CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
picture or it didnt happenquote:Op zondag 7 augustus 2011 23:39 schreef MadMaster het volgende:
[..]
Heb onlangs een speciale whiskykast op maat laten maken, muurvullend, 2m40 x 2m40.
Gemaakt door www.meubeluniek.nl in Meppel.
Als je de wereld wilt begrijpen, moet je denken zoals ik.
(Onnoman)
si vi pacem para bellum
himmelhoch jauchzend
(Onnoman)
si vi pacem para bellum
himmelhoch jauchzend
vette kast.. zeker.. mij toch iets te groot denk ik. en.. ander hout.. ben meer van eikenhout...quote:
En de kast zou eigenlijk niet op de grond moeten rusten. maar gewoon aan de muur vast moeten zitten..
Ik denk dat ik zelf een max collectie heb van pak hem beet 10 flessen.. dus dan heb ik een afmeting nodig van 80 cm breed, 110 cm lang en 30-40 cm diep... met onderin de flessen, en boven de glazen..
Dat past ook beter bij de grootte van mijn huis
Als je de wereld wilt begrijpen, moet je denken zoals ik.
(Onnoman)
si vi pacem para bellum
himmelhoch jauchzend
(Onnoman)
si vi pacem para bellum
himmelhoch jauchzend
die bovenste.. allemamaggies.. die heeft 2 grote deurtjes.. das ook wel fijn hoor!! bescheiden maar deftig!quote:Op zondag 7 augustus 2011 20:21 schreef psychosomatic het volgende:
Of zoiets?
[ afbeelding ]
Of dit...
[ afbeelding ]
Laatste is niet zo moeilijk zelf te maken, eventueel nog halogeen lampjes inbouwen.
Als je de wereld wilt begrijpen, moet je denken zoals ik.
(Onnoman)
si vi pacem para bellum
himmelhoch jauchzend
(Onnoman)
si vi pacem para bellum
himmelhoch jauchzend
Mijn kast, wel minder indrukwekkend dan die van MadMaster (en een beetje onscherp ). Hij is 160 hoog en 130 breed. Bovenin staan een stuk of 35 flessen met de glazen op het plankje eronder en achter het onderste deurtje staat de secret stash 
). Hij is 160 hoog en 130 breed. Bovenin staan een stuk of 35 flessen met de glazen op het plankje eronder en achter het onderste deurtje staat de secret stash 
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Ook een nette kast. 
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Zo ben ik ook begonnen, dus pas op!!quote:
Mijn kast, wel minder indrukwekkend dan die van MadMaster (en een beetje onscherp
[ afbeelding ]
Linksboven: o.a. Ledaig, Laphroaig, Auchentoshan?? Rechts: Chivas en Highland Spring water?
Ben ooit met 1 begonnen en het groeit in stuiptrekkingen, sluit niet uit dat er binnenkort weer een kleine lading bijkomt.quote:Op maandag 8 augustus 2011 22:00 schreef MadMaster het volgende:
[..]
Zo ben ik ook begonnen, dus pas op!!
Linksboven: o.a. Ledaig, Laphroaig, Auchentoshan?? Rechts: Chivas en Highland Spring water?
linksboven Ledaig NAS, Laphroaig, Ledaig 10 (en een mini bowmore en mini Big Peat), rechts Island Mist en een flesje highland spring inderdaad (en een flesje SToS Mortlach erachter)
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Hoewel de PTT mijn brievenbus voor de te ontvangen samples niet wist te vinden 
, heb ik net 'meegedaan' aan de eerste wereldwijde Google+ whisky proeverij onder leiding van Richard 'The Nose' Paterson van Whyte & Mackay vanuit zijn whisky laboratorium.
Grappig om naast de al gevolgde Twitter Tastings (Twastings
) nu ook dit meegemaakt te hebben...
, heb ik net 'meegedaan' aan de eerste wereldwijde Google+ whisky proeverij onder leiding van Richard 'The Nose' Paterson van Whyte & Mackay vanuit zijn whisky laboratorium.
Grappig om naast de al gevolgde Twitter Tastings (Twastings
) nu ook dit meegemaakt te hebben...
volgende keer voordat ik een duurdere fles whisky koop toch maar even een voorproefje doen, die madiera cask is totaal niet mijn ding.
Grote boze metalmeneer
"Het is niet eens lekker bier" - james bond over heineken.
Caffas Rain ook op spotify
"Het is niet eens lekker bier" - james bond over heineken.
Caffas Rain ook op spotify
Goed we zijn weer terug en hebben geen fles mee genomenquote:
Iemand de whisky uit Wales wel eens geproefd?
[ afbeelding ]
We gaan in Wales op vakantie en het is natuurlijk altijd leuk een souvenir mee te nemen
Juk! Wat een terpentine..Maar, ik besef me nu dat we de 'gewone' niet eens geproefd hebben. We hadden een proefverpakking met 3 miniatuurtjes: madeira, sherry en peated. Die laatste ging nog wel, maar die andere 2 waren echt vies gewoon.. jammer hoor
Van de penderyn?quote:
[..]
Goed we zijn weer terug en hebben geen fles mee genomen
Maar, ik besef me nu dat we de 'gewone' niet eens geproefd hebben. We hadden een proefverpakking met 3 miniatuurtjes: madeira, sherry en peated. Die laatste ging nog wel, maar die andere 2 waren echt vies gewoon.. jammer hoor
hmm, dan laat mijn geheugen mij toch wel in de steek, want ik dacht dat die sherry toen best lekker was.
de madeira en de peated hadden ze destijds volgen mij nog niet..
Reaching out to embrace the random. reaching out to embrace what ever may come.
Nja smaken verschillen natuurlijk ook he, maar ik vond er een scherpe terpentine-achtige smaak aan zitten.. niet lekkerquote:Op woensdag 17 augustus 2011 10:36 schreef gianni61 het volgende:
[..]
Van de penderyn?
hmm, dan laat mijn geheugen mij toch wel in de steek, want ik dacht dat die sherry toen best lekker was.
de madeira en de peated hadden ze destijds volgen mij nog niet..
Aangezien ik morgen toch in Amsterdam ben ga ik maar eens een kijkje nemen bij whiskycafé L&B. Uiteraard ook eea proeven. Ik heb er zin in.
Gister een kleine proeverij gehad.
Whisky's in combinatie met chocoladehapjes zoals chocolademousse, chocoladetaart en nougat met chocolade. De whisky's waren de volgende:
Auchentoshan Classic
Lagavullin 16
Glenfarclas 15
Redbreast 12
Glenmorangie Original
en als toetje een Ben Nevis 25 yo single cask, cask strength
De winnaar was voor mij (en ik denk voor de meesten) de Glenfarclas. De Ben Nevis was heerlijk maar met maar 526 flessen gemaakt en ruim boven de 100 euro in een andere klasse dan de andere 5.
Whisky's in combinatie met chocoladehapjes zoals chocolademousse, chocoladetaart en nougat met chocolade. De whisky's waren de volgende:
Auchentoshan Classic
Lagavullin 16
Glenfarclas 15
Redbreast 12
Glenmorangie Original
en als toetje een Ben Nevis 25 yo single cask, cask strength
De winnaar was voor mij (en ik denk voor de meesten) de Glenfarclas. De Ben Nevis was heerlijk maar met maar 526 flessen gemaakt en ruim boven de 100 euro in een andere klasse dan de andere 5.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Iemand hier bekend met de Glen Grant Major's Reserve?
Heb ik dit weekend een fles van cadeau gekregen.
Heb ik dit weekend een fles van cadeau gekregen.
KSC JUBILEUM topic
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
Zit nu erg te genieten van een glaasje van deze oude versie van de Highland Park 25 yo....(53.5%)
Heerlijk met een stukje pure chocolade (70% cacao)
Jammer dat de fles nu echt bijna leeg is..
Heerlijk met een stukje pure chocolade (70% cacao)
Jammer dat de fles nu echt bijna leeg is..
heeft iemand van jullie toevallig de Smokehead?
lijkt me wel een leuke blend voor erbij te hebben als ik de beschrijving lees.
en voor een vrij schappelijke prijs..
http://www.whiskyvanzuyle(...)am=Smokehead&id=1012
lijkt me wel een leuke blend voor erbij te hebben als ik de beschrijving lees.
en voor een vrij schappelijke prijs..
http://www.whiskyvanzuyle(...)am=Smokehead&id=1012
Reaching out to embrace the random. reaching out to embrace what ever may come.
Leuk, een whisk(e)y-topic.
Ik ben zelf liefhebber, maar pretendeer allerminst een kenner te zijn.
Ik ben deze zomer in Noord-Ierland geweest, en heb daar ook de 'Old Bushmills Distillery' bezocht. Na een glas geproefd te hebben, heb ik een fles Bushmills 12 years old Distillery Reserve gekocht, die slechts bij de Distillery zelf te koop is. Heeft iemand daar ervaring mee?
Ik ben zelf liefhebber, maar pretendeer allerminst een kenner te zijn.
Ik ben deze zomer in Noord-Ierland geweest, en heb daar ook de 'Old Bushmills Distillery' bezocht. Na een glas geproefd te hebben, heb ik een fles Bushmills 12 years old Distillery Reserve gekocht, die slechts bij de Distillery zelf te koop is. Heeft iemand daar ervaring mee?
Fok! Fantasy NHL Champion 2011 | Fok! Fantasy NBA Champion 2011 (Hoops West League)
quote:
heeft iemand van jullie toevallig de Smokehead?
lijkt me wel een leuke blend voor erbij te hebben als ik de beschrijving lees.
en voor een vrij schappelijke prijs..
http://www.whiskyvanzuyle(...)am=Smokehead&id=1012
Heerlijk hoor!! Subtieler dan de naam doet vermoeden ook. Het is alleen geen blend
mijn fout. had ook zitten lezen bij de big smoke en big peat. maar de smokehead leek me de leukstequote:
[..]
Reaching out to embrace the random. reaching out to embrace what ever may come.
Heb/ken wel veel Bushmils, maar deze dan weer niet.quote:
Leuk, een whisk(e)y-topic.
Ik ben zelf liefhebber, maar pretendeer allerminst een kenner te zijn.
Ik ben deze zomer in Noord-Ierland geweest, en heb daar ook de 'Old Bushmills Distillery' bezocht. Na een glas geproefd te hebben, heb ik een fles Bushmills 12 years old Distillery Reserve gekocht, die slechts bij de Distillery zelf te koop is. Heeft iemand daar ervaring mee?
[ afbeelding ]
Toen ik bij Bushmills was in 2001 was er nog geen distillery botteling.
Zal wel met de overname door Diageo pas in het leven geroepen zijn...
Big Peat is ook erg lekkerquote:
[..]
mijn fout. had ook zitten lezen bij de big smoke en big peat. maar de smokehead leek me de leukste
Wij hebben uit GB Islay Storm mee genomen, ook erg prettig..
Klopt volgens mij. Ik zat te twijfelen tussen deze fles en de Bushmills 1608 Anniversary Edition. Heb er nu een beetje spijt van dat ik niet van beide een exemplaar heb genomen.quote:
[..]
Heb/ken wel veel Bushmils, maar deze dan weer niet.
Toen ik bij Bushmills was in 2001 was er nog geen distillery botteling.
Zal wel met de overname door Diageo pas in het leven geroepen zijn...
Fok! Fantasy NHL Champion 2011 | Fok! Fantasy NBA Champion 2011 (Hoops West League)
Die heb ik dan weer wel.quote:
[..]
Klopt volgens mij. Ik zat te twijfelen tussen deze fles en de Bushmills 1608 Anniversary Edition. Heb er nu een beetje spijt van dat ik niet van beide een exemplaar heb genomen.
[ afbeelding ]
Van whisk(e)y kan je dan ook nooit genoeg in huis hebben...
Op weg naar huis van L&B nu. Ik had van vrienden negatieve geluiden opgevangen mbt de Laphroaigh 10, maar ik vond hem heerlijk. Was voor mij als beginneling wel een hele aparte smaak, maar nooit vies gevonden. Aan het eind van de avond was het zelfs mijn favoriet. De Glenlivet 18 kende ik al, verder ook de Highland Park 12 geproefd. Vond ik best okay maar niet echt super.
[ Bericht 0% gewijzigd door psychosomatic op 24-08-2011 18:07:00 (typo) ]
[ Bericht 0% gewijzigd door psychosomatic op 24-08-2011 18:07:00 (typo) ]
