CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Zo zie je maar weer.. zoveel zinnen zoveel smaken: ik vond 'm erg scherp en flauw.. en al die smaakjes..quote:Op zondag 14 februari 2010 23:45 schreef borisz het volgende:
Glenlivet 12 ben ik aan het proberen
Zoetig, beetje honing, fruitig en beetje vanille. Wel een lange afdronk.. Vind hem niet vies, maar is niet mijn smaak.
Voor de geïnteresseerden:
)
Vanaf NS station Beverwijk ongeveer 25 minuten met de bus en dan een minuut of 5 lopen naar het bootje (terug wellicht wat langerquote:A trip to Whiskyland:
Tweede Paasdag 5 April 2010 gaat U vanaf 13:00 uur met de boot vanaf IJmuiden naar het forteiland midden in het kanaal daar wordt U verwelkomd met Schotse Doedelzakken. Tijdens uw verblijf kunt U Whisky proeven, wij hebben geen 180 soorten van alles wat uitgezocht maar juist 12 zeer bijzondere en echt lekkere whiskies waar U dan ook alles over te horen krijgt. U wordt rondgeleid door de historie van het eiland en die van dat mystieke land ver in het noorden. U krijgt de smaak van de echte Schotse Keuken van de hand van Wullie McMorland van het Schotse restaurant Hielander in Alkmaar. Bourgondisch Lifestyle zorgt voor schotse Kaas. En er is Bier van Jopen uit Haarlem... en nog veel meer...
En dan om 18:00 uur weer terug uit Whiskyland..
Incl. overtocht, rondleiding, Schotse Happen,
live Muziek, Whisky, en nog veel meer:
¤ 75.- p.p. all in
meer info:
)
Wordt nog druk daar in IJmuiden met whisky in die periode, op 9 april stappen we daar met zo'n 150 man/vrouw aan boord van een ferry richting Newcastle. Aan boord zijn dan 2 proeverijen (één op de heenweg en één op de terugweg)...quote:Op maandag 15 februari 2010 19:16 schreef Tahiti het volgende:
Voor de geïnteresseerden:
[..]
Vanaf NS station Beverwijk ongeveer 25 minuten met de bus en dan een minuut of 5 lopen naar het bootje (terug wellicht wat langer
Eens kijken of ik 5 april aanwezig kan zijn...
Wat leuk die trip naar dat eilandje!! 
Jammer dat het voor ons wat ver weg is, als ik nog in Haarlem of Alkmaar had gewoon was het zeker een optie geweest!! 
Jammer dat het voor ons wat ver weg is, als ik nog in Haarlem of Alkmaar had gewoon was het zeker een optie geweest!!
heb nu een speymalt staan. Macallan 2000 malt.
Koud, op het wintertreffen buiten, net spiritus maar op kamertemp heerlijk zacht en vol smaakjes in de geur en afdronk
Koud, op het wintertreffen buiten, net spiritus maar op kamertemp heerlijk zacht en vol smaakjes in de geur en afdronk
Het net een (standaard) famous grouse gekocht, kon het niet laten staan voor 11¤ voor een liter. Kan ik eens testen hoe dat is in verhouding tot single malts.
I'm surrounded by morons!
TRV plannen/geboekt 2024:Nederland, UK, Nederland, Denemarken, UK, Nederland, Nederland
TRV 2023: Bangkok, Los Angeles, Nederland/Belgie, Denemarken, Noord-Noorwegen, Londen, Thailand, Nederland, Gdansk, Nederland, Japan
TRV 2022: Los Angeles, New York, Nederland, Los Angeles, Nederland/Duitsland/Belgie, Noord-Noorwegen, Nederland, UK
TRV plannen/geboekt 2024:Nederland, UK, Nederland, Denemarken, UK, Nederland, Nederland
TRV 2023: Bangkok, Los Angeles, Nederland/Belgie, Denemarken, Noord-Noorwegen, Londen, Thailand, Nederland, Gdansk, Nederland, Japan
TRV 2022: Los Angeles, New York, Nederland, Los Angeles, Nederland/Duitsland/Belgie, Noord-Noorwegen, Nederland, UK
deze week mijn 20 jaar oude highland park opgehaald ben benieuwd wat ie gaat doen...
May I say, what a SMASHING blouse you have on?
Ik vind de Highland Park 12y heerlijk. Niet te extreem, daar hou ik wel van als beginnend whiskydrinker. Heb 2 weken terug nog een flesje Glenfiddich 12y gekocht. Mooie, frisse whisky vond ik het. Als je er op let kun je heel wat smaakverschillen vinden tussen de verschillende whisky's, ook al begin je net. Leuk om te merken dat je langzamerhand toch een beetje je smaak ontwikkelt.quote:Op zaterdag 13 februari 2010 00:21 schreef Fogel het volgende:
Heb de Highland Park 12 opengemaakt en hij valt tegen. Prima te drinken, maar niks "aparts" te ontdekken qua smaak. Maar dat hoeft op zich weer niet negatief te zijn, want er zijn genoeg avonden dat ik geen smaakexplosie van bv rook wil
Wat zijn goede single malt whisky's die gewoon bij Gall & Gall of Mitra verkrijgbaar zijn?
Karakter en zelfvertrouwen verkopen ze niet in kledingwinkels vrees ik.
Ligt eraan waar je van houdt?
Glenlivet 12?
Talisker 10?
Laphroaig?
Lagavulin?
etc.
allemaal te krijgen, maar allemaal hun eigen smaak!
Glenlivet 12?
Talisker 10?
Laphroaig?
Lagavulin?
etc.
allemaal te krijgen, maar allemaal hun eigen smaak!
Ja doei.
Van de week het laatste glaasje van op. 
niet de vervaarlijke schaduw
met zijn dikke pens vol pistolen
beiden ingevet als een locomotief onder nul
met zijn dikke pens vol pistolen
beiden ingevet als een locomotief onder nul
Leuk een Whisky topic .
Beginnend Whiskydrinker hier, wat ik tot nu toe heb gekocht:
Glenlivet 12
Glenfiddich 12
Talisker 10
Laproigh 10
Lagavulin 16
Glenlivet/fiddich vond ik goed te doen maar mijn voorkeur gaat toch naar de rokerige whiskies vooral Lagavulin 16 yrs vind ik
Wat zouden jullie aanraden voor een volgende fles? Ardbeg ofzo?
Beginnend Whiskydrinker hier, wat ik tot nu toe heb gekocht:
Glenlivet 12
Glenfiddich 12
Talisker 10
Laproigh 10
Lagavulin 16
Glenlivet/fiddich vond ik goed te doen maar mijn voorkeur gaat toch naar de rokerige whiskies vooral Lagavulin 16 yrs vind ik
Wat zouden jullie aanraden voor een volgende fles? Ardbeg ofzo?
Ardbeg is gelet op je smaak zeker een aanrader.quote:Op maandag 22 februari 2010 20:05 schreef Calyx het volgende:
Leuk een Whisky topic .
Beginnend Whiskydrinker hier, wat ik tot nu toe heb gekocht:
Glenlivet 12
Glenfiddich 12
Talisker 10
Laphroaig 10
Lagavulin 16
Glenlivet/fiddich vond ik goed te doen maar mijn voorkeur gaat toch naar de rokerige whiskies vooral Lagavulin en Laphroigh vind ik
Wat zouden jullie aanraden voor een volgende fles? Ardbeg ofzo?
"The whole image is that eternal suffering awaits anyone who questions God's infinite love. Believe or die! Thank you, forgiving Lord, for all those options.”
Ardbeg idd.. en als je wat zachter wil dan Caol Ila bijvoorbeeld en nog een tikje zachter maar wel rokerig is Oban.
Op Schiphol laten verleiden tot de volgende aankoop.
Nu de volgende flessen in de kast:
- Balvenie Signature
- Glenlivet - The Nadurra
- Highland Park 12 jaar
De volgende wordt dan eindelijk de Caol Ila 12 years old.
Nu de volgende flessen in de kast:
- Balvenie Signature
- Glenlivet - The Nadurra
- Highland Park 12 jaar
De volgende wordt dan eindelijk de Caol Ila 12 years old.
quote:Op maandag 22 februari 2010 20:09 schreef TAV74 het volgende:
[..]
Ardbeg is gelet op je smaak zeker een aanrader.
Bedankt mensenquote:Op maandag 22 februari 2010 20:20 schreef Sunnythesun het volgende:
Ardbeg idd.. en als je wat zachter wil dan Caol Ila bijvoorbeeld en nog een tikje zachter maar wel rokerig is Oban.
Na een fles Glenfiddich special reserve 12 yo, wil ik wat 'zwaarders"
proberen.
Ik dacht zelf aan bv
Glenlivet 12 yo
Glenmorangie 10 yo
Glen Elgin 12 yo.
Het verschil tussen de Glenfiddich en de Glenlivet lijkt me niet zo groot.
Ik heb al eens gekeken op de Smakenkaart, maar ik weet het nu niet meer.
[ Bericht 0% gewijzigd door Dandeze op 24-02-2010 10:59:10 ]
proberen.
Ik dacht zelf aan bv
Glenlivet 12 yo
Glenmorangie 10 yo
Glen Elgin 12 yo.
Het verschil tussen de Glenfiddich en de Glenlivet lijkt me niet zo groot.
Ik heb al eens gekeken op de Smakenkaart, maar ik weet het nu niet meer.
[ Bericht 0% gewijzigd door Dandeze op 24-02-2010 10:59:10 ]
Inderdaad. Als je rokerig en pittig zoekt is Ardberg zeker een goede. Dan zou ik ook eens de Laphroaig 15yr proberen.quote:Op maandag 22 februari 2010 20:09 schreef TAV74 het volgende:
[..]
Ardbeg is gelet op je smaak zeker een aanrader.
Ik het afgelopen jaar redelijk wat lekkers gekocht. Ik heb nu staan:
- Laphroaig 15 yr
- Laphroaig 10 yr
- Yamazaki 10 yr
- Bowmore 15 yr (sherry cask)
- Bowmore 10 yr
- Ardmore
- Bruichladdich
- Dalwhinnie 15yr
- Clynelish 14 yr
- Balvenie doublewood 12 yr
- Balvenie signature 12yr
- Glenkichie 12 yr
- Lagavulin 16yr
- Augentoshan 12 yr
- Scapa 14yr
- Carddu 12 yr
- Glenlivet 15 yr (french oak reserve)
- Macallan 15 yr
En een flesje Chivas Regal, die overigens 100% meeviel. Goed te drinken.
Too lazy to be an evil genius..
PSN ID: Cheironnl
PSN ID: Cheironnl
gisteren een connemara op, moet zeggen dat ik die toch erg lekker vond 
Rich Hall:Everybody says that the wheel is the greatest invention ever but i think it was the 2nd wheel.... have you ever seen a guy on a unicycle, what an asshole." _O_
