CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Jammer dat alleen de winnaars te zien zijn op World Beer Awardsquote:AMSTERDAM - Op de World Beer Awards 2012 zijn opnieuw een aantal Belgische bieren in de prijzen gevallen.
Dat schrijft De Morgen. In de categorie 'World's Best Dark Beer' (donker bier) won de Gouden Carolus Classic van de Mechelse brouwerij Het Anker. In de categorie 'World's Best Sour Beer' (zuur bier) sleepte de Mort Subite Oude Gueuze de overwinning binnen.
De winnaars van de World Best Beer Awards werden door een international jury gekozen uit ruim 600 inzendingen uit 32 verschillende landen.
Mooi rijtje heb je daar. Ik ben nu bezig aan die IRS maar dan de Caol Ila barrel. Man man, die hebben ze wel erg heftig gemaakt, meer whiskyig dan de vorige (laphorag/glen elgin) mijns inziens.quote:
Beter onethisch dan oneetbaar
Hmm, vind dat altijd wel een beetje zonde, had gisteren een Rasputin Laphroaig BA op en daar bleef ook helemaal niets over van de Rasputin. De Laphroaig is lekker, daar niet van, maar dan neem ik wel gewoon een glas whisky 
🐙
Hè de tequila barrel aged! Duur spul, maar die met de Chinese tekens is nog erger als ik het goed heb. Gehaald in Rotterdam?
"But the age of chivalry is gone; that of sophisters, economists, and calculators has succeeded, and the glory of Europe is extinguished forever."- Edmund Burke
Neuh, was in Bodegraven voor het Boreft's bierfestival. Meteen even in het winkeltje geweest daar.
🐙
Ik heb nu de Tequila, Peated Whisky, en White Wine versies van de Black Hole staan, misschien haal ik er nog eens een paar en dan allemaal naast elkaar proberen. Maar voorlopig even niet.
🐙
Ah dus toch de moeite waard! De prijzen zijn wel hoog heb ik begrepen.
Ik wil zelf graag de white wine, de gewone en iets conservatievers als een bourbon of de cognac (want H&V 666 is geniaal). Mierzoet en machtig spul overigens, niet iets voor beginners!
Ik wil zelf graag de white wine, de gewone en iets conservatievers als een bourbon of de cognac (want H&V 666 is geniaal). Mierzoet en machtig spul overigens, niet iets voor beginners!
"But the age of chivalry is gone; that of sophisters, economists, and calculators has succeeded, and the glory of Europe is extinguished forever."- Edmund Burke
Ik weet niet, heb een paar bieren gehaald die ik niet bij m'n standaard winkels zag dus vergelijken kan ik niet.quote:Op zaterdag 29 september 2012 23:01 schreef IPA35 het volgende:
Ah dus toch de moeite waard! De prijzen zijn wel hoog heb ik begrepen.
Ik wil zelf graag de white wine, de gewone en iets conservatievers als een bourbon of de cognac (want H&V 666 is geniaal). Mierzoet en machtig spul overigens, niet iets voor beginners!
🐙
De H&V 666 ken ik niet, is die een beetje goed te krijgen? Had op het Boreft's een cognac BA op van De Molen, weet even niet meer welke dat was maar niet de H&V. Was ook afschuwelijk lekker. 
🐙
Heb zowel de Deep Throat en Bald Eagle gedronken en vind ze maar matig. Nogal slapjes/waterig. Net niet bieren. Zeker als je vergelijkt met de Bitter en Porter van Fuller's. Die zijn echt klassiekers naar mijn mening dat wel.quote:
[..]
Heb ze allemaal op.
Die Albino Fox is oké, maar ook niet heel bijzonder. Iig. wel beter dan de Lion's Den.
Wat ik eigenlijk de lekkerste vind is de 'Deep Throat' (een porter) (ja, beetje vage naam, dat wel) met als goede tweede de 'Bald Eagle', een American style strong bitter (pas nieuw aan assortiment toegevoegd).
Begin oktober komen ze ook met een bokbier en, als het goed is, niet lang daarna met een red beer.
Heb ook hun bokbier geproefd, die is best oke. Wel een alcoholachtige smaak, maar is ruim 7%. Howling Wolf heet die.
Uw ADH vitamine Worst
Met vriendelijke groenten
Met vriendelijke groenten
Het is de Hel & Verdoemenis gerijpt met houtsnippers gedrenkt in 40 jaar oude cognacquote:Op zaterdag 29 september 2012 23:10 schreef DeZwabber het volgende:
De H&V 666 ken ik niet, is die een beetje goed te krijgen? Had op het Boreft's een cognac BA op van De Molen, weet even niet meer welke dat was maar niet de H&V. Was ook afschuwelijk lekker.
.London Pride en London Porterquote:
[..]
Heb zowel de Deep Throat en Bald Eagle gedronken en vind ze maar matig. Nogal slapjes/waterig. Net niet bieren. Zeker als je vergelijkt met de Bitter en Porter van Fuller's. Die zijn echt klassiekers naar mijn mening dat wel.
Heb ook hun bokbier geproefd, die is best oke. Wel een alcoholachtige smaak, maar is ruim 7%. Howling Wolf heet die.
"But the age of chivalry is gone; that of sophisters, economists, and calculators has succeeded, and the glory of Europe is extinguished forever."- Edmund Burke
Die Fuller's bieren zijn idd. wel beter, maar ja... alle begin is moeilijk toch?quote:
[..]
Heb zowel de Deep Throat en Bald Eagle gedronken en vind ze maar matig. Nogal slapjes/waterig. Net niet bieren. Zeker als je vergelijkt met de Bitter en Porter van Fuller's. Die zijn echt klassiekers naar mijn mening dat wel.
Heb ook hun bokbier geproefd, die is best oke. Wel een alcoholachtige smaak, maar is ruim 7%. Howling Wolf heet die.
Die Howling Wolf is idd. best te drinken. Die heb ik gisteren op, kon ik gelijk 'genieten' van TVOH
(één van hun barmannen doet daar aan mee, vandaar)
- En zoals pijn ook een vorm van voelen is, laat kou me weten dat ik wist wat warmte was.
- Ik ben de reden voor wie voor zijn lijden reden zoekt!
- Those people who tell you not to take chances, they are all missing on what life is about.
- Ik ben de reden voor wie voor zijn lijden reden zoekt!
- Those people who tell you not to take chances, they are all missing on what life is about.
Zo, na een dag lang ons oude appartement te hebben schoongemaakt dacht ik na thuiskomst eens een Founders Dirty Bastard open te trekken. Gelukkig is 1 van de katten ook een bierkenner;
Zo eens wat boodschappen doen en eens kijken of ik nog wat leuks qua bier zie.
.
Zo eens wat boodschappen doen en eens kijken of ik nog wat leuks qua bier zie.
.
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
Nieuw vangstje, samen met wat ik nog heb staan, maar ditmaal vanuit een nieuwe keuken;
Three Floyds Arctic Panzer Wolf
Great Divide Titan IPA
Net de Arctic Panzer Wolf geopend. Lekkere IPA. Lekker bitter.
Three Floyds Arctic Panzer Wolf
Great Divide Titan IPA
Net de Arctic Panzer Wolf geopend. Lekkere IPA. Lekker bitter.
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
Daar heb je een goed punt. Eigenlijk zou je de met en zonder opties met elkaar moeten vergelijken om te kijken of er iets van de originele smaak overblijft. Ik vond de Barrel Aged barleywine opties wat beter in dit opzicht; dat combineert mijns inziens beter met de extra's die barrel aging meegeeft.quote:
Hmm, vind dat altijd wel een beetje zonde, had gisteren een Rasputin Laphroaig BA op en daar bleef ook helemaal niets over van de Rasputin. De Laphroaig is lekker, daar niet van, maar dan neem ik wel gewoon een glas whisky
Was dat de Nacht&Ontij BA toevallig? Dat staat me bij van het festival (ik ben ook op zaterdag geweest). Ik heb die niet op, maar nog wel in de winkel een flesje meegepakt.quote:
De H&V 666 ken ik niet, is die een beetje goed te krijgen? Had op het Boreft's een cognac BA op van De Molen, weet even niet meer welke dat was maar niet de H&V. Was ook afschuwelijk lekker.
Vandaag gehad, maar dan niet uit een fles maar van de tap:
en
Die Ribouldingue was niet helemaal mijn smaak, de Page 24 Brune van Saint Germain was heerlijk
en
en 
Die Ribouldingue was niet helemaal mijn smaak, de Page 24 Brune van Saint Germain was heerlijk
Volgens mij welquote:
[..]
Was dat de Nacht&Ontij BA toevallig? Dat staat me bij van het festival (ik ben ook op zaterdag geweest). Ik heb die niet op, maar nog wel in de winkel een flesje meegepakt.
🐙
Vanavond is Founders Porter aan de beurt, een heel erg goede porter. Een vd beste die ik ooit gehad heb.
Patience is not one of my virtues, neither is memory. Or patience for that matter.
Dat is dan ook min of meer de meest gewaardeerde porter ter wereld.quote:
Vanavond is Founders Porter aan de beurt, een heel erg goede porter. Een vd beste die ik ooit gehad heb.
[ afbeelding ]
Tijd geleden dat ik 'm op heb.
"In my lifetime, we've gone from Eisenhower to George W. Bush. We've gone from John F. Kennedy to Al Gore. If this is evolution, I believe that in 12 years, we'll be voting for plants." - Lewis Black
De komende avonden mezelf hier eens over ontfermen. Heb alleen de Punk IPA geproefd en ben zeer benieuwd naar de Pannepot.
Naar de Ierse Pub North End, heeft wat leuke engelse Ales van de tap, zoals Hobgoblin, London Pride, ESB, Old SPeckled Hen enz.
DIt is geen Old Speckled Hen, maar Fuller's London Pride. Wat mij betreft smaakvoller.
Streekbiertje van de tap, dus ook maar even proeven: Leidsch Blond. Prima, maar niet zo smakelijk als de Aaipiejee (IPA).
DIt is geen Old Speckled Hen, maar Fuller's London Pride. Wat mij betreft smaakvoller.
Streekbiertje van de tap, dus ook maar even proeven: Leidsch Blond. Prima, maar niet zo smakelijk als de Aaipiejee (IPA).
Uw ADH vitamine Worst
Met vriendelijke groenten
Met vriendelijke groenten
Ha, deze foto heb ik vandaag eerder gezienquote:
Naar de Ierse Pub North End, heeft wat leuke engelse Ales van de tap, zoals Hobgoblin, London Pride, ESB, Old SPeckled Hen enz.
[ afbeelding ]
DIt is geen Old Speckled Hen, maar Fuller's London Pride. Wat mij betreft smaakvoller.
[ afbeelding ]
Streekbiertje van de tap, dus ook maar even proeven: Leidsch Blond. Prima, maar niet zo smakelijk als de Aaipiejee (IPA).
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
^ haha laat me raden: facebook? En heb je zojuist gereageerd op mijn foto?
En heb je zojuist gereageerd op mijn foto?
Uw ADH vitamine Worst
Met vriendelijke groenten
Met vriendelijke groenten
Ja en neequote:
^ haha laat me raden: facebook?
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Lekker toetje, stout was ook zonder stracciatella ijs al erg lekker. Maar het stond als tip op het etiket en we konden het niet laten
🐙
Waarom moest je dat bier zo mishandelen 
.
Ik wil hun bieren graag eens proberen! Vooral de iStout en de Hopwired, maar waar haal ik die?
.Ik wil hun bieren graag eens proberen! Vooral de iStout en de Hopwired, maar waar haal ik die?
"But the age of chivalry is gone; that of sophisters, economists, and calculators has succeeded, and the glory of Europe is extinguished forever."- Edmund Burke
Heb het ook los gedronken hoor, en het stond op het etiket! Leek me wel grappigquote:
Waarom moest je dat bier zo mishandelen
Ik wil hun bieren graag eens proberen! Vooral de iStout en de Hopwired, maar waar haal ik die?
Het was ooit in de webshop van Brewdog als gastbier, heb het toen meebesteld met een bestelling. Weet niet hoe goed het hier te krijgen is, heb er wel een paar van ze zien staan in het winkeltje van De Molen dacht ik.
🐙
Ik wil echt heel graag die Hopwired eens proberen, vertel me alsjeblieft waar je 8wired kunt kopen.
Rotterdam? Bodegraven?
EDIT:
Bedankt.
Rotterdam? Bodegraven?
EDIT:
Bedankt.
"But the age of chivalry is gone; that of sophisters, economists, and calculators has succeeded, and the glory of Europe is extinguished forever."- Edmund Burke
Op de site van De Molen staat ook dat ze 8-wired in het assortiment hebben. Hoe actueel dat is weet ik niet maar dan denk ik dat ik er afgelopen vrijdag inderdaad een paar heb zien staan.
🐙
Ja... Daar kom ik dus nooit... Ach ja, eerst maar eens de winterbieren en zo.
Weihenstephaner Korbinian, Gouden Carolus Christmas (en natuurlijk de Classic), Schneider Aventinus Eisbock, De Dolle Stille Nacht en te dure stouts. Misschien dat ik Arnhem nog wat Oktoberfest bieren en Fuller's kan scoren om het wachten vol te houden.
Weihenstephaner Korbinian, Gouden Carolus Christmas (en natuurlijk de Classic), Schneider Aventinus Eisbock, De Dolle Stille Nacht en te dure stouts. Misschien dat ik Arnhem nog wat Oktoberfest bieren en Fuller's kan scoren om het wachten vol te houden.
"But the age of chivalry is gone; that of sophisters, economists, and calculators has succeeded, and the glory of Europe is extinguished forever."- Edmund Burke
Ach, Bodegraven is altijd nog dichterbij dan Nieuw Zeeland
Heb vandaag erg tof bier binnen gekregen, helaas duurde het iets langer dan verwacht omdat volgens de pakketbezorger de postcode incorrect was (op de doos, op de pakbon, in m'n email van Brewdog, overal klopte hij. Ze zijn niet wijs.) Dus nu kan ik er niets van drinken de komende twee maanden, morgen begint m'n dieet
Zal morgen even een fotootje maken, is leuk spul.
[ Bericht 83% gewijzigd door DeZwabber op 03-10-2012 00:11:18 ]
Heb vandaag erg tof bier binnen gekregen, helaas duurde het iets langer dan verwacht omdat volgens de pakketbezorger de postcode incorrect was (op de doos, op de pakbon, in m'n email van Brewdog, overal klopte hij. Ze zijn niet wijs.) Dus nu kan ik er niets van drinken de komende twee maanden, morgen begint m'n dieet
Zal morgen even een fotootje maken, is leuk spul.
[ Bericht 83% gewijzigd door DeZwabber op 03-10-2012 00:11:18 ]
🐙
Ook Barcelona is dichterbij dan Nieuw-Zeeland. Alleen heb ik juist de iStout en de HopWired nog nooit geprobeerd. Alleen de Big Smoke en de Sultan. Die overigens ook erg lekker zijn.quote:
Ach, Bodegraven is altijd nog dichterbij dan Nieuw Zeeland
Heb vandaag erg tof bier binnen gekregen, helaas duurde het iets langer dan verwacht omdat volgens de pakketbezorger de postcode incorrect was (op de doos, op de pakbon, in m'n email van Brewdog, overal klopte hij. Ze zijn niet wijs.) Dus nu kan ik er niets van drinken de komende twee maanden, morgen begint m'n dieet
Zal morgen even een fotootje maken, is leuk spul.
"In my lifetime, we've gone from Eisenhower to George W. Bush. We've gone from John F. Kennedy to Al Gore. If this is evolution, I believe that in 12 years, we'll be voting for plants." - Lewis Black
Was nog vergeten de Saison Sauvin te noemen... is ook lekkerquote:
Heb de Big Smoke ook hier staan, ben ik ook wel nieuwsgierig naar
"In my lifetime, we've gone from Eisenhower to George W. Bush. We've gone from John F. Kennedy to Al Gore. If this is evolution, I believe that in 12 years, we'll be voting for plants." - Lewis Black
Na een periode zonder speciaalbier nu een Molen Haver & Gort opengetrokken. Perfecte inleiding van de herfst. Krijg het 'r helemaal warm van.
Vandaag bij de opening van een nieuwe bierwinkel in Delft geweest genaamd "Flink Gegist". 700 bieren op de plank met veeeeeeel amerikaanse bieren en Nederlandse kleine brouwerijen. Absoluut een aanrader om eens te gaan kijken. Morgen gaan ze open voor het publiek
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
quote:
Vandaag bij de opening van een nieuwe bierwinkel in Delft geweest genaamd "Flink Gegist". 700 bieren op de plank met veeeeeeel amerikaanse bieren en Nederlandse kleine brouwerijen. Absoluut een aanrader om eens te gaan kijken. Morgen gaan ze open voor het publiek
Wat is het adres?
Laat maar, al gevonden.
- En zoals pijn ook een vorm van voelen is, laat kou me weten dat ik wist wat warmte was.
- Ik ben de reden voor wie voor zijn lijden reden zoekt!
- Those people who tell you not to take chances, they are all missing on what life is about.
- Ik ben de reden voor wie voor zijn lijden reden zoekt!
- Those people who tell you not to take chances, they are all missing on what life is about.
Ik heb er destijds 12,50 voor betaald per 750ml fles.quote:
Is Jopen Houten Haarlemmer nog te vinden? Ik kan er wat kopen, maar wat is een redelijke prijs?
Melgers vraagt er 14 euro voorquote:
Vinden jullie ¤8,75 voor een flesje Westvleteren schappelijk? Hij ligt namelijk bij mijn slijter.
Die molenaars in bodegraven wilde er van de zomer nog 11 voor hebben... dus 8,75 om 't een keer te proberen is niet heel gek.
Ik heb er ooit een tientje voor betaald. 
. Maar ik zie ze tegenwoordig vaak voor meer in de kast staan.
. Maar ik zie ze tegenwoordig vaak voor meer in de kast staan.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Bij de sligro was het iets van 35 euro voor 6, dus dat is wel een redelijke prijs lijkt me.quote:
Vinden jullie ¤8,75 voor een flesje Westvleteren schappelijk? Hij ligt namelijk bij mijn slijter.
Want ik heb destijds besloten, dat ik de harde weg ontwijk.
Dus blijf ik lopen door de sloten, het liefst in zeven tegelijk.
BZB - Zeven Sloten
Dus blijf ik lopen door de sloten, het liefst in zeven tegelijk.
BZB - Zeven Sloten
¤3 per flesje bij de abdij. Maar goed, je kon er dan ook maar 6 per persoon kopen (van alles 2).
"But the age of chivalry is gone; that of sophisters, economists, and calculators has succeeded, and the glory of Europe is extinguished forever."- Edmund Burke
