K&W Klussen, Wonen en Huishouden
Alles over klussen en het huishouden in en om het huis: witgoed, meubels, kleuren en andere interieurtrends, schoonmaak en de-cluttertips. Laat zien wat je kan, stel je vragen, help een ander op weg of show je gloednieuwe keuken, pantry of herinrichting.
Dan moet je toch even op een herhalingscursus. Denken dat de grootste hitte zich onder het vuur bevindquote:Op zaterdag 11 september 2010 14:09 schreef dop het volgende:
[..]
ik werk in een hoogoven , geloof dat ik dat wel snap.
straling stroming , geleiding en convectie, trek die vier manieren van overdracht maar eens uit elkaar en bedenk maar eens of je snapt hoe dat werkt.
omdat de bodem constant in contact staat met de warme kooltjes geeft dat het snelst problemen , de opstijgende warmte gaat naar het vlees en komt wel langs de wanden en de schoorsteen maar zal daar niet zo diep doordringen,juist door dat het opstijgt,
in een oven waar de warmte tegen het dak komt geeft dat weer wel problemen
de Oklahoma Joe is ook meer oven als BBQ dus vandaar dat ik daar ook meer problemen zie
http://steam-cards.com/?click=a07a01
voor gratis spellen
voor gratis spellen
We gaan niet lelijk tegen elkaar doen, he? 
Ik wil alleen maar een gezellig BBQ'tje metselen.....
Ik wil alleen maar een gezellig BBQ'tje metselen.....
A question that sometimes drives me hazy: am I or are the others crazy?
De kolen moeten volgens mij ook niet op de bodem liggen maar op een plaat erboven, met daaronder dus gaten voor luchttoevoer.
Heeft iemand trouwens tips voor metalen deurtjes? 
A question that sometimes drives me hazy: am I or are the others crazy?
onze prefab barbecue heeft gewoon een gegolfde steen waarop de kolen moetenquote:Op zaterdag 11 september 2010 14:46 schreef remlof het volgende:
De kolen moeten volgens mij ook niet op de bodem liggen maar op een plaat erboven, met daaronder dus gaten voor luchttoevoer.
branden wil die wel
dat zeg ik nergensquote:Op zaterdag 11 september 2010 14:27 schreef TheThirdMark het volgende:
[..]
Dan moet je toch even op een herhalingscursus. Denken dat de grootste hitte zich onder het vuur bevind
de grootste warmte is vlak boven de kolen , maar daar zou geen steen moeten zijn maar het vlees wat je wil braden
waar is het warmer 5cm boven de kooltjes of een meter ?
hoe kan dat dan ?
warmte gaat toch omhoog ?
waarom kan je een gloeiend kooltje niet op je platte hand leggen ?
zou stralings warmte en geleiding dan toch in alle richtingen gaan ?
Ik schrijf soms wat rottig, zelf noem ik het dyslexie , sommige zeggen dat ik lui ben.
get over it , het wordt niet beter
get over it , het wordt niet beter
De onderplaat wordt het warmst. Als je het niet gelooft moet je maar eens aan mijn betonnen BBQ komen voelen.
On topic:
Het vuur kan je rustig op een vlakke bodem maken, maar het werkt beter als er een luchtstroom onder is. Een rooster, of een onregelmatige bodem werkt prima.
Ik zou hem van baksteen bouwen en dan slechts de binnenkant bekleden met vuurvaste steen. Kijk maar eens hier voor het idee:
http://www.hornosartesanos.com/barbacoas/obra.htm
http://www.hornosartesanos.com/barbacoas/canada.htm
http://www.hornosartesanos.com/barbacoas/morales.htm
Er bestaat eventueel vuurvaste lijm in kitbussen. Daar lijm je de vuurvaste stenen zo mee vast.
Ik vind die Oklahoma Joe niet echt een handig ontwerp om te metselen. Wil je echt precies een kopie? Dan zou ik 'm meteen van staal kopen....
On topic:
Het vuur kan je rustig op een vlakke bodem maken, maar het werkt beter als er een luchtstroom onder is. Een rooster, of een onregelmatige bodem werkt prima.
Ik zou hem van baksteen bouwen en dan slechts de binnenkant bekleden met vuurvaste steen. Kijk maar eens hier voor het idee:
http://www.hornosartesanos.com/barbacoas/obra.htm
http://www.hornosartesanos.com/barbacoas/canada.htm
http://www.hornosartesanos.com/barbacoas/morales.htm
Er bestaat eventueel vuurvaste lijm in kitbussen. Daar lijm je de vuurvaste stenen zo mee vast.
Ik vind die Oklahoma Joe niet echt een handig ontwerp om te metselen. Wil je echt precies een kopie? Dan zou ik 'm meteen van staal kopen....
Siesta & Fiesta!
Zeer handige tips, bedankt !!quote:Op maandag 13 september 2010 08:44 schreef Bramito het volgende:
De onderplaat wordt het warmst. Als je het niet gelooft moet je maar eens aan mijn betonnen BBQ komen voelen.
On topic:
Het vuur kan je rustig op een vlakke bodem maken, maar het werkt beter als er een luchtstroom onder is. Een rooster, of een onregelmatige bodem werkt prima.
Ik zou hem van baksteen bouwen en dan slechts de binnenkant bekleden met vuurvaste steen. Kijk maar eens hier voor het idee:
http://www.hornosartesanos.com/barbacoas/obra.htm
http://www.hornosartesanos.com/barbacoas/canada.htm
http://www.hornosartesanos.com/barbacoas/morales.htm
Er bestaat eventueel vuurvaste lijm in kitbussen. Daar lijm je de vuurvaste stenen zo mee vast.
Ik vind die Oklahoma Joe niet echt een handig ontwerp om te metselen. Wil je echt precies een kopie? Dan zou ik 'm meteen van staal kopen....
Die van mij gaat nog wel even duren denk ik we zijn net een maand klaar met de tuin, dus ziet er naar uit dat het lente 2011 gaat worden 
we zijn net een maand klaar met de tuin, dus ziet er naar uit dat het lente 2011 gaat worden
Ik zou idd zoeken naar stenen van klinkerkwaliteit. Dit zijn de stenen die men in de onderste lagen van gevelmetselwerk toepast. het trasraam. De stenen noemen ze ook wel tras stenen.
Deze stenen zijn harder en nemen minder vocht op. Daarom gebruik je die onderin.
Tegenwoordig zijn de meeste stenen geschikt trouwens. Hoe harder ze klinken en hoe zwaarder ze zijn, des te beter.
Verder idd vuurvaste mortel gebruiken (en hier later ook mee afvoegen)
Deze stenen zijn harder en nemen minder vocht op. Daarom gebruik je die onderin.
Tegenwoordig zijn de meeste stenen geschikt trouwens. Hoe harder ze klinken en hoe zwaarder ze zijn, des te beter.
Verder idd vuurvaste mortel gebruiken (en hier later ook mee afvoegen)
Vuurvaste mortel is eigenlijk alleen nodig waar het echt heet wordt. Het ligt er een beetje aan hoe je de BBQ gaat stoken en hoe hoog hij is. Als je alleen houtskool gebruikt en de "haard" is vrij hoog dan hoef je de schoorsteen echt niet met vuurvaste mortel te doen. Het kan natuurlijk wel. Als je een een lekkere fik wil met flink wat hout, dan is het misschien wel aan te raden. Hier in Spanje is het niet veel duurder dan gewone mortel, dus daar hoef je het niet voor te laten. Ik zou me meer zorgen maken om de vorst die je vuurvaste stenen beschadigd.
Siesta & Fiesta!
Ik heb nog wel een vraag over die klinkers. Ik ben daar een beetje over aan het lezen (ik heb er noodgedwongen iets meer tijd voorquote:Op vrijdag 17 september 2010 12:22 schreef Gurb het volgende:
Ik zou idd zoeken naar stenen van klinkerkwaliteit. Dit zijn de stenen die men in de onderste lagen van gevelmetselwerk toepast. het trasraam. De stenen noemen ze ook wel tras stenen.
Deze stenen zijn harder en nemen minder vocht op. Daarom gebruik je die onderin.
Tegenwoordig zijn de meeste stenen geschikt trouwens. Hoe harder ze klinken en hoe zwaarder ze zijn, des te beter.
; 'k heb een breukje in m'n pink )Waar koop je dat? Het tuincentrum? (de straatklinkers zijn geschikt hiervoor? Lees her en der van wel) Hoe weet je of de stenen hard genoeg zijn?
Je komt namelijk al snel aan pallets die moeten worden afgenomen en zoveel heb ik uiteraard ook weer niet nodig. Via marktplaats is ook een hoop te koop, maar ik kan niet zien of dat dus geschikt. Voor de vuurkamers wil ik de binnenzijde bekleden met chamotte en voor de mortel/voegen verder vuurvast spul. (overigens wordt een deel van de BBQ (de eerste rookkamer) gemaakt van een oude grote BBQ van metaal. (da's gewoon een bak met deksel/kijkraam, waar ik uiteindelijk de rook wil doorvoeren.
Ook kan ik die ruimte ook gewoon gebruiken om direct in te BBQ'en. Roosters e.d. zitten er al in.
Zit ik alleen nog even met de deuren voor de 'vuurkamer' (dus waar het hout zelf komt te liggen) en de deurtjes net onder de schoorsteen. Ik weet nog niet goed waar ik die vandaan ga halen (komt eigenlijk neer op eenvoudige metalen deurtjes).
A question that sometimes drives me hazy: am I or are the others crazy?
Straatstenen zijn in ieder geval niet geschikt. Ik BBQ geregeld op een BBQ van gestapelde straatstenen met een stalen plaat erop. Maar die breken dus bij bosjes doormidden.quote:Op donderdag 30 september 2010 14:28 schreef Five_Horizons het volgende:
[..]
Ik heb nog wel een vraag over die klinkers. Ik ben daar een beetje over aan het lezen (ik heb er noodgedwongen iets meer tijd voor
Waar koop je dat? Het tuincentrum? (de straatklinkers zijn geschikt hiervoor? Lees her en der van wel) Hoe weet je of de stenen hard genoeg zijn?
En beterschap met je pink!
Dank je!
Mja, we zeiden ook niet dat het makkelijk moest gaan
Even voor de zekerheid: ik zie iets staan over grindbetonblokken en de toepassing in het trasraam. Dat lijkt me gezien het beton niet geschikt, toch?
Mja, we zeiden ook niet dat het makkelijk moest gaan
Even voor de zekerheid: ik zie iets staan over grindbetonblokken en de toepassing in het trasraam. Dat lijkt me gezien het beton niet geschikt, toch?
A question that sometimes drives me hazy: am I or are the others crazy?
Gewoon bij de bouwmaterialen handel kopen. En daar kunnen ze je goed helpen aan de juiste soort.quote:Op donderdag 30 september 2010 14:28 schreef Five_Horizons het volgende:
Waar koop je dat? Het tuincentrum? (de straatklinkers zijn geschikt hiervoor? Lees her en der van wel) Hoe weet je of de stenen hard genoeg zijn?
En sowieso, een harde steen klinkt anders (heldere klank) als je er twee tegen elkaar slaat als een hele brosse steen.
Nog tips m.b.t. zaken rond Rotterdam? (Bouwmaat zit hier ook in de buurt, maar werkt natuurlijk met een passysteem. Nu ben ik ondernemer, maar niet in de bouw.)
[ Bericht 62% gewijzigd door Five_Horizons op 30-09-2010 16:16:12 ]
[ Bericht 62% gewijzigd door Five_Horizons op 30-09-2010 16:16:12 ]
A question that sometimes drives me hazy: am I or are the others crazy?
Ik kijk even mee, want wij gaan dit voorjaar onze veranda bouwen, met daaronder ook een kachel / BBQ
Mijn foto's op Flickr!
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
Is hier nog wat nieuws te melden? Nu het voorjaar eraan komt, ga ik serieus aan de gang met mijn plan voor de BBQ (nouja, de hele tuin, maar daar hoort een BBQ bij).
Ik voel er wel wat voor om deze te maken: http://www.hornosartesanos.com/barbacoas/canada.htm. Maar dan zonder die schoorsteen erop. De bovenkant blijft dus gewoon open. Zoiets als hij hier is;
Dan kom je op de volgende vragen;
- Hoe moet je zo'n ding funderen?
- Hoe/waarvan maak je de bodemplaat waarop je de (vuurvaste?) stenen legt?
- Hoe/waarmee maak je die mooie inkepingen voor het rooster?
Iemand die eens wil meedenken?
Ik voel er wel wat voor om deze te maken: http://www.hornosartesanos.com/barbacoas/canada.htm. Maar dan zonder die schoorsteen erop. De bovenkant blijft dus gewoon open. Zoiets als hij hier is;
Dan kom je op de volgende vragen;
- Hoe moet je zo'n ding funderen?
- Hoe/waarvan maak je de bodemplaat waarop je de (vuurvaste?) stenen legt?
- Hoe/waarmee maak je die mooie inkepingen voor het rooster?
Iemand die eens wil meedenken?
Dat ligt een beetje aan je bodem. Woon je op veen dan is dat anders dan op een duin. Ik zou gewoon een betonnen bodemplaatje met wapening storten van een centimeter of 15. Dat heb ik in ieder geval gedaan, maar ik woon op klei.
Die bodemplaat die je daar ziet is een keramisch element dat ze in Spanje voor daken en plafonds gebruiken. Ik weet niet of zoiets in Nederland bestaat. Mischien kan je een gewapend betonnenplaatje storten. Of je bouwt het muurtje links en het muurtje rechts. Daar leg je wat staven betonijzer op en daarop mestel je met bakstenen (op z'n kant) een bodem. (sorry voor de slechte beschrijving).
Inkepingen maak je door tussen de bakstenen aluminimum U-profieltjes te plaatsen (zie foto) of evt. latjes die je later verwijderd.
Die bodemplaat die je daar ziet is een keramisch element dat ze in Spanje voor daken en plafonds gebruiken. Ik weet niet of zoiets in Nederland bestaat. Mischien kan je een gewapend betonnenplaatje storten. Of je bouwt het muurtje links en het muurtje rechts. Daar leg je wat staven betonijzer op en daarop mestel je met bakstenen (op z'n kant) een bodem. (sorry voor de slechte beschrijving).
Inkepingen maak je door tussen de bakstenen aluminimum U-profieltjes te plaatsen (zie foto) of evt. latjes die je later verwijderd.
Siesta & Fiesta!
Ik heb er ervaring mee. Dacht dat het goedkoper was dan kant en klaar kopen, maar dat viel wat tegen.
Ik heb normale bakstenen gebruikt met vuurvast cement. Omdat die bakstenen nogal duur waren heb ik voor de poten een alternatief bedacht
De plaat waar de kolen op liggen heb ik zelf van beton gegoten (met draad erin voor de stevigheid).
Ik had met een boor gaten gemaakt zodat het rooster op verschillende standen kon.
Leuk klusproject, we hebben nu een normale (Barbecook groot model) omdat die makkelijker is met kleine kinderen.
Koop trouwens eerst een rooster als je zoiets gaat maken, roosters zijn trouwens erg duur (snel 30 euro) en de maat is natuurlijk nogal belangrijk.
Mijn bbq'tje:
[ Bericht 5% gewijzigd door snoekiesnoeksnoek op 23-02-2011 22:21:21 ]
Ik heb normale bakstenen gebruikt met vuurvast cement. Omdat die bakstenen nogal duur waren heb ik voor de poten een alternatief bedacht
De plaat waar de kolen op liggen heb ik zelf van beton gegoten (met draad erin voor de stevigheid).
Ik had met een boor gaten gemaakt zodat het rooster op verschillende standen kon.
Leuk klusproject, we hebben nu een normale (Barbecook groot model) omdat die makkelijker is met kleine kinderen.
Koop trouwens eerst een rooster als je zoiets gaat maken, roosters zijn trouwens erg duur (snel 30 euro) en de maat is natuurlijk nogal belangrijk.
Mijn bbq'tje:
[ Bericht 5% gewijzigd door snoekiesnoeksnoek op 23-02-2011 22:21:21 ]
Zou je de foto's een meter ofzo kleiner willen maken ? Het is hartstikke leuk dat je het resultaat wilt laten zien bij jou. Maar zelfs mijn internetverbinding gaat er nog van over de @#$! !
|
|
