CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
ik hou volquote:Op woensdag 25 januari 2012 15:55 schreef Audreyoot het volgende:
[..]
hmm in een ander recept las ik een tijd van 55-65 minuten dus ik zou nog even geduld hebben!
In A World Of Emoticons, I'm Colon Capital D
Everybody needs a bosom for a pillow!
Everybody needs a bosom for a pillow!
Ze schijnen tegen het einde van de bereidingstijd best snel om te kunnen slaan naar verbrand dus ik zou ze even in de gaten houdenquote:
ik loop steeds als een opgewonden vijfjarige door dat ruitje te kijkenquote:
[..]
Ze schijnen tegen het einde van de bereidingstijd best snel om te kunnen slaan naar verbrand dus ik zou ze even in de gaten houden
dus dat komt wel goed haha
In A World Of Emoticons, I'm Colon Capital D
Everybody needs a bosom for a pillow!
Everybody needs a bosom for a pillow!
Zelfgemaakte snacks: tien keer meer bevrediging dan een gekochte zak chips!
Let me see you stripped down to the bone
Ik kwam dit tegen bij de reacties:quote:Op woensdag 25 januari 2012 15:57 schreef littledrummergirl het volgende:
[..]
ik loop steeds als een opgewonden vijfjarige door dat ruitje te kijken
Maar anderen zeggen dat je er om de paar minuutjes tegen einde baktijd er 1 uit moet halen, even laten afkoelen en dan proeven om te voorkomen dat ze verbranden.quote:One thing that might help other readers: The first time I tried this recipe (a couple months ago), my chickpeas turned out chewy, like several of you have mentioned. I think it was because I didn’t allow them to dry completely before mixing them into the spice/oil mix, because when I made them today, I made sure to dry them VERY WELL and they came out crisper. Hope this helps!
hmm ik heb ze afgespoeld, laten uitlekken en droog gedept met een theedoek. Maar mocht deze batch mislukken heb ik nog genoeg peas voor nog een paar portiesquote:
[..]
Ik kwam dit tegen bij de reacties:
[..]
Maar anderen zeggen dat je er om de paar minuutjes tegen einde baktijd er 1 uit moet halen, even laten afkoelen en dan proeven om te voorkomen dat ze verbranden.
In A World Of Emoticons, I'm Colon Capital D
Everybody needs a bosom for a pillow!
Everybody needs a bosom for a pillow!
Ja, de volgende batch anders een paar uur aan de lucht laten drogen en ze bv morgen maken?quote:
[..]
hmm ik heb ze afgespoeld, laten uitlekken en droog gedept met een theedoek. Maar mocht deze batch mislukken heb ik nog genoeg peas voor nog een paar porties
Hoe gaat het met je batch, nog steeds chewy?
En anders gewoon de blender erin voor spicy hummus!quote:
[..]
hmm ik heb ze afgespoeld, laten uitlekken en droog gedept met een theedoek. Maar mocht deze batch mislukken heb ik nog genoeg peas voor nog een paar porties
Schud je de kikkererwten trouwens in de oven wel even elke tien minuten om?
Let me see you stripped down to the bone
ik ga weer even proevenquote:
[..]
Ja, de volgende batch anders een paar uur aan de lucht laten drogen en ze bv morgen maken?
Hoe gaat het met je batch, nog steeds chewy?
heb net de olie er even uit gegoten, miss dat dat ook wat scheelt
In A World Of Emoticons, I'm Colon Capital D
Everybody needs a bosom for a pillow!
Everybody needs a bosom for a pillow!
haha jij zit vol goeie ideeen!quote:Op woensdag 25 januari 2012 16:05 schreef minilot het volgende:
[..]
En anders gewoon de blender erin voor spicy hummus!
Schud je de kikererwten in de oven wel even elke tien minuten om?
ja heb ze een paar keer omgeschept. het kan miss ook nog uitmaken dat ik ze in een ovenschaaltje heb gedaan ipv op bakpapier?
In A World Of Emoticons, I'm Colon Capital D
Everybody needs a bosom for a pillow!
Everybody needs a bosom for a pillow!
nu wordt de buitenkant een beeeeeetje knapperig
Het lijkt wel een soap zo
Het lijkt wel een soap zo
In A World Of Emoticons, I'm Colon Capital D
Everybody needs a bosom for a pillow!
Everybody needs a bosom for a pillow!
Oh dat zou kunnen, als die overschaal van glas is komt de hitte er minder goed bij dan op bakpapier of een bakblik *denk ik*quote:
[..]
haha jij zit vol goeie ideeen!
ja heb ze een paar keer omgeschept. het kan miss ook nog uitmaken dat ik ze in een ovenschaaltje heb gedaan ipv op bakpapier?
gelukt ze hebben er wel ongeveer anderhalf uur in gezeten, maar de temperatuur van mijn oven schommelt ook wel een beetje altijd, dus daar kan t door komen 
Op een gegeven moment gingen ze als een gek slinken en een soort van schuimen en toen werden ze ineens in no time hard. Nu zit batch twee er in ik vind het wel zen om te doen haha
ze hebben er wel ongeveer anderhalf uur in gezeten, maar de temperatuur van mijn oven schommelt ook wel een beetje altijd, dus daar kan t door komen Op een gegeven moment gingen ze als een gek slinken en een soort van schuimen en toen werden ze ineens in no time hard. Nu zit batch twee er in ik vind het wel zen om te doen haha
In A World Of Emoticons, I'm Colon Capital D
Everybody needs a bosom for a pillow!
Everybody needs a bosom for a pillow!
Oh goed om te wetenquote:
gelukt
Ik ga ze vanavond maken, heb dr zin in!Smaken ze lekker btw?
ja, is leuk spulquote:
[..]
Oh goed om te weten
Smaken ze lekker btw?
ik had over deze pikant paprikapoeder, knoflook, peper en zout gemikt das sowieso wel een ok combinatie de batch die er nu in zit is met chili, knoflook peper en zout
In A World Of Emoticons, I'm Colon Capital D
Everybody needs a bosom for a pillow!
Everybody needs a bosom for a pillow!
Cool, ben benieuwdquote:
[..]
ja, is leuk spul
de batch die er nu in zit is met chili, knoflook peper en zout
Gister was trouwens National Peanut Butter Day
Goed, nu ga ik ze vanavond ook maken - door jullie! Ik werp ze denk ik over een salade met geroosterde paprika's. Of in een soepje, als een knapperige topping!
TS, topictitel even omzetten naar "Gezonde ontbijt/lunch/tussendoor-keuzes #2"?
TS, topictitel even omzetten naar "Gezonde ontbijt/lunch/tussendoor-keuzes #2"?
Let me see you stripped down to the bone
Ja dat lijkt me een goed planquote:
Goed, nu ga ik ze vanavond ook maken - door jullie! Ik werp ze denk ik over een salade met geroosterde paprika's. Of in een soepje, als een knapperige topping!
TS, topictitel even omzetten naar "Gezonde ontbijt/lunch/tussendoor-keuzes #2"?
Moet alleen een modje even doen want die bevoegdheid heb ik niet
die kikkererwtendingen vullen trouwens onwijs heb twee handjes op en ik heb meteen geen trek meer in avondeten
heb twee handjes op en ik heb meteen geen trek meer in avondeten
In A World Of Emoticons, I'm Colon Capital D
Everybody needs a bosom for a pillow!
Everybody needs a bosom for a pillow!
Thnx voor de tips voor een sausje voor brood of wraps!
Tzatziki is inderdaad heeeerlijk! Moet ik echt een keer zelf maken, heb tot nu toe geen een echt lekkere uit de winkel gevonden. De meesten zijn veels te zout!
En met bieslook en mierikswortel klinkt ook goed, was mierikswortel nou familie van de radijs?
Tzatziki is inderdaad heeeerlijk! Moet ik echt een keer zelf maken, heb tot nu toe geen een echt lekkere uit de winkel gevonden. De meesten zijn veels te zout!
En met bieslook en mierikswortel klinkt ook goed, was mierikswortel nou familie van de radijs?
Je gevoel is er om keuzes te maken. Je verstand om de keuzes te begrijpen.
Wat een leuk topic! Eerder vandaag toevallig ontdekt. Had net voor deze avond een gerechtje met kikkererwten gepland. En meteen besloten wat kikkererwten apart te houden om ze in de oven te kunnen gooien.
Ik heb maar op gevoel wat in de 'marinade' gedaan; vooral flink wat knoflookpoeder. En ze werden heerlijk! (Fijn trouwens dat littledrummergirl een soort van live-verslag gaf tijdens het bereiden, zo wist ik meteen al waar ik op moest letten )
Nu is 't op, het was ook echt maar een klein beetje. Maar ik heb de kikkerwten al weer op het boodschappenlijstje gezet.
Ik heb maar op gevoel wat in de 'marinade' gedaan; vooral flink wat knoflookpoeder. En ze werden heerlijk! (Fijn trouwens dat littledrummergirl een soort van live-verslag gaf tijdens het bereiden, zo wist ik meteen al waar ik op moest letten
)Nu is 't op, het was ook echt maar een klein beetje. Maar ik heb de kikkerwten al weer op het boodschappenlijstje gezet.
Ik heb gister ook 2 batches gemaakt, 1 met kruiden en die zijn perfect(en lekker!) en een met de honing kaneel variant, die waren verbrand. Dat komt denk ik omdat in het recept stond dat je de suiker door de olie moest doen voordat ze in de oven gingen en gezien ze tegelijk met de kruidige erin zaten lijkt mij dat de suiker verbrand is. Vanavond een nieuwe batch maken met kaneel en honing zonder de suiker!
|
|
