CUL Culinesse ą gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Oeh, dat ziet er ook lekker uit. Ook vast lekker zonder groene asperges. Die vind ik erg lekker maar nogal aan de prijs.quote:Op dinsdag 27 november 2012 11:28 schreef _Loki het volgende:
[..]
Hahaha ik heb zitten lachen voor de tv hier, niet normaal
ik voelde me net een 12-jarige.
Oh trouwens, net was de aflevering voor lentils met spinazie-wortel-iets, asperges, bacon en kip op tv, zou iemand die over kunnen typen? Zag er heul lekker uit!
Weet je of hij de ui en wortel echt tot pulp maalde? Zou ui choppen en wortels grof raspen ook ok zijn?
Spoilers!
Yeh die asperges zijn gewoon voor erbij dus die kun je makkelijk weglaten, ga ik ook doen denk ik.quote:
[..]
Oeh, dat ziet er ook lekker uit. Ook vast lekker zonder groene asperges. Die vind ik erg lekker maar nogal aan de prijs.
Weet je of hij de ui en wortel echt tot pulp maalde? Zou ui choppen en wortels grof raspen ook ok zijn?
Die wortelprut was inderdaad meer een rasp dan echt pulp, het waren een soort minidobbelsteentjes dus raspen zou ook wel werken!
De Zweedse balletjes zijn echt geniaal. Lekker apart, echt iets voor ons. We moeten er nog een en ander aan tweaken maar dat komt helemaal goed. Zelfs met de wat te zoete bosvruchten/cranberryjam was het prima.
Spoilers!
Potvolblomme, mijn man moet al 2 weken licht verteerbaar eten dus rijst, wortelen, vla, kip, bloemkool enzo, dus voorlopig geen jamie 
En ze zijn awesome!quote:
De chili con carne meatballs zijn volgende week aan de beurt.
Voor twee personen (grote eters) heb ik een klein blikje kidneybonen, 500g passata en 1,5-2 gegrillde paprika's genomen. De rest bleef hetzelfde. Daarnaast was ik de limoen vergeten, die heb ik weggelaten. De verse koriander is vervangen door gedroogde, had geen tijd om naar de Turk te lopen. En het zelf grillen van de pepers heb ik achterwege gelaten. Ik vond het teveel gedoe.
De bulgur maak ik volgende keer volgens de verpakking en niet volgens Jamie. In plaats van preserved lemon heb ik 3 el citroensap toegevoegd. Ik denk trouwens at zilvervliesrijst er ook prima bij smaakt.
Game on!
Spoilers!
Had ik 'm maar gebookmarked, recept staat niet meer op zijn sitequote:
http://www.jamieoliver.co(...)-asparagus-amp-spina
Spoilers!
Huh, hier wel, heb je op view recipe geklikt?
Zin in pizza? Simpel pizzarecept - Uitgebreid pizzarecept! - DIY pizzaschep - Bestron Alfredo Tuning - kookkompas.nl
Wat heb je wel van het recept overgelaten?quote:Op woensdag 5 december 2012 20:36 schreef Lucky_Strike het volgende:
En ze zijn awesome!
Voor twee personen (grote eters) heb ik een klein blikje kidneybonen, 500g passata en 1,5-2 gegrillde paprika's genomen. De rest bleef hetzelfde. Daarnaast was ik de limoen vergeten, die heb ik weggelaten. De verse koriander is vervangen door gedroogde, had geen tijd om naar de Turk te lopen. En het zelf grillen van de pepers heb ik achterwege gelaten. Ik vond het teveel gedoe.
De bulgur maak ik volgende keer volgens de verpakking en niet volgens Jamie. In plaats van preserved lemon heb ik 3 el citroensap toegevoegd. Ik denk trouwens at zilvervliesrijst er ook prima bij smaakt.
Game on!
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Zal morgen nog eens op de pc kijken.quote:
Huh, hier wel, heb je op view recipe geklikt?
Spoilers!
Nou, hier is iig vereeuwigdquote:
[..]
Zal morgen nog eens op de pc kijken.
SPOILER: Recept JamieOm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Edit: zie nu pas dat de link inderdaad niet meer werkt, hij linkt naar een ander recept. Dit is nu de goeie, uit google cache!
[ Bericht 29% gewijzigd door MaximusTG op 06-12-2012 14:10:26 ]Zin in pizza? Simpel pizzarecept - Uitgebreid pizzarecept! - DIY pizzaschep - Bestron Alfredo Tuning - kookkompas.nl
Ik pak gewoon mijn grote koksmes en rammel de buitenkant eraf. Beetje afval, maa r niet meer dan een minuut werk...quote:
[..]
Is die 20 minuten inclusief of exclusief het schoonmaken van de knolselderij(wat een teringklus is dat zeg)
Whatever...
He shit, die link is ineens dood =(quote:
http://www.jamieoliver.co(...)-asparagus-amp-spina
Zie mn post hierboven, in de spoilerquote:
[..]
He shit, die link is ineens dood =(
. Google cache
Zin in pizza? Simpel pizzarecept - Uitgebreid pizzarecept! - DIY pizzaschep - Bestron Alfredo Tuning - kookkompas.nl
Nee, heb ik pas na jou post ge-edit hoorquote:
Oke ik moet echt eens wat beter op gaan letten.
Zin in pizza? Simpel pizzarecept - Uitgebreid pizzarecept! - DIY pizzaschep - Bestron Alfredo Tuning - kookkompas.nl
Mocht er nog iemand een recept willen, ik heb het boek nog 2 weken thuis liggen dus zou zo een scan kunnen maken
Ik plak hier nog maar een en ander voor het geval Jamie's website weer recepten kwijtraakt.
SPOILER: kofte curry, fluffy rice, beans & peasOm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.SPOILER: incredibly delicious chicken saladOm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.SPOILER: lamb kofte, pitta & greek saladOm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.SPOILER: lamb meatballs, chop salad & harissa yoghurtOm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.SPOILER: mexican tomato soup, chilli nachos, veggie & feta sprinklesOm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.SPOILER: ricotta fritters with tomato sauce and courgette saladOm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
[ Bericht 17% gewijzigd door Lucky_Strike op 06-12-2012 15:09:10 ]Spoilers!SPOILER: Zo moet datOm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Zin in pizza? Simpel pizzarecept - Uitgebreid pizzarecept! - DIY pizzaschep - Bestron Alfredo Tuning - kookkompas.nlKerstcadeau?quote:
Mocht er nog iemand een recept willen, ik heb het boek nog 2 weken thuis liggen dus zou zo een scan kunnen maken
Ohja, dat kan ook nog. Gelukkig, vond het al lullig als je iemand anders' kerstcadeau zou gaan scannen.quote:
Een vriendin heeft het boek nu ook en vraagt wanneer ik kom koken, yay! Waar zullen we beginnen...De Mexican tomato soup is ook al een aanrader. Een heerlijke zondagmaaltijd. Lekker anders dan door de week en gezellig met allemaal bakjes op tafel.Spoilers!Ik heb hem ook gekregen voor sinterklaas afgelopen weekend. Dus vanavond even doorbladeren en dan even wat leuks kiezen om te gaan proberen. Dus binnenkort hier ook wat reviews van mij.Zaterdag de Kip Tikka gemaakt. Ondanks dat alles klaar stond, pannen heet waren en ik zeer snel heb gewerkt heb ik de 15 minuten niet weten te halen. Met een half uur stond de salade op tafel. Was zeer smakelijk, vooral de pittige linze in combinatie met de frisse yoghurt-korianderdressing was zeer smakelijk. Hoe Jamie dit in 15 minuten denkt te redden vraag ik me nog steeds af
[ Bericht 0% gewijzigd door nijenhuisjeroen op 10-12-2012 12:24:18 (typfout) ]Ja echt in 15 minuten is het me ook nog niet gelukt. Maar ik denk dat als je een gerecht een tweede keer maakt, het ook weer sneller gaat.
Het valt me wel op dat hij vaak gehakt, garam masala, yoghurt en lente-ui gebruikt.Spoilers!
Ik krijg het boek met kerst
Fat bikers bounce better.
I'm not confused brother! I just took picture of my face, is defo not my confused face!Goed idee! Ik ga zorgen dat hij hier ook onder de kerstboom ligt straks.quote:Ben er erg benieuwd naar, ik hoop dat alle gerechten uit de show ook in het boek staan.
Hoofdletter, komma,
punten en grammatica.
Bericht is leesbaar.Vanavond de aardappel gratin gemaakt maar dankzij de bevroren tuinerwtjes en de kip (niet plat genoeg geslagen) heb ik er 20 minuten over gedaan inplaatst van 15.
Was lekkerDe beef kofte curry is erg lekker! En tot nu toe het makkelijkste en snelste gerecht van alles wat ik heb geprobeerd. Er hoeft niet eens iets voor gesneden worden want bijna alles gaat in de blender. En ik had eindelijk eens iets met mijn kardemompeulen en mijn diepgevroren gember te doenSpoilers!Ik kan dus echt helemaal niets met dit boek zonder keukenmachine en blender
Had ik me even beter in kunnen verdiepen voor aanschafI'll be walking home after drinking all my pennies. I'll keep passing the open windows. I'll dance, even if I have nowhere to do it but in my own living room.
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrorsEen blender of staafmixer is genoeg hoor. En dat is altijd handig om in huis te hebben, niet alleen voor Jamie.
Ik heb een alles in één apparaat: keukenmachine met alles erop en eraan, citruspers, sapcentrifuge en blender. Reuzehandig
Spoilers!Hebben jullie de NL versie van het boek? ik wil hem graag voor kerst vragen maar ik twijfel of ik het in het nederlands wil...**human milk for human babies**
Be who you are and say what you feel, because those who mind don't matter and those who matter don't mind.
Als je Engels geen problemen oplevert, waarom niet?quote:
Hebben jullie de NL versie van het boek? ik wil hem graag voor kerst vragen maar ik twijfel of ik het in het nederlands wil...Fat bikers bounce better.
I'm not confused brother! I just took picture of my face, is defo not my confused face!Is het niet zo dat de Engelse uitgave alles in een ander metriek stelsel heeft staan?quote:Op zaterdag 22 december 2012 13:14 schreef Skaai het volgende:
[..]
Als je Engels geen problemen oplevert, waarom niet?Ik keek naar jou, jij naar je brommertje; ik houd van jou, jij van je brommertje; jij brak mijn hart, ik jouw brommertje...Nee, Engels is geen probleem.
Ik dacht dat het vinden van bepaalde ingrediėnten zou versimpelen.**human milk for human babies**
Be who you are and say what you feel, because those who mind don't matter and those who matter don't mind.
Ik weet niet of het boek met een ander metriek stelsel werkt. Ik vind het fijn dat Jamie het op tv altijd over grammen, milliliters en graden celcius heeft en soms adviseert hij welke gasstand je moet gebruiken.quote:
[..]
Is het niet zo dat de Engelse uitgave alles in een ander metriek stelsel heeft staan?
Op zijn site gebruikt hij wel ons metriek stelsel.Fat bikers bounce better.
I'm not confused brother! I just took picture of my face, is defo not my confused face!Ja klopt op tv werkt ie altijd met gram en Celsius en dat is heel fijn! Hij is ook erg duidelijk, en hier te lezen zijn mensen ook over het boek enthousiast! Alleen ik twijfel over de taal...of ik ingrediėnten namen moet gaan googelen bij elke gerecht of het in het Nederlands voor mij makkelijker zou zijn**human milk for human babies**
Be who you are and say what you feel, because those who mind don't matter and those who matter don't mind.Ik heb de uk versie en vind hem duidelijker dan mijn 30 minutes NL versie..Engaging Infinite Improbability Drive..Ik heb gisteren het dim sum kip recept gemaakt uit zijn boek (in de Nederlandse versie het allereerste recept) maar er stond helemaal niet expliciet bij hoe lang de broodjes moesten stomen.
Uiteindelijk wel alles gaar gekregen en het was erg lekker, maar vond het wel wat vreemd. Ben benieuwd of de kook/stoom/baktijden bij nog meer recepten ontbreken. Verder lijkt het boek een prima aanvulling voor de gehaaste kok die eens wat anders op tafel wil zetten.Hoofdletter, komma,
punten en grammatica.
Bericht is leesbaar.Ik vind het Nederlandse boek echt heel slecht. Ik denk dat het aan de vertaling ligt.I'll be walking home after drinking all my pennies. I'll keep passing the open windows. I'll dance, even if I have nowhere to do it but in my own living room.
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrorsIk ben er ook niet kapot van. Inderdaad geen duidelijke tijden en ik hou niet van recepten waar je twee lepels uit een pot moet gebruiken terwijl op de pot staat dat je de hele pot na aanbreken direct moet gebruiken.The love you take is equal to the love you make.Ik merk dat met kooktijden van rijst of pasta ook wel. Ik denk dat Jamie er vanuit gaat dat je je echt aan die 15 minuten houdt. Als de rest klaar is, is je rijst ook klaar volgens die logica.
Ben nog geen recepten tegengekomen met potjes die gelijk leeg moeten eigenlijk.Spoilers!
Forum Opties Forumhop: Hop naar:
Op 
