CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
De karamel taartjes zien er heerlijk uit. Smaken ze echt zout?
Carpe Diem- Pluk de Dag
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Ja!! Heel vreemd, 115 gram suiker en 7,5 gram zout en toch smaken ze zout en niet zoet. Wel machtig uiteraard.
Ik heb van haar dit deeg gebruikt. Kan je 2 bodems van maken. Je hebt wel veel deeg nodig. Meer dan je denkt.quote:Op zondag 12 mei 2013 18:16 schreef SV-tje het volgende:
[..]
Wat voor deeg heb je gebruikt? Ik zie ij het recept namelijk kant en klaar deeg staan. Maar volgens mij is het enige kant en klaar deeg in Nederland bladerdeeg.
[ Bericht 0% gewijzigd door sjanette op 12-05-2013 18:45:42 (aantal) ]
Die ga ik een keer makenquote:
[..]
Het is van Masterchef Australia 2011. Hier is het recept. Ik vond het wel fijn om de aflevering erbij te hebben, ook al is de Fransoos die het maakt moeilijk te verstaan. Vooral het maken van het karamel ging niet in een keer goed.
Mag ik svp nog het blueberry cheesecake recept?
Carpe Diem- Pluk de Dag
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Mijn magic custard cake, inderdaad met de foto van bloempje-moi als inspiratie. Het klonk gewoon zo interessant! Ben heel blij dat ik hem heb gemaakt. Het is erg lekker!
Ziet er goed uit! Beter dan die van mijquote:
[ afbeelding ]
Mijn magic custard cake, inderdaad met de foto van bloempje-moi als inspiratie. Het klonk gewoon zo interessant! Ben heel blij dat ik hem heb gemaakt. Het is erg lekker!
Ik maak hem binnenkort ook nog een keer, want hij smaakte goed. Enjoy!
wie oh wie kan mij helpen aan een goed recept voor glutenvrije cupcakes?
met de standaard recepten worden ze droog en niet lekker. ( zo wel met glutafin meel als andere.)
wil mijn zusje graag verrassen met een lekkere cupc ake
met de standaard recepten worden ze droog en niet lekker. ( zo wel met glutafin meel als andere.)
wil mijn zusje graag verrassen met een lekkere cupc ake
I live life, i love life
Op Youtube dagelijks vlogs en kookvideo's bij Vraag 't Suus
Op Youtube dagelijks vlogs en kookvideo's bij Vraag 't Suus
http://www.cupcakesenmuff(...)je-amandel-cupcakes/quote:
wie oh wie kan mij helpen aan een goed recept voor glutenvrije cupcakes?
met de standaard recepten worden ze droog en niet lekker. ( zo wel met glutafin meel als andere.)
wil mijn zusje graag verrassen met een lekkere cupc ake
Dat is apart, amandelcupcakes zonder amandel...quote:
[..]
http://www.cupcakesenmuff(...)je-amandel-cupcakes/
Amandelmeel is toch ook glutenvrij...
vond ik ook. ik verwachtte ook amandelmeel en geen spul met amandelsmaak.quote:
[..]
Dat is apart, amandelcupcakes zonder amandel...
Amandelmeel is toch ook glutenvrij...
maar het recept ziet er volgens mij wel oke uit.
Zoek eens naar cupcakes met tapiocameel, dat is volgens mij erg lekker.quote:
[..]
vond ik ook. ik verwachtte ook amandelmeel en geen spul met amandelsmaak.
maar het recept ziet er volgens mij wel oke uit.
Quinoa is ook erg goed te gebruiken (is een soort rijst, ze noemen het ook wel incarijst)
Of natuurlijk gewoon boekweit (waar je poffertjes van maakt).
Sorry beetje late reactie again maar was dit topic vergetenquote:
[ afbeelding ]
De gluten vrije brownies, ik heb nu zelf dolche de leche brownies in de oven staan die ik er zo uit kan halen, ik ben benieuwd!
*edit; sorry van het beenhaar.
maar leuk om te lezen dat de brownies zo in de smaak vielen, vriendin van mij heeft de helft van zo'n schaal binnen een uur op zitten eten haha 
Maar over dat zachte, ik heb ze echt een halve dag laten afkoelen in de schaal en daarna in stukken gesneden en in bakjes gedaan, en ze waren dus beetje hard van buiten en smeuig van binnen, heerlijk 
Ik ga v/d week een cheesecake bakken, dus nu hier maar even rondneuzen voor een lekker recept
zag dat er ook al een topic was, ook erg fijn 
it's the map in my mind that sends me on my way.
Uiteraard!quote:
Mag ik svp nog het blueberry cheesecake recept?
http://www.24kitchen.nl/s(...)blueberry-cheesecake
Succes, ik hoop dat het je zal smaken.
''Before you talk to the chief, you must party with the chief.''
Ik heb afgelopen vrijdag een van m'n mooiste creaties ooit neergezet, ben er heel erg over te spreken, de smaak was gewoon WOW, de vorm was SUPERB, ik heb alleen geen foto's van het eindresultaat.
Nee maar serieus, echt een aanrader om te proberen; Frambozen cheesecake brownies.
via dit recept;
http://www.kayotic.nl/blog/raspberry-cheesecake-brownies
en hier de ingrediënten in het Nederlands; http://www.smulweb.nl/rec(...)frambozen-cheesecake
*edit
De bakvorm was een CARS auto vorm, spuuglelijk maar het geheel (incl brownies) waren een verjaardagscadeautje voor een vriendin van me die ook heel erg van bakken houdt.
Nee maar serieus, echt een aanrader om te proberen; Frambozen cheesecake brownies.
via dit recept;
http://www.kayotic.nl/blog/raspberry-cheesecake-brownies
en hier de ingrediënten in het Nederlands; http://www.smulweb.nl/rec(...)frambozen-cheesecake
*edit
De bakvorm was een CARS auto vorm, spuuglelijk maar het geheel (incl brownies) waren een verjaardagscadeautje voor een vriendin van me die ook heel erg van bakken houdt.
''Before you talk to the chief, you must party with the chief.''
Appeltaart is een variant op de Dudok taart geworden, ben benieuwd. Ruikt al heerlijk in huis
"We meet every day at the same cafe, six-thirty and no one knows she'll be there."
Die ziet er heel erg smakelijk uit, snel maar eens maken!quote:
En klaar! Zo zag ie er uit voor het bakken:
[ afbeelding ]
En dit is het eindresultaat:
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
''Before you talk to the chief, you must party with the chief.''
Ziet er goed uit! Die appelpartjes zijn echt leuk zoquote:
En klaar! Zo zag ie er uit voor het bakken:
[ afbeelding ]
En dit is het eindresultaat:
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
en wat voor appels had je gebruikt?quote:
Dank jullie wel!
(ik scrol straks even terug voor het recept. mijn interesse is weer gewekt
)
Elstar.quote:
[..]
en wat voor appels had je gebruikt?
(ik scrol straks even terug voor het recept. mijn interesse is weer gewekt
Ja. Stevig en zoetzuur. Goudreinetten zijn ook lekker.quote:
[..]
blijft die een beetje stevig?
ik ben zelf meer van de goudreinetten
mooi, dan maak ik zo meteen even het deeg en wandel daarna naar de appie voor de mascarpone en de appels 
Thx voor de recepten ! Ga er mee aan de slag
I live life, i love life
Op Youtube dagelijks vlogs en kookvideo's bij Vraag 't Suus
Op Youtube dagelijks vlogs en kookvideo's bij Vraag 't Suus
Mooi!!! Lekker hè! Die mascarpone vulling is zo lekker!quote:
En klaar! Zo zag ie er uit voor het bakken:
[ afbeelding ]
En dit is het eindresultaat:
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
jij hebt vast boodschappen gedaan bij de appiequote:Op maandag 13 mei 2013 18:24 schreef Spuuglokje het volgende:
[..]
Ja. Stevig en zoetzuur. Goudreinetten zijn ook lekker.
geen goudreinet te bekennen, dus elstars meegenomen.
wat is de diameter van je springvorm?
ik heb er hier van 26 dia is dat te groot?
(ik moet ergens nog een kleinere hebben, maar dan moet ik goed zoeken
)
Ik maakte 'm in een 24, maar een grotere is juist beter! Dat ga ik de volgende keer ook doen. Dan wordt ie wat minder hoog en kunnen er meer appels in. Nu pasten er maar 3 appels in ipv 5.quote:
[..]
jij hebt vast boodschappen gedaan bij de appie
geen goudreinet te bekennen, dus elstars meegenomen.
wat is de diameter van je springvorm?
ik heb er hier van 26 dia is dat te groot?
(ik moet ergens nog een kleinere hebben, maar dan moet ik goed zoeken
goed dat je het zegt. ik kreeg er ook geen 5 appels inquote:
[..]
Ik maakte 'm in een 24, maar een grotere is juist beter! Dat ga ik de volgende keer ook doen. Dan wordt ie wat minder hoog en kunnen er meer appels in. Nu pasten er maar 3 appels in ipv 5.
ik kwam tot 4.deed ik wat fout dan?
hij staat nu nog in de oven. het wordt een latertje vanavond
Mijn appeltaart is goed bevonden, hij was alleen wat hoog (20cm springvorm). Bij de Blokker ff 24 en 26 cm halen voor volgende keren 
"We meet every day at the same cafe, six-thirty and no one knows she'll be there."
Ik vind de ronde vorm er op de een of andere manier wel smakelijker uitzien dan de cake vorm van het recept.
''Before you talk to the chief, you must party with the chief.''
een rechte vorm deelt wel makkelijker, vind ik.quote:
Ik vind de ronde vorm er op de een of andere manier wel smakelijker uitzien dan de cake vorm van het recept.
appeltaart is wel mooi geworden. zal er zo eens een fotootje bijzetten.
edit: voila!
[ Bericht 5% gewijzigd door lady-wrb op 14-05-2013 08:44:44 ]
ik durf niet te proeven ik ben bang dat ik het niet lust.
zal ik mijn buurman op de koffie vragen om te proeven?
ik ben bang dat ik het niet lust.zal ik mijn buurman op de koffie vragen om te proeven?
Is dat die met mascarpone?quote:
[..]
een rechte vorm deelt wel makkelijker, vind ik.
appeltaart is wel mooi geworden. zal er zo eens een fotootje bijzetten.
edit: voila!
[ afbeelding ]
It's not just sex, it's love
It's two people connecting
With four other people
And aliens
It's two people connecting
With four other people
And aliens
Dat recept heb ik thuis nog open staan in een tab, dus maar even printen en binnenkort een poging wagen
It's not just sex, it's love
It's two people connecting
With four other people
And aliens
It's two people connecting
With four other people
And aliens
Wat valt er niet aan te lusten dan?quote:
ik durf niet te proeven
zal ik mijn buurman op de koffie vragen om te proeven?
De taart lijkt me heerlijk. Misschien dat ik vandaag een poging waag.
Go hard or go home
ik ben al niet zo van de appeltaartquote:Op dinsdag 14 mei 2013 10:01 schreef Noek het volgende:
[..]
Wat valt er niet aan te lusten dan?
De taart lijkt me heerlijk. Misschien dat ik vandaag een poging waag.
en ik heb er dit keer dus wel citroenrasp ingedaan (stond in het recept) en het staat me zo tegen om schillen te eten (al zie je ze niet in de korst terug overigens, het idee alleen al dat het er in zit houdt me tegen)
quote:
[..]
ik ben al niet zo van de appeltaart
en ik heb er dit keer dus wel citroenrasp ingedaan (stond in het recept) en het staat me zo tegen om schillen te eten (al zie je ze niet in de korst terug overigens, het idee alleen al dat het er in zit houdt me tegen)
Wat euh..bijzonder. En wat jammer want ik wil nog een mening over de taart voordat ik aan de slag ga.
Go hard or go home
aha, jij hebt dat dus ookquote:
Mooi lady-wrb! Ik heb er kant en klare citroenrasp uit zo'n potje van dr. Oetker in gedaan, dat vond ik wat minder schillerig aandoen dan echte rasp.
ik griezelde als kind al van die sinaasappelschillen en rode en groene ballen op de kerstkrans
Als je er al rasp in doet moet je vooral even de moeite nemen om biologische citroenen te halen. Citroenen van de gewone supermarkt zijn gecoat met een goedje waar je niet erg vrolijk van kunt wordenquote:
[..]
ik ben al niet zo van de appeltaart
en ik heb er dit keer dus wel citroenrasp ingedaan (stond in het recept) en het staat me zo tegen om schillen te eten (al zie je ze niet in de korst terug overigens, het idee alleen al dat het er in zit houdt me tegen)
http://www.wijproefdieren.nl/in-de-was/
albert heijn heeft ook biologische citroenenquote:
[..]
Als je er al rasp in doet moet je vooral even de moeite nemen om biologische citroenen te halen. Citroenen van de gewone supermarkt zijn gecoat met een goedje waar je niet erg vrolijk van kunt worden
http://www.wijproefdieren.nl/in-de-was/
Gewoon je citroen goed boenen, zou ik zeggen.
It's not just sex, it's love
It's two people connecting
With four other people
And aliens
It's two people connecting
With four other people
And aliens
Ah, de mijne nietquote:
[..]
albert heijn heeft ook biologische citroenen
Ik ga altijd naar de Ekoplaza, waar ik dan veel te veel andere leuke dingen koop Ze hebben dat toen ook getest bij de Keuringsdienst van Waarde en dat was niet voldoende...quote:
Gewoon je citroen goed boenen, zou ik zeggen.
rondje vaatwasser geven!quote:
Gewoon je citroen goed boenen, zou ik zeggen.
maar goed, nu zit ik met een citroen zonder gele schil.
blijkt dat er voor de rest niets citroenigs in voorkomt.
hoe lang blijft zoiets goed en wat kan ik er nu nog mee doen?
blijkt dat er voor de rest niets citroenigs in voorkomt.
hoe lang blijft zoiets goed en wat kan ik er nu nog mee doen?
Hmm. Ik ben nogal van het gezond verstand, lijkt me dat je met heet water, een borstel en wat geduld een eind komt. Maar goed, daar staat tegenover dat ik ook een potje citroenrasp van Dr. Oetker hebquote:
Ze hebben dat toen ook getest bij de Keuringsdienst van Waarde en dat was niet voldoende...
Die heb ik dan weer nietquote:
It's not just sex, it's love
It's two people connecting
With four other people
And aliens
It's two people connecting
With four other people
And aliens
