CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Boterhammenworst lijkt me.quote:Op zaterdag 31 juli 2010 23:42 schreef kwiwi het volgende:
Ziet er op het eerste gezicht niet echt lekker uitIs de smaak ergens mee te vergelijken?
Mag ik een tip geven?
Kipfile in een pan, inclu zout en peper en dan met 8 verse knoflooktenen per stuks in 3 stukjes snijden....
hmmmmmmmmmm
Goddelijk gewoon!
Kipfile in een pan, inclu zout en peper en dan met 8 verse knoflooktenen per stuks in 3 stukjes snijden....
hmmmmmmmmmm
Goddelijk gewoon!
Snollebolt
Aten wij vroeger vaak. Je moet er van houden maar voor een cheape maaltijd is het niet gek.
Macaroni (geloof iets van 50 cent voor een grote zak van de euroshopper)
blikjes tomatenpuree (9 cent per stuk)
ui
ham en boterhamworst in dikke plakken (iets duurder, geloof 1,50 per pakje. Ik koop bij de AH, zal ongetwijfeld veel goedkoper kunnen)
Evt. ketchup of maggi naar smaak
Kook de macaroni volgens de instructies op de verpakking. Snipper de ui en fruit in een pan. Bak (ja, als bakken in een koekenpan) de tomatenpuree zo'n 5 minuten mee (zo gaat de zure smaak ervan af). Ham en boterhamworst in blokjes snijden en toevoegen aan het tomatenpureemengsel. Even doorbakken. Macaroni afgieten, prutje erbij, goed roeren en eet smakelijk. Voeg zelf altijd nog ketchup toe. Niet superfancy maar op zich te doen.
Kan uiteraard naar gelang groente of ander vlees toevoegen, dit is het basisrecept.
Macaroni (geloof iets van 50 cent voor een grote zak van de euroshopper)
blikjes tomatenpuree (9 cent per stuk)
ui
ham en boterhamworst in dikke plakken (iets duurder, geloof 1,50 per pakje. Ik koop bij de AH, zal ongetwijfeld veel goedkoper kunnen)
Evt. ketchup of maggi naar smaak
Kook de macaroni volgens de instructies op de verpakking. Snipper de ui en fruit in een pan. Bak (ja, als bakken in een koekenpan) de tomatenpuree zo'n 5 minuten mee (zo gaat de zure smaak ervan af). Ham en boterhamworst in blokjes snijden en toevoegen aan het tomatenpureemengsel. Even doorbakken. Macaroni afgieten, prutje erbij, goed roeren en eet smakelijk. Voeg zelf altijd nog ketchup toe. Niet superfancy maar op zich te doen.
Kan uiteraard naar gelang groente of ander vlees toevoegen, dit is het basisrecept.
Je gevoel is er om keuzes te maken. Je verstand om de keuzes te begrijpen.
Ook goedkoop: kipfilet bakken, dan ketjap eraan toevoegen (een halve fles Een flinke scheut) en even laten doorsudderen. Erg zout, maar met een stokbroodje erbij erg lekker.
Eventueel te verdunnen met melk, en naar smaak wat suiker toevoegen.
[ Bericht 5% gewijzigd door nattermann op 01-08-2010 00:24:16 ]
Eventueel te verdunnen met melk, en naar smaak wat suiker toevoegen.
[ Bericht 5% gewijzigd door nattermann op 01-08-2010 00:24:16 ]
Tics van je petten.
Rijst
Gehakt
uitje
champignons en een zakje ossestaartsoep
Bak de gehakt
ui
champignons
in die volgorde in de zelfde pan
Voeg als laatste de ossestaartsoep toe als ragout...niet teveel water
erg lekker!
Gehakt
uitje
champignons en een zakje ossestaartsoep
Bak de gehakt
ui
champignons
in die volgorde in de zelfde pan
Voeg als laatste de ossestaartsoep toe als ragout...niet teveel water
erg lekker!
Snollebolt
Rijst<
blokjes ham
uitje
bakken
Meel met water en een beetje melk toevoegen,
goed vermengen
dan wat kerrie erbij en een beetje maggi op smaak afmaken
ragout dus...
blokjes ham
uitje
bakken
Meel met water en een beetje melk toevoegen,
goed vermengen
dan wat kerrie erbij en een beetje maggi op smaak afmaken
ragout dus...
Snollebolt
Een halve fles ketjap??
Tsja veel vega, maakt de uitdaging nog moeilijker Omdat we beiden toch nogal vleeseters zijn. Vooral ik ben moeilijk. Zo lust ik alleen courgette en champignons en tomaat uit blik 
Nouja en broccoli en bloemkool bijv. Maar daarom is het des te leuker om met een geeltje gevarieerd te eten!
Ook lekker:
Flink stuk boter smelten, kruiden met o,a, paprikapoeder, peper, zout, ehm ik mik er van alles door. In een pannetje, beetje water bij, doppertjes erin en deksel erop. Zo gaar laten stomen. De doperwtjes hebben dan alle smaken van de regenboog. Heerlijk! Gegeten met krieltjes uit de oven en een eitje.
Gisteren ook simpel gegeten, rijst, en vega stroganof: tomatenpuree, champignons, creme fraice, tofublokjes en rozijntjes, beetje kruiden.
Dit zijn simpele gerechten, probeer wel wekelijks een weekmenu neer te zetten, met prijzen. Maar mijn excuus, vooral vegetarisch
Tsja veel vega, maakt de uitdaging nog moeilijker
Omdat we beiden toch nogal vleeseters zijn. Vooral ik ben moeilijk. Zo lust ik alleen courgette en champignons en tomaat uit blik Nouja en broccoli en bloemkool bijv. Maar daarom is het des te leuker om met een geeltje gevarieerd te eten!
Ook lekker:
Flink stuk boter smelten, kruiden met o,a, paprikapoeder, peper, zout, ehm ik mik er van alles door. In een pannetje, beetje water bij, doppertjes erin en deksel erop. Zo gaar laten stomen. De doperwtjes hebben dan alle smaken van de regenboog. Heerlijk! Gegeten met krieltjes uit de oven en een eitje.
Gisteren ook simpel gegeten, rijst, en vega stroganof: tomatenpuree, champignons, creme fraice, tofublokjes en rozijntjes, beetje kruiden.
Dit zijn simpele gerechten, probeer wel wekelijks een weekmenu neer te zetten, met prijzen. Maar mijn excuus, vooral vegetarisch
pannenkoeken met spinazie
meeste mensen zullen bij dit recept denken van getver wat een combi. maar geloof me dit is lekker.
pannenkoeken maken we natuurlijk geheel zelf, stuk goedkoper dan uit een pakje. voor iedere persoon 1 pannenkoek met spinazie en de overige pannenkoeken naturel (eventueel stroop, suiker enz)
voor +- 10 pannenkoeken:
• 250 gr bloem
• 2 eieren
• 0,5 L melk
• zout
• scheutje olie
• boter om in te bakken
• ontbijtspek
• 1 pakje diepvries spinazie a la crème
• kaas
verwarm de oven voor op 180 graden.
maak het beslag en bak de pannenkoeken zoals je gewend bent. ontbijtspek iets uitbakken en in stukjes snijden/scheuren.
pak een pannenkoek van de stapel. hierin leg je wat uitgebakken ontbijtspek. daaroverheen een paar scheppen spinazie. de pannenkoek oprollen en in een ovenschaal leggen. bedekken met kaas. zet de ovenschaal ongeveer 10min in de oven.
meeste mensen zullen bij dit recept denken van getver wat een combi. maar geloof me dit is lekker.
pannenkoeken maken we natuurlijk geheel zelf, stuk goedkoper dan uit een pakje. voor iedere persoon 1 pannenkoek met spinazie en de overige pannenkoeken naturel (eventueel stroop, suiker enz)
voor +- 10 pannenkoeken:
• 250 gr bloem
• 2 eieren
• 0,5 L melk
• zout
• scheutje olie
• boter om in te bakken
• ontbijtspek
• 1 pakje diepvries spinazie a la crème
• kaas
verwarm de oven voor op 180 graden.
maak het beslag en bak de pannenkoeken zoals je gewend bent. ontbijtspek iets uitbakken en in stukjes snijden/scheuren.
pak een pannenkoek van de stapel. hierin leg je wat uitgebakken ontbijtspek. daaroverheen een paar scheppen spinazie. de pannenkoek oprollen en in een ovenschaal leggen. bedekken met kaas. zet de ovenschaal ongeveer 10min in de oven.
Dit is inderdaad heel lekkerquote:Op zondag 1 augustus 2010 00:23 schreef loecje het volgende:
pannenkoeken met spinazie
meeste mensen zullen bij dit recept denken van getver wat een combi. maar geloof me dit is lekker.
No one can make you feel inferior without your consent - Eleanor Roosevelt
Ik ken dezelfde variant met verse spinazie, zacht wokken met nootmuskaat en knoflook, in een omelet doen en bedekken met bechamelsaus, serveren met rijst.quote:Op zondag 1 augustus 2010 00:23 schreef loecje het volgende:
pannenkoeken met spinazie
meeste mensen zullen bij dit recept denken van getver wat een combi. maar geloof me dit is lekker.
pannenkoeken maken we natuurlijk geheel zelf, stuk goedkoper dan uit een pakje. voor iedere persoon 1 pannenkoek met spinazie en de overige pannenkoeken naturel (eventueel stroop, suiker enz)
voor +- 10 pannenkoeken:
• 250 gr bloem
• 2 eieren
• 0,5 L melk
• zout
• scheutje olie
• boter om in te bakken
• ontbijtspek
• 1 pakje diepvries spinazie a la crème
• kaas
verwarm de oven voor op 180 graden.
maak het beslag en bak de pannenkoeken zoals je gewend bent. ontbijtspek iets uitbakken en in stukjes snijden/scheuren.
pak een pannenkoek van de stapel. hierin leg je wat uitgebakken ontbijtspek. daaroverheen een paar scheppen spinazie. de pannenkoek oprollen en in een ovenschaal leggen. bedekken met kaas. zet de ovenschaal ongeveer 10min in de oven.
Ik ben allergisch voor kaas
(iets wat ook al een deel van de gerechten beperkt 
)
Pannenkoeken zijn sowieso fijn goedkoop en meestal heb je alles nog wel in huis als je geen geld meer hebt. Ook heel erg lekker te maken met karnemelk.quote:Op zondag 1 augustus 2010 00:23 schreef loecje het volgende:
pannenkoeken met spinazie
meeste mensen zullen bij dit recept denken van getver wat een combi. maar geloof me dit is lekker.
pannenkoeken maken we natuurlijk geheel zelf, stuk goedkoper dan uit een pakje. voor iedere persoon 1 pannenkoek met spinazie en de overige pannenkoeken naturel (eventueel stroop, suiker enz)
voor +- 10 pannenkoeken:
• 250 gr bloem
• 2 eieren
• 0,5 L melk
• zout
• scheutje olie
• boter om in te bakken
• ontbijtspek
• 1 pakje diepvries spinazie a la crème
• kaas
verwarm de oven voor op 180 graden.
maak het beslag en bak de pannenkoeken zoals je gewend bent. ontbijtspek iets uitbakken en in stukjes snijden/scheuren.
pak een pannenkoek van de stapel. hierin leg je wat uitgebakken ontbijtspek. daaroverheen een paar scheppen spinazie. de pannenkoek oprollen en in een ovenschaal leggen. bedekken met kaas. zet de ovenschaal ongeveer 10min in de oven.
Ook een erg goedkope tip: Uiensoep. Maar dan zonder de kaas en de witte wijn
en eventueel met zelfgebakken brood. Verse gist bij de bakker is belachelijk goedkoop.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
voor alle soorten kaas? anders zou je het kunnen vervangen door geitenkaas ofzo, ff uitproberen wat lekker is.quote:Op zondag 1 augustus 2010 09:55 schreef Cassandra87 het volgende:
[..]
Ik ken dezelfde variant met verse spinazie, zacht wokken met nootmuskaat en knoflook, in een omelet doen en bedekken met bechamelsaus, serveren met rijst.
Ik ben allergisch voor kaas
verse spinazie is veel lekkerder... maar zand kan je gerecht zo hard verpesten. daar waag ik me niet meer aan.
Spaghetti is ook altijd een goede als je weinig geld hebt, tomatenpuree/blokjes hoeven niet veel te kosten (resp. 17 ct en 35 ct), spaghetti kan voor 50 ct, wat kruiden er door en een beetje kaas er over en je hebt een smakelijke en goedkope maaltijd.
Als je goedkoop moet of wilt eten,
Koop dan ten eerste geen merk producten, maar de goedkopere variant.
Koop ook geen kant en klaar producten maar maak zaken zelf.
Koop geen kleine verpakkingen.
Maak gerechten in grotere hoeveelheden klaar en vries ze in, in portiepak
Koop geen krieltjes maar gewoon grote zakken aardappels
Ga naar discounters en niet naar de AH of Super de Boer
Neem de groenten van het seizoen.
Koop dan ten eerste geen merk producten, maar de goedkopere variant.
Koop ook geen kant en klaar producten maar maak zaken zelf.
Koop geen kleine verpakkingen.
Maak gerechten in grotere hoeveelheden klaar en vries ze in, in portiepak
Koop geen krieltjes maar gewoon grote zakken aardappels
Ga naar discounters en niet naar de AH of Super de Boer
Neem de groenten van het seizoen.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Prima lijstje piet, ik mis alleen nog ''koop groente en fruit op de markt'' dat is goedkoper dan in de supermarktquote:Op zondag 1 augustus 2010 15:21 schreef Pietverdriet het volgende:
Als je goedkoop moet of wilt eten,
Koop dan ten eerste geen merk producten, maar de goedkopere variant.
Koop ook geen kant en klaar producten maar maak zaken zelf.
Koop geen kleine verpakkingen.
Maak gerechten in grotere hoeveelheden klaar en vries ze in, in portiepak
Koop geen krieltjes maar gewoon grote zakken aardappels
Ga naar discounters en niet naar de AH of Super de Boer
Neem de groenten van het seizoen.
Klopt helemaal, als je een goede markt hebt.quote:Op zondag 1 augustus 2010 15:29 schreef Windigo het volgende:
[..]
Prima lijstje piet, ik mis alleen nog ''koop groente en fruit op de markt'' dat is goedkoper dan in de supermarkt
Ga ook naar turkse/marokaanse winkels, goedkoop lamsvlees en vaak ook goedkope groenten en fruit. Grote zakken rijst voor weinig, etc etc.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Oh, en als je pasta maakt, maak saus en pasta apart.
Je maakt dan een grote pan saus, en doe de saus precies zoveel over de pasta als nodig, vries de saus portiegewijs in, en kook de pasta vers iedere keer, dat is lekkerder dan pasta met saus invriezen.
Tenzij je een lasagna maakt natuurlijk
Je maakt dan een grote pan saus, en doe de saus precies zoveel over de pasta als nodig, vries de saus portiegewijs in, en kook de pasta vers iedere keer, dat is lekkerder dan pasta met saus invriezen.
Tenzij je een lasagna maakt natuurlijk
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Hier is de Nettorama meestal echt goedkoper dan de markt, maar ik neem aan dat de markt bijna overal wel goedkoper isquote:
Prima lijstje piet, ik mis alleen nog ''koop groente en fruit op de markt'' dat is goedkoper dan in de supermarkt
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Je kan natuurlijk ook een moestuin nemen, maar dat is ook niet gratis, veel werk, en als je spullen klaar zijn om te oogsten is het meestal ook erg goedkoop op de markt. Maar het is wel weer leuk, je eigen conserven maken. Komkommers in het zuur, pasata die tomata, snijbonen in de pekel, je eigen zuurkool. Voor het geld moet je het eigenlijk niet doen, maar wel voor de lekker.
Een slimme moestuinder kan echter een groot deel van het jaar eigen groenten eten.
Een slimme moestuinder kan echter een groot deel van het jaar eigen groenten eten.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Da is nou eigenlijk de enige reden dat ik een tuintje echt misquote:
Je kan natuurlijk ook een moestuin nemen, maar dat is ook niet gratis, veel werk, en als je spullen klaar zijn om te oogsten is het meestal ook erg goedkoop op de markt. Maar het is wel weer leuk, je eigen conserven maken. Komkommers in het zuur, pasata die tomata, snijbonen in de pekel, je eigen zuurkool. Voor het geld moet je het eigenlijk niet doen, maar wel voor de lekker.
Een slimme moestuinder kan echter een groot deel van het jaar eigen groenten eten.
Ik had allemaal tomaatjes en aalbessen en een pruimenboom 
En kruisbessen! 
Ik heb 1x sperziebonen geprobeerd, maar dat was niet zo'n succes.En sla, geweldige sla
Aardbeien ook overigens 
(ok ok, ik mis een tuintje 
)
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Ga dan naar de Turkse of Marokkaanse slager, goedkoper en goede kwaliteit.quote:Op zondag 1 augustus 2010 15:45 schreef GibsonLesPaul88 het volgende:
Leuk leuk. Alleen ik ben groot liefhebber van vlees.
|
|
