CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Inmiddels is de inspiratie terug, en ben ik bezig met: hertenbiefstukje met portsaus, puree van pompoen, in cognac geflambeerde kastanjechampignons, in balsamico gemarineerde bramen, en in ganzenvet gebakken spruitjes.
Denn was schwer ist, ist auch schön, gut, groß (Beethoven)
// wandelende paradox //
// wandelende paradox //
Dat klinkt ook enorm goed!quote:Op vrijdag 21 oktober 2011 18:47 schreef cinnamon_M het volgende:
Inmiddels is de inspiratie terug, en ben ik bezig met: hertenbiefstukje met portsaus, puree van pompoen, in cognac geflambeerde kastanjechampignons, in balsamico gemarineerde bramen, en in ganzenvet gebakken spruitjes.
Voor mij kant en klare chinese bami met kipsaté. Ben benieuwd.
Aardappelschotel. 
There's a lesson that you always have to learn
Through the consequence of fire comes the burn
Through the consequence of fire comes the burn
daar kunnen honderden varianten op zijnquote:
AFC AJAX Kampioen 2012-2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Oké: eerst ui en spekblokjes in de wokpan, later aardappelschijfjes, later courgette en er uiteindelijk lente-uiknoflooksaus overheen doen.quote:
[..]
daar kunnen honderden varianten op zijn
There's a lesson that you always have to learn
Through the consequence of fire comes the burn
Through the consequence of fire comes the burn
ah, een aardappelschotel met courgette en spekblokjes dusquote:Op vrijdag 21 oktober 2011 20:53 schreef Madame_Paon het volgende:
[..]
Oké: eerst ui en spekblokjes in de wokpan, later aardappelschijfjes, later courgette en er uiteindelijk lente-uiknoflooksaus overheen doen.
AFC AJAX Kampioen 2012-2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
hier nu gevulde speculaas en een bak thee
AFC AJAX Kampioen 2012-2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
had nog een soort snack van ei en groenten in filodeeg met chilisaus bij Indo-vriendin. thuis nog wat gesnoept van de chips 
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Was ook lekker ja!quote:
[..]
Dat klinkt ook enorm goed!
Voor mij kant en klare chinese bami met kipsaté. Ben benieuwd.
Denn was schwer ist, ist auch schön, gut, groß (Beethoven)
// wandelende paradox //
// wandelende paradox //
Dubbele volkoren boterham met ham,kaas, ei, komkommer en rode paprika, wat ei kruiden en mayonaise, hierbij een halve liter halfvolle chocolade melk van AH.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
bth pindakaas/hagelslag. vnv tomatensoep en ragout met bolletjes.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Vanavond gezellig bakplaat op tafel met stukjes biefstuk, kipfilet, griekse schnitzel, lekkere salade, ciabatta met kruidenboter en rundvlees salade
Klinkt lekkerquote:
[..]
Oké: eerst ui en spekblokjes in de wokpan, later aardappelschijfjes, later courgette en er uiteindelijk lente-uiknoflooksaus overheen doen.
"Dijenkletserextravaganza!" - V1z
quote:
Inmiddels is de inspiratie terug, en ben ik bezig met: hertenbiefstukje met portsaus, puree van pompoen, in cognac geflambeerde kastanjechampignons, in balsamico gemarineerde bramen, en in ganzenvet gebakken spruitjes.
Ik ben dadels aan het weken in cream sherry, die worden omwikkeld met biologisch livar spek. Krokant Aangebraden is dat dan het voorgerecht.
Daarna varkenswangentjes, aangebraden met rode wijn geblust en gestoofd, met zeekraal en roseval aardappels.
Of ik daarna nog aardbeiensorbet maak moet ik nog zien.
Daarna varkenswangentjes, aangebraden met rode wijn geblust en gestoofd, met zeekraal en roseval aardappels.
Of ik daarna nog aardbeiensorbet maak moet ik nog zien.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
ja tuurlijk..quote:
Herfstthee, trek je die van gevallen bladeren ofzo?
Vanochtend vroeg op pad geweest met mijn rugzakje om, rode puntmuts op door de bossen..
Rugzakje vol en weer naar huis.
groooote ketel op het vuur en *hop* blaadjes erin en roeren mar.
heerlijk!
Kan niet wachten tot het een keer echt een beetje vriest en flink waait, dan loop ik de hele dag en red ik het niet met 1 rugzakje.
ik zie je voor me met zo'n mutsquote:
[..]
ja tuurlijk..
Vanochtend vroeg op pad geweest met mijn rugzakje om, rode puntmuts op door de bossen..
Rugzakje vol en weer naar huis.
groooote ketel op het vuur en *hop* blaadjes erin en roeren mar.
heerlijk!
Kan niet wachten tot het een keer echt een beetje vriest en flink waait, dan loop ik de hele dag en red ik het niet met 1 rugzakje.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
