CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik merk dat het vooral lekker is als je goudreinetten gebruikt, ikzelf doe er graag een flinke hand walnoten in stukken door, en de rasp van een citroen. let wel op dat je enkel het gele raspt en niet het witte, da's bitter.quote:Op zaterdag 11 mei 2013 18:01 schreef Adelante het volgende:
Had het advies gekregen om die van Holtkamp eens te proberen, maar ik heb nog nooit een Holtkamp appeltaart gegeten, dus kan ook niet zeggen of die heel goed zijn
http://www.okokorecepten.(...)holtkamps-appeltaart
Dus met name ervaringen en hoe je hem maakt zijn welkom.
is ook heel lekker hoor en lukt altijd!quote:
[..]
Ik zou willen zeggen de mijne, maar ik maak het met behulp van een pak mix dus er zullen nu veel mensen beledigd zijn
Anders zou ik een appeltaart maken met harde wener deeg. En lekker veel kaneel door de appels
die voor dudok appeltaart, zeggen zequote:Op zaterdag 11 mei 2013 17:51 schreef Adelante het volgende:
Dames, wat is het recept voor de beste appeltaart ooit?
Ik woon in Arnhem, scoor wel ff een taart daarquote:
[..]
die voor dudok appeltaart, zeggen ze
"We meet every day at the same cafe, six-thirty and no one knows she'll be there."
Wil je een traditionele appeltaart of een variatie? Ikzelf vind een mascarpone appeltaart en een appeltaart met cream cheese vulling erg lekkerquote:
Dames, wat is het recept voor de beste appeltaart ooit?
ja en? je vroeg toch om het beste recept voor een appeltaart? wat heeft dat met arnhem te maken?quote:Op zaterdag 11 mei 2013 20:18 schreef Adelante het volgende:
[..]
Ik woon in Arnhem, scoor wel ff een taart daar
http://www.kookse.tv/recept/dudok-appeltaart
Ik dacht het Arnhems dudok, dat die taart daar ontstaan wasquote:
[..]
ja en? je vroeg toch om het beste recept voor een appeltaart? wat heeft dat met arnhem te maken?
http://www.kookse.tv/recept/dudok-appeltaart
"We meet every day at the same cafe, six-thirty and no one knows she'll be there."
Nee liefst wel traditioneel, maar misschien maak ik er twee. Dan ziet die cream cheese variant er wel top uitquote:
[..]
Wil je een traditionele appeltaart of een variatie? Ikzelf vind een mascarpone appeltaart en een appeltaart met cream cheese vulling erg lekker
"We meet every day at the same cafe, six-thirty and no one knows she'll be there."
o ik ken alleen dudok in rotterdamquote:
[..]
Ik dacht het Arnhems dudok, dat die taart daar ontstaan was
Ik heb een magic custard cake gemaakt, maar nu moet ik wachtten tot hij koud is en ik kan gaan snijden en proeven. Geduld is niet mijn sterkste punt.. 
wat is er zo magic aan die cake?quote:
Ik heb een magic custard cake gemaakt, maar nu moet ik wachtten tot hij koud is en ik kan gaan snijden en proeven. Geduld is niet mijn sterkste punt..
Het is 1 beslag en na het bakken zijn er 3 lagen. Die wil ik zien, maar ik durf niet te snijden tot hij koud isquote:
Volgens het recept moet hij namelijk eerst helemaal afkoelen.
Enemy Rock, mag ik het recept daarvan svp? Alleen nog iets bedenken voor de bosbessen.quote:
Blueberry Cheesecake ook van Rudolph's Bakery gemaakt gisteren en deze heeft heerlijk gesmaakt, opgesnoept tijdens een taart- en filmnacht. De textuur is heel erg lekker, de bodem was net een soort boterkoek, de (diepvries) bosbessen zagen er alleen niet heel erg mooi uit in de taart.
[ afbeelding ]
Carpe Diem- Pluk de Dag
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
[ Bericht 100% gewijzigd door ChildoftheStars op 11-05-2013 22:14:43 ]
We cannot solve our problems with the same thinking we used when we created them
Zie de foto die ik eerder plaatsequote:
[..]
Het is 1 beslag en na het bakken zijn er 3 lagen. Die wil ik zien, maar ik durf niet te snijden tot hij koud is
Bij mij was hij niet helemaal goed gelukt. Wel lekker!Vanavond een zoute karamel-taartje met ganache en pinda's gemaakt. Een Snickertaartje!
De laagjes waren nog iets te zacht, maar het karamel hoort er wel uit te lopen.
Lekkerquote:
[..]
Zie de foto die ik eerder plaatse
Vanavond een zoute karamel-taartje met ganache en pinda's gemaakt. Een Snickertaartje!
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Vanochtend 12 Mini Sweetie Pies gemaakt in een mini muffinpan.
Tompoucen gemaakt voor moederdag
Alles zelf gemaakt: bladerdeeg, banketbakkersroom, glazuur en aardbeienslagroom.
Alles zelf gemaakt: bladerdeeg, banketbakkersroom, glazuur en aardbeienslagroom.
Yummie!!!quote:
Tompoucen gemaakt voor moederdag
[ afbeelding ]
Alles zelf gemaakt: bladerdeeg, banketbakkersroom, glazuur en aardbeienslagroom.
Ziet er lekker uit!quote:
Tompoucen gemaakt voor moederdag
[ afbeelding ]
Alles zelf gemaakt: bladerdeeg, banketbakkersroom, glazuur en aardbeienslagroom.
quote:
Een nachtje in de koelkast heeft mijn zoute karameltaartjes goed gedaan. God wat zijn ze lekker!
[ afbeelding ]
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Mag ik het recept? Of lees ik daar gewoon overheen?quote:
Een nachtje in de koelkast heeft mijn zoute karameltaartjes goed gedaan. God wat zijn ze lekker!
[ afbeelding ]
Go hard or go home
Het is van Masterchef Australia 2011. Hier is het recept. Ik vond het wel fijn om de aflevering erbij te hebben, ook al is de Fransoos die het maakt moeilijk te verstaan. Vooral het maken van het karamel ging niet in een keer goed.quote:Op zondag 12 mei 2013 15:55 schreef Noek het volgende:
[..]
Mag ik het recept? Of lees ik daar gewoon overheen?
Wat voor deeg heb je gebruikt? Ik zie ij het recept namelijk kant en klaar deeg staan. Maar volgens mij is het enige kant en klaar deeg in Nederland bladerdeeg.quote:
[..]
Lekker
Vanochtend 12 Mini Sweetie Pies gemaakt in een mini muffinpan.
[ link | afbeelding ]
http://www.partyalot.nl/
Catering, taarten en workshops
Catering, taarten en workshops
