CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
quote:Op dinsdag 11 december 2012 19:32 schreef gianni61 het volgende:
[..]
meepraten mag altijd
vrouwen die van islays houden zijn zeldzaam maar zeker welkom
. Ik was een tijd geleden op een proeverij waar veel vrouwen waren en enthousiast waren over de rokerige whisky's. Bizar
.
oké, qua whisky drinkers die ik ken zijn vrouwen toch zwaar in de minderheid. En peat lovers dan nog minder. Maar ze bestaan dus welquote:
[..]
Ik was een tijd geleden op een proeverij waar veel vrouwen waren en enthousiast waren over de rokerige whisky's. Bizar
Nog bedankt voor de tip, ben hem vanavond voor het eerst aan het drinken.quote:
[..]
Bij drankdozijn.nl is hij redelijk goedkoop (55) maar site is nu even down
De perfecte mix van de rokerige smaak en karamel en hij is zeer zacht
Alpha kenny one
Ze hebben inmiddels de prijs verhoogt bij die shop helaas, het is nog steeds mijn nummer 1 single malt.quote:
[..]
Nog bedankt voor de tip, ben hem vanavond voor het eerst aan het drinken.
De perfecte mix van de rokerige smaak en karamel en hij is zeer zacht
Goed om te horen dat hij jouw ook bevalt
Ik ken er een paar en daar zit er 1 tussen die alleen maar peat wil, de rest vind ze viesquote:Op dinsdag 11 december 2012 20:54 schreef gianni61 het volgende:
[..]
oké, qua whisky drinkers die ik ken zijn vrouwen toch zwaar in de minderheid. En peat lovers dan nog minder. Maar ze bestaan dus wel
Zelf onlangs ook weer een paar flesjes meegepikt:
Port Askaig 12
Ledaig 11 cadenhead
Ledaig 15 Exclusive malts CWC
the Arran Orkney Bere
Nu zaterdag eens met Boze Appel kijken of die bourbon meuk een beetje te zuipen is
Gelukkig volgende week ook weer een Whiksyproeverij met de nieuwe Christmas Big Peat 
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Mijn vriendin is ook een groot liefhebber van whisky. Haar voorkeur ligt heel sterk bij Laphroaig, Smokehead, dat soort whisky's. Had ik nooit verwacht dat ze uitgerekend de rook/turf whisky's het meest zou waarderen! Maar ik vind het hartstikke leuk 
Mijn vriendin vond Talisker ook lekker... Bizar.quote:
Mijn vriendin is ook een groot liefhebber van whisky. Haar voorkeur ligt heel sterk bij Laphroaig, Smokehead, dat soort whisky's. Had ik nooit verwacht dat ze uitgerekend de rook/turf whisky's het meest zou waarderen! Maar ik vind het hartstikke leuk
Ik vind dat juist niet leuk, ze moet van m'n whisky stash afblijven!
.
Geen probleem joh. Ik geef ook ruiterlijk toe dat ik wel degelijk meer dan twee flessen verkocht heb, maar zowel het totale aantal flessen als het aantal open flessen in mijn collectie stijgt harder dan m'n vriendin leuk vindt.quote:
[..]
Ho... Ik zie niks zo, het was slechts een vraag.
Ik heb ook flessen die ik bewust niet open maak wegens verschillende redenen.
Soms vanwege een herinnering, soms omdat ik wacht op een speciale gebeurtenis en soms omdat ik 'm misschien wel eens zou kunnen verkopen. Alleen is dat laatste pas 2 keer gebeurd...
Ik heb zeker ook flessen die vanwege de herinnering extra veel waarde voor me hebben, maar dat zijn dan juist ook weer flessen die ik eerder zou openen dan verkopen. Alleen wacht ik dan op die speciale gebeurtenis, waarvan ik geen idee heb wat dat moet zijn, haha.
Case in point is m'n Balvenie Tun 1401 batch 1 die ik na een rondleiding bij Balvenie heb gekocht daar. Er worden schandalige prijzen voor betaald tegenwoordig, maar ik vind het leuker om de serie compleet te houden en ooit de mogelijkheid te hebben een rij naast elkaar te zetten in een Tun 1401 proeverij.
Voor m'n Lagavulin (festival-)flessen geldt hetzelfde. Die blijven om allerlei redenen in mijn bezit.
Sowieso zul je me niet betrappen op het kopen van (soms zelfs echt matige) whisky die duidelijk vrijwel alleen op verzamelaars is gericht. Die fout heb ik gemaakt bij de HP Earl Haakon, toen ik nog naïef was en dacht dat ik die drie voor een redelijke prijs wel compleet kon krijgen. Ik blijf dus nu van de Thor af, want hij is te duur voor een 16 jaar oude HP, en de volgende flessen in de serie worden ongetwijfeld duurder en zeldzamer.
Een ander voorbeeld is een Octomore 10. Die heeft vast ook handelswaarde gezien z'n -voor mij onbegrijpelijke- gewildheid, maar ik ga echt geen ¤200 neertellen voor een 10 jaar oude peatgimmick die niet eens cask strength is (volgens mij).
Ik ben trouwens wel iemand die vaak flessen dubbel koopt. Het schijnt wel meer voor te komen, dat mensen het idee hebben "eentje voor nu, en een voor later".
Dat is dus waarom ik nog een tweede Lagavulin 21 wil en ik het liefst nog een tweede Brora 35 zou kopen, maar ja...
Een speciale gelegenheid zou bijv. een speciale 'bring your own bottle'-proeverij kunnen zijn (zoals je aangeeft v.w.b. de Balvenie Tun) of een specifieke dag. Zo heb ik een whisky (2 flessen zelfs... )die gedistilleerd is op mijn trouwdag. Leuk om die zoveel jaar na dato open kunnen te trekken...
Al die zgn. prefab collectorsitems zijn inderdaad bagger. HP Thor: ik ga zelf wel figuurzagen voor 140 euro. Of Mackinlays Shackleton, idiote prijs voor een fles met een oplage van tig-duizend flessen. Hogere prijzen voor closed distilleries en kleine batches begrijp ik wel, alhoewel sommigen de laatste tijd wel heel extreem geprijst vers op de markt komen...
Maar het belangrijkste is dat je plezier hebt met deze soort van hobby en wat iedereen verder er mee doet, moet hij zelf weten. Drinken is nu prettig, niet drinken misschien later prettig...
)die gedistilleerd is op mijn trouwdag. Leuk om die zoveel jaar na dato open kunnen te trekken...Al die zgn. prefab collectorsitems zijn inderdaad bagger. HP Thor: ik ga zelf wel figuurzagen voor 140 euro. Of Mackinlays Shackleton, idiote prijs voor een fles met een oplage van tig-duizend flessen. Hogere prijzen voor closed distilleries en kleine batches begrijp ik wel, alhoewel sommigen de laatste tijd wel heel extreem geprijst vers op de markt komen...
Maar het belangrijkste is dat je plezier hebt met deze soort van hobby en wat iedereen verder er mee doet, moet hij zelf weten. Drinken is nu prettig, niet drinken misschien later prettig...
Mijn vriendin is ook gek van Islays hoorquote:
[..]
meepraten mag altijd
vrouwen die van islays houden zijn zeldzaam maar zeker welkom
Toch zijn mn Auchentoshans de eerste whiskies die eraan gaan als ik eens niet thuis ben
jaja, nu snap ik het welquote:
[..]
Mijn vriendin is ook gek van Islays hoor
er zijn dus hordes vrouwen die van islays houden, alleen ik ken ze niet
ben trouwens een benieuwd welke islay er dit jaar voor mij onder de kerstboom ligt
Bij mij de Bowmore 15yo darkest, zelf gekocht dat welquote:
[..]
jaja, nu snap ik het wel
er zijn dus hordes vrouwen die van islays houden, alleen ik ken ze niet
ben trouwens een benieuwd welke islay er dit jaar voor mij onder de kerstboom ligt
Ben benieuwd of ik verder nog whiskies krijg...
man van mn zus stuurde mij een lijstje met de vraag of ik er iets leuks tussen zag staan en ik zag genoegquote:
[..]
Bij mij de Bowmore 15yo darkest, zelf gekocht dat wel
dus ik laat me verassen.
quote:
[..]
man van mn zus stuurde mij een lijstje met de vraag of ik er iets leuks tussen zag staan en ik zag genoeg
dus ik laat me verassen.
Met de familie doen we echter cadeau's tot 15¤, dus daar heb ik geen whisky op kunnen zetten.
bij ons voor rond de 50. voor dat geld zijn er genoeg leuke te vinden.quote:
[..]
Met de familie doen we echter cadeau's tot 15¤, dus daar heb ik geen whisky op kunnen zetten.
duurder hoeft voor mij ook niet echt, dan zou ik nog bijna zonde vinden om op te drinken
Dat heb ik ook. Voor Coal Ila's wil ik nog wel eens dieper in de buidel tasten, maar alleen maar omdat die zo verdomde lekker zijn...quote:
[..]
bij ons voor rond de 50. voor dat geld zijn er genoeg leuke te vinden.
duurder hoeft voor mij ook niet echt, dan zou ik nog bijna zonde vinden om op te drinken
heb je toevallig coal ila van elements of islay? de Cl4?quote:
[..]
Dat heb ik ook. Voor Coal Ila's wil ik nog wel eens dieper in de buidel tasten, maar alleen maar omdat die zo verdomde lekker zijn...
die stond ook op het lijstje erbij. de Bn4 ook. die wil ik allebei wel hebben
Ik heb samples van beiden gehad, zo ook de Bw1. Die CI4 is echt overheelijk, een Coal Ila ten voeten uit.quote:
[..]
heb je toevallig coal ila van elements of islay? de Cl4?
die stond ook op het lijstje erbij. de Bn4 ook. die wil ik allebei wel hebben
Nu is 50 euro voor een halve liter best een smak geld... (dus nog niet gekocht). De Bw1 is ook heerlijk, maar die kost 70 euro per halve liter
ja, en dan zijn dat nog de goedkopere uit de seriequote:
[..]
Ik heb samples van beiden gehad, zo ook de Bw1. Die CI4 is echt overheelijk, een Coal Ila ten voeten uit.
Nu is 50 euro voor een halve liter best een smak geld... (dus nog niet gekocht). De Bw1 is ook heerlijk, maar die kost 70 euro per halve liter
wel jammer dat het maar een halve liter is, maar ja. ik zou niet klagen als ik het krijg.
een bunna "heavily peated" 14yo signatory stond ook in de lijst. dat sprak me ook wel aan
Damn, geluksvogel!quote:
[..]
ja, en dan zijn dat nog de goedkopere uit de serie
wel jammer dat het maar een halve liter is, maar ja. ik zou niet klagen als ik het krijg.
een bunna "heavily peated" 14yo signatory stond ook in de lijst. dat sprak me ook wel aan
Yup doe ik ook. Weliswaar niet met flessen in het prijsniveau Brora 35 (wel heel erg lekker spul trouwens) maar vaak wel met single cask bottelingen.quote:
[..]
Ik ben trouwens wel iemand die vaak flessen dubbel koopt. Het schijnt wel meer voor te komen, dat mensen het idee hebben "eentje voor nu, en een voor later".
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Van die Brora heb ik dan ook nog een sample van ¤50 voor 6cl gekocht, zodat ik hem in elk geval relatief veilig kan proeven. Zo heb ik ook samples van de releases van 2010 en 2011, en heb ik ook een paar samples van Port Ellens die ik nog dicht heb staan.quote:Op woensdag 12 december 2012 13:05 schreef Karstman het volgende:
[..]
Yup doe ik ook. Weliswaar niet met flessen in het prijsniveau Brora 35 (wel heel erg lekker spul trouwens) maar vaak wel met single cask bottelingen.
Vind het ook een ideale manier om bijzonder of bijzonder dure flessen te kunnen proeven zonder een fles te hoeven kopen, hoewel ik ¤50 nog steeds veel vind voor een sample. Ben blij dat ik de Brora 30 en 35 op een andere manier heb kunnen proeven. Samples van zo'n 15 euro wil ik nog wel eens kopen zeker als het dingen zijn waarvan de flessen lastig te krijgen zijn, zoals die Kavalan Solist enzo.quote:
[..]
Van die Brora heb ik dan ook nog een sample van ¤50 voor 6cl gekocht, zodat ik hem in elk geval relatief veilig kan proeven. Zo heb ik ook samples van de releases van 2010 en 2011, en heb ik ook een paar samples van Port Ellens die ik nog dicht heb staan.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Wat voor iemand zou zoiets nou kopen?quote:Op maandag 17 december 2012 09:52 schreef Joooo-pi het volgende:
Gisteren zag ik dit flesje staan
[ afbeelding ]
