Blunders met koken #2

quote:

Op zondag 20 november 2011 20:22 schreef Schenkstroop het volgende:
Deze kent iedereen wel: op gevoel water in een pannetje doen om saus aantemaken. En er dan achterkomen dat er toch teveel water rin zit.

Dan doe je er meer van de andere ingrediënten bij, ik zie geen probleem.

quote:

Op zondag 20 november 2011 20:31 schreef MaLo het volgende:
Vanmiddag met dochter pepernoten gebakken. Uiteraard paste niet alles op één bakplaat .
Dus toen de eerste lading klaar was, haalde ik de bakplaat netjes met ovenwanten uit de oven en haalde ik de pepernoten met bakpapier en al van de bakplaat. Toen ik de volgende lading erop wilde leggen, was ik alweer vergeten dat die bakplaat net uit de oven kwam en dus loeiheet was, en pakte de bakplaat met mijn blote hand aan .
Ondanks 10 minuten koelen onder de lauwe kraan toch een mooie rozerode pijnlijke streep op mijn hand

Zo heb ik een keer een ovenschotel hoog in de oven gezet onder de grill met wat kaas er op. Handen plat de oven in, schaal er in duwen, en bij het terughalen van mn hand mn vingers intrekken zodat mn knokkels precies het grillelement meenamen. Doet pijn. Niet alleen een rode streep, maar gewoon aangebakken ik.

Tsja ik kan me nog goed de eerste bbq na onze verhuizing herinneren
Een groep vrienden had ons die dag geholpen met de laatste spullen op hun plek zetten, lampen ophangen etc etc. Kortom; na die dag werken was ons huis vrijwel klaar. Wij waren super happy. Alle reden om dat aan het einde van die dag met z'n allen te vieren met een lekkere bbq!
We hadden ook wat afbakbrood. Aangezien onze oven nog niet was aangesloten, wilde ik ze afbakken in de combimagnetron. Brood er in gedaan, combimagnetron aangezet en het brood vergeten :-) Ongeveer een half uur later zei een vriend van "goh het lijkt wel of er rook uit jullie keuken komt". Blijkt dat ik, naast dat ik het brood was vergeten, de magnetronstand had gebruikt ipv de ovenstand *zucht*. Hele woonkamer stond blauw, en aangezien verder tussendeuren enzo open stonden, stonk het hele huis echt enorm. Dus ipv dat we na de bbq gezellig met zijn 2en een wijntje op onze nieuwe bank konden drinken in ons nieuwe huis, zaten wij op de stoep voor ons huis :-) Voordeur open, ventilatoren neergezet om de lucht maar zo snel mogelijk weg te krijgen. Uiteindelijk duurde het ongeveer 2 weken voordat de brandlucht weg was. De magnetron was ook niet meer te redden. Dus die hebben we weggegooid wat weer een kleine crisis opleverde met mijn schoonzusje, omdat die beweerde dat die combimagnetron van haar was ( mijn vriend zei dat hij juist van hem was) en een nieuwe van ons eiste. Gedoe :-)

quote:

Op zondag 20 november 2011 20:31 schreef MaLo het volgende:
Vanmiddag met dochter pepernoten gebakken. Uiteraard paste niet alles op één bakplaat .
Dus toen de eerste lading klaar was, haalde ik de bakplaat netjes met ovenwanten uit de oven en haalde ik de pepernoten met bakpapier en al van de bakplaat. Toen ik de volgende lading erop wilde leggen, was ik alweer vergeten dat die bakplaat net uit de oven kwam en dus loeiheet was, en pakte de bakplaat met mijn blote hand aan .
Ondanks 10 minuten koelen onder de lauwe kraan toch een mooie rozerode pijnlijke streep op mijn hand

Dat gebeurt mij ook met regelmaat auw!

quote:

Op vrijdag 25 november 2011 10:19 schreef motorbloempje het volgende:

[..]

Dat gebeurt mij ook met regelmaat auw!

Hier ook ...

Een ovenschaal uit de oven halen en op tafel zetten en vervolgens in gedachten met iets anders bezig zijn. Dus de ovenschaal zonder ovenwanten vastpakken bij het handvat, "want dat gedeelte wordt toch niet heet". Ik dacht volgens mij aan een pan, want bij een ovenschaal worden de handvatten ook gloeiheet.

Gelukkig niet eens rode strepen op mijn handpalmen.

quote:

Op vrijdag 25 november 2011 08:41 schreef Isegrim het volgende:

[..]

Dan doe je er meer van de andere ingrediënten bij, ik zie geen probleem.

Moet hij dat wel genoeg in huis hebben he

Bij de ikea van die hele dikke ovenwanten gekocht, lekker me handig want dan kun je je zeker niet verbranden..
WRONG!!!
Doordat ze zo dik zijn heb ik nergens grip op, hebben ze al regelmatig vlamgevat en bij het afgieten van groenten (no worries, geen rijst!) zuigen die krengen al het water wat er langs loopt af.

Dus uit pure ellende heb ik maar weer gewoon pannenlappen gekocht, stukken veiliger!

Oh en het aller aller domste wat ik ooit gedaan heb was tijdens een tentamen week. Ik stond bol van de stress en moest nog heel wat hoofdstukken lezen voor het tentamen van de volgende dag. Ik had mijn aantekeningen in de keuken liggen en was ze tijdens het koken half aan het doornemen. Toen ik het vlees in de pan legde dacht ik iets raars te ruiken, terwijl ik in mijn hoofd de ligamenten rondom de knie doorneem buig ik voorover om aan het vlees te ruiken..
Waarbij ik dus mijn kin verbrand aan de rand van de natuurlijk gloeiend hete pan... Mijn kin zag er echt niet uit, en heb dus de hele week wat uit te leggen gehad.

Uit het wentelteefjestopic. Niet mijn blunder, maar toch zeker wel een goede reden om dit topic te kicken:

quote:

Op zondag 26 februari 2012 23:27 schreef robber57 het volgende:
Wentelteefjes quick-and-dirty style: besmeer wat bammetjes behoorlijk dik met tafelmargarine/halvarine en dan bakken in de koekenpan.
De marga/halvarine bevat melkbestandsdelen waardoor het kwa smaak aardig in de buurt komt.

Gadv....

quote:

Op vrijdag 25 november 2011 22:04 schreef Lotje-Plusone het volgende:
Bij de ikea van die hele dikke ovenwanten gekocht, lekker me handig want dan kun je je zeker niet verbranden..
WRONG!!!
Doordat ze zo dik zijn heb ik nergens grip op, hebben ze al regelmatig vlamgevat en bij het afgieten van groenten (no worries, geen rijst!) zuigen die krengen al het water wat er langs loopt af.

Dus uit pure ellende heb ik maar weer gewoon pannenlappen gekocht, stukken veiliger!

k wat uit te leggen gehad.

Mijn wanten zijn gewoon goed, maar die zijn ook niet van de ikea. Pannenlappen zijn juist irritant.

^ Je kan ook lashandschoenen gebruiken. Die zijn niet te dik, hebben goede grip, en je kan 5 vingers gebruiken.

quote:

Op maandag 27 februari 2012 11:22 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
Uit het wentelteefjestopic. Niet mijn blunder, maar toch zeker wel een goede reden om dit topic te kicken:

[..]

Ik snap niet helemaal wat hier nou een blunder aan is...

quote:

Op maandag 27 februari 2012 12:44 schreef SuperrrTuxxx het volgende:

[..]

Mijn wanten zijn gewoon goed, maar die zijn ook niet van de ikea. Pannenlappen zijn juist irritant.

Ja ik heb ook liever wanten dan pannenlappen.

Niet echt n enorme blunder maar ik verstopt altijd snoepjes in kartonnen doosjes voor m'n hond.

Maar de doosjes waren op, dus ik had conimex doosjes gepakt en alle zakjes los in de kast gelegd.

Dus van de week ging ik nasi maken, ik neem een hap, was t kip tandoori, met ei en satésaus

Wat is dan de blunder, dat het het verkeerde was, of dat het conimex was ?

quote:

Op maandag 27 februari 2012 11:22 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
Uit het wentelteefjestopic. Niet mijn blunder, maar toch zeker wel een goede reden om dit topic te kicken:

[..]

Teiltje!

quote:

Op maandag 27 februari 2012 14:47 schreef MaximusTG het volgende:
Wat is dan de blunder, dat het het verkeerde was, of dat het conimex was ?

Haha dat het t verkeerde was, conimex moet af en toe kunnen als je geen tijd hebt om te koken toch

quote:

Op maandag 27 februari 2012 14:37 schreef classpc het volgende:

[..]

Ik snap niet helemaal wat hier nou een blunder aan is...

Euhm, misschien dat hetgeen gequote is helemaal niets met wentelteefjes te maken heeft, maar slechts gebakken brood met halvarine/margarine is?

quote:

Op maandag 27 februari 2012 15:22 schreef MaximusTG het volgende:
Euhm, misschien dat hetgeen gequote is helemaal niets met wentelteefjes te maken heeft, maar slechts gebakken brood met halvarine/margarine is?

Dat. En het klinkt ook echt te ranzig.

quote:

Op maandag 27 februari 2012 14:51 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Teiltje!

Het water loopt je in de mond bij de gedachte aan een margarine-teefje?

quote:

Op zaterdag 19 november 2011 23:46 schreef ikweethetookniet het volgende:
6 lekkere verse eitjes in de eierkoker elektrisch doen en dan achter de computer kruipen en Fokken
Gaat wel een lampje branden en belletje rinkelen maar dat is in de keuken en compi staat in de huiskamer
Samengevat na 30 min Oja er was iets in de keuken en even later 6 tennisballen met geel kruimel van binnen

Zojuist dus weer gebeurd
Morgen maar eens tennissen dan

quote:

Op vrijdag 2 maart 2012 00:51 schreef ikweethetookniet het volgende:

[..]

Zojuist dus weer gebeurd
Morgen maar eens tennissen dan

Heb je een losse kookwekker? Neem die dan gewoon mee de huiskamer in. Doe ik ook altijd.

quote:

Op vrijdag 2 maart 2012 01:27 schreef classpc het volgende:

[..]

Heb je een losse kookwekker? Neem die dan gewoon mee de huiskamer in. Doe ik ook altijd.

Zo simpel, zo effectief!

quote:

Op maandag 27 februari 2012 15:22 schreef MaximusTG het volgende:
Euhm, misschien dat hetgeen gequote is helemaal niets met wentelteefjes te maken heeft, maar slechts gebakken brood met halvarine/margarine is?

Ik had ooit ommeletten proberen te maken met alleen boter. Zeven of acht was ik toen (?)

quote:

Op vrijdag 2 maart 2012 01:28 schreef Lienekien het volgende:

[..]

Zo simpel, zo effectief!

Ik gebruik een kookwekker voor bij meditatie en bij het douchen. Als de wekker afgaat moet ik stoppen.

quote:

Op vrijdag 2 maart 2012 01:27 schreef classpc het volgende:

[..]

Heb je een losse kookwekker? Neem die dan gewoon mee de huiskamer in. Doe ik ook altijd.

Ik ook. Echt altijd.

net klaar met koken en wilde de pan van het vuur pakken --> stoot ik hem van het fornuis. Mijn eten op de vloer en spetters op de muren

Gister pan soep even op een onderzetter gezet. Daarna weer op het fornhuis en ik ging even naar boven.
Ik kom weer beneden gigantische plastic/rubber stanklucht.
Onderzetter was aan de pan blijven plakken.

quote:

Op zaterdag 3 maart 2012 12:36 schreef tech4u het volgende:
Gister pan soep even op een onderzetter gezet. Daarna weer op het fornhuis en ik ging even naar boven.
Ik kom weer beneden gigantische plastic/rubber stanklucht.
Onderzetter was aan de pan blijven plakken.

Ah! Precies dat heb ik een keer gehad, maar dan met een schaal terug in de oven zetten inclusief kunststof onderzetter

Waren trouwens nog best degelijke onderzetters, het doorzichtige deel was beige verkleurd maar verder was ie helemaal niet gesmolten. T stonk wel enorm. De magneet die erin zat werkte ook nog (waren onderzetters met magneet erin die je aan de koelkast kan hangen). Zou je niet verwachten van ikea!

quote:

Op vrijdag 2 maart 2012 00:51 schreef ikweethetookniet het volgende:

[..]

Zojuist dus weer gebeurd
Morgen maar eens tennissen dan

Eierkokers zijn rotdingen.
Laatst was die van mij blijkbaar kapot, want hij ging niet "piepen" zeg maar.
Wou ik 'm zelf uitzetten, kon dat niet, want hij stond onder stroom.
De stekker er dus uit getrokken en mijn hand deed later op de avond best wel pijn.

Ik heb sinds kort inductie (heb altijd een gasaansluiting gehad).
Dus ben er nog niet helemaal aan gewend.
Had ik een ovenwant op een van die pitten gelegd, maar met inductie blijft het natuurlijk nog een hele tijd heet.
Net op tijd achtergekomen en nu heb ik een overwant die aan een kant donkerbruin is.