net iets geks geprobeerd, maar het smaakt waanzinnig goed :p.
Nodig:
verse kip Piri Piri van AH
potje milde currypasta van patak's
basmati rijst
rozijntjes
zwarte peper (heel).
Zoet zuur cocktail van Kuhne.
De Kip piri piri even opleuken met 2 dessertlepels currypasta en 100 ml. water beetje mengen en dan de oven in; bereiden volgens recept. (40 min. oven op 180 graden voorverwarmd).
Kook de rijst en meng daar wat verse zwarte peperkorrels en rozijntjes doorheen zodra gaar (even laten staan).
Kip serveren met de rijst en zoet zuur cocktail, jummie

.