CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik ben al 2 weken mijn voorraden uit de diepvries en voorraadkast aan het opeten. Ongelooflijk hoe veel eten ik kennelijk in huis heb opgeslagen, want ik kan (met uitzondering van vers fruit) nog een week vooruit.
Vandaag was het iets ondefiniëerbaars met tofu en paddestoelen in een zoetzure saus. Morgen wordt het iets wat op pasta met tonijn lijkt.
Vandaag was het iets ondefiniëerbaars met tofu en paddestoelen in een zoetzure saus. Morgen wordt het iets wat op pasta met tonijn lijkt.
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
De buren kwamen een schaal vol koekjes brengen vanwege Suikerfeest 
Echt hartstikke lief, ik hou niet van koekjes, maar ik vind het wel heel erg lief
Echt hartstikke lief, ik hou niet van koekjes, maar ik vind het wel heel erg lief
Ik ben niet onhandelbaar, ik ben gewoon een uitdaging 💖
Staat nu een applecrumble in de oven 
Denn was schwer ist, ist auch schön, gut, groß (Beethoven)
// wandelende paradox //
// wandelende paradox //
bier
♥ "Sans toi, les émotions d'aujourd'hui ne seraient que la peau morte des émotions d'autrefois.."
hoe laat thee/taart-tijd morgen?quote:Op vrijdag 2 september 2011 21:11 schreef cinnamon_M het volgende:
Staat nu een applecrumble in de oven
Hihi. Hij is alweer op!quote:Op vrijdag 2 september 2011 22:49 schreef mascara-klodder het volgende:
[..]
hoe laat thee/taart-tijd morgen?
Denn was schwer ist, ist auch schön, gut, groß (Beethoven)
// wandelende paradox //
// wandelende paradox //
cocos drinken is echt fucked up smerig, maar je hebt ook cocosdrinken van geroosterde cocos, dat is echt superlekker. En zoet.quote:
Een glas rode wijn ...
There's a lesson that you always have to learn
Through the consequence of fire comes the burn
Through the consequence of fire comes the burn
Jup!quote:
Op 
Volgende keer mag je wel mee eten hoor
Denn was schwer ist, ist auch schön, gut, groß (Beethoven)
// wandelende paradox //
// wandelende paradox //
Vers mini stokbroodje van de bakker met fricandeau en oude kaas hierbij een glas halfvolle chocomel.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Nu:
een goede boterham met flink wat roomboter en Parmham, daarbij gewoon melk.
Vanavond:
Rosbief, aardappelpurree en brocolli.
Ik heb ook nog een tilapiafilet in de vriezer liggen die onderhand op moet, maar ik slaag er niet in om dat op een smakelijke manier te bereiden dus vrees dat die nog even blijft liggen.
een goede boterham met flink wat roomboter en Parmham, daarbij gewoon melk.
Vanavond:
Rosbief, aardappelpurree en brocolli.
Ik heb ook nog een tilapiafilet in de vriezer liggen die onderhand op moet, maar ik slaag er niet in om dat op een smakelijke manier te bereiden dus vrees dat die nog even blijft liggen.
De simpelste manier om een Tilapiafilet te bakken, staat in tien minuten op tafel:
Filet op kamertemperatuur laten komen en goed droog deppen. Beetje peper en zout er over, dan licht bedekken met harde tarwebloem (mijn favoriet: de Cecco Semola di grano duro). Daarna in goed hete arachideolie een paar minuten bakken. Omdraaien en de andere kant bakken. Klaar.
[ Bericht 29% gewijzigd door #ANONIEM op 03-09-2011 10:26:23 ]
Filet op kamertemperatuur laten komen en goed droog deppen. Beetje peper en zout er over, dan licht bedekken met harde tarwebloem (mijn favoriet: de Cecco Semola di grano duro). Daarna in goed hete arachideolie een paar minuten bakken. Omdraaien en de andere kant bakken. Klaar.
[ Bericht 29% gewijzigd door #ANONIEM op 03-09-2011 10:26:23 ]
Tilapia, dat is denk ik de enige vis die nog smeriger is dan kweekzalm.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ik snap trouwens niet dat je de goedkoopste baggervis koopt maar dure semola.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ik koop vrijwel nooit tilapia, maar als je die door gewone bloem haalt kun je 'm net zo goed direct weggooien. En de hoeveelheid semola die op zo een filet gaat kost ongeveer niks.quote:
Ik snap trouwens niet dat je de goedkoopste baggervis koopt maar dure semola.
Ik zag laatst een reportage waarbij Tilapia onder een kippenstal gehouden wordt. Blijkbaar werkt het verteringssysteem van een kip niet zo goed, en zitten er nog bruikbare voedingswaarden in de kippenstront.quote:
Tilapia, dat is denk ik de enige vis die nog smeriger is dan kweekzalm.
Dat vreten die Tilapia's dus.
Toen ik dat zag had ik mijn Tilapia bijna weggepleurd, maar ik ben erg tegen het weggooien van vlees (en vis dus ook wel). Ik denk dat het varken wat in de braadworst zit die je op de markt koopt net zo'n smerige dingen gevreten heeft, dus wat dat betreft...
Hoe dan ook, ik zal de resterende Tilapia volgende week eens bakken zoals voorgesteld door ..-._---_-.-.
Ik heb overigens geen arachideolie, maar ik neem aan dat het ook wel in olijfolie kan, toch?
