CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Omdat ik hier dus erg slecht in ben:
Hoeveel moet ik hebben :S
Het is voor mijn verjaardag. Publiek is gemengd, mannen, vrouwen, paar studenten.
Paar bierdrinkers, paar wijndrinkers, veel fris.
Allereerst dus het dilemma voor drinken. Bier is in de aanbieding, 3 voor de prijs van 2, elk type.
Daarna dacht ik een flesje of... 9 wit en 3 rood :S maar das erg lastig inschatten en ik koop eigenlijk altijd veel te veel of ze willen weer net wat anders. Verder een berg dubbelfris voor de frisdrinkers, en ik haal wel wat flessen cola/sinas.
Ik wil de nadruk dit jaar niet leggen op vlees. Tis geen vreetschuur en het is me veel te duur anders. Liefst maak ik ál het vlees op stokjes bv speklapjes ofzo, of stukjes gekruide steak etc. Ook wil ik zelf genoeg saté maken. Maarja, hoeveelheden :S
Wie kan mij een goed advies geven?
Hoeveel moet ik hebben :S
Het is voor mijn verjaardag. Publiek is gemengd, mannen, vrouwen, paar studenten.
Paar bierdrinkers, paar wijndrinkers, veel fris.
Allereerst dus het dilemma voor drinken. Bier is in de aanbieding, 3 voor de prijs van 2, elk type.
Daarna dacht ik een flesje of... 9 wit en 3 rood :S maar das erg lastig inschatten en ik koop eigenlijk altijd veel te veel of ze willen weer net wat anders. Verder een berg dubbelfris voor de frisdrinkers, en ik haal wel wat flessen cola/sinas.
Ik wil de nadruk dit jaar niet leggen op vlees. Tis geen vreetschuur en het is me veel te duur anders. Liefst maak ik ál het vlees op stokjes bv speklapjes ofzo, of stukjes gekruide steak etc. Ook wil ik zelf genoeg saté maken. Maarja, hoeveelheden :S
Wie kan mij een goed advies geven?
10 kilo vlees heb je zat
When I die, I want to go peacefully like my Grandfather did, in his sleep -- not screaming, like the passengers in his car.
Je kunt beter iets te veel halen en wat over is terug brengen, in het geval van de drank dan uiteraard.
Voor wat betreft de drank kan ik je adviseren om het bij een drankenhandel te kopen. Daar kun je namelijk vaak het overschot (dichte flessen uiteraard) terugbrengen en heb je dus nooit te veel.
Qua vlees is sate een goede optie, misschien in verschillende marinades. Serveer er stokbrood en satesaus bij en als garnering wat zuur en gebakken uitjes. Lekker!
Qua vlees is sate een goede optie, misschien in verschillende marinades. Serveer er stokbrood en satesaus bij en als garnering wat zuur en gebakken uitjes. Lekker!
Alleen met zelfspot kun je overleven...
Mannen/studenten reken maar op 10 flessen bier de man. Cola en sinas gewoon een stuk of 5 flessen allebei, dus 10 in totaal. In principe is het niet erg als daar wat van overblijft, zomer komt eraan en dat gaat denk ik toch wel op.
En drank, kun je terugbrengen bij een slijterij
En drank, kun je terugbrengen bij een slijterij
Op zaterdag 28 april 2012 00:09 schreef Klinkerbotsing het volgende:
Lieve jongeman ben jij. :@
Op woensdag 8 juli 2020 18:58 schreef PoezeligDing het volgende:
:* My one and only, master, king , whatever. THE ZER! O+
Lieve jongeman ben jij. :@
Op woensdag 8 juli 2020 18:58 schreef PoezeligDing het volgende:
:* My one and only, master, king , whatever. THE ZER! O+
Qua bier rekenen op een flesje of 8 a 10 de man. Mijn ervaring met zulke groepen is dat er gemiddeld ongeveer zoveel gedronken wordt 
Half bezopen is weggegooid geld.
Dan kun je beter in de super boodschappen doen en wat over hebben.quote:Op dinsdag 1 juni 2010 11:51 schreef Zeroku het volgende:
Mannen/studenten reken maar op 10 flessen bier de man. Cola en sinas gewoon een stuk of 5 flessen allebei, dus 10 in totaal. In principe is het niet erg als daar wat van overblijft, zomer komt eraan en dat gaat denk ik toch wel op.
En drank, kun je terugbrengen bij een slijterij
Dergeliijke bedrijven hanyteren achterlijke prijzen
When I die, I want to go peacefully like my Grandfather did, in his sleep -- not screaming, like the passengers in his car.
Bij de gemiddelde supermarkt doen ze ook niet moeilijk over terugbrengen.quote:Op dinsdag 1 juni 2010 11:53 schreef Winner_Taco het volgende:
[..]
Dan kun je beter in de super boodschappen doen en wat over hebben.
Dergeliijke bedrijven hanyteren achterlijke prijzen
Ik had het over frisdrank hequote:
[..]
Dan kun je beter in de super boodschappen doen en wat over hebben.
Dergeliijke bedrijven hanyteren achterlijke prijzen
. Dat het niet erg is dat dát overblijft .
Op zaterdag 28 april 2012 00:09 schreef Klinkerbotsing het volgende:
Lieve jongeman ben jij. :@
Op woensdag 8 juli 2020 18:58 schreef PoezeligDing het volgende:
:* My one and only, master, king , whatever. THE ZER! O+
Lieve jongeman ben jij. :@
Op woensdag 8 juli 2020 18:58 schreef PoezeligDing het volgende:
:* My one and only, master, king , whatever. THE ZER! O+
Het mag volgens mij niet teveel kosten
Nouja haal je toch een heleboel van die diepvrieshamburgers ?
Moet je zien hoeveel mensen dat vreten en de dure shaslicks links laten liggen
Nouja haal je toch een heleboel van die diepvrieshamburgers ?
Moet je zien hoeveel mensen dat vreten en de dure shaslicks links laten liggen
When I die, I want to go peacefully like my Grandfather did, in his sleep -- not screaming, like the passengers in his car.
4a5 stuks vlees per persoon a 100 gram
drank ligt eraan wat voor groep je binnenhaalt maar ik zou uitgaan van een flesje of 8
drank ligt eraan wat voor groep je binnenhaalt maar ik zou uitgaan van een flesje of 8
Op vrijdag 28 september 2012 20:00 schreef roos85 het volgende:
Je kunt wel merken dat JJ wel verstand van zaken heeft..
Je kunt wel merken dat JJ wel verstand van zaken heeft..
Ik zou uitgaan van 3 stukjes vlees per persoon. Dus 26 hamburgers, 26 sjashlicks en 26 drumsticks of vul zelf maar in. Verder zou ik véél stokbrood met allerlei beleg klaarzetten voor je de BBQ aanzet, dan vreet men zich daar alvast kapot in. Met 26 man gaan die héél rap op. Ik zou uitgaan van 1/3 stokbrood per persoon.
Verder maak je gewoon 1 gigantische bak met salade. Je poft voor iedereen een grote aardappel (simpeler kun je aardappelen niet klaarmaken) en klaar ben je.
Verder maak je gewoon 1 gigantische bak met salade. Je poft voor iedereen een grote aardappel (simpeler kun je aardappelen niet klaarmaken) en klaar ben je.
Resistance is futile.
dat is voor mij helaas veel te duurquote:
waarom bestel je niet gewoon bij az-bbq of zoiets.
heb je er zelf helemaal geen drukte van.
Ik weet niet waar je woont, maar waar ik woon zit een klein slagerijtje die ook catering verzorgen. Voor 8,75 pp was het extreem lekker eten, goed genoeg voor iedereen. Kwaliteit van de salades was wel wat minder (veel dressing en saus), maar verder prima verzorgd. Ook geen omkijken naar afwassen!
Ik zie dat dat net zoiets is als azbarbecue zoals boven staat.
Ik zie dat dat net zoiets is als azbarbecue zoals boven staat.
Dat vind ik persoonlijk wel weinig, ligt er wel aan hoe lang je wil gaan BBQ'en.quote:Op dinsdag 1 juni 2010 11:59 schreef Seven. het volgende:
Ik zou uitgaan van 3 stukjes vlees per persoon. Dus 26 hamburgers, 26 sjashlicks en 26 drumsticks of vul zelf maar in. Verder zou ik véél stokbrood met allerlei beleg klaarzetten voor je de BBQ aanzet, dan vreet men zich daar alvast kapot in. Met 26 man gaan die héél rap op. Ik zou uitgaan van 1/3 stokbrood per persoon.
Verder maak je gewoon 1 gigantische bak met salade. Je poft voor iedereen een grote aardappel (simpeler kun je aardappelen niet klaarmaken) en klaar ben je.
Dat is toch niet echt goedkoop te noemen zoals TS graag wil.quote:
Ik weet niet waar je woont, maar waar ik woon zit een klein slagerijtje die ook catering verzorgen. Voor 8,75 pp was het extreem lekker eten, goed genoeg voor iedereen. Kwaliteit van de salades was wel wat minder (veel dressing en saus), maar verder prima verzorgd. Ook geen omkijken naar afwassen!
Ik zie dat dat net zoiets is als azbarbecue zoals boven staat.
Ik zou inderdaad heel veel afbakstokbrood halen (en dan per 6 afbakken)
van die emmers kartoffelsalad..
zelf eier salade maken misschien
Die neerzetten.. Als iedereen er is de bbq pas aansteken
Dan zit iedereen al vol van 't brood!
van die emmers kartoffelsalad..
zelf eier salade maken misschien
Die neerzetten.. Als iedereen er is de bbq pas aansteken
Dan zit iedereen al vol van 't brood
!
Oh en zelf sate maken van kipfilet, gewoon de dag van te voren of zo, 3 stukjes per stokje.. primaa!
En zo bespaar je op vleeskosten.quote:
Ik zou inderdaad heel veel afbakstokbrood halen (en dan per 6 afbakken)
van die emmers kartoffelsalad..
zelf eier salade maken misschien
Die neerzetten.. Als iedereen er is de bbq pas aansteken
Dan zit iedereen al vol van 't brood
Resistance is futile.
Inderdaad stokbrood met kruidenboter/satesaus. Voordeel verpakkingen hamburgers/satestokjes halen bij de Lidl ofzo eventueel nog iets van spareribs erbij (die kosten ook geen drol bij de Lidl/Aldi) en verder wat drank.
Wanneer ik of mijn vrienden een BBQ geef wordt er geen salade meer neergezet, want dat vreet niemand, kijk dus even of je dat zelf wel waard vind.
Wanneer ik of mijn vrienden een BBQ geef wordt er geen salade meer neergezet, want dat vreet niemand, kijk dus even of je dat zelf wel waard vind.
|
|
