CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
ja mn eerste netje van 1 kilo gehaald want dacht dat het seizoen nov/dec was, maar ze smaken heerlijk!quote:Op vrijdag 21 oktober 2011 15:29 schreef mascara-klodder het volgende:
[..]
ohzo lekker, had 2 kilo gehaald van de week en ze zijn zo sappig en fris zoetzuur
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Vandaag weer dit, lekker makkelijk
Snel gewokte rosbief, met mie en groenten. Zoetzure vietnamese saus erbij, pure genot!
Snel gewokte rosbief, met mie en groenten. Zoetzure vietnamese saus erbij, pure genot!
Nice Sinji!!
Ik geroosterd brood met wat balkenbrij van de biologische slager.
Ik geroosterd brood met wat balkenbrij van de biologische slager.
Cop killer
Kill all the cops tonight
Kill them, cop killer
Kill all the cops in sight
Kill all the cops tonight
Kill them, cop killer
Kill all the cops in sight
Wauw, dat ziet er enorm goed uit. Recept?quote:Op vrijdag 21 oktober 2011 15:52 schreef Sinji het volgende:
Vandaag weer dit, lekker makkelijk
[ afbeelding ]
Snel gewokte rosbief, met mie en groenten. Zoetzure vietnamese saus erbij, pure genot!
Net geluncht in de Sjoel met Simchat Tora; ben zelf niet joods maar was uitgenodigd door een goede vriendin en collega. Iets met gehakt en tomatensaus, maissalade en andere salades, brood etc gegeten. Best bijzonder om eens mee te maken! Vanavond koken voor n vriend, nog geen idee wat want ben gaar (ideetjes??). Eerst even middagdutje doen 
Denn was schwer ist, ist auch schön, gut, groß (Beethoven)
// wandelende paradox //
// wandelende paradox //
Ehh, vlees marineren in honing en van dat spul dat lijkt op suiker, shit ben naam kwijt.. kom daar nog wel op, en een halve teen knoflook. Half uurtje laten intrekken. En de rest.. ziet er makkelijk uit toch? Vietnamese vissaus heet Nouc Mam, en die is wat moeilijker om te maken. Beschrijving op internet beter denk ikquote:
[..]
Wauw, dat ziet er enorm goed uit. Recept?
boterham pindakaas want erge trek.
vnv heilbotfilet met een beurre blanc, geglaceerde worteltjes en aardappelpuree met mosterd
vnv heilbotfilet met een beurre blanc, geglaceerde worteltjes en aardappelpuree met mosterd
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
American style dinner ding vanavond met wat vrienden hier. Natuurlijk heb ik veel te veel gehaald 
Ga zelf maken:
Volkorenbrood met zongedroogde tomaten
piripirivleugeltjes (kip)
zoete ribjes (varkensrib)
champignons met bacon, kaas en room uit de oven
camembert uit de oven met knoflook (om brood in te dippen)
pasta/pompoen/gorgonzola/groentensalade
Ga zelf maken:
Volkorenbrood met zongedroogde tomaten
piripirivleugeltjes (kip)
zoete ribjes (varkensrib)
champignons met bacon, kaas en room uit de oven
camembert uit de oven met knoflook (om brood in te dippen)
pasta/pompoen/gorgonzola/groentensalade
Ja doei.
dat ziet er heerlijk uit Moblo!! Veel plezier vanavond 
Wij eten gevulde paprika's, champignons en ui met een ijsbergsalade
Wij eten gevulde paprika's, champignons en ui met een ijsbergsalade
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zozo, dat was lekkerquote:
Vanavond heilbotfilet met een beurre blanc, geglaceerde worteltjes en aardappelpuree
Nog nooit heilbot bereid, maar hij was super gelukt! Dat ga ik vaker doen
Nu vanilleijs met chocoladesaus
quote:
[..]
Zozo, dat was lekker
Nog nooit heilbot bereid, maar hij was super gelukt! Dat ga ik vaker doen
Nu vanilleijs met chocoladesaus
even serieus.... ik had die post echt niet gezien en maak hetzelfde? ik snap er niks van... 
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Huh? Oh.. Dat had ik ook niet gezienquote:
[..]
(Mijn post staat bovenaan deze pagina ) Nou, eet smakelijk dan; want het is LEKKER 
vanavond rauwe andijviestamppot met uitgebakken spekjes
AFC AJAX Kampioen 2012-2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Daar is een apart topic voor:quote:
Worden hier nooit foto's gepost? Want dat zegt een stuk meer dan enkel een beschrijving
Fok-Foodgawkers #9 - post hier foto's van je kookkunsten!
top dankjewel, heb er al zin in! ja echt mega toevalligquote:
[..]
Huh? Oh.. Dat had ik ook niet gezien
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Thanks gal!quote:
[..]
Daar is een apart topic voor:
Fok-Foodgawkers #9 - post hier foto's van je kookkunsten!
Hm, net zelf gepoogd een piri piri mix te maken en hij ruikt best lekker! De kip staat er nu in te 'marineren'
en hij ruikt best lekker! De kip staat er nu in te 'marineren'
Ja doei.
Inmiddels is de inspiratie terug, en ben ik bezig met: hertenbiefstukje met portsaus, puree van pompoen, in cognac geflambeerde kastanjechampignons, in balsamico gemarineerde bramen, en in ganzenvet gebakken spruitjes.
Denn was schwer ist, ist auch schön, gut, groß (Beethoven)
// wandelende paradox //
// wandelende paradox //
Dat klinkt ook enorm goed!quote:
Inmiddels is de inspiratie terug, en ben ik bezig met: hertenbiefstukje met portsaus, puree van pompoen, in cognac geflambeerde kastanjechampignons, in balsamico gemarineerde bramen, en in ganzenvet gebakken spruitjes.
Voor mij kant en klare chinese bami met kipsaté. Ben benieuwd.
Aardappelschotel. 
There's a lesson that you always have to learn
Through the consequence of fire comes the burn
Through the consequence of fire comes the burn
daar kunnen honderden varianten op zijnquote:
AFC AJAX Kampioen 2012-2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Oké: eerst ui en spekblokjes in de wokpan, later aardappelschijfjes, later courgette en er uiteindelijk lente-uiknoflooksaus overheen doen.quote:
[..]
daar kunnen honderden varianten op zijn
There's a lesson that you always have to learn
Through the consequence of fire comes the burn
Through the consequence of fire comes the burn
ah, een aardappelschotel met courgette en spekblokjes dusquote:Op vrijdag 21 oktober 2011 20:53 schreef Madame_Paon het volgende:
[..]
Oké: eerst ui en spekblokjes in de wokpan, later aardappelschijfjes, later courgette en er uiteindelijk lente-uiknoflooksaus overheen doen.
AFC AJAX Kampioen 2012-2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
hier nu gevulde speculaas en een bak thee
AFC AJAX Kampioen 2012-2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
had nog een soort snack van ei en groenten in filodeeg met chilisaus bij Indo-vriendin. thuis nog wat gesnoept van de chips
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Was ook lekker ja!quote:
[..]
Dat klinkt ook enorm goed!
Voor mij kant en klare chinese bami met kipsaté. Ben benieuwd.
Denn was schwer ist, ist auch schön, gut, groß (Beethoven)
// wandelende paradox //
// wandelende paradox //
Dubbele volkoren boterham met ham,kaas, ei, komkommer en rode paprika, wat ei kruiden en mayonaise, hierbij een halve liter halfvolle chocolade melk van AH.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
bth pindakaas/hagelslag. vnv tomatensoep en ragout met bolletjes.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Vanavond gezellig bakplaat op tafel met stukjes biefstuk, kipfilet, griekse schnitzel, lekkere salade, ciabatta met kruidenboter en rundvlees salade
Klinkt lekkerquote:
[..]
Oké: eerst ui en spekblokjes in de wokpan, later aardappelschijfjes, later courgette en er uiteindelijk lente-uiknoflooksaus overheen doen.
"Dijenkletserextravaganza!" - V1z
quote:
Inmiddels is de inspiratie terug, en ben ik bezig met: hertenbiefstukje met portsaus, puree van pompoen, in cognac geflambeerde kastanjechampignons, in balsamico gemarineerde bramen, en in ganzenvet gebakken spruitjes.
Ik ben dadels aan het weken in cream sherry, die worden omwikkeld met biologisch livar spek. Krokant Aangebraden is dat dan het voorgerecht.
Daarna varkenswangentjes, aangebraden met rode wijn geblust en gestoofd, met zeekraal en roseval aardappels.
Of ik daarna nog aardbeiensorbet maak moet ik nog zien.
Daarna varkenswangentjes, aangebraden met rode wijn geblust en gestoofd, met zeekraal en roseval aardappels.
Of ik daarna nog aardbeiensorbet maak moet ik nog zien.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
ja tuurlijk..quote:
Herfstthee, trek je die van gevallen bladeren ofzo?
Vanochtend vroeg op pad geweest met mijn rugzakje om, rode puntmuts op door de bossen..
Rugzakje vol en weer naar huis.
groooote ketel op het vuur en *hop* blaadjes erin en roeren mar.
heerlijk!
Kan niet wachten tot het een keer echt een beetje vriest en flink waait, dan loop ik de hele dag en red ik het niet met 1 rugzakje.
ik zie je voor me met zo'n mutsquote:
[..]
ja tuurlijk..
Vanochtend vroeg op pad geweest met mijn rugzakje om, rode puntmuts op door de bossen..
Rugzakje vol en weer naar huis.
groooote ketel op het vuur en *hop* blaadjes erin en roeren mar.
heerlijk!
Kan niet wachten tot het een keer echt een beetje vriest en flink waait, dan loop ik de hele dag en red ik het niet met 1 rugzakje.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
