Elektrisch koken; perilex aansluiten #2

Rij je ff langs een Vonkenboer in de buurt.

Anders hulsjes kopen in de bouwmarkt en daar ff de tang lenen uit het rek

Woonde Vonkenboer maar in de buurt
Zat al te denken inderdaad om kabel mee te nemen (of tang gewoon te ruilen, neem niet aan dat je gebruik van 10 hulsjes echt ziet aan zo'n ding...).

Praxis (zelfs de Mega versie) en Gamma hebben geen hulzen/tangen, en ook geen prefab stekkers meer... Werd natuurlijk ook weer glazig aangekeken door de meeste medewerkers

Dat wordt dus even zoeken naar iemand die dat erop wil zetten...

Heb intussen maar even de plaat ook beter bekeken, daar zitten schroeven onder, als ik het goed heb rode kabelschoentjes (vork) aan die kant? Zie foto van hetgeen dus aan elkaar moet:

Je kan Klarenbeek aan de Amstelveenseweg even bellen of ze het hebben. Ik vermoed het wel, maar anders kunnen ze vast vertellen waar je het wel kan halen.

Mijn huidige elektrische kookplaat/oven combinatie (10.2KW) is aangesloten op 1 perilex wcd (aparte 3 fasen krachtgroep). De voornoemde combinatie wordt vervangen door een inductiekookplaat (7400W) en elektrische oven (2800W). Beiden hebben een eigen aansluiting.

Mijn voornemen is om de inductiekookplaat en oven aan te sluiten op een power splitter (zie ook hier). Volgens de specificaties is dat mogelijk.

Heeft iemand ervaring met de Evoline Power Splitter?

quote:

Op dinsdag 4 maart 2014 14:43 schreef wsmaal het volgende:
Mijn huidige elektrische kookplaat/oven combinatie (10.2KW) is aangesloten op 1 perilex wcd (aparte 3 fasen krachtgroep). De voornoemde combinatie wordt vervangen door een inductiekookplaat (7400W) en elektrische oven (2800W). Beiden hebben een eigen aansluiting.

Mijn voornemen is om de inductiekookplaat en oven aan te sluiten op een power splitter (zie ook hier). Volgens de specificaties is dat mogelijk.

Heeft iemand ervaring met de Evoline Power Splitter?

Ik heb er in ieder geval geen ervaring mee; wist niet eens dat die dingen bestonden.
Zou zelf altijd kiezen voor twee losse aansluitingen.

Qua totale vermogens red je het ook niet; als je fornuis 7400 watt is en je oven 2800 watt is
Pak ik de specificaties erbij :

quote:

Totale aansluitwaarde fornuiscontactdoos: 11 KW
Kookplaatvermogen: ~ 7 KW
Bakovenvermogen: ~ 2,5 KW

Je kookplaat is dan qua aansluitwaarde 400 watt te zwaar en je oven 300 watt te zwaar.

quote:

Op maandag 24 februari 2014 21:27 schreef JCC het volgende:
Praxis (zelfs de Mega versie) en Gamma hebben geen hulzen/tangen, en ook geen prefab stekkers meer... Werd natuurlijk ook weer glazig aangekeken door de meeste medewerkers

Hulsjes kan ik je zo toesturen, dat is geen probleem. En die tang is geen pré, druk ze gewoon goed dicht met een platte schroevendraaier, de schroefverbinding doet de rest. En wat de ovenzijde betreft je hebt opstaande randen naast brede schroeven, kun je dus ook gewoon een adereindhuls onder steken. Oogjes kan ik je ook wel meesturen maar niet noodzakelijk en om die netjes dicht te knijpen heb je eigenlijk een AMP tang nodig. (Zijn ook voor een paar euro te koop, rotdingen maar prima als je er toch maar 10 per jaar aan knijpt.)

quote:

Op dinsdag 4 maart 2014 18:57 schreef Vonkenboer het volgende:

[..]

Ik heb er in ieder geval geen ervaring mee; wist niet eens dat die dingen bestonden.
Zou zelf altijd kiezen voor twee losse aansluitingen.

Qua totale vermogens red je het ook niet; als je fornuis 7400 watt is en je oven 2800 watt is
Pak ik de specificaties erbij :

[..]

Je kookplaat is dan qua aansluitwaarde 400 watt te zwaar en je oven 300 watt te zwaar.

De vermelde specificatie heb ik als ongeveer (~) geïnterpreteerd ;-) Het totale vermogen komt niet boven de 10.2KW (7.4+2.8KW). Maximale belasting fornuiscontactdoos11KW. 7400W (2X16A) en 2800W= <13A (1fase 16A), lijkt mij geen probleem..

[ Bericht 1% gewijzigd door wsmaal op 04-03-2014 20:32:59 (edit) ]

quote:

Op dinsdag 4 maart 2014 14:43 schreef wsmaal het volgende:
Heeft iemand ervaring met de Evoline Power Splitter?

Nee. Geen ervaring mee.

Maar lijkt verdacht veel op van die 'Wieland' stekkers waarbij je al blij mag zijn dat 4 TL-bakken erop blijven werken.

Dit soort stekkers tussen een kookplaat en/of oven is smeken om narigheid.

quote:

Op dinsdag 4 maart 2014 22:27 schreef Bijvlagenzinvol het volgende:
Nee. Geen ervaring mee.

Maar lijkt verdacht veel op van die 'Wieland' stekkers waarbij je al blij mag zijn dat 4 TL-bakken erop blijven werken.

Dit soort stekkers tussen een kookplaat en/of oven is smeken om narigheid.

Lijkt niet alleen zo, het is ook het Wieland systeem

Komt ook veel voor in de 'keukenwereld' en bedrijven als Attema, ABB, Draka en Stago
proberen dit al te graag door te voeren als 'standaard' in utiliteitsbouw, kantoorbouw en
zelf woningbouw (herinner me nog een topic van een paar weken geleden hier op FoK!
over een nieuwbouwwoning met dit systeem prefab erin, en allerlei verlengsnoeren in de wand).

quote:

Op dinsdag 4 maart 2014 22:40 schreef naaa het volgende:
Lijkt niet alleen zo, het is ook het Wieland systeem

In dat geval wil ik die 'power splitter' gratis nog niet hebben. (En zelfs met geld toe ook niet)

quote:

Op dinsdag 4 maart 2014 22:43 schreef Bijvlagenzinvol het volgende:

[..]

In dat geval wil ik die 'power splitter' gratis nog niet hebben. (En zelfs met geld toe ook niet)

Doe mij maar de traditionele aanleg van elektra. Gewoon draad in vaste buis, ook geen flexibele troep.

quote:

Op dinsdag 4 maart 2014 23:03 schreef cvboer het volgende:

[..]

Doe mij maar de traditionele aanleg van elektra. Gewoon draad in vaste buis, ook geen flexibele troep.

Daar sluit ik mij helemaal bij aan !

Hoewel de gebruiker reviews over de power splitter overwegend positief zijn, zijn de opmerkingen over het Wieland systeem wellicht een dealbreaker.

Een tiara om daarop uitsluitend een inductie kookplaat en oven aan te sluiten lijkt mij overdreven..

Geweldig forum dit!

Ik ben bezig een nieuwe kookplaat/oven combinatie aan te sluiten in mijn keuken. Ik beschik over een Perilex aansluiting -> 2 x 230 V. Allemaal netjes doorgemeten en is precies aangesloten zoals in de eerste post in dit forum aangegeven.

Het hele verhaal qua aansluiten is me na bestuderen van dit forum ook wel duidelijk. Ik vraag me alleen nog af of het klopt dat ik het snoer moet aansluiten aan het apparaat volgens het aansluitschema rechts bovenin van de afbeelding hieronder:



Dus de twee nul draden samen bij N erin en de fasen op L1 en L2.

Of gebruik ik het schema links bovenin, en sluit ik de twee nul draden samen aan op N,L2 en de fasen ook samen op L1,L1?

Alvast bedankt!

[ Bericht 7% gewijzigd door MRWJ op 29-04-2014 14:53:01 ]

Goed gelezen! Bij 2 x 230 V gebruik je het aansluitschema rechts boven en de nuldraden samen op klem N

Dankje!

Aangesloten en functioneert volledig naar behoren.

quote:

Op dinsdag 29 april 2014 19:19 schreef MRWJ het volgende:
Dankje!

Aangesloten en functioneert volledig naar behoren.

Jij hebt het helemaal goed begrepen !

quote:

Op dinsdag 29 april 2014 19:19 schreef MRWJ het volgende:
Dankje!

Aangesloten en functioneert volledig naar behoren.

Geen dank, graag gedaan

Met veel plezier dit zeer informatieve forum/topic gelezen i.v.m. met de komst van onze nieuwe keuken. Echter ik zit nog steeds met een vraag die helaas niet consequent beantwoord lijkt te worden op diverse fora:

Mag je een kookgroep nu wel of niet op twee verschillende fasen aansluiten? Dat lijkt mij nu juist het grote voordeel van de kookgroep, je verdeelt dan immers de last over die twee fasen.

In de huidige situatie hebben we 1 x 35A, maar denk dat dit sowieso 3 x 25A moet worden. Offerte van Stedin heb ik al. Maar 3 x 25A is slechts 5,75kW per fase, minder dan de aansluitwaarde van onze nieuwe kookplaat (7,2kW).

Nieuwe groepenkast en perilex moet nog geïnstalleerd worden, dus ik kan nog alle kanten uit.

1 x 35A lijkt me sowieso te weinig voor de nieuwe situatie:

Inductieplaat (7,2kW)
Oven (3,6kW)
Magnetron (1,2kW)
Vaatwasser (2,4kW)
Wasmachine (2,4kW)
Droger (2,8kW)
Keukenboiler (2,2kW)

Plus de kleinere verbruikers, lichtpunten en wc-dozen.

Totaal zo'n 25kW. Natuurlijk gaat niet alles tegelijk vol aan, maar 70% hiervan komt al redelijk in de buurt van de maximum 17,25kW voor 3 x 25A. En ver boven de 8,05kW van 1 x 35A.

De huidige groepenkast is nog een oudje, zonder hoofdschakelaar, een ALS met vier groepen en drie groepen zonder ALS.

Wat kan ik nu het beste laten installeren? Een kookgroep op 1 fase (gaat dat überhaupt werken met 25A voor die fase?), een kookgroep met twee verschillende fasen, een krachtgroep? Als ik daar achter ben, kan ik de overige groepen wel verdelen. De inductieplaat kan maximaal overweg met twee fasen dus als ik voor de krachtgroep kies, blijft een fase daarvan ongebruikt. Het aansluitsnoer is vijf aderig, bruin/zwart/blauw/grijs/groengeel. Hierbij zijn de eerste twee voor de fase(n), de volgende twee voor de nul en de laatste voor de aarde.

Zit ook nog te twijfelen over ALAMATS, of is dat eigenlijk overbodig en alleen maar extra duur?

Ga maandag ook eens een installateur bellen en deze vraag voorleggen, zij moeten het tenslotte installeren.

quote:

Op zaterdag 26 juli 2014 23:20 schreef FlatBread het volgende:
Mag je een kookgroep nu wel of niet op twee verschillende fasen aansluiten? Dat lijkt mij nu juist het grote voordeel van de kookgroep, je verdeelt dan immers de last over die twee fasen.

Ja, dat mag.

quote:

In de huidige situatie hebben we 1 x 35A, maar denk dat dit sowieso 3 x 25A moet worden. Offerte van Stedin heb ik al. Maar 3 x 25A is slechts 5,75kW per fase, minder dan de aansluitwaarde van onze nieuwe kookplaat (7,2kW).

Als je de keuze hebt tussen 1 x 35A en 3 x 25A altijd voor 3 x 25A kiezen

quote:

Op zaterdag 26 juli 2014 23:20 schreef FlatBread het volgende:
Zit ook nog te twijfelen over ALAMATS, of is dat eigenlijk overbodig en alleen maar extra duur?

Dat is ieder voor zich. Ik heb alleen maar alamats in huis. Als er dan een aardlek is gaat er maar 1 groep uit, in plaats van 4 tegelijk. Kost ietsje extra, maar als mijn koffiezetter een aardlek heeft, en mijn vriezer en koelkast staan daardoor uit, kost dat veel meer.

Dank voor het snelle en duidelijke antwoord!

Dan wordt het in ieder geval 3 x 25A (was toch al vrij zeker).

Zitten er nog voordelen/nadelen aan een kookgroep op twee fasen t.o.v. een krachtgroep? De krachtgroep neemt natuurlijk meer ruimte in de kast in, maar die heb ik denk ik wel. Aan de andere kant denk ik niet dat we ooit de derde fase van zo'n groep nodig hebben. Maar als we toch draden moeten trekken, kan die extra draad er ook wel bij. En dan kan ik voor de kookplaat gewoon de derde fase in de stekker niet aansluiten en alles over een nul laten lopen.

Moet ik dan 1 of 3 fasen ALS hebben? Dat snap ik nog niet helemaal. En zijn die kook/krachtgroepen ook als alamat beschikbaar?

quote:

Op zondag 27 juli 2014 00:12 schreef FlatBread het volgende:
Zitten er nog voordelen/nadelen aan een kookgroep op twee fasen t.o.v. een krachtgroep?

Een meerfasen kookgroep is altijd een krachtgroep, dus een 3P + N automaat

Of bedoel je een dubbele kookgroep op 1 fase? Daar zitten alleen maar nadelen aan.

quote:

Maar als we toch draden moeten trekken, kan die extra draad er ook wel bij. En dan kan ik voor de kookplaat gewoon de derde fase in de stekker niet aansluiten en alles over een nul laten lopen.

Juist. je sluit de de perilex WCD (wandcontactdoos) gewoon volledig aan, en als je kookplaat maar 2 fasen nodig heeft, dan los je dat op in de stekker daarvan. NIET in de bedrading van de WCD.

quote:

Moet ik dan 1 of 3 fasen ALS hebben? Dat snap ik nog niet helemaal.

Een 3 fase kookgroep moet uiteraard achter een 3 fasen ALS.

quote:

En zijn die kook/krachtgroepen ook als alamat beschikbaar?

Yup.

quote:

Een meerfasen kookgroep is altijd een krachtgroep, dus een 3P + N automaat

Misschien was ik toch niet duidelijk genoeg in mijn eerste post. Wellicht haal ik de terminologie door elkaar. Met een "kookgroep" bedoelde ik 2 x 230V, dus twee geschakelde groepen. Mijn eerste vraag was of deze twee groepen van twee verschillende fasen mogen komen. En hoe je dat dan aansluit achter de ALS?

Begrijp ik goed dat een tweefasen "kookgroep" niet bestaat en je dan automatisch uitkomt op een driefasen "kookgroep" = "krachtgroep"?

Maar misschien moet ik hier niet te lang over nadenken en gewoon een "krachtgroep" (3P+N) in de groepenkast plaatsen met een volledige perilex aansluiting in de keuken. Voor de kookplaat gebruik ik hier dan twee fasen en de nul van (inderdaad oplossen in de stekker van het apparaat en niet de WCD). Volgens mij liggen de kosten van een 2 x 230 V "kookgroep" en een 3P+N "krachtgroep" niet zo heel veel uit elkaar.

quote:

Op zondag 27 juli 2014 00:43 schreef FlatBread het volgende:
Misschien was ik toch niet duidelijk genoeg in mijn eerste post. Wellicht haal ik de terminologie door elkaar. Met een "kookgroep" bedoelde ik 2 x 230V, dus twee geschakelde groepen. Mijn eerste vraag was of deze twee groepen van twee verschillende fasen mogen komen. En hoe je dat dan aansluit achter de ALS?

Waarom zou je dat willen? Een krachtgroep bestaat uit 5 draden (L1, L2, L3, Nul, Aarde) en een 1 fase kookgroep ook (2 x L, 2 x Nul, 1 x Aarde)

quote:

Begrijp ik goed dat een tweefasen "kookgroep" niet bestaat en je dan automatisch uitkomt op een driefasen "kookgroep" = "krachtgroep"?

Je zou zo'n groep kunnen creëren als je dat perse wilt, maar het nut ervan ontgaat me geheel.

quote:

Maar misschien moet ik hier niet te lang over nadenken en gewoon een "krachtgroep" (3P+N) in de groepenkast plaatsen met een volledige perilex aansluiting in de keuken. Voor de kookplaat gebruik ik hier dan twee fasen en de nul van (inderdaad oplossen in de stekker van het apparaat en niet de WCD). Volgens mij liggen de kosten van een 2 x 230 V "kookgroep" en een 3P+N "krachtgroep" niet zo heel veel uit elkaar.

Die kosten zijn waarschijnlijk gelijk aan elkaar. Maar denk ook aan de toekomst. Wellicht wil je op die WCD ooit nog eens een inductieplaat, met onderbouw 3D foodprinter aansluiten.

Da's dan mooi k*t als je een draadje mist...