CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Laat maar zitten, het lijstje van dingen die ik online zou willen bestellen was alweer zo gegroeid, dat ik dat maar heb gedaan... 
A balanced diet is a cookie in each hand
Oke, ik weet dat ik veel vragen stel 
en dit is misschien een stomme, 
maar;
hoe lang kan zo'n klein boltaartje (bv. zo'n lieveheersbeest taartje) buiten een koelkast? Ik kan zeker niet 2,5 uur reizen met zo'n ding in een taartdoos hm?
en dit is misschien een stomme, maar;hoe lang kan zo'n klein boltaartje (bv. zo'n lieveheersbeest taartje) buiten een koelkast? Ik kan zeker niet 2,5 uur reizen met zo'n ding in een taartdoos hm?
[*] I kill a bitch with a potato peeler for the skrilla.
[*] You wanna mess with a motherfucker that skydives out of a plane to give the Statue of Liberty high fives, doing drive-by’s and miss you with five tries?
[*] You wanna mess with a motherfucker that skydives out of a plane to give the Statue of Liberty high fives, doing drive-by’s and miss you with five tries?
Ligt er aan waar je 'm mee gevuld hebt.quote:Op dinsdag 8 juni 2010 12:18 schreef ChipsZak. het volgende:
Oke, ik weet dat ik veel vragen stel
hoe lang kan zo'n klein boltaartje (bv. zo'n lieveheersbeest taartje) buiten een koelkast? Ik kan zeker niet 2,5 uur reizen met zo'n ding in een taartdoos hm?
Kies voor een vulling die je buiten de koelkast kan bewaren en er is geen probleem.
Nouja, ik zou het dan volgens zo'n how-to ding doen (want ik heb eigenlijk helemaal geen ervaring, op simpele cupcakes na, met taartjes maken) en die zegt:quote:Op dinsdag 8 juni 2010 12:19 schreef Dizzy-Miss-Lizzy het volgende:
[..]
Ligt er aan waar je 'm mee gevuld hebt.
Kies voor een vulling die je buiten de koelkast kan bewaren en er is geen probleem.
Maar slagroom & room moeten zeker wel in de koelkast?quote:Dit is de bedoeling. We nemen de slagroom, die verstevigd is, en een lekkere klodder room erin, en dan voorzichtig de room naar de buitenkanten toe, van beneden naar boven, van het midden naar boven uitsmeren.
En het filmpje doet het al niet, dus ik vind het extra lastig,
http://www.teleac.nl/beeldbank/clip/t20091104_boltaart01
[*] I kill a bitch with a potato peeler for the skrilla.
[*] You wanna mess with a motherfucker that skydives out of a plane to give the Statue of Liberty high fives, doing drive-by’s and miss you with five tries?
[*] You wanna mess with a motherfucker that skydives out of a plane to give the Statue of Liberty high fives, doing drive-by’s and miss you with five tries?
Ah, de Petra van Achtien-manier. Volgens mij is het gemakkelijker om gewoon een kapsel te bakken in een bolvorm en die te vullen door 'm door te snijden. Als je dat dan niet met slagroom doet, kun je 'm prima een paar uur in de trein meenemen. Desnoods, mocht het een heel warme dag blijken, doe je de doos in een koeltas en leg je er wat koelelementen omheen.
Still a little bit of your face I haven't kissed.
Kapsel is gewoon dat biscuit?
Alleen daar dan de hele boltaart van maken, zegmaar? Of zeg ik nu iets stoms & bedoel je dat niet?
Alleen daar dan de hele boltaart van maken, zegmaar? Of zeg ik nu iets stoms & bedoel je dat niet?
[*] I kill a bitch with a potato peeler for the skrilla.
[*] You wanna mess with a motherfucker that skydives out of a plane to give the Statue of Liberty high fives, doing drive-by’s and miss you with five tries?
[*] You wanna mess with a motherfucker that skydives out of a plane to give the Statue of Liberty high fives, doing drive-by’s and miss you with five tries?
Het kapsel is inderdaad dat biscuit. Je maakt beslag, van biscuitmix of from scratch, doet dat in de bolvorm en zet die in de oven. Eruit halen, omkeren, doorsnijden, vulling ertussen doen, afsmeren met botercrème, bekleden met marsepein of fondant.
Moet je alleen dus wel een bolvorm hebben die in de oven kan. Als je een Blanda koopt bij IKEA (rvs), dan zit je goed.
Moet je alleen dus wel een bolvorm hebben die in de oven kan. Als je een Blanda koopt bij IKEA (rvs), dan zit je goed.
Still a little bit of your face I haven't kissed.
Ah, dat klinkt wel handig. 
Nog een klein vraagje dan: de oven, op welke temperatuur moet die voorverwarmd (en hoe lang) en op wat voor temperatuur moet zo'n taartje? Want dat heb ik nog niet gezien in de dingetjes die ik heb bekeken.
En dat afsmeren met botercrème, wat smeer je precies af?
Als ik het goed heb moet er wel een paar cm tussen de lagen vulling zitten ofniet? Want ik kan hem toch wel 2 a 3 keer horizontaal doorsnijden op verschillende plekken?
Hmm.. nu ik dit zo typ snap ik het toch niet helemaal denk ik, want blijft die biscuit dan weer aan elkaar 'plakken' als je het afkleed?
Nog een klein vraagje dan: de oven, op welke temperatuur moet die voorverwarmd (en hoe lang) en op wat voor temperatuur moet zo'n taartje? Want dat heb ik nog niet gezien in de dingetjes die ik heb bekeken.
En dat afsmeren met botercrème, wat smeer je precies af?
Als ik het goed heb moet er wel een paar cm tussen de lagen vulling zitten ofniet? Want ik kan hem toch wel 2 a 3 keer horizontaal doorsnijden op verschillende plekken?
Hmm.. nu ik dit zo typ snap ik het toch niet helemaal denk ik, want blijft die biscuit dan weer aan elkaar 'plakken' als je het afkleed?
[*] I kill a bitch with a potato peeler for the skrilla.
[*] You wanna mess with a motherfucker that skydives out of a plane to give the Statue of Liberty high fives, doing drive-by’s and miss you with five tries?
[*] You wanna mess with a motherfucker that skydives out of a plane to give the Statue of Liberty high fives, doing drive-by’s and miss you with five tries?
Ik bak zo`n klein bolletje biscuit 32 minutn op 18o graden.
Afsmeren betekent helemaal besmeren met een mengsel van 1:1 roomboter en poedersuiker.
Als j vult met jam en chocopasta kan dat gewoon mee in de trein
En 2 a 3 keer doorsnijden moet wel lukken ja
Afsmeren betekent helemaal besmeren met een mengsel van 1:1 roomboter en poedersuiker.
Als j vult met jam en chocopasta kan dat gewoon mee in de trein
En 2 a 3 keer doorsnijden moet wel lukken ja
I`m not weird. I`m limited edition.
Ahja! En er wordt niks voorverwarmd?quote:Op dinsdag 8 juni 2010 13:00 schreef De_Taartjesfee het volgende:
Ik bak zo`n klein bolletje biscuit 32 minutn op 18o graden.
Afsmeren betekent helemaal besmeren met een mengsel van 1:1 roomboter en poedersuiker.
Als j vult met jam en chocopasta kan dat gewoon mee in de trein
En 2 a 3 keer doorsnijden moet wel lukken ja
Chocopasta,
. Gewoon chocopasta-chocopasta? 
En dan een mix van jam met dat? Hmm.. ik ben bang dat het misschien toch niet zo makkelijk voor me is als het lijkt,
.
[*] I kill a bitch with a potato peeler for the skrilla.
[*] You wanna mess with a motherfucker that skydives out of a plane to give the Statue of Liberty high fives, doing drive-by’s and miss you with five tries?
[*] You wanna mess with a motherfucker that skydives out of a plane to give the Statue of Liberty high fives, doing drive-by’s and miss you with five tries?
Recept, inclusief oventijden en -temperaturen:
http://www.deleukstetaarten.nl/recept/2/Basisbiscuit/
Een howto voor het bakken, vullen, afsmeren en bekleden (waarbij je het eerste gedeelte vervangt door het recept hierboven, en je in plaats van een ronde vorm een bolvorm gebruikt):
http://www.keetie.com/pageID_6812821.html
Als je dan nog vragen hebt, roep je maar!.
http://www.deleukstetaarten.nl/recept/2/Basisbiscuit/
Een howto voor het bakken, vullen, afsmeren en bekleden (waarbij je het eerste gedeelte vervangt door het recept hierboven, en je in plaats van een ronde vorm een bolvorm gebruikt):
http://www.keetie.com/pageID_6812821.html
Als je dan nog vragen hebt, roep je maar!
.
Still a little bit of your face I haven't kissed.
laagje kersenjam, laagje witte chocopaste. Niks meer, niks minder.
En het is heel makkelijk, gewoon een kwestie van doen.
Wanneer wil je hem gaan maken? Ik heb toevallig een bolletje staan om te decoreren, kan wel stap voor stap foto`s maken eventueel? Wordt wel vanavond
En het is heel makkelijk, gewoon een kwestie van doen.
Wanneer wil je hem gaan maken? Ik heb toevallig een bolletje staan om te decoreren, kan wel stap voor stap foto`s maken eventueel? Wordt wel vanavond
I`m not weird. I`m limited edition.
Oh da's handig! Ik wilde het ergens halverwege juli/eind juli maken eigenlijkquote:Op dinsdag 8 juni 2010 13:04 schreef De_Taartjesfee het volgende:
laagje kersenjam, laagje witte chocopaste. Niks meer, niks minder.
En het is heel makkelijk, gewoon een kwestie van doen.
Wanneer wil je hem gaan maken? Ik heb toevallig een bolletje staan om te decoreren, kan wel stap voor stap foto`s maken eventueel? Wordt wel vanavond
[ja, wel eerst even eentje oefenen enzo, natuurlijk!]Dus als je dat zou willen doen! Heel graag!
[*] I kill a bitch with a potato peeler for the skrilla.
[*] You wanna mess with a motherfucker that skydives out of a plane to give the Statue of Liberty high fives, doing drive-by’s and miss you with five tries?
[*] You wanna mess with a motherfucker that skydives out of a plane to give the Statue of Liberty high fives, doing drive-by’s and miss you with five tries?
Bedankt! [Ook voor die andere link!]quote:Op dinsdag 8 juni 2010 13:05 schreef DevilsAndDust het volgende:
http://www.bokt.nl/forums/viewtopic.php?f=31&t=943002
Dit is misschien ook een goede link!
[*] I kill a bitch with a potato peeler for the skrilla.
[*] You wanna mess with a motherfucker that skydives out of a plane to give the Statue of Liberty high fives, doing drive-by’s and miss you with five tries?
[*] You wanna mess with a motherfucker that skydives out of a plane to give the Statue of Liberty high fives, doing drive-by’s and miss you with five tries?
Zo is het trouwens net een hamburger http://img505.imageshack.us/img505/4678/howto8ur1.jpg
Maar je kan d'r dus gewoon cakebeslag voor gebruiken? Ik dacht dat dat biscuit uit iets heel anders bestond .
http://img505.imageshack.us/img505/4678/howto8ur1.jpgMaar je kan d'r dus gewoon cakebeslag voor gebruiken? Ik dacht dat dat biscuit uit iets heel anders bestond
.
[*] I kill a bitch with a potato peeler for the skrilla.
[*] You wanna mess with a motherfucker that skydives out of a plane to give the Statue of Liberty high fives, doing drive-by’s and miss you with five tries?
[*] You wanna mess with a motherfucker that skydives out of a plane to give the Statue of Liberty high fives, doing drive-by’s and miss you with five tries?
Je kunt gewoon cakebeslag gebruiken, of biscuit. Biscuit bevat geen boter en is daarom luchtiger. Het is hetzelfde spul als voor slagroomtaarten wordt gebruikt. En omdat je de taart vult en versiert, is het fijn dat het gebak van zichzelf wat minder zwaart valt
A balanced diet is a cookie in each hand
Dat zeker, het is veeel lichter waardoor je niet na 2 happen al vol zit van cake én marsepein én slagroom én jam enz.
Dankjewel iedereen!
[*] I kill a bitch with a potato peeler for the skrilla.
[*] You wanna mess with a motherfucker that skydives out of a plane to give the Statue of Liberty high fives, doing drive-by’s and miss you with five tries?
[*] You wanna mess with a motherfucker that skydives out of a plane to give the Statue of Liberty high fives, doing drive-by’s and miss you with five tries?
Ben relatief nieuw hier, dus bij deze een kleine verzameling van een paar van mijn taartjes van het afgelopen jaar. Ze zijn allemaal voor vrienden of familie gemaakt, geen betaalde opdrachten dus.
Oh, die derde 
.
.
[*] I kill a bitch with a potato peeler for the skrilla.
[*] You wanna mess with a motherfucker that skydives out of a plane to give the Statue of Liberty high fives, doing drive-by’s and miss you with five tries?
[*] You wanna mess with a motherfucker that skydives out of a plane to give the Statue of Liberty high fives, doing drive-by’s and miss you with five tries?
Ik vind vooral die van Grolsch erg mooi geworden! 
Heb je die letters helemaal met de hand utigesneden?
Heb je die letters helemaal met de hand utigesneden?
A balanced diet is a cookie in each hand
Dank je welquote:Op dinsdag 8 juni 2010 17:05 schreef Taartje het volgende:
Ik vind vooral die van Grolsch erg mooi geworden!
Ik heb de letters uitgesneden door het logo over te tekenen op bakpapier, dit op het fondant te leggen en het zo uit te snijden. Er zijn vast makkelijkere manieren, maar ik heb verder nog nooit iets met figuurtjes of puzzels gedaan, dus ik kon het ff niet anders bedacht krijgen 
