[Gezond Slank] #1499 - Verdomd gevoelige gedichten en snaren

quote:

Op zondag 5 juni 2011 15:43 schreef Laureline het volgende:
Hee, maar die tuinbonennaveltjes? Moet ik die er ook nog af halen? Nee toch zeker?

Ik kom niet aan navels.

Nu voel ik me schuldig want ik heb twee grote stukken vlaai op als brunch.

/gezond

quote:

Op zondag 5 juni 2011 15:43 schreef Laureline het volgende:
Hee, maar die tuinbonennaveltjes? Moet ik die er ook nog af halen? Nee toch zeker?

Ik herken die naveltjes zelf niet. Dus zou er geen antwoord op kunnen geven. Ik zou ze opeten. Hoe meer tuinboon hoe beter?

Ik was ontevreden over m'n muffins van een paar dagen geleden (niet gerezen), dus nu bak ik nieuwe.

Voor de rest ben ik van plan broccolisoep, karbonade en patat denk ik te gaan bereiden bij wijze van zondagsmaal.

Muffins lukken bij mij nooit zo mooi als in de winkel. Ik ben nog steeds op zoek naar het geheim om ze beter te laten rijzen. Langer mixen misschien?

Ik ga binnenkort scones bakken voor m'n afcheid op 't werk! En wil ook clotted cream maken

quote:

Op zondag 5 juni 2011 15:43 schreef Mini. het volgende:

[..]



[..]

True, maar al die heilige boontjes hier die zo verbaasd zijn over drie keer taart eten ook heus wel drie keer per week iets ongezonds.

Try me

quote:

Op zondag 5 juni 2011 15:50 schreef motorbloempje het volgende:
Ik ga binnenkort scones bakken voor m'n afcheid op 't werk! En wil ook clotted cream maken

Wat is daar aan?

het is 1. niet zo makkelijk en 2. zo vet als maar zijn kan

quote:

Op zondag 5 juni 2011 15:39 schreef conleche het volgende:

[..]

Ja! En dat ze dan denken dat zij het eigenlijk hebben bedacht!

Ik vond het een frustrerend beroep. Veel te dienend. Bovendien, op den duur deed ik veel commercials en dan had je ineens met heel veel meningen te maken. Dus behalve de regisseur ook nog de klant en de creatieven. Liefst drukten die allemaal een eigen stempel en liefst ook een andere stempel dan de ander.

Ik ben blij dat ik nu zelf bepaal wat goed is.

O, ik ben best dienstbaar geloof ik. In mijn werk dan, niet in het huishouden Plus dat ik zo vreselijk lui ben dat ik zonder deadlines waarschijnlijk helemaal niets meer uit zou voeren. Ik kan zo ontzettend goed niets doen Waar mijn moeder de kracht vandaan haalt om iedere dag 7 uur op te staan en weer te gaan schilderen is me een raadsel. Maar ik bewonder het wel! En af en toe lijkt íets meer vrijheid om echt te maken wat ik wil me ook wel fijn. hoor.

quote:

Op zondag 5 juni 2011 15:49 schreef MariaEtcetera het volgende:
Ik zat laatst nog te denken dat ik misschien maar es moest opzoeken of scones ook volkoren konden En ik eet uiteraard genoeg ongezonds Was meer verbaasd over de frequentie van hetzelfde sóórt ongezond

Hartige taarten zijn ook lekker Maar volgens mij zijn die ook niet supergezond veelal? iig niet die die ik maak/lekker vind

Zolang het deeg enigszins gezond is en de vulling vooral uit groente bestaat, kan het toch best. Dat maak ik mezelf in elk geval wijs... Net als pizza eigenlijk.

Lekker, scones.

quote:

Op zondag 5 juni 2011 15:50 schreef MarMar het volgende:

[..]

Try me

Ja maar jij bent ook een geval apart.

Ik ging gisteren uit eten met mijn ouders..

Dus ik: Hoi hoi wat voor vegetarische opties qua hoofdgerecht heeft u?
-Ja we hebben een héérlijke pasta salade...
Ik: O dat is jammer ik heb net namelijk gebruncht met een pastasalade en de hele dag alleen pasta eten lijkt mij net iets te veel van het goede..
-O ik haal de kaart!

Staat er dus helemaal niets vega op de kaart

-Heeft u een keus kunnen maken?
Ik: Nou ik zou heel graag een keus willen maken maar er staan geen vegetarische hoofdgerechten op de kaart dus ja dan is het moeilijk kiezen..

-We hebben ook sla!
Ik: Ja heerlijk, als bijgerecht of lunch. Naast dat ik dat praktisch iedere dag een salade eet als bijgerecht kan ik natuurlijk niet leven op een salade.

-We hebben ook gazpacho soep!
Ik: Lijkt mij heerlijk, maar wederom als voorgerecht (gazpacho is een koude soep van tomaat, komkommer etc, brood en water)

Uiteindelijk heb ik nacho's met guacamole genomen. De gazpacho en frietjes.
En dan werd ik raar aangekeken ?!!!!

-in de guacamole zat veel te weinig avocado en véél te veel ui
-in de gazpacho zat veel te veel ui en veel tabasco/peper en hij was lauw.
-de frietjes waren te hard en knapperig

Ben ik nou heel raar dat ik iets meer verwacht dan soep/brood of salade als ik uit eten ga? Toen ik nog wel vlees at vond ik dat ook meer lunch/bijgerecht dan een fatsoenlijke maaltijd.

De kok vroeg op een gegeven moment: Smaakt het !

Dus ik: 'Ja hoor ' aangezien ik geen zin had om te klagen

Maar blijkbaar lieg ik héél erg slecht want hij mompelde iets van 'oh jammer' en liep teleurgesteld weg

Volgens mijn ouders ben ik veeleisend Maar ik vond het meevallen, ik ben blijkbaar beter gewend en verwacht een redelijk niveau van een restaurant. Als ik alles zelf beter kan, en zo een goede kok ben ik niet, dan ben ik wel een klein beetje teleurgesteld ja

Het uitzicht was wel mooi (aan het strand) alleen het eten.. tsjaa.......

quote:

Op zondag 5 juni 2011 14:36 schreef _Calimero_ het volgende:

[..]

Wat ik zo lastig vind is dat ik ALTIJD moet huilen, ook al weet ik het van mezelf..
Ik heb dus komende week een voortgangsgesprek op mijn werk (hoe heet dat ook al weer? is een naam voor). En ik kan je nu al op een briefje geven dat ik het dus niet droog ga houden.
en dat slaat echt nergens op.. Want waarom zou ik niet gewoon kunnen vertellen wat ik vind dat er goed gaat (dat houd ik nog wel droog) en wat mijn verbeterpunten zjin/waar ik tegenaan loop (daar gaat het dus mis)? ik zal er niet om ontslagen worden en als dat wel het geval zou zijn, dan lijkt het me niet de geschikte werkplek voor mij.

Ik denk dat ik de tissues maar midden op tafel zet en van tevoren aankondig dat ik het ws toch niet droog ga houden, maar dat ze vooral moeten luisteren naar mijn woorden en niet naar mijn tranen

Dan word ik heel afstandelijk en wil dan weg, hakken in het zand!
Maar eigenlijk wil ik huilen ;')

quote:

Op zondag 5 juni 2011 15:36 schreef Laureline het volgende:
Waarom doet iedereen zo geshockeerd over 3 x per week taart? Als ik dagelijks me vergrijp aan witte wijn, bier, chips, gesuikerde snoepmix en chocola hoor ik daar niemand over

En één van de vragen in de hypergevoeligheidssyndroomtest is: Heeft u last van: pijn? Ja, zo praat je iedereen wel een nieuwetijdsindigokristalkindstoornis aan.

Nee, da's lekker!

Vooral met werk kan ik mij oveal druk om maken maar vooral collega's die je 'bij linken' ..
Bv: Even nu.nl kijken op mijn mobiel en dan: het is maar goed dat je straks geen mobiel meer mag hebben op het werk want jij kijkt er ook altijd op. En als ik iets vergeet te doen dan gelijk zeggen dat ik het vast te druk had met internet.
Maar: collega: Ow ik heb zo'n mooie tv gezien... Uniek, google hem eens dan kan hij hem ook zien.
(ja wij mogen geen internet op het werk en ja, zometeen mogen we geen mobiel meer meenemen op werkplek)

quote:

Op zondag 5 juni 2011 15:53 schreef Razztwizzle het volgende:
Muffins zo kort mogelijk mixen! Er staat een heel goed recept hier op Fok, zoeken op "muffins, goede" (nu op iphone, lastig zoeken).

Oh, thanks voor de tip! Ik had juist een recept waarin je 20 minuten ofzo moest mixen. Niet dat ik het ooit zo lang heb volgehouden, maar toch.

Ik gaf mijn moeder altijd verbeter suggesties voor de maaltijden die ze maakte, maar daar moest ze op een gegeven moment bijna van huilen.
Nu durf ik in een restaurant met mijn ouders er bij niet te zeggen wat ik vind en ik weet ook niet zeker of dat wel echt de bedoeling is??

quote:

Op zondag 5 juni 2011 15:51 schreef motorbloempje het volgende:
het is 1. niet zo makkelijk en 2. zo vet als maar zijn kan

Makro, kopen.

Een fatsoenlijk vegetarisch hoofdgerecht mag je in een restaurant toch best verwachten.

quote:

Op zondag 5 juni 2011 16:01 schreef loveli het volgende:

[..]

Makro, kopen.

Geen Makropas, leuker om zelf te maken.

quote:

Op zondag 5 juni 2011 16:01 schreef MariaEtcetera het volgende:
Billy: uit de guacamole enzo haal ik dat het een Mexicaans/Zuid Amerikaans restaurant was? Dat zijn veelal nogal carnivoren inderdaad, weinig vega-spul te vinden in die keukens geloof ik

Desalniettemin wel vervelend inderdaad, dat er zo weinig keuze is. Had mn zus ook toen ze nog vegetariër was, bij de Chinees veelal een soort tjap tjoy variant met tofu ofzo

Nee, het was een strandtent met een Nederlandse keuken.. ( !!!)

Herkenbaar, prob! Ik herinner me ook nog een recensie op fok van iemand die bij een sterrenrestaurant had gegeten met restaurantweek en ook een bepaalde intolerantie had (gluten misschien, of iets anders?), en de oplossing was geworden: alle onderdelen die hij niet kon eten, waren gewoon weggelaten van de borden!
Wij gaan heel vaak uit eten en zeggen het meestal ook als er iets niet goed was. Dat is toch eigenlijk veel socialer, zeker voor de gasten die na jou komen? Maar de meeste mensen gedragen zich zo omzichtig in restaurants, alsof ze geen betalende klanten zijn. En daardoor zijn heel veel restaurants stomverbaasd als er wel iets gezegd wordt, en weten ze niet hoe ze daarop moeten reageren.

_{Echt gehoord, nadat wij gezegd hadden dat het vlees helemaal verbrand was: O, maar zo doen wij dat altijd! Of ze zeggen bijdehand: Nou, we hebben anders nooit klachten over dit gerecht hoor. Maw, het ligt dus aan ons?}

quote:

Op zondag 5 juni 2011 15:54 schreef Probability het volgende:
Als ik alles zelf beter kan, en zo een goede kok ben ik niet, dan ben ik wel een klein beetje teleurgesteld ja

zo'n

Ja, je bent veeleisend. Maar van een restaurant mag je best redelijk wat eisen op het gebied van menu en bereiding. En je mag er ook best wat van zeggen als ze belachelijk weinig vegetarisch eten op de kaart hebben staan en zéker als ze geen moeite kunnen (dus willen) nemen om een gerecht voor je aan te passen tot iets eetbaars. Een fatsoenlijke kok legt daar juist eer in.

quote:

Op zondag 5 juni 2011 14:27 schreef Chicolate het volgende:

[..]

Oh ik ben zo iemand die zich stoort aan geluiden . Als ik niet lekker in mn vel zit kan ik me niet goed afsluiten van mijn omgeving en dan hoor ik alles. Of als ik een boek lees, dat iemand naast me onrustig gaat bewegen/tikken oid, dan word ik gek . En daarom is het goed dat ik alleen woon .

Ja dat heb ik ook heel erg !!!!

Wat helpt is om dan de tv aan te zetten/muziek op te zetten.

Ik heb het eigenlijk vooral met familieleden

Vervelend lijkt mij dat, geen leuke vegetarische gerechten op de kaart.
Een beetje restaurant kan van jou wensen natuurlijk ook iets leuks maken, waarschijnlijk beter dan wat standaard op de kaart staat.
Zelf word ik ook kritischer in een restaurant, heb al een paar keer wat terug gestuurd.

Ja maar jeetje Billy, van een strandtent kun je toch ook niet te veel verwachten...

Als vind ik dat je in een restaurant (dus niet een strandtent ) het gewoon moet zeggen als het eten niet geweldig is. Bij m'n moeder zou ik echter misschien wat minder uitgesproken zijn

Als iemand echt zijn best voor me doet met koken, ben ik veel milder hoor. Maar als ik in een restaurant tientallen euro's moet betalen voor iets dat gewoon verknoeid is/iedere koekebakker beter had kunnen doen? Dat vind ik niet kunnen.

quote:

Op zondag 5 juni 2011 16:03 schreef MariaEtcetera het volgende:
Ik heb trouwens voor mijn doen weer eens een vrij okay lijstje! Geen frisdrank, geen overmatig snaai en avondeten met een baal groenten Niet perfect nog weer, maar ik moet weer in het ritme komen ofzo

O: drie kleine afbakbroodjes met twee gekookte eieren
T: half pakje sultana (dus 1 zo'n koekje )
L: twee sneetjes brood met kaas
D: rotiiii met kippenvleugeltjes en veeeel kouseband

Oeh, roti. Maak jij die zelf, of de vulling dan?

quote:

Op zondag 5 juni 2011 16:03 schreef sigme het volgende:

[..]

zo'n

Ja, je bent veeleisend. Maar van een restaurant mag je best redelijk wat eisen op het gebied van menu en bereiding. En je mag er ook best wat van zeggen als ze belachelijk weinig vegetarisch eten op de kaart hebben staan en zéker als ze geen moeite kunnen (dus willen) nemen om een gerecht voor je aan te passen tot iets eetbaars. Een fatsoenlijke kok legt daar juist eer in.

Oja, dat verschil tussen zo een/zo'n zit er nog niet in bij mij.

Nou ja, ik vind het niet erg dat ik dan veeleisend ben. Heb er ook wat van gezegd, de manager zij iets van 'De Nederlandse keuken is nu eenmaal niet gericht op vegetariërs'.

O hij kon ook nog een kaasfondue voor mij maken, maar ik eet liever niet zo enorm veel kaas en dat zal waarschijnlijk ook geen vegetarische kaas zijn. (Sowieso is kaas&brood niet echt heel erg gezond/vol voedingsstoffen..)

quote:

Op zondag 5 juni 2011 16:06 schreef Amsel het volgende:
Ja maar jeetje Billy, van een strandtent kun je toch ook niet te veel verwachten...

Als vind ik dat je in een restaurant (dus niet een strandtent ) het gewoon moet zeggen als het eten niet geweldig is. Bij m'n moeder zou ik echter misschien wat minder uitgesproken zijn

Serveren ze alleen maar hoofdgerechten voor minder dan een tientje in de strandtent?

quote:

Op zondag 5 juni 2011 16:03 schreef MariaEtcetera het volgende:
Ik heb trouwens voor mijn doen weer eens een vrij okay lijstje! Geen frisdrank, geen overmatig snaai en avondeten met een baal groenten Niet perfect nog weer, maar ik moet weer in het ritme komen ofzo

O: drie kleine afbakbroodjes met twee gekookte eieren
T: half pakje sultana (dus 1 zo'n koekje )
L: twee sneetjes brood met kaas
D: rotiiii met kippenvleugeltjes en veeeel kouseband

Roti

dat is lang geleden dat ik dat op heb als we in Engeland wonen ga ik daar eens mee aan de experimenteer

quote:

Op zondag 5 juni 2011 16:06 schreef Amsel het volgende:
Ja maar jeetje Billy, van een strandtent kun je toch ook niet te veel verwachten...

Als vind ik dat je in een restaurant (dus niet een strandtent ) het gewoon moet zeggen als het eten niet geweldig is. Bij m'n moeder zou ik echter misschien wat minder uitgesproken zijn

Het is een strandtent én een restaurant. Het is toch niet zo dat doordat een restaurant aan het water staat de kwaliteit van het eten minder wordt ?

Nou ja ik kan een beetje eerlijkheid wel waarderen (ruimte voor verbetering) maar mijn mama dus niet. Ik eet dus ook nooit meer thuis

quote:

Op zondag 5 juni 2011 16:07 schreef sigme het volgende:

Serveren ze alleen maar hoofdgerechten voor minder dan een tientje in de strandtent?

Zo stel ik me een strandtent wel voor ja

quote:

Op zondag 5 juni 2011 16:10 schreef Amsel het volgende:

[..]

Zo stel ik me een strandtent wel voor ja

De voorgerechten waren gemiddeld 12 euro Dus ik had er wel *iets* van verwacht!

quote:

Op zondag 5 juni 2011 16:11 schreef Probability het volgende:

De voorgerechten waren gemiddeld 12 euro Dus ik had er wel *iets* van verwacht!

Zeg dat dan meteen

quote:

Op zondag 5 juni 2011 16:04 schreef Probability het volgende:

[..]

Ja dat heb ik ook heel erg !!!!

Wat helpt is om dan de tv aan te zetten/muziek op te zetten.

Ik heb het eigenlijk vooral met familieleden

Muziek op heb ik idd vaak in het OV, omdat ik anders helemaal ongelukkig kan worden van al die geluiden. Maar dat helpt niet tegen mensen die hyperactief moeten bewegen in mn ooghoeken en om nou met mn ogen dicht een boek te gaan lezen ... . Ik lees boeken, zodat ik me kan afsluiten van mn omgeving en niet overal op hoef te letten.

quote:

Op zondag 5 juni 2011 16:07 schreef Probability het volgende:

[..]

Oja, dat verschil tussen zo een/zo'n zit er nog niet in bij mij.

Nou ja, ik vind het niet erg dat ik dan veeleisend ben. Heb er ook wat van gezegd, de manager zij iets van 'De Nederlandse keuken is nu eenmaal niet gericht op vegetariërs'.

O hij kon ook nog een kaasfondue voor mij maken, maar ik eet liever niet zo enorm veel kaas en dat zal waarschijnlijk ook geen vegetarische kaas zijn. (Sowieso is kaas&brood niet echt heel erg gezond/vol voedingsstoffen..)

Ze heben een aantal keer iets geopperd dat je zou kunnen eten? Dan snap ik het wel een beetje van ze okee, het is niet normaal dat ze geen vegetarisch eten op de kaart hebben staan, maar met de hele tijd nee maren kweek je weinig goodwill. Terwijl mensen juist eerder openstaan voor opbouwende kritiek als je eerst een beetje meegeeft.

quote:

Op zondag 5 juni 2011 16:03 schreef Razztwizzle het volgende:
In Almere?

Ja die !

De strandtenten hier in Scheveningen en Kijkduin zijn bijna allemaal duurder dan normale restaurants in de stad, terwijl het gewoon opwarm/bijelkaarmikvoedsel van de groothandel is. En als ze dan ook nog eens een stel debielen in de keuken hebben staan ipv koks (ik herinner me serieus een salade waar rauwe blokjes spek doorheen zaten ) is dat heel frustrerend.

quote:

Op zondag 5 juni 2011 16:07 schreef Probability het volgende:

[..]

Oja, dat verschil tussen zo een/zo'n zit er nog niet in bij mij.

Nou ja, ik vind het niet erg dat ik dan veeleisend ben. Heb er ook wat van gezegd, de manager zij iets van 'De Nederlandse keuken is nu eenmaal niet gericht op vegetariërs'.

O hij kon ook nog een kaasfondue voor mij maken, maar ik eet liever niet zo enorm veel kaas en dat zal waarschijnlijk ook geen vegetarische kaas zijn. (Sowieso is kaas&brood niet echt heel erg gezond/vol voedingsstoffen..)

Tja, maar dat zie je toch wel vaak, dat er maar één vegetarische optie is. Dan heb je weinig keus wat betreft gezond of ongezond.
Overigens valt voor vleeseters de keuze aan gezonde dingen ook tegen hoor, dan is er ook vaak genoeg geen andere optie dan een salade.

quote:

Op zondag 5 juni 2011 16:12 schreef Muis006 het volgende:

[..]

Ze heben een aantal keer iets geopperd dat je zou kunnen eten? Dan snap ik het wel een beetje van ze okee, het is niet normaal dat ze geen vegetarisch eten op de kaart hebben staan, maar met de hele tijd nee maren kweek je weinig goodwill. Terwijl mensen juist eerder openstaan voor opbouwende kritiek als je eerst een beetje meegeeft.

Snap niet wat je bedoelt? Wat snap je van 'ze'?

quote:

Op zondag 5 juni 2011 16:14 schreef Probability het volgende:

[..]

Snap niet wat je bedoelt? Wat snap je van 'ze'?

Nou, dat de kok beteuterd keek en je ouders je veeleisend vonden.

quote:

Op zondag 5 juni 2011 16:11 schreef Chicolate het volgende:

[..]

Muziek op heb ik idd vaak in het OV, omdat ik anders helemaal ongelukkig kan worden van al die geluiden. Maar dat helpt niet tegen mensen die hyperactief moeten bewegen in mn ooghoeken en om nou met mn ogen dicht een boek te gaan lezen ... . Ik lees boeken, zodat ik me kan afsluiten van mn omgeving en niet overal op hoef te letten.

Van die spastische kauwers. Drie uur lang. *brrrrrrr*