CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Heeft zich (grote uitzondering voor haar) vandaag ziek gemeld op haar werk.quote:
Nog steeds gammel dus.
Is wel uit bed en zit met een boekje in de hoek van de bank.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Achgos, Beterschap én uitzieken !quote:Op maandag 8 oktober 2012 12:14 schreef golfer het volgende:
[..]
Heeft zich (grote uitzondering voor haar) vandaag ziek gemeld op haar werk.
Nog steeds gammel dus.
Is wel uit bed en zit met een boekje in de hoek van de bank.
Ja doek hoor. Ben niet zo ziek als jij was, het is gewoon ff op.
De energie, de zin in alles, get myself vandaag together en het baggere gevoel er ff uit krijgen.
Morgen weer een dag
De energie, de zin in alles, get myself vandaag together en het baggere gevoel er ff uit krijgen.
Morgen weer een dag
OK.quote:
Ja doek hoor. Ben niet zo ziek als jij was, het is gewoon ff op.
De energie, de zin in alles, get myself vandaag together en het baggere gevoel er ff uit krijgen.
Morgen weer een dag
Hihi leuk, persoonlijkheidstestjes maken als opdracht voor de studie 
Vandaag was ik een ISFJ volgens een testje.. maar een ander testje zegt juist weer INFJ 
Vandaag was ik een ISFJ volgens een testje.. maar een ander testje zegt juist weer INFJ
quote:
Ja doek hoor. Ben niet zo ziek als jij was, het is gewoon ff op.
De energie, de zin in alles, get myself vandaag together en het baggere gevoel er ff uit krijgen.
Morgen weer een dag
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Hoe zit het eigenlijk met jouw assessment Isa? (wellicht heb ik wat gemist de laatste dagen?)
"The whole image is that eternal suffering awaits anyone who questions God's infinite love. Believe or die! Thank you, forgiving Lord, for all those options.”
Confidence through competence
CUL vraagje: bij de AH zijn momenteel pannen in de aanbieding met een keramische anti-aanbaklaag. Heb ze even in handen gehad, ik denk dat ze een 3 mm bodem hebben, dik genoeg kwaliteit voor mij.
http://www.green-pan.com/nl/home-3602.htm
Iemand ervaring met keramische anti aanbaklagen ipv teflon?
[ Bericht 12% gewijzigd door Stereotomy op 08-10-2012 14:36:49 ]
http://www.green-pan.com/nl/home-3602.htm
Iemand ervaring met keramische anti aanbaklagen ipv teflon?
[ Bericht 12% gewijzigd door Stereotomy op 08-10-2012 14:36:49 ]
Confidence through competence
Nog niets gehoord! Dus ik wacht het nog even af.quote:
Hoe zit het eigenlijk met jouw assessment Isa? (wellicht heb ik wat gemist de laatste dagen?)
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Spannend altijdquote:
[..]
Nog niets gehoord! Dus ik wacht het nog even af.
Ben je je ook aan het inlezen voor assessments of laat je het op je af komen?
Confidence through competence
Verschrikkelijk vind ik ze. Bakten bij ons erg aan en het duurt een eeuwigheid voor de pan zelf warm is.quote:Op maandag 8 oktober 2012 14:30 schreef Stereotomy het volgende:
CUL vraagje: bij de AH zijn momenteel pannen in de aanbieding met een keramische anti-aanbaklaag. Heb ze even in handen gehad, ik denk dat ze een 3 mm bodem hebben, dik genoeg kwaliteit voor mij.
[ afbeelding ]
http://www.green-pan.com/nl/home-3602.htm
Iemand ervaring met keramische anti aanbaklagen ipv teflon?
Hier maar gewoon weer terug naar de RVS-pan, omdat we wel van Teflon afwilden.
Snobs have more fun!
KLIK!
KLIK!
Ik wil ook af van teflon, en zat te twijfelen tussen aluminium en keramisch. Misschien toch maar kijken naar RVS...quote:Op maandag 8 oktober 2012 14:40 schreef Duderinnetje het volgende:
[..]
Verschrikkelijk vind ik ze. Bakten bij ons erg aan en het duurt een eeuwigheid voor de pan zelf warm is.
Hier maar gewoon weer terug naar de RVS-pan, omdat we wel van Teflon afwilden.
Deze pannen zijn wel helemaal bio-organisch-liefvoormilieu
Confidence through competence
Ik heb nu bijna alleen maar keramische. De hele Aeternum-serie van Bialetti:quote:
CUL vraagje: bij de AH zijn momenteel pannen in de aanbieding met een keramische anti-aanbaklaag. Heb ze even in handen gehad, ik denk dat ze een 3 mm bodem hebben, dik genoeg kwaliteit voor mij.
[ afbeelding ]
http://www.green-pan.com/nl/home-3602.htm
Iemand ervaring met keramische anti aanbaklagen ipv teflon?
Mits je ze goed onderhoud (dus handmatig afwassen) zijn het prima pannen. Als er krassen in komen gaan ze wel op een gegeven moment wat aanbakken.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Verschillende ervaringen dus.
Hier deden we alles volgens het boekje met die pannen, maar na een maand of drie begon de ellende. Heb er nog een hele strijd over gehad met de winkel, want de pannen waren 80 euro per stuk of dergelijke. Uiteindelijk een nieuwe gekregen, die het tot nu toe goed doet. Maar ze komen er hier verder niet meer in.
Op internet zijn ook veel ervaringen ( goed en slecht) te vinden steer. Doe er je voordeel mee.
Hier deden we alles volgens het boekje met die pannen, maar na een maand of drie begon de ellende. Heb er nog een hele strijd over gehad met de winkel, want de pannen waren 80 euro per stuk of dergelijke. Uiteindelijk een nieuwe gekregen, die het tot nu toe goed doet. Maar ze komen er hier verder niet meer in.
Op internet zijn ook veel ervaringen ( goed en slecht) te vinden steer. Doe er je voordeel mee.
Snobs have more fun!
KLIK!
KLIK!
Uiteindelijk heb je dus een ander merk/model keramisch gekregen? Zou betekenen dat er onderling blijkbaar veel verschillen zijn...quote:
Verschillende ervaringen dus.
Hier deden we alles volgens het boekje met die pannen, maar na een maand of drie begon de ellende. Heb er nog een jele strijd over gehad met de winkel, want de pannen waren 80 euro per stuk of dergelijke. Uiteindelijk een nieuwe gekregen, die het tot nu toe goed doet. Maar ze komen er hier verder niet meer in.
Confidence through competence
Als ik ooit rijk word wil ik ook wat koperen en echte goede RVS pannen en Creusets kopen.
/keep on dreaming
/keep on dreaming
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Goede pannen zijn een goede investering, heb ijzeren koekenpannen die generaties lang mee gaan, eentje is nog van mijn oma geweest en uit haar uitzet (ze trouwde in 1920)
Heb nog RVS pannen van BK met koperen bodem van mijn moe uit haar uitzet (ze trouwde in 48)
Verder heb ik nog wat RVS horecapannen, huismerk groothandel, je kan daar mee voetballen en kosten niet echt veel.
Ik kan iedereen aanraden prof horeca RVS pannen te nemen. Ze zijn wat duurder dan een goedkoop hemasetje, maar duidelijk goedkoper dan designpannen. Oersolide en mooi uit degelijkheid.
Kortom, als je kijkt wat ze per jaar kosten, zijn ze veel goedkoper dan een vendex/blokker set, en goedkoper dan een designpannenset.
Heb nog RVS pannen van BK met koperen bodem van mijn moe uit haar uitzet (ze trouwde in 48)
Verder heb ik nog wat RVS horecapannen, huismerk groothandel, je kan daar mee voetballen en kosten niet echt veel.
Ik kan iedereen aanraden prof horeca RVS pannen te nemen. Ze zijn wat duurder dan een goedkoop hemasetje, maar duidelijk goedkoper dan designpannen. Oersolide en mooi uit degelijkheid.
Kortom, als je kijkt wat ze per jaar kosten, zijn ze veel goedkoper dan een vendex/blokker set, en goedkoper dan een designpannenset.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Nee, ik kreeg eenzelfde pan. Ze gingen uit van een fabrieksfoutje.quote:
[..]
Uiteindelijk heb je dus een ander merk/model keramisch gekregen? Zou betekenen dat er onderling blijkbaar veel verschillen zijn...
Maar ik zie deze pan ook al achteruitgaan. Kortom: niets voor mij. Heb later bij de Ikea een RVS-bakpan gekocht en daar kunnen we prima mee uit de voeten.
Snobs have more fun!
KLIK!
KLIK!
Piet, ik geef weinig om design, dus waar zou ik betaalbare professionele RVS pannen kunnen kopen?
Confidence through competence
Ik deed net een rondje internet om deze pannen, en zie ook voornamelijk gemixte reacties.quote:
[..]
Nee, ik kreeg eenzelfde pan. Ze gingen uit van een fabrieksfoutje.
Maar ik zie deze pan ook al achteruitgaan. Kortom: niets voor mij. Heb later bij de Ikea een RVS-bakpan gekocht en daar kunnen we prima mee uit de voeten.
Lees tevens dat er nanotechnologie gebruikt is om de keramische laag te maken, en ik ben niet zo happig op nanotechnologie; ik probeer in zonnebrandcreme ook altijd nano-titaniumdioxide deeltjes te vermijden (gaat witte strepen tegen op je toet).
Confidence through competence
Ja, maar met nanotechnologiequote:
Ik heb echt een heel fijn koekepannetje van de ikea. De 365 serie. Echt stevig en fijn!
"The whole image is that eternal suffering awaits anyone who questions God's infinite love. Believe or die! Thank you, forgiving Lord, for all those options.”
Ja, levensgevaarlijk.quote:
Op 
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ik heb me wel een beetje ingelezen, maar denk dat ik maar gewoon als mezelf ga.quote:
Spannend altijd
Ben je je ook aan het inlezen voor assessments of laat je het op je af komen?
Misschien niet handig, geen idee.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Wat zou je aanraden voor een steelpan waar je veel sauzen en pap in klaar wilt maken? De steelpan die ik heb koekt altijd aan en als ik iets wil vervangen dan is het die welquote:
Goede pannen zijn een goede investering, heb ijzeren koekenpannen die generaties lang mee gaan, eentje is nog van mijn oma geweest en uit haar uitzet (ze trouwde in 1920)
Heb nog RVS pannen van BK met koperen bodem van mijn moe uit haar uitzet (ze trouwde in 48)
Verder heb ik nog wat RVS horecapannen, huismerk groothandel, je kan daar mee voetballen en kosten niet echt veel.
Ik kan iedereen aanraden prof horeca RVS pannen te nemen. Ze zijn wat duurder dan een goedkoop hemasetje, maar duidelijk goedkoper dan designpannen. Oersolide en mooi uit degelijkheid.
Kortom, als je kijkt wat ze per jaar kosten, zijn ze veel goedkoper dan een vendex/blokker set, en goedkoper dan een designpannenset.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Lijkt mij het beste plan. Gewoon jezelf zijn. Beetje goede assessmentafnemer prikt het zo door als je toneel loopt te spelen of je anders voordoet dan je werkelijk bent.quote:
Ik heb me wel een beetje ingelezen, maar denk dat ik maar gewoon als mezelf ga.
Misschien niet handig, geen idee.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Maakt niet uitquote:
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
quote:
Wat zou je aanraden voor een steelpan waar je veel sauzen en pap in klaar wilt maken? De steelpan die ik heb koekt altijd aan en als ik iets wil vervangen dan is het die wel
Echt een koopje voor 275 euro.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Is ook het makkelijkst, ik oefen dat al dagelijksquote:Op maandag 8 oktober 2012 15:54 schreef golfer het volgende:
Lijkt mij het beste plan. Gewoon jezelf zijn. Beetje goede assessmentafnemer prikt het zo door als je toneel loopt te spelen of je anders voordoet dan je werkelijk bent.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Volgende suggestie?quote:
[ afbeelding ]
Echt een koopje voor 275 euro.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Juist wel. Zorgen dat je weet wat je ongeveer kunt verwachten en vooral verder jezelf zijn (uiteraard wel je goede kant laten zien).quote:
[..]
Ik heb me wel een beetje ingelezen, maar denk dat ik maar gewoon als mezelf ga.
Misschien niet handig, geen idee.
"The whole image is that eternal suffering awaits anyone who questions God's infinite love. Believe or die! Thank you, forgiving Lord, for all those options.”
Pannen 
Bijna 30 jaar gedaan met gietijzeren geëmailleerde pannen, érg zwaar.
Alleen de dutch oven / stoofpan nog in gebruik.
Uit de kringloop nam mn. X een giga-gietijzeren-niet-te-tillen-en geen-plaats-in de-keukenkast wok mee.
Wél mooi.
Op inductiekoken doen wij met een pannenset van Blokker.
De koekepan is een DeMeyere: eerst heet laten worden en dan gebruiken. Prima!
( zwaar in de aanbieding bij de kookwinkel die ging sluiten).
En een simpele grill pan hou ik goed in de olie.
Een keramisch koekepannetje is géen succes: eieren bakken aan etc.
En de vierde wok-tefalpan van a.h. was na 2 x gebruik kaput.
Wat wordt het nu? Steer
Bijna 30 jaar gedaan met gietijzeren geëmailleerde pannen, érg zwaar.
Alleen de dutch oven / stoofpan nog in gebruik.
Uit de kringloop nam mn. X een giga-gietijzeren-niet-te-tillen-en geen-plaats-in de-keukenkast wok mee.
Wél mooi.
Op inductiekoken doen wij met een pannenset van Blokker.
De koekepan is een DeMeyere: eerst heet laten worden en dan gebruiken. Prima!
( zwaar in de aanbieding bij de kookwinkel die ging sluiten).
En een simpele grill pan hou ik goed in de olie.
Een keramisch koekepannetje is géen succes: eieren bakken aan etc.
En de vierde wok-tefalpan van a.h. was na 2 x gebruik kaput.
Wat wordt het nu? Steer
Mijn slechtste kant (lui zijn) is niet echt een werkgerelateerd iets, want op mijn werk heb ik daar geen last vanquote:
Juist wel. Zorgen dat je weet wat je ongeveer kunt verwachten en vooral verder jezelf zijn (uiteraard wel je goede kant laten zien).
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
jeuj paper af en ingeleverd. We kunnen ons weer focussen op de tentamens.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
quote:
Nou, als ik het zo lees eerst standaard teflonpannen en dan doorsparen voor een mooie RVS set.quote:Wat wordt het nu? Steer
Confidence through competence
Nouquote:
Heb nog nooit laten thuisbezorgen op mijn huidige woonadres
En gezien de Mc, KFC en BK op een paar honderd meter zijn van m'n nieuwe woning...
Confidence through competence
Dit setje van Ikea is echt niet slecht om mee te beginnen hoor.quote:
Nou, als ik het zo lees eerst standaard teflonpannen en dan doorsparen voor een mooie RVS set.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
7 delen betekent 3 deksels, 3 pannen en 1 koekenpan. 
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Zie de productinfo:quote:
http://www.ikea.com/nl/nl/catalog/products/20149533/
bij meer info.
quote:Koekenpan van sterk, geanodiseerd aluminium; verspreidt de warmte snel en gelijkmatig en geeft de pan een slijtvast oppervlak.
- Koekenpan met onze meest slijtvaste antiaanbaklaag, Teflon® Professional, voor wie hoge eisen aan zijn pannen stelt.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Hanos, sligro, makroquote:
Piet, ik geef weinig om design, dus waar zou ik betaalbare professionele RVS pannen kunnen kopen?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Nou ja zegquote:Op maandag 8 oktober 2012 17:08 schreef golfer het volgende:
7 delen betekent 3 deksels, 3 pannen en 1 koekenpan.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
