en deze
quote:
Op 
Elke dag bij ontbijt! 's Middags of s' avonds die pickwick herfstthee.quote:
en in de avond pickwick blauwe bessen of
Dit is trouwens rooibos voor diegene die denken dat het early gray is of iets dergelijks.
Nee, dat is een PvdA tikquote:Op vrijdag 28 september 2012 21:17 schreef Chinless het volgende:
Thee is voor mannen liefhebbers! TS is gay!
Nee TS heeft geen waterkoker en zoekt emotionele steunquote:
Thee is voor mannen liefhebbers! TS is gay!
WEEKEND THEE DRINKUH lolEcht de meest smerige groene thee die ik op hebquote:
Die van de Jumbo eigen huismerk vind ik lekker Nou ja je mag het dan geen thee noemen, maar toch wel lekker eigenlijk.
Dit topic gaat over thee! Open je eigen topic maar.quote:
Het is herfst dus er kan weer een hoop thee gemaakt worden
[ afbeelding ]
Dit is trouwens rooibos voor diegene die denken dat het early gray is of iets dergelijks.
Bosvruchten, kaneel, herfstthee, winterglow, lentethee, dutch blend, dutch grey, groene thee cranberry.
Rooibos is ook theequote:Op vrijdag 28 september 2012 22:37 schreef Klaploper het volgende:
[..]
Dit topic gaat over thee! Open je eigen topic maar.
En mijn favoriet ook nog.Naast Russian earl grey
Nee joh, rooibos is geen thee. Komt geen thee aan te pas.quote:
Je bent ook echt pas de eerste die er iets over zegt gewoon.quote:
OT: winterglow.
Muntthee is dan ook geen thee. Thee= warm water met een getrokken extract van iets.quote:
[..]
Nee joh, rooibos is geen thee. Komt geen thee aan te pas.
Caramelised Pear is mijn favoriet. Hoog bovenaan!quote:Op vrijdag 28 september 2012 20:57 schreef Paul het volgende:
Ik vind groene thee variatie wel lekker
[ afbeelding ]
en deze
[ afbeelding ]
.Groene thee vind ik echt niets aan.
De muntthee die je hier in hippe cafe's krijgt is inderdaad geen muntthee. Muntthee in Marokko bijvoorbeeld wel.quote:
[..]
Muntthee is dan ook geen thee. Thee= warm water met een getrokken extract van iets.
Maar goed, mij maakt het verder ook niet veel uit allemaal. Maar in Nederland is thee van oudsher ook echt thee. "Extract" van theeblaadjes. In de rest van de wereld maken ze thee van van alles, gemberthee, citroenthee, maakt niet uit, je kunt overal warm water bij gooien.
quote:
Oké eensquote:
[..]
De muntthee die je hier in hippe cafe's krijgt is inderdaad geen muntthee. Muntthee in Marokko bijvoorbeeld wel.
Maar goed, mij maakt het verder ook niet veel uit allemaal. Maar in Nederland is thee van oudsher ook echt thee. "Extract" van theeblaadjes. In de rest van de wereld maken ze thee van van alles, gemberthee, citroenthee, maakt niet uit, je kunt overal warm water bij gooien.
Ik houd de definitie van de rest van de wereld aan, maar inderdaad, hier in NL is het altijd met theeblaadjes. Over ouderwetse Nederlandse thee, ik vind deze ook lekker:
Pickwick Dutch grey
Earl Grey
En gewoon normale thee
Ben niet van de smaakjes thee
quote:
Deze dus: http://www.celestialseaso(...)l-teas/tension-tamer
http://www.simonlevelt.nl(...)al-moment/herfstthee
héle lekkere geur & smaak
Oranje Pecco losse thee is mijn #1 lievelingsthee, de lekkerste thee ooit.. en die wordt sinds kort niet meer gemaakt.
Het was al geen populaire variant dus het zat er wel aan te komen, maar toch erg jammer..
Dutch Blend is ook oranje pecco maar dan met sinaasappelaroma
dus geen alternatief.Beetje thee en koffie winkel heeft orange Pekoe, losbladig, maar dan niet van Pickwick.quote:
[ afbeelding ]
Oranje Pecco losse thee is mijn #1 lievelingsthee, de lekkerste thee ooit.. en die wordt sinds kort niet meer gemaakt.
Het was al geen populaire variant dus het zat er wel aan te komen, maar toch erg jammer..
Dutch Blend is ook oranje pecco maar dan met sinaasappelaroma
Bouquet de Manon, zoethout, citroengras en pepermunt
van Betjeman en Barton
Notendroom van Teabar
In de smaak en geur proef je duidelijk tonen van gekarameliseerde amandelen, kaneel en appel.
Zal wel geen thee zijn maar het wordt verkocht in winkels waar ze wel thee hebben en maken, dat telt ook.
Earl gray trouwens.
Ben je gek ofzo?quote:
Thee is voor mannen liefhebbers! TS is gay!
quote:
Op 
Sinds kort drink ik alleen nog maar losse thee. Heb daarvoor deze blokker theepot met zo'n filter en dop gekocht..
Hoe drinken jullie je losse thee?
quote:
http://www.simonlevelt.nl(...)theefilters-per-kop/
Of gewoon losse filterzakjes.
Die van de Blokker ziet er ook goed uit. Is die handig in gebruik?
Die gooi ik met theeblaadjes en al weg na gebruikquote:
En die gooi je met thee en al weg of schud je ze na gebruik uit en spoel je schoon?
Wat een apart dingquote:
[ afbeelding ]
Of gewoon losse filterzakjes.
Die van de Blokker ziet er ook goed uit. Is die handig in gebruik?
Filtert hij het net als zo'n koffiedinges?Dat blokkerding bevalt goed.
In deze pot (Eileen van Bodum):quote:
Even een andere vraag.
Sinds kort drink ik alleen nog maar losse thee. Heb daarvoor deze blokker theepot met zo'n filter en dop gekocht..
[ afbeelding ]
Hoe drinken jullie je losse thee?
Fijne daaraan is dat als je thee sterk genoeg is je de "theepers" naar beneden drukt en de theeblaadjes afgesloten worden van het water. Dus dan wordt je thee niet meer sterker.
Hoeft die niet op een lichtje?
Wat ik begrepen had is dat Orange/Oranje Pekoe/Pecco alleen iets zegt over hoe grof de theeblaadjes gesneden worden, en niets over de melange/smaak/geur?quote:
Beetje thee en koffie winkel heeft orange Pekoe, losbladig, maar dan niet van Pickwick.
Oh en ik doe mijn losse thee zo in de pot, voorzichtig inschenken en je hebt weinig/geen blaadjes in je theekopje.
http://en.wikipedia.org/wiki/Orange_pekoequote:
[..]
Wat ik begrepen had is dat Orange/Oranje Pekoe/Pecco alleen iets zegt over hoe grof de theeblaadjes gesneden worden, en niets over de melange/smaak/geur?
Oh en ik doe mijn losse thee zo in de pot, voorzichtig inschenken en je hebt weinig/geen blaadjes in je theekopje.
Drink jij geen chineese groene thee?quote:
Ja, daar zit ook een lichtje bij, maar die gebruik ik nooit.
Omdat je geen theelicht gebruikt, hij moet lang trekken om op smaak te komen.quote:
Dat is juist goed! Earl Gray lang laten trekken zodat het bijna zwart wordt en dan zonder suiker drinken. Heerlijkquote:
Ik had het niet over sterk, maar verder een, thee moet niet sterk zijn, gadver, hoe donker britten hem soms drinken.
Serieus? Ik zie bijna altijd Twinings als ik in de UK ben.quote:
En dan meestal nog van Lipton ook, het allersmerigste merk dat er bestaat!
. En ik koop vaak op de zaterdagmarkt verse munt. Bosje voor 60 cent, vier dagen munttheeplezier.
Het grote theetopic #2
Maar de alltime favourite blijft toch gewoon ceylon hoor..
Zat ik in Engeland bij een bedrijf (lang verhaal, doet er verder niet toe) tot diep in de nacht over te werken, kwam de nachtportier elke avond bij me langs om een kopje appelthee te brengen. Die liet hij speciaal uit Turkije overkomen? Of zoiets? In ieder geval was hij in de veronderstelling dat hij me daar een groot plezier mee deed en ik durfde/wilde hem daar niet in teleurstellen. Dus elke avond een kopje mierzoete appelthee, hahahaha. Those were the days.
(bovendien was ik 'm eeuwig dankbaar omdat hij me de tip gaf de brandmelder met een boterhamzakje af te dekken zodat ik in ieder geval na werktijd gewoon kon roken in dat kolere smokefree building
)Ik heb een keer op www.theethee.com besteld. Veel keuze en geen verzendkosten.quote:
Ik heb vanmiddag van die losse Ear Grey thee bij de Tuinen gehaald, die is goed te pruimen. Waar halen jullie dit soort " losse thee"?
Ga er binnenkort weer bestellen.
Ik zal eens kijken.quote:
[..]
Ik heb een keer op www.theethee.com besteld. Veel keuze en geen verzendkosten.
Ga er binnenkort weer bestellen.
Welnu, dat ze dit earl grey durven te noemen zeg!
De jasmijn en korenbloem is véél te overheersend.Dan is deze van Xenos nog beter:
Maar die heb ik al een tijdje niet meer in de winkel gezien, en online alleen bij Letlandse webshops te krijgen.
Af en toe drink ik ook wel eens losse thee, maar om eerlijk te zijn vind ik dat vaak teveel gedoe met zo'n filtertje
Ik heb al vele soorten Earl Grey geprobeerd, waaronder die van Simon Levelt (ook de superieur-variant), maar de Breakfast Earl Grey van Whittard is ongeëvenaard.
Gisteren ook voor het eerste Maté de Coca gedronken (thee van cocabladeren, niet verwarren met cacao), had een bijzondere smaak! Heb al sites gevonden om het te bestellen, maar weet niet 100% zeker of het niet onder de opiumwet valt
In Nederland gedronken?quote:
Gunpowder Tea (groene thee) is er eentje die wel heeeeeel goed bevalt
[ afbeelding ]
Gisteren ook voor het eerste Maté de Coca gedronken (thee van cocabladeren, niet verwarren met cacao), had een bijzondere smaak! Heb al sites gevonden om het te bestellen, maar weet niet 100% zeker of het niet onder de opiumwet valt
Ik heb hier ook een pakje gunpowder staan. Is gewoon te koop bij de Toko. Inderdaad lekkerquote:
Ik denk dat ie doelt op de cocathee. En ja, in een zuid-amerikaans restaurant in Amsterdam gedronken.quote:
[..]
Ik heb hier ook een pakje gunpowder staan. Is gewoon te koop bij de Toko. Inderdaad lekker
Coca-extract is ook wel te vinden in een aantal Amsterdamse winkels en webwinkels. Google maarquote:
[..]
Ik denk dat ie doelt op de cocathee. En ja, in een zuid-amerikaans restaurant in Amsterdam gedronken.
Jij rookt? That verklaard veel!quote:
Oh god, appelthee, that brings back memories.
Zat ik in Engeland bij een bedrijf (lang verhaal, doet er verder niet toe) tot diep in de nacht over te werken, kwam de nachtportier elke avond bij me langs om een kopje appelthee te brengen. Die liet hij speciaal uit Turkije overkomen? Of zoiets? In ieder geval was hij in de veronderstelling dat hij me daar een groot plezier mee deed en ik durfde/wilde hem daar niet in teleurstellen. Dus elke avond een kopje mierzoete appelthee, hahahaha. Those were the days.
(bovendien was ik 'm eeuwig dankbaar omdat hij me de tip gaf de brandmelder met een boterhamzakje af te dekken zodat ik in ieder geval na werktijd gewoon kon roken in dat kolere smokefree building
Niet weggooien, maar hergebruiken voor andere doeleinden dus
Dat dus, of Darjeeling Himalaya (first flush) of Lapsang Souchong of hele sterke Earl Grey is ook wel lekker,zo lang het maar gewoon thee is en geen met fruit op smaak gebracht water isquote:
Earl Gray, en dan losse, niet die zakjes ellende
Bij 'speciale gelegenheden' drink ik Fortnum & Mason (English Breakfast Blend, Earl Grey of Irish Breakfast Blend)
Heel af en toe vanille-thee met citroen en suiker (klinkt vreemd, maar als je de juiste suiker/citroen-ratio weet te vinden is het wel lekker voor af en toe.
Tevens drink ik thee altijd zo sterk dat iemand me ooit vroeg waarom ik een thee-ei in m'n koffie had zitten.
Nog wel een grappig thee momentje in Engeland. Mijn crush zette een kopje thee voor me. Komt hij terug met thee waar een flinke lading melk in zit.
Haha! (Niet geheel onbekend voor mij, maar zo drink ik mijn thee niet.)Uuhm, deze is het:
Een oplichter dus?quote:
Ik drink niet heel veel klassiekere theeën. Een earl grey en english blend ben ik niet een ongelooflijke fan van. Een lekkere kruidenthee kan ik dan wel weer waarderen. Momenteel zet ik af en toe een pot thee van een lokale boerderij die veel doet met theeën, kruiden, het maken van wijn, jams, chutneys, het zelf maken van crèmes en homeopathische medicijnen.
Uuhm, deze is het:
[ afbeelding ]
http://treasuretea.nl/products?category_id=100363
Tijdens de lunch of er vlak na meestal een kopje earl grey. Heel licht drink ik deze. Verder drink ik nooit fruittheeën. Bij anderen of in de horeca meestal english tea blend, kamille, rooibos of sterrenmunt.
Sommige mensen noemen dat zo ja. Alleen vergis je niet, er zijn veel medicijnen op natuurlijke basis die toch wel effect hebben op het menselijk lichaam.quote:
Ik kom er regelmatig om bijvoorbeeld groenten, wijn of jam te halen. Komen lekkere dingen van het land af.
Ik zeg toch ook dat ik niet van 'thee' houdt in zijn klassieke vorm. Maar dat ik deze 'thee' wel lekker vind.quote:
Gezien de ingrediënten van deze 'thee' wel ja
Natuurlijke geneesmiddelen heb ik niets tegen. Homeopathie is echter je reinste oplichterij.quote:
[..]
Sommige mensen noemen dat zo ja. Alleen vergis je niet, er zijn veel medicijnen op natuurlijke basis die toch wel effect hebben op het menselijk lichaam.
Ik kom er regelmatig om bijvoorbeeld groenten, wijn of jam te halen. Komen lekkere dingen van het land af.
Maar goed, sorry, dit ging over thee!
Excuses, ik bedoelde ook natuurlijke geneesmiddelen. Maar nu weer ontopicquote:Op donderdag 9 januari 2014 15:23 schreef Klaploper het volgende:
[..]
Natuurlijke geneesmiddelen heb ik niets tegen. Homeopathie is echter je reinste oplichterij.
Maar goed, sorry, dit ging over thee!
Ze smaken allemaal muf.Mijn lievelingsthee is rooibos (geen voorkeur voor merk), earl grey van Twinings, herfststorm van pickwick (die laatste heb ik afgelopen jaar goed ingeslagen, hopelijk red ik het met mijn resterende 7 pakken tot de volgende herfst).
Ik heb 2 doosjes clipper thee gekocht, citroen/gember en earl grey.
Straks maar eens de grote earl grey test doen, heb nu 4 verschillende merken.
Niet verkeerd.
quote:
Ik heb laatst een paar theeën van Simon Levelt gekocht omdat dat zo goed zou zijn, maar ik vind het echt niet lekker.
Ik heb na mijn vorige post contact gezocht met Simon Levelt om te achterhalen welke thee het meest op wijlen Oranje Pecco van Pickwick zou lijken. Best leuke ervaring, ik kreeg een mail terug van de dichtstbijzijnde winkel met een advies, en toen ik daar binnenstapte wisten ze meteen dat ik Diegene Van Dat Mailtje was. Anyway, de thee uitgezocht die er qua geur het meest in de buurt kwam en een zakje van gekocht. Thuis helemaal volgens voorschrift gezet, x gram thee met water op temperatuur y en laten trekken gedurende z minuten. Was het dus de Meest Vieze Thee Ooit.quote:
Oranje Pecco losse thee is mijn #1 lievelingsthee, de lekkerste thee ooit.. en die wordt sinds kort niet meer gemaakt.
Jammer is dat dan he? Ik vind ook de service en de winkel top, maar de thee zelf echt niks.quote:
[..]
[..]
contact gezocht met Simon Levelt om te achterhalen welke thee het meest op wijlen Oranje Pecco van Pickwick zou lijken. Best leuke ervaring, ik kreeg een mail terug van de dichtstbijzijnde winkel met een advies, en toen ik daar binnenstapte wisten ze meteen dat ik Diegene Van Dat Mailtje was. Anyway, de thee uitgezocht die er qua geur het meest in de buurt kwam en een zakje van gekocht. Thuis helemaal volgens voorschrift gezet, x gram thee met water op temperatuur y en laten trekken gedurende z minuten. Was het dus de Meest Vieze Thee Ooit.
Ik vind zelfs mijn rooibosthee van het kruidvat lekkerder.
Ik moest even zoeken trouwens wat Oranje Pecco is, maar ik lees dat deze thee vooral tijdens EK, WK en Hollandse sportevenementen op de markt is, dus misschien komt hij nog terug?quote:
[..]
[..]
contact gezocht met Simon Levelt om te achterhalen welke thee het meest op wijlen Oranje Pecco van Pickwick zou lijken. Best leuke ervaring, ik kreeg een mail terug van de dichtstbijzijnde winkel met een advies, en toen ik daar binnenstapte wisten ze meteen dat ik Diegene Van Dat Mailtje was. Anyway, de thee uitgezocht die er qua geur het meest in de buurt kwam en een zakje van gekocht. Thuis helemaal volgens voorschrift gezet, x gram thee met water op temperatuur y en laten trekken gedurende z minuten. Was het dus de Meest Vieze Thee Ooit.
En qua zakjes vind ik Hotel d'Amour van Mr Jones momenteel het lekkerst.
Nee, dat is de Oranje Pecco in theezakjes, daar zit sinaasappel in.quote:
Ik moest even zoeken trouwens wat Oranje Pecco is, maar ik lees dat deze thee vooral tijdens EK, WK en Hollandse sportevenementen op de markt is, dus misschien komt hij nog terug?
De Oranje Pecco losse thee bestaat niet meer, mijn familie was zo'n beetje de enige afnemer dus dat was niet rendabel voor Pickwick.
Ahh okee, balen is dat! En ze kondigen ook nooit aan dat iets uit de handel gaat he, anders had je nog even kunnen inslaan.quote:
[..]
Nee, dat is de Oranje Pecco in theezakjes, daar zit sinaasappel in.
[ afbeelding ]
De Oranje Pecco losse thee bestaat niet meer, mijn familie was zo'n beetje de enige afnemer dus dat was niet rendabel voor Pickwick.
[ afbeelding ]
Jaquote:
Ahh okee, balen is dat! En ze kondigen ook nooit aan dat iets uit de handel gaat he, anders had je nog even kunnen inslaan.
het was al bijna nergens te krijgen, dus ik bestelde altijd 25+ pakjes tegelijk via de webshop van Douwe Egberts. Ik had graag nog een doos of wat besteld als ik had geweten dat het zou stoppen.
Van de week geprobeerd , wat een bagger
Deze vind ik trouwens ook wel lekker:
Kun je de smaak beschrijven? Misschien kunnen we met onze gecombineerde expertise een vervanger vindenquote:
[..]
[..]
contact gezocht met Simon Levelt om te achterhalen welke thee het meest op wijlen Oranje Pecco van Pickwick zou lijken. Best leuke ervaring, ik kreeg een mail terug van de dichtstbijzijnde winkel met een advies, en toen ik daar binnenstapte wisten ze meteen dat ik Diegene Van Dat Mailtje was. Anyway, de thee uitgezocht die er qua geur het meest in de buurt kwam en een zakje van gekocht. Thuis helemaal volgens voorschrift gezet, x gram thee met water op temperatuur y en laten trekken gedurende z minuten. Was het dus de Meest Vieze Thee Ooit.
[ Bericht 0% gewijzigd door Young_David op 11-01-2014 15:31:27 ]
Pfff moeilijk...quote:
Kun je de smaak beschrijven? Misschien kunnen we met onze gecombineerde expertise een vervanger vinden
Het is een zwarte thee zonder toevoegingen van aroma's en dergelijke.
Het is in droge vorm veel geuriger dan bijvoorbeeld Engelse Melange.
De smaak is mild, niet zurig of bitter, zelfs niet als je de thee heel lang laat trekken.
Hoe beschrijf je een theesmaak?
Met heel veel suikerquote:
probleem is dat Orange pecco geen theesoort is, maar de aanduiding dat het jonge theeblaadjes betreft. Je hebt dus Ceylon orange pecco, Darjeeling orange pecco etc... Allemaal met hun eigen specifieke smaak.quote:
[..]
Pfff moeilijk...
Het is een zwarte thee zonder toevoegingen van aroma's en dergelijke.
Het is in droge vorm veel geuriger dan bijvoorbeeld Engelse Melange.
De smaak is mild, niet zurig of bitter, zelfs niet als je de thee heel lang laat trekken.
Hoe beschrijf je een theesmaak?
Jep, dat is het hele probleem. Ik weet niet welke theesoort Pickwick als Oranje Pecco verkocht...quote:
probleem is dat Orange pecco geen theesoort is, maar de aanduiding dat het jonge theeblaadjes betreft. Je hebt dus Ceylon orange pecco, Darjeeling orange pecco etc... Allemaal met hun eigen specifieke smaak.
Via Google nog een lotgenoot gevonden
https://twitter.com/AleidaBos/status/238366588418539520
Overwogen om contact op te nemen met pickwick? Lijkt me onwaarschijnlijk dat ze het gehele recpet vrijgeven, maar wellicht dat ze je de juiste richting in kunnen helpen?quote:
[..]
Pfff moeilijk...
Het is een zwarte thee zonder toevoegingen van aroma's en dergelijke.
Het is in droge vorm veel geuriger dan bijvoorbeeld Engelse Melange.
De smaak is mild, niet zurig of bitter, zelfs niet als je de thee heel lang laat trekken.
Hoe beschrijf je een theesmaak?
Zonder melk vind ik het niet lekker...
Ooit begonnen met stoppen met suiker in koffie en thee.
Koffie lukte mij, thee niet...
Wel overwogen, niet gedaan. Misschien moet ik het alsnog doen.quote:Op zondag 12 januari 2014 02:51 schreef Sauslepel het volgende:
Overwogen om contact op te nemen met pickwick? Lijkt me onwaarschijnlijk dat ze het gehele recpet vrijgeven, maar wellicht dat ze je de juiste richting in kunnen helpen?
Niet geschoten is altijd misquote:
[..]
Wel overwogen, niet gedaan. Misschien moet ik het alsnog doen.
Kom ineens hier theezakjes van tegen in een theedoos die ik wat minder vaak gebruik:quote:
[..]
Pfff moeilijk...
Het is een zwarte thee zonder toevoegingen van aroma's en dergelijke.
Het is in droge vorm veel geuriger dan bijvoorbeeld Engelse Melange.
De smaak is mild, niet zurig of bitter, zelfs niet als je de thee heel lang laat trekken.
Hoe beschrijf je een theesmaak?
Die al eens geprobeerd?
Ik heb hier ook nog een Japanse (Sencha) en Chinese (uit Darjeeling) groene thee liggen. Die zijn ook vrij lekker.
Ik vind die van Twinings nog wel te doen.quote:
Earl Gray, en dan losse, niet die zakjes ellende
Nee nog niet. Zo'n beetje het enige aanknopingspunt is dat de thee uit China komt, en Ceylon is Sri Lanka.quote:
Kom ineens hier theezakjes van tegen in een theedoos die ik wat minder vaak gebruik:
[ afbeelding ]
Die al eens geprobeerd?
https://web.archive.org/w(...)njePeccoLeafTea.aspx
Twinings zakjes Earl Grey en Lady Grey zijn prima voor op werkquote:
Earl Grey.
Ik heb hier ook nog een Japanse (Sencha) en Chinese (uit Darjeeling) groene thee liggen. Die zijn ook vrij lekker.
[..]
Ik vind die van Twinings nog wel te doen.
Thuis heb ik liefst losse thee.Dan zou het darjeeling kunnen zijn misschien.quote:
[..]
Nee nog niet. Zo'n beetje het enige aanknopingspunt is dat de thee uit China komt, en Ceylon is Sri Lanka.
https://web.archive.org/w(...)njePeccoLeafTea.aspx
Hier is op het moment ook favoriet.En aan zakjes doen wij hier niet. Die gan naar het werk naast de koffie automaat voor de liefhebber.quote:Op zaterdag 11 januari 2014 11:15 schreef Copycat het volgende:
Ik ben nog steeds verzot op Lady Earl Grey van Levelt.
En qua zakjes vind ik Hotel d'Amour van Mr Jones momenteel het lekkerst.
[ Bericht 8% gewijzigd door Thorical op 17-01-2014 20:16:03 ]
Hebben we het hier over een fantasie naam of over de thee kwaliteit," orange pekoe"?http://en.wikipedia.org/wiki/Tea_leaf_gradingquote:
[..]
[..]
contact gezocht met Simon Levelt om te achterhalen welke thee het meest op wijlen Oranje Pecco van Pickwick zou lijken. Best leuke ervaring, ik kreeg een mail terug van de dichtstbijzijnde winkel met een advies, en toen ik daar binnenstapte wisten ze meteen dat ik Diegene Van Dat Mailtje was. Anyway, de thee uitgezocht die er qua geur het meest in de buurt kwam en een zakje van gekocht. Thuis helemaal volgens voorschrift gezet, x gram thee met water op temperatuur y en laten trekken gedurende z minuten. Was het dus de Meest Vieze Thee Ooit.
In principe is "orange pekoe" of "oranje pecco" een aanduiding voor grove theeblaadjes, een maat voor de kwaliteit inderdaad.quote:
Hebben we het hier over een fantasie naam of over de thee kwaliteit," orange pekoe"?http://en.wikipedia.org/wiki/Tea_leaf_grading
Douwe Egberts/Pickwick heeft echter jarenlang een zwarte thee-variant zo genoemd, zonder vermelding van de eigenlijke theesoort:
Ja je had toen vier verschillende Douwe Egberts soorten losse thee, English breakfast, Ceylon de Orange Pecco en Earl Greyquote:
[..]
In principe is "orange pekoe" of "oranje pecco" een aanduiding voor grove theeblaadjes, een maat voor de kwaliteit inderdaad.
Douwe Egberts/Pickwick heeft echter jarenlang een zwarte thee-variant zo genoemd, zonder vermelding van de eigenlijke theesoort:
[ afbeelding ]
Nu is alleen English nog over van de losse thee, omdat 99% van het volk alleen nog maar theezakjes wil is het gewoon niet rendabel meer.quote:
Ja je had toen vier verschillende Douwe Egberts soorten losse thee, English breakfast, Ceylon de Orange Pecco en Earl Grey
Het is ook wel veel gedoe...quote:
[..]
Nu is alleen English nog over van de losse thee, omdat 99% van het volk alleen nog maar theezakjes wil is het gewoon niet rendabel meer.
Nee johquote:
tenzij je maar 1 kopje thee wil zetten, dan is een zakje handiger.Ik spoel de theepot om met kokend water, kiep de losse thee erin, kokend water erin, deksel erop, en even laten trekken. De thee die ik gebruik (deze momenteel) wordt niet bitter van lang trekken, dus ik laat het gewoon in de pot. Als je voorzichtig inschenkt, blijven de theeblaadjes onder in de theepot. Geen thee-ei of zeefje nodig.
Lieverlingsquote:
quote:
Dat valt heel erg mee, en dat kleine beetje extra werk is het dubbel en dwars waard. Als je eenmaal aan echte thee gewend bent dan drink je nooit meer pickwick. Dat spul is namelijk echt ranzig.quote:
Ik hou overdag en 's avonds heel erg van groene thee, bijv japanse sencha of chinese pi lo chun. 's Ochtends drink ik graag indiase assam of darjeeling zwarte thee.
http://keuringsdienstvanw(...)everingen/23-01-2014
quote:
Ik heb een schattig drijvend thee-ei van Ad hoc en een glazen theepot met een ingebouwd thee-ei ding dat je omhoog kunt takelen
Ik heb zo'n soort ding (niet van de Ikea, maar lijkt er wel veel op). Niet veel extra werk t.o.v. een theezakje. Een echt ei vind ik wel lastig om te gebruiken en schoon te maken.
Vroeg een keer een vertegenwoordiger van lipton die ik tegen kwam bij een groothandel. Die begon over een productiefoutje
Ik zei dat hij niet moest jokken, omdat het in alle zakjes zit, maakte er eentje van hem open. Hij wilde er niets over zeggen, faalgedrag natuurlijk.
Gewoon eerlijk zijn over je product.
Ahmed Tea is een aanrader. Zowel los als in zakjes verkocht.quote:
[..]
Nu is alleen English nog over van de losse thee, omdat 99% van het volk alleen nog maar theezakjes wil is het gewoon niet rendabel meer.
Weet ik:quote:
Ahmed Tea is een aanrader. Zowel los als in zakjes verkocht.
quote:
De thee die ik gebruik (deze momenteel) wordt niet bitter van lang trekken, dus ik laat het gewoon in de pot.
Bedankt voor de kijktipquote:
Op zoek naar een ander merk ...
http://keuringsdienstvanw(...)everingen/23-01-2014
Ok, dus ze stoppen 5% suiker in die theezakjes onder het mom van "aroma".
Dat dit kan in Nederland.
Wel weer een pluspunt voor losse thee, daar zitten die aromakorreltjes niet in.
edit: reactie van fabrikant:
quote:Lipton
We willen jullie graag uitleggen hoe het echt zit met Lipton Green Sencha en Lipton Yellow Label thee naar aanleiding van de uitzending van de Keuringsdienst van Waarde van donderdag 23 januari.
Net zoals veel andere theeën bevatten deze kleine hoeveelheden aroma. Dit staat ook op al onze verpakkingen.
Waarom zitten er aromas in? Dit doen we omdat deze blends met aroma het meest gewaardeerd worden door theedrinkers. Beide producten bevatten de goede kwaliteit theeën die theedrinkers van ons verwachten, terwijl de aromas de smaak en geur van de thee subtiel aanvullen.
Zit er dan suiker in? Om het aroma toe te kunnen voegen heb je zogenaamde dragers nodig. Koolhydraten, waar ook suikers onder vallen, zijn een voorbeeld van zulke dragers. Deze dragers zorgen er voor dat je aroma kunt toevoegen aan de theeblaadjes. De drager bevat inderdaad een hele kleine hoeveelheid suiker, maar zo weinig dat het je thee niet zoeter maakt. We vermelden in de voedingswaardetabel op alle verpakkingen dat er minder dan 0,5 gram suiker per 100ml in zit (<0.5g/100ml). In Lipton Green Tea Sencha zit 0,15g per kopje, in Lipton Yellow Label zit 0,012g koolhydraat per kopje thee. Ter vergelijking: voor 1 gram suiker moet je 83 kopjes Lipton Yellow Label thee drinken. In kcal betekent dit dat je 20 kopjes Yellow Label thee moet drinken om 1 kcal binnen te krijgen.
We gaan ervan uit dat we met bovenstaande uitleg meer duidelijkheid geven over wat er in onze thee zit.
[ Bericht 42% gewijzigd door Viv op 25-01-2014 10:35:36 ]
Dilmah heeft werkelijk bergamot in zn Earl Grey zitten. Dat smaakt dan ook even heel anders dan de meeste andere Earl Grey-pogingen.quote:
Zie trouwens al jaren troepjes in theezakjes, in Earl Gray zakjes zitten witte korreltjes. Bij alle merken trouwens die ik heb open gemaakt.
Vroeg een keer een vertegenwoordiger van lipton die ik tegen kwam bij een groothandel. Die begon over een productiefoutje
Ik zei dat hij niet moest jokken, omdat het in alle zakjes zit, maakte er eentje van hem open. Hij wilde er niets over zeggen, faalgedrag natuurlijk.
Gewoon eerlijk zijn over je product.
Lu Yu Tea lijkt inderdaad op een winkel dat voor authenticiteit gaat. Welke heb je geprobeerd?quote:
Laatst een kop of 2 Lu Yu thee gedronken.
Niet verkeerd.
Monkey picked chinese tea.
Wordt geplukt door aapjes in gebergtes die te stiijl/gevaarlijk/onbereikpaar zijn voor menselijke theeplukkers.
quote:
Raar maar waar:
Monkey picked chinese tea.
Wordt geplukt door aapjes in gebergtes die te stiijl/gevaarlijk/onbereikpaar zijn voor menselijke theeplukkers.
Haha, dat was waar. Vroeger had men niet de middelen op theeblaadjes hoog in de bergen te plukken, maar tegenwoordig zijn er veel plantates hoog in de bergen, dus zijn de apen niet meer nodig. Wel leuk dat de naam is achtergebleven.quote:
Raar maar waar:
Monkey picked chinese tea.
Wordt geplukt door aapjes in gebergtes die te stiijl/gevaarlijk/onbereikpaar zijn voor menselijke theeplukkers.
Yin Hao,Pu Erh,Jasmijn.quote:
Lu Yu Tea lijkt inderdaad op een winkel dat voor authenticiteit gaat. Welke heb je geprobeerd?
Ha, iemand die Pu Erh drinkt.quote:
Ik heb in een Chinese winkel dus ook deze thee gekocht maar weet niet hoe ik hem moet zetten.
Zij geven als richtlijn op 10 gram per pot en 5 minuten trekken maar dan wordt het een donker prutje dat smaakt naar verdunde koeienvlaai. Donker, grassig, en het mist het bittertje dat ik bij een zwarte thee verwacht.
Hoe kan je wel een lekkere Pu Erh zetten?
Hoeveel blaadjes je moet gebruiken hangt erg af van hoe groot je theepot is. Pu erh is het lekkerste als je het bereid in een kleine theepot van aardewerk.quote:
[..]
Ha, iemand die Pu Erh drinkt.
Ik heb in een Chinese winkel dus ook deze thee gekocht maar weet niet hoe ik hem moet zetten.
Zij geven als richtlijn op 10 gram per pot en 5 minuten trekken maar dan wordt het een donker prutje dat smaakt naar verdunde koeienvlaai. Donker, grassig, en het mist het bittertje dat ik bij een zwarte thee verwacht.
Hoe kan je wel een lekkere Pu Erh zetten?
1. Schenk heet water in een lege theepot. Sluit de deksel. Daarna schenk je heet water over de theepot heen. Nu is je theepot warm van binnen en buiten.
2. Maak je theepot leeg en doe de blaadjes in je theepot. Daarna schenk je er weer water in. Na 15 seconden gooi je het water weer weg.
3. De blaadjes in de theepot zijn nu gereid om perfect getrokken te worden voor ongeveer 1 a 2 minuten.
Ik hoop dat dit werkt voor jouw. Als je geen theepot van aardewerk (yixing theepot) hebt dan is een gewone theepot ook prima. Vraagje heb je 'shou' pu erh of 'sheng' pu erh gekocht?
Ik zet 'm overigens als volgt: 2 gram in een filterzakje, dit gewoon in het kopje hangen voor 2 minuutjes. Heerlijk.
Ik zie dat iemand al geantwoord heeft voor mij. Of wil je nog meer weten want mijn manier van zetten is ongeveer zoals het antwoord al aangeeft.quote:
Ha, iemand die Pu Erh drinkt.
Ik heb in een Chinese winkel dus ook deze thee gekocht maar weet niet hoe ik hem moet zetten.
Zij geven als richtlijn op 10 gram per pot en 5 minuten trekken maar dan wordt het een donker prutje dat smaakt naar verdunde koeienvlaai. Donker, grassig, en het mist het bittertje dat ik bij een zwarte thee verwacht.
Hoe kan je wel een lekkere Pu Erh zetten?
[ Bericht 7% gewijzigd door #ANONIEM op 20-02-2014 12:22:41 ]
Ik weet niet welke Pu-Erh het is maar dit is het pak. Het is trouwens "losse" thee.quote:
[..]
Hoeveel blaadjes je moet gebruiken hangt erg af van hoe groot je theepot is. Pu erh is het lekkerste als je het bereid in een kleine theepot van aardewerk.
1. Schenk heet water in een lege theepot. Sluit de deksel. Daarna schenk je heet water over de theepot heen. Nu is je theepot warm van binnen en buiten.
2. Maak je theepot leeg en doe de blaadjes in je theepot. Daarna schenk je er weer water in. Na 15 seconden gooi je het water weer weg.
3. De blaadjes in de theepot zijn nu gereid om perfect getrokken te worden voor ongeveer 1 a 2 minuten.
Ik hoop dat dit werkt voor jouw. Als je geen theepot van aardewerk (yixing theepot) hebt dan is een gewone theepot ook prima. Vraagje heb je 'shou' pu erh of 'sheng' pu erh gekocht?
quote:
Ik had het niet over sterk, maar verder een, thee moet niet sterk zijn, gadver, hoe donker britten hem soms drinken.
Thee met een vleugje watersmaak is
De verpakking zelf zegt niet veel, als je een foto van de theebladeren kan maken dan kan ik het zien.quote:
[..]
Ik weet niet welke Pu-Erh het is maar dit is het pak. Het is trouwens "losse" thee.
[ afbeelding ]