Taarten en cupcakes decoreren #17

quote:

Op maandag 12 april 2010 19:28 schreef Taartje het volgende:
Het ging er een bladzijde eerder al over, maar is er hier ook iemand die ervaring heeft met ijzerdraad in de taart? Ik heb voor in mei een bestelling voor een taart waarin ijzerdraadjes komen met daarop een rood hartje gestoken. Maar nu zie ik door de bomen het bos niet op de DLT webshop in welke dikte etc. ik moet hebben, zodat ze niet doorbuigen enzo...

Hoe hoger het nummer, hoe dunner de draadjes. Het is een beetje afhankelijk van hoe groot de decoraties worden die je op de steeltjes wilt zetten. Zijn het hele kleine dingetjes, dan zijn dunnere draadjes genoeg, maar anders zou ik voor 20 gauge gaan, die kun je mooi buigen de vormen die je nodig hebt en zijn goed stevig. De andere draadjes vind ik persoonlijk nogal wiebelig. Vergeet ook geen flower picks erbij te nemen. Daar kun je alle draadjes insteken en daarna de flower pick in de taart, zodat je ijzerdraadjes niet in contact komen met de taart zelf.

PaarsBeestje, bedankt voor je antwoord! Het gaat om een taart die een beetje moet lijken op deze, met dezelfde hartjes bovenop: http://www.taartvoorgrootenklein.nl/page3.php?view=preview&category=1&image=96. Welke draadjes zou je dan aanraden? Ik denk de dunne he? Kun je me mss de link geven van de juiste draadjes op de DLT shop? Weet ik zeker dat ik de juiste heb!

Gemaakt voor een tweeling die twee werd. Er zaten ook nog 4 cupcakes bij, die kreeg ik helaas niet mooi op de foto.

Geweldige Elmotaart zeg!

Wat superleuk, die Elmotaart! . En strak zeg!

Wat een mooie oranje kleur

Ik lurk hier al een tijdje mee, ben echt onder de indruk van wat jullie allemaal maken!
Even een tv-tip: Cake Boss vanaf maandag op discovery.

Van de site:.
Buddy Valastro is een van de succesvolste en bekendste taartkunstenaars in de VS. Hij is eigenaar van Carlo's City Hall Bake Shop in Hoboken, New Jersey, en geeft leiding aan een team dat bestaat uit zijn moeder, vier oudere zussen en drie zwagers. 'Cake Boss' gaat over Buddy's grote wens om de droom van zijn overleden vader te realiseren en van Carlo's Bake Shop een begrip te maken. Kijk mee hoe het team zich inzet om de meest adembenemende en unieke bruidstaarten, themataarten en bakkersspecialiteiten te creëren. Maar als er krappe deadlines gehaald moeten worden, is het niet altijd makkelijk om elke dag zo nauw met familieleden te moeten samenwerken.

Misschien voor wat extra inspiratie. Ze maken volgens mij wel van die taarten die je regelmatig op cake wrecks tegen kan komen

Lips, ik vind je bloemenmandje fantastisch! Heb je daar 1 set cutters voor (bloemen in verschillende groottes + blaadjes)? Ik wil namelijk nog wat bloem cutters aanschaffen en deze zien er super uit!

quote:

Op dinsdag 13 april 2010 21:33 schreef Taartje het volgende:
PaarsBeestje, bedankt voor je antwoord! Het gaat om een taart die een beetje moet lijken op deze, met dezelfde hartjes bovenop: http://www.taartvoorgrootenklein.nl/page3.php?view=preview&category=1&image=96. Welke draadjes zou je dan aanraden? Ik denk de dunne he? Kun je me mss de link geven van de juiste draadjes op de DLT shop? Weet ik zeker dat ik de juiste heb!

Het lijkt me dat je hiervoor stevige draadjes nodig hebt Alles wat dunner is dan 20 gauge zal dan doorbuigen door het gewicht van de decoratie. Ik heb persoonlijk deze gekocht, die bevallen me erg goed: http://www.deleukstetaartenshop.nl/product_info.php?cPath=21_185&products_id=1968

quote:

Op woensdag 14 april 2010 18:36 schreef emss het volgende:
Lips, ik vind je bloemenmandje fantastisch! Heb je daar 1 set cutters voor (bloemen in verschillende groottes + blaadjes)? Ik wil namelijk nog wat bloem cutters aanschaffen en deze zien er super uit!

Wat lief, dank je!
Ik heb een aantal verschillende gebruikt maar welke ik het meeste heb gebruikt zijn deze.

PaarsBeestje, ontzettend bedankt voor de hulp!

Voor het eerst gewerkt met een electric kleur van Americolors. Niet zo fel als ik had gehoopt, maar toch een mooie kleur paars geworden vind ik .

Gisteren cupcakejes mogen maken voor een meisje dat vandaag 1 jaar is geworden. Op verzoek van de moeder lichtroze en wit en cupcakes met een 1, een E (haar naam begint met een E) en met sterren.

Wat mooi, allebei!

jullie maken allemaal geweldige taarten / cupcakes

Deze cupcakes waren best leuk en wat moet dat een werk zijn geweest!

http://www.steelheadstudio.com/100cupcakes/

Het is april, de lente is al lang weer begonnen, de lucht is blauw, een stralende zon en de bloemetjes komen uit, dus het is tijd voor een lente taart! Het is het derde taartje met fondant. (vandaag gemaakt door moi en mn meissie)





de vulling is BBR met aardbeienjam en bonbonbloc puur truffel

benieuwd wat jullie ervan vinden

Ik heb een vraagje, die mensen die in opdracht werken, doen jullie ook hele grote taarten (zeg: 80 man)?

Christiaan, kijk eens op www.deleukstetaarten.nl , en dan het forum.
Onder 'bakken voor anderen' kun je daar vragen naar iemand die dat voor je doet. Laatst was er nog iemand die voor 200 man wat maakte, dus het kan zeker wel!

Dankje, zal ik doen

Jeetje wat een geweldige dingen allemaal! Word zo vrolijk van dit topic
En zin in cupcakes nu....

Holy_Goat, wat een leuke taart! Vooral het vliegje en de rups vind ik helemaal super

Christiaan, ik maak taarten in opdracht. Ik moet zeggen dat ik nog nooit voor zoveel mensen heb gebakken, maar als je een beetje in de buurt woont (regio Eindhoven) wil ik best eens kijken of ik je kan helpen!

hmmm, zin in taart.
Holy_goat: wat een leuke taart! Echt lente inderdaad, en wat een superschattig bijtje!

quote:

Op woensdag 14 april 2010 19:51 schreef Lips het volgende:

[..]

Wat lief, dank je!
Ik heb een aantal verschillende gebruikt maar welke ik het meeste heb gebruikt zijn deze.

Oh dank je, die komt ook op m'n verlanglijstje :-)

Ik ga trouwens binnenkort een workshop doen bij de Tastyshop in Arnhem, omdat dat dicht bij mij in de buurt zit, en omdat die workshops in tegenstelling tot al die andere workshops niet vol zitten... Maar nu vraag ik me af of het wel een leuke/goede workshop wordt. Heeft iemand er ervaring mee? Krijgen we wel voldoende materiaal, kleurtjes om mee te werken? Ik heb namelijk al een heel ontwerp in m'n hoofd dat ik wil gaan maken. En omdat ik een beginner ben, wil ik al die materialen en kleurstoffen nog niet allemaal zelf gaan aanschaffen.

Emms, ik heb daar ook een workshop gevolgd. Ik vond dat er zeker voldoende materialen beschikbaar waren. Je mocht zelf kleurtjes kiezen en ze heeft echt héél veel verschillende uitstekers en dingetjes. Vind de vrouw die de workshop geeft ook super aardig en heel behulpzaam!