abonnement Unibet Coolblue Bitvavo
pi_110688326
Tips en zo!

Morgen weer eens lekker bij mijn moeder eten. Voor het eerst sinds lange tijd.

Onze gedeelde passie is mosselen. Nu maken we die altijd op haar manier; prei, selderij, ui, wortel, aardappel, donker bier en sambal. Maar ik ven op zoek naar nieuwe manieren.

Tips?
pi_110688907
http://www.ah.nl/allerhande/#/recepten/vinden?rq=mosselen en allemaal ingredientjes bij de Appie te koop, makkel0k
Supra Groningam Nihil
Postjubilea: 10.000 15.000 20.000 25.000
Sit jou kop in die koei se kont en wag tot die bul jou kom holnaai
Wat niemand je vertelt over de bioindustrie, geen bloed maar feiten
  maandag 23 april 2012 @ 20:38:48 #3
296595 foodlover
live and learn
pi_110690997
quote:
3s.gif Op maandag 23 april 2012 20:03 schreef Deetch het volgende:
http://www.ah.nl/allerhande/#/recepten/vinden?rq=mosselen en allemaal ingredientjes bij de Appie te koop, makkel0k
Aandelen???

Google eens op spaanse variaties, bijvoorbeeld met tomaat, aardappelpartjes uit de oven, gepofte knoflook, lekker brood met smeerseltjes erbij...
  maandag 23 april 2012 @ 23:31:29 #4
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_110701659
Dat zijn geen verse mosselen, want het seizoen is voorbij en begint pas weer 1 juli.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
pi_110712100
quote:
0s.gif Op maandag 23 april 2012 23:31 schreef golfer het volgende:
Dat zijn geen verse mosselen, want het seizoen is voorbij en begint pas weer 1 juli.
Wat is vers? In IJmuiden liggen de 'verse' oliebollen voor de komende 2 jaar in de vrieshuizen.
pi_110770256
boerensoep groent en bruinbier kook ik ze in met een bouillonblokje.

wat over is ff aanbakken en in een hoog schaaltje doen met kruidenboter en een beetje koksroom en oude kaas erover en gratineren onder de grill.
  woensdag 25 april 2012 @ 15:51:45 #7
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_110770749
Even offtopic een vraag aan Frishe, wat ik me nou echt afvraag als ik naar je avatar kijk is wat wil je daar nou mee uitstralen? Wat zegt zo'n avatar over jou?

(naast dat ik iedere bewegende avatar superkut vind, snap ik gewoon niet dat iemand zich wil associeren met zo'n debiel stukje platte lompheid. Mijn associatie is meteen: randdebiel. Maar misschien is dat ook de bedoeling?)
pi_110771831
Hou je niet van 'action make-overs'?
Wees gehoorzaam. Alleen samen krijgen we de vrijheid eronder.
  woensdag 25 april 2012 @ 16:25:57 #9
157897 Bramito
Espeen ies dieferent!
pi_110772501
Lees z'n signature....

on topic:
Ik doe dit:
1. Gewoon standaard met soepgroenten en vooral flink wat lavas, daar de mosselen bij en laten stomen. Eventueel op het einde een beetje room in het kookvocht.
2. Flink wat chorizo met de soepgroenten aanbakken en daar de mosselen bij en laten stomen.

Ik voeg bijna nooit vocht toe, eventueel een scheut witte wijn.

Kookocht zeven en bewaren om er later Paella van te maken.

Ik weet opeens wat ik zaterdag en zondag eet!
Siesta & Fiesta!
pi_110775706
quote:
0s.gif Op woensdag 25 april 2012 15:51 schreef RobinOok het volgende:
Even offtopic een vraag aan Frishe, wat ik me nou echt afvraag als ik naar je avatar kijk is wat wil je daar nou mee uitstralen? Wat zegt zo'n avatar over jou?

(naast dat ik iedere bewegende avatar superkut vind, snap ik gewoon niet dat iemand zich wil associeren met zo'n debiel stukje platte lompheid. Mijn associatie is meteen: randdebiel. Maar misschien is dat ook de bedoeling?)
Ik probeer daar helemaal niks mee uit te stralen. Ik vond en vind dit nog steeds een leuk plaatje om naar te kijken. En die platte lompheid waar je het over hebt is een comedyserie die door duizenden mensen wereldwijd wordt bekeken. Dat jij daar aanstoot aan neemt en het associeert met een randdebiel zegt misschien meer over jou dan over mij.

De mosselen waren trouwens heerlijk. Op ouderwetse wijze gemaakt. De volgende keer gaat het waarschijnlijk de Italiaanse variant worden.
pi_110798870
quote:
1s.gif Op dinsdag 24 april 2012 11:00 schreef Frishe het volgende:

[..]

Wat is vers? In IJmuiden liggen de 'verse' oliebollen voor de komende 2 jaar in de vrieshuizen.
Bij mosselen betekent 'vers' toch minstens hetzelfde als 'levend' :')
Proper names are scopally inert.
Normality is an invention of the power.
  donderdag 26 april 2012 @ 00:28:28 #12
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_110799886
Ik zie geen comedyserie, ik zie twee memmen die uit een bloesje worden gerukt. Meer is het niet hoor. Als ik een close-up van de piemel van David van Michelangelo als avatar neem is dat ook niet "gewoon kunst". Maar goed, laat maar. Ik weet al genoeg, Frishe.
  donderdag 26 april 2012 @ 00:29:22 #13
256666 leeell
I know you're lonely
pi_110799914
quote:
0s.gif Op woensdag 25 april 2012 15:51 schreef RobinOok het volgende:
Even offtopic een vraag aan Frishe, wat ik me nou echt afvraag als ik naar je avatar kijk is wat wil je daar nou mee uitstralen? Wat zegt zo'n avatar over jou?

(naast dat ik iedere bewegende avatar superkut vind, snap ik gewoon niet dat iemand zich wil associeren met zo'n debiel stukje platte lompheid. Mijn associatie is meteen: randdebiel. Maar misschien is dat ook de bedoeling?)
kortzichtig gezwets.
Op maandag 1 oktober 2012 18:45 schreef Chocolatebear het volgende:
Zei de man, terwijl hij een shaggie opstak en het gas open trok van zijn Tomos.
  donderdag 26 april 2012 @ 00:31:28 #14
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_110799972
Oh, sorry, ik moet me eerst meer in hem verdiepen? _O-
Hahahahahaha, yeah, sure.
  donderdag 26 april 2012 @ 00:33:56 #15
256666 leeell
I know you're lonely
pi_110800033
quote:
0s.gif Op donderdag 26 april 2012 00:31 schreef RobinOok het volgende:
Oh, sorry, ik moet me eerst meer in hem verdiepen? _O-
Hahahahahaha, yeah, sure.
iemand op de man aanvallen voor een uitsnede uit een serie die hij als UI gebruikt, triest.
Op maandag 1 oktober 2012 18:45 schreef Chocolatebear het volgende:
Zei de man, terwijl hij een shaggie opstak en het gas open trok van zijn Tomos.
pi_110800534
quote:
0s.gif Op donderdag 26 april 2012 00:28 schreef RobinOok het volgende:
Ik zie geen comedyserie, ik zie twee memmen die uit een bloesje worden gerukt. Meer is het niet hoor. Als ik een close-up van de piemel van David van Michelangelo als avatar neem is dat ook niet "gewoon kunst". Maar goed, laat maar. Ik weet al genoeg, Frishe.
Wat zal jij een zwaar leven hebben.
  donderdag 26 april 2012 @ 01:16:40 #17
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_110801050
't Is mijn kind niet. Hij doet maar hoor.
pi_110801068
Ik dacht dat dit topic over mosselen ging :D
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
  donderdag 26 april 2012 @ 01:19:02 #19
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_110801109
Het mosselseizoen is toch over. Dus ik dacht, het kan wel. ;)
  donderdag 26 april 2012 @ 01:20:45 #20
53708 ondeugend
Lost in Sound
pi_110801137
Kwaliteit van de mosselen nu is toch lang niet zo goed meer als in de zomer, herfst en een stukje winter?
And everything under the sun is in tune
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
pi_110801304
quote:
0s.gif Op donderdag 26 april 2012 01:19 schreef RobinOok het volgende:
Het mosselseizoen is toch over. Dus ik dacht, het kan wel. ;)
Oh geen idee, ik hou er niet van (vind het net rubber) :@
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
pi_110801340
quote:
0s.gif Op donderdag 26 april 2012 01:31 schreef FutureFairytale het volgende:

[..]

Oh geen idee, ik hou er niet van (vind het net rubber) :@
Dat kan, veel te lang gestoomd.
pi_110801536
Oooh ik probeerde het een keer in een restaurant met een groot spandoek voor de deur "MOSSELEN". Dus ik dacht dat die wel zouden weten hoe het moet en heb het daarna niet meer gegeten -O-
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
  donderdag 26 april 2012 @ 01:49:11 #24
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_110801561
quote:
1s.gif Op donderdag 26 april 2012 00:01 schreef lemonlime het volgende:

Bij mosselen betekent 'vers' toch minstens hetzelfde als 'levend' :')
Dat dus. Dus wat die Frishe (een verbastering van verse?) gegeten heeft kan nooit vers geweest zijn.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
pi_110803467
quote:
0s.gif Op donderdag 26 april 2012 00:31 schreef RobinOok het volgende:
Oh, sorry, ik moet me eerst meer in hem verdiepen? _O-
Hahahahahaha, yeah, sure.
Nee gewoon wat roepen. Grote jongen.
  donderdag 26 april 2012 @ 10:40:55 #26
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_110806126
Haha, het is niet dat je er toevallig ook maar mee geboren bent he?
Je kiest er toch zelf voor om twee lellende memmen als avatar te nemen?
En ik roep niet "gewoon maar wat" . Ik vertel je hoe ik over die keuze denk. En daarmee over jou.
En soms is dat dus genoeg om niet meer te willen weten.
En daar heb jijj dan weer schijt aan, dus volgens mij is het wel klaar zo.
  donderdag 26 april 2012 @ 12:56:16 #27
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_110810552
quote:
0s.gif Op donderdag 26 april 2012 00:28 schreef RobinOok het volgende:
Ik zie geen comedyserie, ik zie twee memmen die uit een bloesje worden gerukt. Meer is het niet hoor. Als ik een close-up van de piemel van David van Michelangelo als avatar neem is dat ook niet "gewoon kunst". Maar goed, laat maar. Ik weet al genoeg, Frishe.
Het geen piemel, die van david, maar een plassertje
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  donderdag 26 april 2012 @ 13:23:49 #28
157897 Bramito
Espeen ies dieferent!
pi_110811644
Van de mosselen naar de piemels... logisch
Siesta & Fiesta!
  donderdag 26 april 2012 @ 13:43:30 #29
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_110812545
Kleine stap....

  donderdag 26 april 2012 @ 14:17:48 #30
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_110814052
quote:
1s.gif Op donderdag 26 april 2012 13:43 schreef RobinOok het volgende:
Kleine stap....

[ link | afbeelding ]
Mag toch voor je hopen dat die van je vriend/man/relatie er wat anders uitziet. ;)
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
  donderdag 26 april 2012 @ 15:45:43 #31
157897 Bramito
Espeen ies dieferent!
pi_110817822
quote:
1s.gif Op donderdag 26 april 2012 13:43 schreef RobinOok het volgende:
Kleine stap....

[ link | afbeelding ]
_O-
Navajas a la plancha, mijn favoriete schelpdier. Nog lekkerder dan mosselen en oesters.
Siesta & Fiesta!
pi_110817956
quote:
0s.gif Op donderdag 26 april 2012 15:45 schreef Bramito het volgende:

[..]

_O-
Navajas a la plancha, mijn favoriete schelpdier. Nog lekkerder dan mosselen en oesters.
Dat noemen we toch gewoon scheermes of ensis?
Bestiality sure is a fun thing to do. But I have to say this as a warning to you:
With almost all animals you can have a ball, but the hedgehog can never be buggered at all.
  donderdag 26 april 2012 @ 15:54:19 #33
157897 Bramito
Espeen ies dieferent!
pi_110818206
Sorry, ik werd even te enthousiast en liet me helemaal gaan......
Siesta & Fiesta!
pi_110818370
quote:
0s.gif Op donderdag 26 april 2012 15:54 schreef Bramito het volgende:
Sorry, ik werd even te enthousiast en liet me helemaal gaan......
Het was een serieuze vraag :@
Bestiality sure is a fun thing to do. But I have to say this as a warning to you:
With almost all animals you can have a ball, but the hedgehog can never be buggered at all.
  Moderator / Miss SHO donderdag 26 april 2012 @ 16:01:05 #35
22592 crew  Ole
pi_110818550
quote:
0s.gif Op maandag 23 april 2012 23:31 schreef golfer het volgende:
Dat zijn geen verse mosselen, want het seizoen is voorbij en begint pas weer 1 juli.
Er zijn nu alleen geimporteerde inderdaad..
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
pi_110818803
quote:
1s.gif Op donderdag 26 april 2012 13:43 schreef RobinOok het volgende:
Kleine stap....

[ link | afbeelding ]
:D_!
  donderdag 26 april 2012 @ 16:34:30 #37
157897 Bramito
Espeen ies dieferent!
pi_110820059
quote:
0s.gif Op donderdag 26 april 2012 15:57 schreef Jordy-B het volgende:

[..]

Het was een serieuze vraag :@
:P

ja dat klopt
Siesta & Fiesta!
pi_110825179
Persoonlijk vind ik mosselen vies. Maar mijn moeder vindt gebakken mosselen lekker.
pi_110828253
Wil nog steeds een keer mosselen proberen te eten........
pi_110828633
quote:
0s.gif Op donderdag 26 april 2012 15:45 schreef Bramito het volgende:

[..]

_O-
Navajas a la plancha, mijn favoriete schelpdier. Nog lekkerder dan mosselen en oesters.
En ik noem dat gewoon 'aas om kabeljauwen mee te vangen' :+
Als het niet met een hamer te repareren is, is het een elektrisch probleem.
  donderdag 26 april 2012 @ 20:30:30 #41
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_110830989
quote:
0s.gif Op donderdag 26 april 2012 18:39 schreef floris_b het volgende:
Persoonlijk vind ik mosselen vies. Maar mijn moeder vindt gebakken mosselen lekker.
Wat vind je er vies aan?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_110834122
quote:
0s.gif Op donderdag 26 april 2012 01:20 schreef ondeugend het volgende:
Kwaliteit van de mosselen nu is toch lang niet zo goed meer als in de zomer, herfst en een stukje winter?
Ze zijn aan het eind van het seizoen toch juist het best?
Ik heb begin april nog mosselen gehad, net voor het eind op 13 april, en die waren echt fantastisch. Heel fijn zee-ig :9
Proper names are scopally inert.
Normality is an invention of the power.
abonnement Unibet Coolblue Bitvavo
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')