CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
quote:Op zondag 24 oktober 2010 09:48 schreef Riann het volgende:
[..]
proeft ie echt zoveel anders als gewoon belegen. Ik vind van de voorverpakte kaas van de albert hein en als ik bij de plus en dan van plus zelf wel het lekkerste.
Ik pak mijn brommer en ik ga.
quote:En jij denkt dat de Aldi is die dat doet? Ken mensen die in een kaasfabriek in Nieuw Zeeland werken en kaas produceren voor AH.Op zondag 24 oktober 2010 03:20 schreef romski het volgende:
Was laatst van alles over Goudse kaas bij de keuringsdienst van waarde. Het word zelfs in Polen gemaakt. Vandaar die blokken boter bij de Aldi
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
quote:Schapenkaas?Op zondag 24 oktober 2010 14:33 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
En jij denkt dat de Aldi is die dat doet? Ken mensen die in een kaasfabriek in Nieuw Zeeland werken en kaas produceren voor AH.
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
Blij te horen dat meer mensen OVERAL kaas bij eten.
Geen maaltijd zonder kaas.
Ik zou graag wat willen minderen maar.......ik ben zwak.
Het is te lekker!
Bietjes met geitenkaas.....vanavond.
Geen maaltijd zonder kaas.
Ik zou graag wat willen minderen maar.......ik ben zwak.
Het is te lekker!
Bietjes met geitenkaas.....vanavond.
quote:Ik denk? Nee dat kwam ook ter sprake. Als je dat programma gezien had.. Alle goedkopere kaas in de supermarkten komt uit het buitenland. Nieuw zeeland ook. Maar wat het nut ervan is om daar goudse kaas te bestellenOp zondag 24 oktober 2010 14:33 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
En jij denkt dat de Aldi is die dat doet? Ken mensen die in een kaasfabriek in Nieuw Zeeland werken en kaas produceren voor AH.
Kaas ja maar belegen nee dank u. Ik vind de 30+ van de Lidl nog wel te eten alleen is hij lang niet altijd in de winkel.
Moet en wil wel minder kaas eten maar dat lukt niet altijd
Moet en wil wel minder kaas eten maar dat lukt niet altijd
Je bedoeld waarom goudse kaas uit NZ halen (of waar dan ook) ?quote:Op zondag 24 oktober 2010 23:43 schreef romski het volgende:
[..]
Ik denk? Nee dat kwam ook ter sprake. Als je dat programma gezien had.. Alle goedkopere kaas in de supermarkten komt uit het buitenland. Nieuw zeeland ook. Maar wat het nut ervan is om daar goudse kaas te bestellen
Omdat ze een prima kaas tegen een lagere prijs leveren vermoed ik.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
quote:Op vrijdag 17 september 2010 21:17 schreef romski het volgende:
Wie heeft er nog meer een kaasverslaving?
hier ben ik. 
en wel:
Yvonne schreef op maandag 31 oktober 2011 @
13:59:43 in DEF SC #282 aan AchJa & Co
Vanaf hier en nu stopt het in DEF én op FOK!
Ik wil hier een normale SC zonder gebitch!
13:59:43 in DEF SC #282 aan AchJa & Co
Vanaf hier en nu stopt het in DEF én op FOK!
Ik wil hier een normale SC zonder gebitch!
Net nog een broodje met Philadelphia en mature cheddar gegeten 
.
Ik houd echt van kaas, alle soorten. Brie is wel mijn favoriet denk ik. En oude kaas. En stilton. Weet je wat lekker is.... Stilton soup!
Ik zou dan ook nooit iets met een veganist kunnen beginnen .
.Ik houd echt van kaas, alle soorten. Brie is wel mijn favoriet denk ik. En oude kaas. En stilton. Weet je wat lekker is.... Stilton soup!
Ik zou dan ook nooit iets met een veganist kunnen beginnen
.
Thou shalt not worship pop idols or follow lost prophets.
Ik was woensdag in Alkmaar, het kaaswinkeltje voor de Grote Kerk, linksaf aan het eind van de winkelstraat. Daar hadden ze dus extreem oude kaas van minimaal 10 tot 12 jaar oud! Zag er niet vies uit en niet eens duur.
Als ik daar weer kom ga ik die toch eens proeven. Ik had al ergens anders genoeg kaas gehaald, dus ben snel doorgelopen. We stonden daar te kwijlen voor de etalage, maar konden de verleiding net weerstaan..
Trouwens, die post van Rubje hierboven, dat soort kaas is niet mijn ding. Lijkt net eikelbrie met spinazie. Maar ieder zijn smaak
Als ik daar weer kom ga ik die toch eens proeven. Ik had al ergens anders genoeg kaas gehaald, dus ben snel doorgelopen. We stonden daar te kwijlen voor de etalage, maar konden de verleiding net weerstaan..
Trouwens, die post van Rubje hierboven, dat soort kaas is niet mijn ding. Lijkt net eikelbrie met spinazie. Maar ieder zijn smaak
quote:Op donderdag 7 oktober 2010 00:04 schreef 08gnoT. het volgende:
Heeft iemand de nieuwe kaas van de AH al geproefd?
[ afbeelding ]
Dat Goatse brengt toch andere associaties met zich mee
#winning
quote:
http://www.kaas.nl/kaas_verslaving.html
?
"People that use Fiat currency as a store of value.
There is a name for it:
We call them Poor"
There is a name for it:
We call them Poor"
Kaas. 
Pa werkt in de kaasmakerij en neemt dus wel eens wat kaas mee. in allerlei soorten,
jong, oud, belegen, kruidnagel, komijn, mosterd ..
En krijg het allemaal gratis. heerlijk
Pa werkt in de kaasmakerij en neemt dus wel eens wat kaas mee. in allerlei soorten,
jong, oud, belegen, kruidnagel, komijn, mosterd ..
En krijg het allemaal gratis. heerlijk
♥ "Sans toi, les émotions d'aujourd'hui ne seraient que la peau morte des émotions d'autrefois.."
Toen ik als kind van een jaar of 10 op vakantie in Frankrijk de hele trolley met kaasplank aan het leeg eten was toen mijn ouders even niet opletten bleek ik wel in de risicogroep te zitten. Dat was zo'n kaasplank die alle tafels nog langs moest, met allemaal eenvoudige doch flinke stinkkazen en blauwschimmels.quote:
http://www.kaas.nl/kaas_verslaving.html
?
Sindsdien wel geleerd een beetje maat te houden. Met drank (en cannabis) op wil het nog wel eens uit de hand lopen, dan gaat het met grote stukken tegelijk en meerdere vrienden van me hebben al eens 's ochtends een stuk kaas aangetroffen met een grote hap eruit, waarbij de gebitsafdruk niet eens nodig was om mij als dader aan te wijzen.
Maar meestal benader ik het toch als bonbons, kleine stukjes, met heel veel smaak die je met aandacht opeet. Op brood beleg ik het wel dik maar ook niet heel extreem. Het heeft niet zoveel toegevoegde waarde, veel goede kazen komen juist beter tot hun recht in dunne stukjes.
Wees gehoorzaam. Alleen samen krijgen we de vrijheid eronder.
Goeie plakken op brood en een flinke laag roomboterquote:
[..]
Toen ik als kind van een jaar of 10 op vakantie in Frankrijk de hele trolley met kaasplank aan het leeg eten was toen mijn ouders even niet opletten bleek ik wel in de risicogroep te zitten. Dat was zo'n kaasplank die alle tafels nog langs moest, met allemaal eenvoudige doch flinke stinkkazen en blauwschimmels.
Sindsdien wel geleerd een beetje maat te houden. Met drank (en cannabis) op wil het nog wel eens uit de hand lopen, dan gaat het met grote stukken tegelijk en meerdere vrienden van me hebben al eens 's ochtends een stuk kaas aangetroffen met een grote hap eruit, waarbij de gebitsafdruk niet eens nodig was om mij als dader aan te wijzen.
Maar meestal benader ik het toch als bonbons, kleine stukjes, met heel veel smaak die je met aandacht opeet. Op brood beleg ik het wel dik maar ook niet heel extreem. Het heeft niet zoveel toegevoegde waarde, veel goede kazen komen juist beter tot hun recht in dunne stukjes.
Rewimo
Nederduitse/Mevrouw qltel
Ik ben erg blij dat we hier ook NL kaasboeren hebben (eindje over de grens in DLD), zodat ik af en toe een lekker stuk Hollandse geitenkaas of jonge kaas kan halen 
Most people don't listen with the intention to understand, they listen with the intention to reply.
<a href="http://bijenzonderzorgen.nl/" target="_blank" rel="nofollow">http://bijenzonderzorgen.nl/</a> beslist geen BIJ-zaak!
<a href="http://bijenzonderzorgen.nl/" target="_blank" rel="nofollow">http://bijenzonderzorgen.nl/</a> beslist geen BIJ-zaak!
Jouw pa werkt in een kaasmakerij?quote:
Kaas.
Pa werkt in de kaasmakerij en neemt dus wel eens wat kaas mee. in allerlei soorten,
jong, oud, belegen, kruidnagel, komijn, mosterd ..
En krijg het allemaal gratis. heerlijk
Volgens mij krijg je nooit genoeg daarvan.. Hahaha
Nouja, 1 voordeel, veel eiwitten, sterke tanden, sterke beenspieren..
Ik hou heel erg van paprika kaas. Helaas hebben ze het bij geen 1 supermarkt en zelfs hier in Asten niet op de markt. Als ik het een stuk moet hebben moet ik helemaal speciaal naar de kaasboer.
Goatse??? wtfquote:
Heeft iemand de nieuwe kaas van de AH al geproefd?
[ afbeelding ]
Gonna rise up
Burning black holes in dark memories
Gonna rise up
Turning mistakes into gold
Burning black holes in dark memories
Gonna rise up
Turning mistakes into gold
Rewimo
Nederduitse/Mevrouw qltel
Ik ging gisteren even naar de supermarkt, want de kaas was op. Ik betrapte mezelf er bij de kassa op dat ik alleen maar kaasboodschappen had: gewone kaas, geraspte kaas, kaasflips en Griekse bladerdeeghapjes. Met kaas uiteraard
Most people don't listen with the intention to understand, they listen with the intention to reply.
<a href="http://bijenzonderzorgen.nl/" target="_blank" rel="nofollow">http://bijenzonderzorgen.nl/</a> beslist geen BIJ-zaak!
<a href="http://bijenzonderzorgen.nl/" target="_blank" rel="nofollow">http://bijenzonderzorgen.nl/</a> beslist geen BIJ-zaak!
Zo, even een kickje...
Ik ben tijdens m'n zaterdagelijkse zwerftocht door Europa diep in België weer een kaasverslavingstempel tegen gekomen. Eindelijk eens eentje met een ruime sortering lokaal spul en ook nog eens een eigenaar die precies kon vertellen waar het vandaan kwam, wie het maakte en die ook eerlijk zei als hij een kaas niet adviseert. Dus ik ga zo even smullen.
Voor de liefhebber, het is Fil ô Fromage in Welkenraedt. Alleen jammer dat het 4 uur is met de Benelux en IC-A vanuit Den Haag.
Ik ben tijdens m'n zaterdagelijkse zwerftocht door Europa diep in België weer een kaasverslavingstempel tegen gekomen. Eindelijk eens eentje met een ruime sortering lokaal spul en ook nog eens een eigenaar die precies kon vertellen waar het vandaan kwam, wie het maakte en die ook eerlijk zei als hij een kaas niet adviseert. Dus ik ga zo even smullen.
Voor de liefhebber, het is Fil ô Fromage in Welkenraedt. Alleen jammer dat het 4 uur is met de Benelux en IC-A vanuit Den Haag.
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
mag ik bij je komen eten?quote:
Zo, even een kickje...
Ik ben tijdens m'n zaterdagelijkse zwerftocht door Europa diep in België weer een kaasverslavingstempel tegen gekomen. Eindelijk eens eentje met een ruime sortering lokaal spul en ook nog eens een eigenaar die precies kon vertellen waar het vandaan kwam, wie het maakte en die ook eerlijk zei als hij een kaas niet adviseert. Dus ik ga zo even smullen.
[ afbeelding ]
Voor de liefhebber, het is Fil ô Fromage in Welkenraedt. Alleen jammer dat het 4 uur is met de Benelux en IC-A vanuit Den Haag.
Als je een kaasverslaving hebt moet je eens gaan eten bij Schiffchen in Duesseldorf,
http://www.im-schiffchen.de/
Niet verwarren met
http://www.brauerei-zum-schiffchen.de/
waar je ook prima kan eten trouwens
Maar goed, Im Schiffchen hebben ze behalve zeer goed eten, werkelijk uitmuntend eten, ook een geweldige kaaswagen. Heb nergens zo goed kazen gegeten als daar.
http://www.im-schiffchen.de/
Niet verwarren met
http://www.brauerei-zum-schiffchen.de/
waar je ook prima kan eten trouwens
Maar goed, Im Schiffchen hebben ze behalve zeer goed eten, werkelijk uitmuntend eten, ook een geweldige kaaswagen. Heb nergens zo goed kazen gegeten als daar.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
vrouw. Check. '82. Check. Randstad. Check. Kaasverslaving. Dubbelcheck.quote:
Prima plan
!maar wel pas nadat ik die heerlijke Le Malmedy, die op kamertemperatuur zo heerlijk uitloopt, op je tong smelt en in je hand ook, voor mezelf verstopt heb. Wat nog een hele klus wordt, gezien de geur die die verspreidt.
Hmmm, Düsseldorf is in ieder geval minder dan 4 uur hier vandaan. Zo te zien is het wel een klassiek, sorry, een Klassiek restaurant... Niet echt iets om in m'n eentje op zaterdagmiddag kaas te gaan kanen, maar wel even onthouden voor een daarbij passende gelegenheid...quote:Op zaterdag 8 januari 2011 21:33 schreef Pietverdriet het volgende:
Als je een kaasverslaving hebt moet je eens gaan eten bij Schiffchen in Duesseldorf,
http://www.im-schiffchen.de/
Niet verwarren met
http://www.brauerei-zum-schiffchen.de/
waar je ook prima kan eten trouwens
Maar goed, Im Schiffchen hebben ze behalve zeer goed eten, werkelijk uitmuntend eten, ook een geweldige kaaswagen. Heb nergens zo goed kazen gegeten als daar.
Op het station in Amersfoort heb je trouwens ook een restaurant met een kaaskar die je 10 tafels verderop al ruikt. Helaas werd er aan de overkant van mijn tafel al geklaagd over de geuren van 5 tafels verderop, waardoor ik het niet meer aandurfde om ook gebruik te maken van die kar. Een gemiste kans.
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
Nee, je moet dan een keer een hotelletje daar vlakbij nemen, daar heen gaan, het menu met wijn er bij nemen, en dan de kazen. Een onvergetelijke eet ervaringquote:
Hmmm, Düsseldorf is in ieder geval minder dan 4 uur hier vandaan. Zo te zien is het wel een klassiek, sorry, een Klassiek restaurant... Niet echt iets om in m'n eentje op zaterdagmiddag kaas te gaan kanen, maar wel even onthouden voor een daarbij passende gelegenheid...
Welk restaurant is dat?quote:Op het station in Amersfoort heb je trouwens ook een restaurant met een kaaskar die je 10 tafels verderop al ruikt. Helaas werd er aan de overkant van mijn tafel al geklaagd over de geuren van 5 tafels verderop, waardoor ik het niet meer aandurfde om ook gebruik te maken van die kar. Een gemiste kans.
Heb daar vlakbij gewerkt, zou zo niet weten wat je bedoeld
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Op het perron is een restaurant, en dan heb ik het niet over de kiosk.quote:Op zaterdag 8 januari 2011 21:53 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Nee, je moet dan een keer een hotelletje daar vlakbij nemen, daar heen gaan, het menu met wijn er bij nemen, en dan de kazen. Een onvergetelijke eet ervaring
[..]
Welk restaurant is dat?
Heb daar vlakbij gewerkt, zou zo niet weten wat je bedoeld
Eten is zeg maar the upper middle of the upper middle class. Ik heb wel eens beter gegeten, maar nog véél vaker slechter. Alleen jammer dat er nog een paar zandkorrels op mijn aardappel zaten.
En er is natuurlijk geen beter locatie voor wanneer je na een paar flessen wijn met een zatte kop naar huis wilt.
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
Dankjewelquote:
[..]
Op het perron is een restaurant, en dan heb ik het niet over de kiosk.
Eten is zeg maar the upper middle of the upper middle class. Ik heb wel eens beter gegeten, maar nog véél vaker slechter. Alleen jammer dat er nog een paar zandkorrels op mijn aardappel zaten.
En er is natuurlijk geen beter locatie voor wanneer je na een paar flessen wijn met een zatte kop naar huis wilt.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Goede kaas moet je niet verprutsen met fondue... Gewoon zo, met wat goed brood en boter. En eventueel wat stroop, peren, krenten of kweeperengelei.quote:Op zaterdag 8 januari 2011 21:53 schreef Tsunade het volgende:
Kaasverslaafde meldt zich! Iemand nog verrukkelijke kaasfondue recepten of tips?
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
een kaadate!quote:
[..]
vrouw. Check. '82. Check. Randstad. Check. Kaasverslaving. Dubbelcheck.
Prima plan
maar wel pas nadat ik die heerlijke Le Malmedy, die op kamertemperatuur zo heerlijk uitloopt, op je tong smelt en in je hand ook, voor mezelf verstopt heb. Wat nog een hele klus wordt, gezien de geur die die verspreidt.
[..]
Hmmm, Düsseldorf is in ieder geval minder dan 4 uur hier vandaan. Zo te zien is het wel een klassiek, sorry, een Klassiek restaurant... Niet echt iets om in m'n eentje op zaterdagmiddag kaas te gaan kanen, maar wel even onthouden voor een daarbij passende gelegenheid...
Op het station in Amersfoort heb je trouwens ook een restaurant met een kaaskar die je 10 tafels verderop al ruikt. Helaas werd er aan de overkant van mijn tafel al geklaagd over de geuren van 5 tafels verderop, waardoor ik het niet meer aandurfde om ook gebruik te maken van die kar. Een gemiste kans.
Probeer eens 30+ kaas van de markt, bij een kaasboer. Da's wel degelijk lekker.quote:
Kaasverslaving. Niet kunnen eten zonder kaas, kaas in en overal op, stiekem kaas snoepen, kaas kopen ook heb je hem niet nodig. Ook andere soorten kaas inslaan en daar in zwelgen en tot slot natuurlijk veel te dik worden en een te hoge bloeddruk omdat kaas, vooral oude en de meest favoriete, tamelijk veel zout bevat.
Nu vind ik die van Milner 30+ gerijpt wel lekker, 18% vet (ipv 32% van beemster
Maargoed.. Ik wil enkele kilo's afvallen, alleen die milner is nogal duur. Ik heb 30+ kaas geprobeert van de lidl en de aldi en van andere merkenvan bijv. c1000, alleen dat zijn net plakken rubber. Dan helemaal niet te spreken over 20+ kaas!!
Wie heeft er nog meer een kaasverslaving?
meld zich,
zwaar verslaafd aan roquefort
kan overal bij, door de sla, op brood, 's avonds op een toastje, gewoon tussendoor etc
iemand die toevallig het verschil in prijs in frankrijk en nederland mbt roquefort weet?
zwaar verslaafd aan roquefort
kan overal bij, door de sla, op brood, 's avonds op een toastje, gewoon tussendoor etc
iemand die toevallig het verschil in prijs in frankrijk en nederland mbt roquefort weet?
hardcoholic
Geen idee hoe het met precies met Roquefort zit, maar mijn ervaring is dat de prijzen niet geweldig verschillen. Uitzondering daarop zijn echte schaarse regionale specialiteiten, die in de regio zelf best betaalbaar zijn en hier voor het dubbele bij een enkele speciaalzaak liggen. Maar Roquefort is daarvoor veel te gangbaar.quote:Op zondag 9 januari 2011 15:27 schreef Ferdii het volgende:
meld zich,
zwaar verslaafd aan roquefort
kan overal bij, door de sla, op brood, 's avonds op een toastje, gewoon tussendoor etc
[ afbeelding ]
iemand die toevallig het verschil in prijs in frankrijk en nederland mbt roquefort weet?
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
Eerst de Rotweinwanderweg lopen, dan hier eten http://www.sanct-peter.de/ en eindigen met een kaasplankje en Eiswein!! Aansluitend nog wat wijn bestellen en je hebt een topdag!!!
Heerlijk!
Overjarige brokkelkaas
Belegen komijn
zacht belegen
geitenkaas smelten met honing
van de kaasboer uiteraard!
....bij ons wordt er vaker een stukje kaas gepikt dan chips gegeten
Overjarige brokkelkaas
Belegen komijn
zacht belegen
geitenkaas smelten met honing
van de kaasboer uiteraard!
....bij ons wordt er vaker een stukje kaas gepikt dan chips gegeten
|
|
