden dus maar 8 euro betaald voor die kratquote:
complete krat, toe maar
- oh, beetje late ractie
Toch een van mijn favoriete, dus niet verkeerd om die een krat te hebben staan
Sinds kort ben ik fan van Porters e.d., ben er nog niet zo mee bekend, vandaar dat er vd week een aantal gehaald heb. Deze heb ik nu koud liggen:
- Flying Dog Gonzo Imperial Porter
- Anchor Porter
- Left Hand Brewery Milk Stout Nitro (vond de Milk stout lekker)
- Maisel & Friends Marc's Choclate Bock (geen idee of dit een Porter is trouwens)
- Klavervier Poorter
Welke zou ik verder zeker een keer geproefd moeten hebben?
- Flying Dog Gonzo Imperial Porter
- Anchor Porter
- Left Hand Brewery Milk Stout Nitro (vond de Milk stout lekker)
- Maisel & Friends Marc's Choclate Bock (geen idee of dit een Porter is trouwens)
- Klavervier Poorter
Welke zou ik verder zeker een keer geproefd moeten hebben?
Founders Porter, als je 'm ooit tegenkomt. En Fuller's London Porter.quote:
Sinds kort ben ik fan van Porters e.d., ben er nog niet zo mee bekend, vandaar dat er vd week een aantal gehaald heb. Deze heb ik nu koud liggen:
- Flying Dog Gonzo Imperial Porter
- Anchor Porter
- Left Hand Brewery Milk Stout Nitro (vond de Milk stout lekker)
- Maisel & Friends Marc's Choclate Bock (geen idee of dit een Porter is trouwens)
- Klavervier Poorter
Welke zou ik verder zeker een keer geproefd moeten hebben?
"In my lifetime, we've gone from Eisenhower to George W. Bush. We've gone from John F. Kennedy to Al Gore. If this is evolution, I believe that in 12 years, we'll be voting for plants." - Lewis Black
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |