CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
De Pannepot vindt ik wel lekkerquote:Op dinsdag 20 maart 2012 08:52 schreef Nikos1986 het volgende:
Afgelopen zaterdag met een maatje naar Grobbendonk gereden om wat bier te kopen bij Bierhandel Willems.
's Avonds meteen maar wat geproefd. Keuze viel op Bonnesecours Blonde, Gouden Carolus Triple, Reinearts Tripel en Chouffe Houblon. Vooral de Chouffe Houblon viel zeer goed in de smaak! Eergisteren een Straffe Hendrik Quadruppel ingeschonken. Erg lekker biertje dat me minder zwaar smaakte dan ik vooraf dacht.
Verder ben ik zeer benieuwd naar de Black Albert, Duchesse de Bourgogne en de Pannepot.
Wordt genieten de komende tijd
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Ik heb de pas gebruikt van het werk en mn collega een pas van een andere collega. Al wordt het loten, hebben we 2 kansen. 
Als we 1 box hebben, wordt het delen anders beide een box.
Als we 1 box hebben, wordt het delen anders beide een box.
Het lijkt erop dat ik over een paar week vertrek naar Oostenrijk of Italië om daar te gaan werken. Zijn daar nog lekkere bieren te verkrijgen?
UI Made bij VanilleKwark.
Italie geen ervaring mee. In Oostenrijk veel Weissbier. Marzen is ook populair, dat is als pils maar dan wat zachter van smaak, meer moutig. Ze hebben ook bieren wat Gold of Urtyp genoemd wordt, dat is wel wat voller van smaak, wordt vaak Saazerhop voor gebruikt.
Een hele lijst brouwerijen vind je hier: Proost!
http://www.oostenrijkvakantieland.nl/bier_in_oostenrijk.htm
Een hele lijst brouwerijen vind je hier: Proost!
http://www.oostenrijkvakantieland.nl/bier_in_oostenrijk.htm
Uw ADH vitamine Worst
Met vriendelijke groenten
Met vriendelijke groenten
Vraagje aan de kenners;
Ik heb een keldertje (meer een soort groot kruiphok
) waar ik mijn biertjes opsla. Het is er donker, maar nu de zon op de straat staat is het grote delen van de dag 21-22 graden in die kelder. Zomers zijn temperaturen van 26 graden niet ondenkbaar daar.
Kan dit kwaad voor mijn bier? Ik heb er nu een aantal die ik een tijd wil laten staan (paar maanden/jaar).
Daarnaast. Stel nou dat ik een speciaalbiertje wil drinken. Waarvan de geadviseerde drinktemperatuur laten we zeggen 12 graden oid is. Hoe pak ik dit dan aan? Gewoon eventjes in de koelkast? Of langere tijd in de koelkast en dan op temperatuur laten komen?
Help.
Ik heb een keldertje (meer een soort groot kruiphok
) waar ik mijn biertjes opsla. Het is er donker, maar nu de zon op de straat staat is het grote delen van de dag 21-22 graden in die kelder. Zomers zijn temperaturen van 26 graden niet ondenkbaar daar. Kan dit kwaad voor mijn bier? Ik heb er nu een aantal die ik een tijd wil laten staan (paar maanden/jaar).
Daarnaast. Stel nou dat ik een speciaalbiertje wil drinken. Waarvan de geadviseerde drinktemperatuur laten we zeggen 12 graden oid is. Hoe pak ik dit dan aan? Gewoon eventjes in de koelkast? Of langere tijd in de koelkast en dan op temperatuur laten komen?
Help.
Bier te warm opslaan, daar gaat je bier van kapot. Smaak gaat achteruit. Natuurlijk niet na een dag.quote:Op woensdag 21 maart 2012 12:44 schreef muzas het volgende:
Vraagje aan de kenners;
Ik heb een keldertje (meer een soort groot kruiphok
Kan dit kwaad voor mijn bier? Ik heb er nu een aantal die ik een tijd wil laten staan (paar maanden/jaar).
Daarnaast. Stel nou dat ik een speciaalbiertje wil drinken. Waarvan de geadviseerde drinktemperatuur laten we zeggen 12 graden oid is. Hoe pak ik dit dan aan? Gewoon eventjes in de koelkast? Of langere tijd in de koelkast en dan op temperatuur laten komen?
Help.
Even in de koelkast of lang in koelkast en op laten warmen is om het even
Zelf vind ik het gemakkelijker koud te zetten en dan laten opwarmen. Dat is gemakkelijker peilen.
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
dus ik ben de sigaar... Enige koele plek in het huis 'zomers is de koelkast. Langdurig koudstaan (5-7 graden) kan geen kwaad bij bier?
Neequote:
Langdurig koudstaan (5-7 graden) kan geen kwaad bij bier?
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Dan ga ik vanavond de hele boel richting de koelkast verschepen
Heeft dus wel een paar weken (2 of 3) op hogere temperatuur gestaan.
Heeft dus wel een paar weken (2 of 3) op hogere temperatuur gestaan.
Opzich is dat niet zo erg maar ik zou er geen maanden van maken.quote:
Dan ga ik vanavond de hele boel richting de koelkast verschepen
Heeft dus wel een paar weken (2 of 3) op hogere temperatuur gestaan.
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Ik zit er nu dus echt mee in m'n maag..
Kan het echt geen kwaad om nu ineens langdurig al die bieren vanuit de warmte in mijn vrij koude koelkast te zetten? Zitten een paar exemplaren tussen die ik niet wil verpesten (wesvleteren 12, Bruichladdich Barrel aged molenbieren, etc)
Want dan ga ik wellicht eens kijken voor een kleine koelkast oid.. speciaal voor mijn bier.
Hoe bewaren jullie de bieren?
Kan het echt geen kwaad om nu ineens langdurig al die bieren vanuit de warmte in mijn vrij koude koelkast te zetten? Zitten een paar exemplaren tussen die ik niet wil verpesten (wesvleteren 12, Bruichladdich Barrel aged molenbieren, etc)
Want dan ga ik wellicht eens kijken voor een kleine koelkast oid.. speciaal voor mijn bier.
Hoe bewaren jullie de bieren?
Ik heb aparte koelkast voor bier.
I'm surrounded by morons!
TRV plannen/geboekt 2026: Peru, België, Nederland, St. Maarten
TRV plannen/geboekt 2025:Zuid-Amerika, Nederland, Chicago, Washington, Nederland, Kroatië, Slovenië, Parijs/Brussel/Nijmegen/Kopenhagen, Griekenland, Nederland, Oslo
TRV 2024:Nederland, UK, Nederland, Denemarken, UK, Nederland, Noord-Noorwegen, Nederland, Atlanta
TRV plannen/geboekt 2026: Peru, België, Nederland, St. Maarten
TRV plannen/geboekt 2025:Zuid-Amerika, Nederland, Chicago, Washington, Nederland, Kroatië, Slovenië, Parijs/Brussel/Nijmegen/Kopenhagen, Griekenland, Nederland, Oslo
TRV 2024:Nederland, UK, Nederland, Denemarken, UK, Nederland, Noord-Noorwegen, Nederland, Atlanta
Je kunt ze niet verpesten door ze te koelen nee. Maar het best is koel, niet koud. Dus desnoods ergens onderin een kast ofzo.quote:Op woensdag 21 maart 2012 15:48 schreef muzas het volgende:
Ik zit er nu dus echt mee in m'n maag..
Kan het echt geen kwaad om nu ineens langdurig al die bieren vanuit de warmte in mijn vrij koude koelkast te zetten? Zitten een paar exemplaren tussen die ik niet wil verpesten (wesvleteren 12, Bruichladdich Barrel aged molenbieren, etc)
Want dan ga ik wellicht eens kijken voor een kleine koelkast oid.. speciaal voor mijn bier.
Hoe bewaren jullie de bieren?
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Dus, na een beetje vertraging komen deze week twee bestellingen van Brewdog tegelijkertijd binnen 
Morgen of overmorgen nog een doos met bier dus
Morgen of overmorgen nog een doos met bier dus
🐙
Nice! Ik ben benieuwdquote:Op woensdag 21 maart 2012 17:04 schreef DeZwabber het volgende:
Dus, na een beetje vertraging komen deze week twee bestellingen van Brewdog tegelijkertijd binnen
[ afbeelding ]
Morgen of overmorgen nog een doos met bier dus
Trouwens:
AB:09 Monday 02 April 2012
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Nicequote:
[..]
Nice! Ik ben benieuwd
Trouwens:
AB:09 Monday 02 April 2012
Jouw AB komt waarschijnlijk vandaag binnen btw
🐙
Ja, ik ben echt benieuwd naar wat de smaak gaat zijn.quote:
Dat dacht ik alquote:Jouw AB komt waarschijnlijk vandaag binnen btw
Moeten we maar even wat regelen. Gisteren nog een paar keer om mijn oren gekregen hoe lekker het wel niet was
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Weet niet of je vrijdag in de Oporto bent, dan kom ik em even langsbrengenquote:
[..]
Ja, ik ben echt benieuwd naar wat de smaak gaat zijn.
[..]
Dat dacht ik al
Moeten we maar even wat regelen. Gisteren nog een paar keer om mijn oren gekregen hoe lekker het wel niet was
🐙
Dat was wel de bedoeling jaquote:
[..]
Weet niet of je vrijdag in de Oporto bent, dan kom ik em even langsbrengen
Als ik je een tip mag geven: deze week kookt Ollie de havenhap. Dus zeker blijven eten. 7,50. Pasta met zalm of pasta met blauwe kaassaus. Maar dan goed gemaakt
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Nog vier biertjes uit het pakket
- Gulpener Neubourg
- Adriaan Rose
- Paulaner Oktoberfest
- Crown Lager(Australië)
Hiermee is mijn verrassingsdoos compleet die ik besteld had op bierwinkel.eu. De doos met inhoud kostte 40e met verzenden.
- Leckere: Razende Swaen(NL, Utrecht)
- Bink Bloesem(Belgie)
- Tooheys New(Australie)
- Mongozo Palmnut(Belgie)
- Koning Honing(NL, Purmerend)
- Zeeuwse Witte
- Val Dieu Bruin
- Mystic White
- Prael Pioneer
- Graal Dubbel
- Korenwolf
- Erdinger Weissbier
- Samuel Adams Boston Lager
- Emelisse Blond
- Gulpener Dort
- Hacker-Pschorr Oktoberfest Märzen
- Leckere Pontificale Utrechts Pausenbier
- Gauloise Amber 75cl fles
- Biere du Bouranier (Boekanier bier 11% gebrouwen in Evegrem Oost-Vlaanderen)
- Gulpener Neubourg
- Adriaan Rose
- Paulaner Oktoberfest
- Crown Lager(Australië)
- Gulpener Neubourg
- Adriaan Rose
- Paulaner Oktoberfest
- Crown Lager(Australië)
Hiermee is mijn verrassingsdoos compleet die ik besteld had op bierwinkel.eu. De doos met inhoud kostte 40e met verzenden.
- Leckere: Razende Swaen(NL, Utrecht)
- Bink Bloesem(Belgie)
- Tooheys New(Australie)
- Mongozo Palmnut(Belgie)
- Koning Honing(NL, Purmerend)
- Zeeuwse Witte
- Val Dieu Bruin
- Mystic White
- Prael Pioneer
- Graal Dubbel
- Korenwolf
- Erdinger Weissbier
- Samuel Adams Boston Lager
- Emelisse Blond
- Gulpener Dort
- Hacker-Pschorr Oktoberfest Märzen
- Leckere Pontificale Utrechts Pausenbier
- Gauloise Amber 75cl fles
- Biere du Bouranier (Boekanier bier 11% gebrouwen in Evegrem Oost-Vlaanderen)
- Gulpener Neubourg
- Adriaan Rose
- Paulaner Oktoberfest
- Crown Lager(Australië)
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Hacker-Pschorr 
Manman wat heb ik me vermaakt in die festzelt Op de tafels Liter in je klauwen
En dan buiten in de biergarten een halbe henne vreten met een liter bier
Ik wil terug.
Manman wat heb ik me vermaakt in die festzelt
Op de tafels Liter in je klauwen En dan buiten in de biergarten een halbe henne vreten met een liter bier
Ik wil terug.
westmalle dubbel: ook een speciaalbier??
zo ja:
zo ja:
"Het leven is te kort voor een slechte filmquote als signature"
Jaquote:
westmalle dubbel: ook een speciaalbier??
zo ja:
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Wat drinkt men hier eigenlijk als het dalijk weer 25-30 graden is buiten? 
Bij mij komt er dan toch gewoon pils op tafel, of een witbiertje (korenwolf of adriaan, of als het ff meezit een weihenstephaner)
Bij mij komt er dan toch gewoon pils op tafel, of een witbiertje (korenwolf of adriaan, of als het ff meezit een weihenstephaner)
quote:
Zo, dan is bijna alles nu toch wel binnen, incl je AB Nembrionic
[ afbeelding ]
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Witbiertjes of lichte, frisse bierenquote:
Wat drinkt men hier eigenlijk als het dalijk weer 25-30 graden is buiten?
Bij mij komt er dan toch gewoon pils op tafel, of een witbiertje (korenwolf of adriaan, of als het ff meezit een weihenstephaner)
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Liters zware barrel aged stoutquote:
Wat drinkt men hier eigenlijk als het dalijk weer 25-30 graden is buiten?
Bij mij komt er dan toch gewoon pils op tafel, of een witbiertje (korenwolf of adriaan, of als het ff meezit een weihenstephaner)
Nee, vrees dat het dan toch gewoon lichte biertjes lurken wordt
🐙
Nou jah, een goeie stout of porter, op een zomernacht bij de vuurkorf... Why not?quote:
Maar wélke lichte biertjes worden het dan?
Wat lentebocken die nog te krijgen zijn, Gulpener Dort, Benedictus van Watou, Hertog-Jan Weizen en dat soort dingen.
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Heb net m'n voorraad bier even opgeschreven, omdat ik niet meer uit m'n hoofd wist wat ik had, best wel erg eigenlijk
🐙
Fuller's London Pride gedronken, andere Engelse Ales zijn ook prima dorstlessers, verder hoppige Pils als Brand Up of Jever. Altbier en Hefe Weissen zijn ook prima.quote:
Wat drinkt men hier eigenlijk als het dalijk weer 25-30 graden is buiten?
Bij mij komt er dan toch gewoon pils op tafel, of een witbiertje (korenwolf of adriaan, of als het ff meezit een weihenstephaner)
Uw ADH vitamine Worst
Met vriendelijke groenten
Met vriendelijke groenten
Brand Up is inderdaad niet slecht.quote:
[..]
Fuller's London Pride gedronken, andere Engelse Ales zijn ook prima dorstlessers, verder hoppige Pils als Brand Up of Jever. Altbier en Hefe Weissen zijn ook prima.
Ik ga dit weekend zelf weer brouwen en het doel is een licht bier voor in de zomer. Ik ben benieuwd
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Blanche de Namur is favoriet hier voor warm zomerweer, die gaat er met 75cl flessen per persoon doorheen .
.
Wat de hel studeer jij dan?quote:
Haha deze kwam ik tegen in mijn studieboek:
[ afbeelding ]
Stibon ofzo?
[ Bericht 1% gewijzigd door Nembrionic op 22-03-2012 23:58:13 ]
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Ik heb die Mayflower tripel hier trouwens staan. Lekker bier.
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Hahaha Stibon...quote:
[..]
Wat de hel studeer jij dan?
Stibon ofzo?
Nee, was voor het vak economie, studeer Bestuurskunde. Het boek heet Toegepaste Micro Economie en dat stukje was gewoon en oefening/toepassing op de theorie over consumentengedrag en -keuzes.
Had vandaag de 1580 gedronken avn De Pelgrim, ook goed bier. Een vollere en bittere smaak dan een gewoon pilsje.
Uw ADH vitamine Worst
Met vriendelijke groenten
Met vriendelijke groenten
Wat is er zo gek aan een stibonopleiding?
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Volgende week een mooie dinsdag voor de boeg. Vanuit Groningen naar Eindhoven voor sollicitatie en dan naar mijn oom (in Rotterdam) voor een kroegentocht met bier, heel veel bier. Heb er zin in.
UI Made bij VanilleKwark.
Heb je nog tips nodig?quote:
Volgende week een mooie dinsdag voor de boeg. Vanuit Groningen naar Eindhoven voor sollicitatie en dan naar mijn oom (in Rotterdam) voor een kroegentocht met bier, heel veel bier. Heb er zin in.
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Pils inderdaad. Maar een Trappistes Rochefort 10 of Karmeliet gaat er dan ook goed in.quote:
Wat drinkt men hier eigenlijk als het dalijk weer 25-30 graden is buiten?
Bij mij komt er dan toch gewoon pils op tafel, of een witbiertje (korenwolf of adriaan, of als het ff meezit een weihenstephaner)
UI Made bij VanilleKwark.
- Locus Publicus (bij Oostplein)quote:
- Sijf is aardig om even langs te wippen
- Haagsche Bluf werd hier aangeraden. Dat zou ik dan ook maar doen(ga zelf ook snel even kijken)
Verder houdt het voor goeie bieren op geloof ik.
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Dat is allemaal in Rotterdam?quote:
[..]
- Locus Publicus (bij Oostplein)
- Sijf is aardig om even langs te wippen
- Haagsche Bluf werd hier aangeraden. Dat zou ik dan ook maar doen(ga zelf ook snel even kijken)
Verder houdt het voor goeie bieren op geloof ik.
UI Made bij VanilleKwark.
Terras van de Haagse Bluf is vooral erg relaxt, aan het water, niet een super uitgebreide biercollectie, maar je kan er goed terecht
🐙
