CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Van het weekend een flesje talisker gekocht, ik heb nog met zo'n japanse whisky in de handen gestaan maar 71 euro werd me iets te gortig. Zijn die altijd zo duur?
En mochten we vallen dan is het omhoog. - Krang (uit: Pantani)
My favourite music is the music I haven't yet heard - John Cage
Water: ijskoud de hardste - Gehenna
My favourite music is the music I haven't yet heard - John Cage
Water: ijskoud de hardste - Gehenna
Tomintoul peaty tang, wat fruitiger (sinaasappelbavarois) maar met een fijn turfjequote:Op maandag 25 maart 2013 18:09 schreef AlDieWillenteKaaprenVaren het volgende:
Lagavulin 12yo valt mij erg goed mee, hebben jullie vergelijkbare aanraders?
Ardmore traditioal cask
beide goed te betalen
Laphroigh quater cask wat duurder wat rokeriger maar wel heerlijk.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Weet niet of de Lagavulin CS 12y bedoeld werd of een DE editie...
Bovenstaande whiskies zijn in ieder geval geen van allen CS...
Bovenstaande whiskies zijn in ieder geval geen van allen CS...
elke keer denk ik 1 flesje deze keer en kan ik me niet bedwingen
- Big Peat
- Peat Chimney
- en Laphroaich
Ben nogal voor de sterke (turf)smaken
- Big Peat
- Peat Chimney
- en Laphroaich
Ben nogal voor de sterke (turf)smaken
Die Laphroaig is echt nicequote:
elke keer denk ik 1 flesje deze keer en kan ik me niet bedwingen
[ afbeelding ]
- Big Peat
- Peat Chimney
- en Laphroaich
Ben nogal voor de sterke (turf)smaken
.
die peat chimney ken ik niet. is die nieuw?quote:
elke keer denk ik 1 flesje deze keer en kan ik me niet bedwingen
[ afbeelding ]
- Big Peat
- Peat Chimney
- en Laphroaich
Ben nogal voor de sterke (turf)smaken
Reaching out to embrace the random. reaching out to embrace what ever may come.
nee al 12 jaarquote:
[..]
die peat chimney ken ik niet. is die nieuw?
Ja die was nieuw binnen bij mijn whiskywinkeltje (Anverness.be) en hij had hem ook nog niet geproefd.
Net als de Big Peat een blended malt (dus enkel gerst en geen granen),
Lekker smokey, de tee en honing haal ik er nog niet uit maar met een druppeltje water misschien wel.
quote:Op woensdag 27 maart 2013 10:15 schreef Boze_Appel het volgende:
Vergeten jullie niet dat het vandaag International Whisky Day is?
Dat gaan we vieren!
krijg trouwens vandaag offerte binnen voor een rondreisje islay 
Reaching out to embrace the random. reaching out to embrace what ever may come.
International Whisky Day inderdaad, in tegenstelling tot World Whisky Day™ wat op 18 mei in. Dubbel feest 
nu nog bedenken wat we gaan drinken. heb nog een fles Tamdhu staan die op moet maar misschien moeten we iets exclusiever gaan vandaag...
nu nog bedenken wat we gaan drinken. heb nog een fles Tamdhu staan die op moet maar misschien moeten we iets exclusiever gaan vandaag...
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Super doen en anders wat doorsparen., Bowmore, Ardbeg, Bunnahabbain, Kilchoman, Bruichladdich, Laproiach, allemaalquote:
krijg trouwens vandaag offerte binnen voor een rondreisje islay
En Laphroaig ook...quote:
[..]
Super doen en anders wat doorsparen., Bowmore, Ardbeg, Bunnahabbain, Kilchoman, Bruichladdich, Laproiach, allemaal
is maar 4 dagen dus neem niet aan dat we ze allemaal doenquote:
[..]
Super doen en anders wat doorsparen., Bowmore, Ardbeg, Bunnahabbain, Kilchoman, Bruichladdich, Laproiach, allemaal
eerst maar eens afwachten wat rekening van mijn auto gaat worden.
Reaching out to embrace the random. reaching out to embrace what ever may come.
Als je met het vliegtuig wil kan je best combineren met Glasgow omdat je daar moet overstappen voor de vlucht naag Glenegedale, anders zit je vast op Heatrow ofzo.
Ik heb ze allemaal in 2 dagen gedaan, dus tijd zat...quote:
[..]
is maar 4 dagen dus neem niet aan dat we ze allemaal doen
eerst maar eens afwachten wat rekening van mijn auto gaat worden.
Ik in 5, had 24 flessen mee en was duurder uit dan 2 weken turkije....maar je vergeet het nooit meer!quote:
[..]
Ik heb ze allemaal in 2 dagen gedaan, dus tijd zat...
geen moeite met douane gehad dan?quote:
[..]
Ik in 5, had 24 flessen mee en was duurder uit dan 2 weken turkije....maar je vergeet het nooit meer!
Reaching out to embrace the random. reaching out to embrace what ever may come.
nope, gewoon tassen en koffers vol geladen inclusief kokers. Kan me zelfs niet herinneren enige controle te hebben gezien. 't blijft natuurlijk wel een hoop gewicht om mee te sleuren.
Achteraf gezien niet zo slim want de whisky is er echt niet goedkoper dan hier en de exclusives in de distillery-shops zijn ook te duur voor mijn budget.
Achteraf gezien niet zo slim want de whisky is er echt niet goedkoper dan hier en de exclusives in de distillery-shops zijn ook te duur voor mijn budget.
ik had inderdaad ook begrepen dat gewone whisky daar een stuk duurder is.quote:
nope, gewoon tassen en koffers vol geladen inclusief kokers. Kan me zelfs niet herinneren enige controle te hebben gezien. 't blijft natuurlijk wel een hoop gewicht om mee te sleuren.
Achteraf gezien niet zo slim want de whisky is er echt niet goedkoper dan hier en de exclusives in de distillery-shops zijn ook te duur voor mijn budget.
die zal ik dan ook niet snel meenemen. maar ik begreep dat sommige distillers je de mogelijkheid geven een eigen fles af te vullen of iets dergelijks. dat lijkt me dan wel weer leuk om een bruichladdich op de plank te zetten die mijn slijter niet kan bemachtigen
Reaching out to embrace the random. reaching out to embrace what ever may come.
Ik heb dat niet gezien, maar wij zijn ook al weer een paar jaar geleden geweest.
Wat wel leuk is om te kopen en te hebben zijn de Glenncairne glazen die elke distillery heeft.
Wat wel leuk is om te kopen en te hebben zijn de Glenncairne glazen die elke distillery heeft.
Ligt er aan of je gaat vliegen of met de auto.quote:
Met de auto kan je meenemen wat je wilt (officieel maar 10 liter, maar controle is er zelden in IJmuiden). Ga je met het vliegtuig dan zit je met je maximaal toegestane aantal kilo's bagage en op Schiphol een potentieel iets scherpere controle...
Ben 3 weken geleden met het vliegtuig geweest en heb 9 flessen mee terug genomen. Ging zowel qua gewicht (max. 23 kilo bagage) en qua hoeveelheid.
Vorig jaar vanaf Islay na het jaarlijkse whisky festival Feis Ile hadden we, met de auto met 4 man, 114 flessen meegenomen...
Ik pak er een Blasda bij.quote:Op woensdag 27 maart 2013 11:16 schreef Karstman het volgende:
International Whisky Day inderdaad, in tegenstelling tot World Whisky Day™ wat op 18 mei in. Dubbel feest
nu nog bedenken wat we gaan drinken. heb nog een fles Tamdhu staan die op moet maar misschien moeten we iets exclusiever gaan vandaag...
Carpe Libertatem
Het is een dram Tamdhu 18 geworden, waarmee de fles leeg was. Nu nog een klein drupje Ardbeg Uigeadail om het af te leren
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Dat dacht ik ook meteen.quote:
[..]
die peat chimney ken ik niet. is die nieuw?
Zal er ook eens op letten als ik weer wat slijterijen afschuim.
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Hier ook favoriet! En inderdaad nog eens een keer betaalbaar ook.quote:
[..]
Caol Ila 12yo, medicinaal, citroen, rook.
Mijn favo. Goed betaalbaar ook (<30 euro).
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Daar zullen jullie wel een tijdje zoet mee zijn geweestquote:
[..]
Vorig jaar vanaf Islay na het jaarlijkse whisky festival Feis Ile hadden we, met de auto met 4 man, 114 flessen meegenomen...
Zojuist een "As we get it" islay 8YO ingeschonken. Ondanks dat ik een peathead ben, doet deze het niet helemaal voor mij....
Nee hoor, het meeste is nog dicht...quote:
[..]
Daar zullen jullie wel een tijdje zoet mee zijn geweest
Damn, 114 flessen... is dat omdat er zoveel speciale bottelingen aanwezig waren, of vanwege een goede prijsstelling...?quote:
[..]
Ligt er aan of je gaat vliegen of met de auto.
Met de auto kan je meenemen wat je wilt (officieel maar 10 liter, maar controle is er zelden in IJmuiden). Ga je met het vliegtuig dan zit je met je maximaal toegestane aantal kilo's bagage en op Schiphol een potentieel iets scherpere controle...
Ben 3 weken geleden met het vliegtuig geweest en heb 9 flessen mee terug genomen. Ging zowel qua gewicht (max. 23 kilo bagage) en qua hoeveelheid.
Vorig jaar vanaf Islay na het jaarlijkse whisky festival Feis Ile hadden we, met de auto met 4 man, 114 flessen meegenomen...
Lijkt me een erg dure aangelegenheid namelijk...
Het mag meer zijn als je aannemelijk maakt dat het voor eigen gebruik is.quote:
Ligt er aan of je gaat vliegen of met de auto.
Met de auto kan je meenemen wat je wilt (officieel maar 10 liter, maar controle is er zelden in IJmuiden).
Ik heb een keer een controle meegemaakt bij de boot van Engeland naar Frankrijk, waar ze bij een blik in de kofferbak alleen maar drank zagen. Onze tassen lagen op de achterbank.
Hij vond het allemaal wel mooi, maakte nog de opmerking dat ie zelf niet verder kwam dan een Teacher's ofzo geloof ik.
M'n maat had ook een keer controle toen hij alleen reed en zowel zijn als mijn flessen bij zich had. Ook dat was met de woorden "whisky festival Islay" al meteen goed.
Ja, niet echt, en ja. Veel distillery only festival single casks, dus je kunt veel krijgen dat hier niet op de markt komt, prijsstelling is er soms ook echt naar, en ja, dat kan heel duur worden als je je credit card steeds bij je hebt.quote:
[..]
Damn, 114 flessen... is dat omdat er zoveel speciale bottelingen aanwezig waren, of vanwege een goede prijsstelling...?
Lijkt me een erg dure aangelegenheid namelijk...
Vooral het feit dat het niet 2/3 soorten whisky zijn maar talloze varianten zal het ook veel aannemelijker maken dat je het niet voor de handel gekocht hebt toch?quote:
[..]
Het mag meer zijn als je aannemelijk maakt dat het voor eigen gebruik is.
Ik heb een keer een controle meegemaakt bij de boot van Engeland naar Frankrijk, waar ze bij een blik in de kofferbak alleen maar drank zagen. Onze tassen lagen op de achterbank.
Hij vond het allemaal wel mooi, maakte nog de opmerking dat ie zelf niet verder kwam dan een Teacher's ofzo geloof ik.
M'n maat had ook een keer controle toen hij alleen reed en zowel zijn als mijn flessen bij zich had. Ook dat was met de woorden "whisky festival Islay" al meteen goed.
Dat zou inderdaad best kunnen, maar ik zou me er gewoon niet druk om maken. Je moet sowieso al boven de 14 flessen pp komen wil je de 10 liter drank overschrijden, en dan mag je daarnaast ook nog gewoon bier meenemen.quote:
[..]
Vooral het feit dat het niet 2/3 soorten whisky zijn maar talloze varianten zal het ook veel aannemelijker maken dat je het niet voor de handel gekocht hebt toch?
hmm, even de invoerregeltjes nagekeken.quote:
[..]
Dat zou inderdaad best kunnen, maar ik zou me er gewoon niet druk om maken. Je moet sowieso al boven de 14 flessen pp komen wil je de 10 liter drank overschrijden, en dan mag je daarnaast ook nog gewoon bier meenemen.
als ik naar schotland zou gaan moet op de heenreis mijn bagage dus zijn: paar schonen kleren, camera en een paar rollen bubbeltjesfolie in een heel groot koffer
Reaching out to embrace the random. reaching out to embrace what ever may come.
Dat dus, veelal limited single cask bottelingen en bij sommige bottelingen (Bowmore 15y, Laphroaig) was er geen limiet op het aantal, bij andere (Lagavulin, Kilchoman) mag je blij zijn als je er 1 hebt.quote:
[..]
Ja, niet echt, en ja. Veel distillery only festival single casks, dus je kunt veel krijgen dat hier niet op de markt komt, prijsstelling is er soms ook echt naar, en ja, dat kan heel duur worden als je je credit card steeds bij je hebt.
Van diverse bottelingen hebben we op meerdere dagen flessen opgepikt en dan gaat het hard met 4 man. Ook qua uitgaven, maar dat is bij dit soort bottelingen geen probleem. Als je ze niet zelf opdrinkt, dan wil een ander ze meestal graag hebben...
Zo ben ik laatst ook naar Schotland gegaan, grote reistas met nauwelijks kleding en veel piepschuim flessenkokers en bubble wrap...quote:
[..]
hmm, even de invoerregeltjes nagekeken.
als ik naar schotland zou gaan moet op de heenreis mijn bagage dus zijn: paar schonen kleren, camera en een paar rollen bubbeltjesfolie in een heel groot koffer
3 Lagen op de man en een schone onderbroek.quote:
En hoeveel kleding heb je als man ook nodig als je voor 5 dagen weggaat.
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Dat kan je zelf niet bedenken?quote:
En hoeveel kleding heb je als man ook nodig als je voor 5 dagen weggaat.
